1. 組織架構與職責分工
2. 員工培訓與績效管理
3. 牛只健康管理
4. 飼料與營養(yǎng)管理
5. 環(huán)境衛(wèi)生與疾病預防
6. 設備維護與安全管理
7. 質(zhì)量控制與產(chǎn)品銷售
8. 應急處理與災害預防
包括哪些方面
1. 組織架構：設立場長、飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、技術人員等職位，明確各自職責。
2. 員工培訓：定期進行專業(yè)技能培訓，提升員工養(yǎng)殖技術和疾病防控能力。
3. 牛只健康：定期體檢，預防和治療疾病，確保牛群健康。
4. 飼料管理：采購優(yōu)質(zhì)飼料，科學配比，保證牛只營養(yǎng)需求。
5. 環(huán)境衛(wèi)生：定期清理牛舍，保持環(huán)境清潔，減少疾病傳播風險。
6. 設備維護：定期檢查和保養(yǎng)設備，確保生產(chǎn)順利進行。
7. 質(zhì)量控制：監(jiān)控牛肉質(zhì)量，符合食品安全標準，提高市場競爭力。
8. 應急處理：制定應急預案，應對自然災害、疾病爆發(fā)等突發(fā)事件。
重要性
養(yǎng)牛場的管理制度是確保生產(chǎn)效率、牛只健康和產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵。良好的管理制度能降低運營風險，提升經(jīng)濟效益，保障消費者的食品安全，同時也有利于環(huán)境保護和社會責任的履行。
方案
1. 組織架構與職責分工：設立清晰的組織結構圖，明確各部門和崗位職責，定期召開例會，溝通協(xié)調(diào)工作。
2. 員工培訓與績效管理：制定年度培訓計劃，結合理論與實踐，考核員工技能；建立績效評估體系，激勵員工積極性。
3. 牛只健康管理：設立獸醫(yī)團隊，定期巡檢，建立疾病檔案，實施預防接種，及時處理病患。
4. 飼料與營養(yǎng)管理：設立專人負責飼料采購，根據(jù)牛只生長階段調(diào)整飼料配方，確保營養(yǎng)均衡。
5. 環(huán)境衛(wèi)生與疾病預防：設定清掃頻率，實施消毒制度，監(jiān)測環(huán)境參數(shù)，防止疾病滋生。
6. 設備維護與安全管理：定期檢修設備，設置安全操作規(guī)程，確保員工人身安全。
7. 質(zhì)量控制與產(chǎn)品銷售：建立質(zhì)量檢測流程，確保產(chǎn)品符合標準，拓展銷售渠道，提高品牌知名度。
8. 應急處理與災害預防：制定詳細應急預案，定期演練，與地方相關部門保持聯(lián)系，快速應對突發(fā)事件。
通過上述管理制度的實施，養(yǎng)牛場將實現(xiàn)規(guī)范化運營，提升生產(chǎn)效益，保障食品安全，為持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。
養(yǎng)牛場管理制度表范文
第1篇 養(yǎng)牛場管理制度
為了養(yǎng)殖場的工作秩序,節(jié)約和降低成本,提高效益,實施科學、規(guī)范、制度化管理,明確員工權力與職責,特制定本制度,請遵照執(zhí)行。
個人負責制
養(yǎng)殖場在公司領導與管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制,賦予一定的權力,承擔相應的責任,權責統(tǒng)一。
1、養(yǎng)殖場人員實行個人負責制,賦予權力,承擔責任。
2、養(yǎng)殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理,對公司負責,及時匯報養(yǎng)殖場情況。
3、各崗位員工堅守崗位職責,做好本質(zhì)工作,不得擅自離崗。
4、做好養(yǎng)殖場的安全防盜措施和工作。
5、晚上輪班,看護好場部的牲畜和其他物品。
6、做好每日考勤登記,不得作假或叫同事幫填寫。
7、分工與協(xié)作統(tǒng)一,在一個合作團隊下,開展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
監(jiān)督員的職責
1、遵守檢驗檢疫有關法律和規(guī)定,誠實守信,忠實履行職責。
2、負責養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。
3、負責對養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。
4、監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用,確保不使用禁用藥,并嚴格遵守停藥期。
5、應積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。
6、如實填寫各項記錄,保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構的要求。
7、監(jiān)督員必須持證上崗。
8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項,及時報告公司和檢驗檢疫部門。
技術員的職責
1、技術員負責病蟲防治、監(jiān)督員負責藥品發(fā)放和疫情匯報。
2、依各個季節(jié)不同病害,采取本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。
3、技術員應根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當日處方用藥,監(jiān)督員根據(jù)當日處方用藥與配藥一起準備藥品,監(jiān)督員應準備好藥品交付當日班長,并按當日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。
4、技術員應每日觀察害蟲發(fā)生情況,對病蟲害應做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害,遇到無法確定的情況應當日匯報給公司,公司請權威部門予以確定,并把確定的情況及時告訴技術員。
5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時,應及時做好隔離措施。
6、監(jiān)督員應監(jiān)督技術員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況,同時應將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。
采購員管理制度
1、采購員采購藥品物品,必須喲地方簽字,采購單要上交一份到公司財務辦公室存檔備案。
2、合理科學管理備用金,不能拿備用金做其他用途使用,更不能拿去做私人事情。
3、采購藥品、物品及時入庫,辦好相關手續(xù)。
4、采購員的差旅費報銷規(guī)定:(1)乘車費、業(yè)務洽談費全額報銷(皆不包括打的和馬仔費);(2)餐費標準:縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5元/餐(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市10元/餐(人);(3)住宿標準:縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為20元/晚(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市35元/晚(人)。
料管理制度
1、飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等
2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、飼料進倉應由采購人員與倉庫管理員當面交接,并填寫入庫單,倉管員還必須清點進倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì),飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立飼料進出倉庫記錄,詳細記錄每天進出倉情況。
6、飼料調(diào)配應由技術員根據(jù)實際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機及用具應保持清潔,做到不定時的消毒,調(diào)配間禁止放置有害物品。養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進行,安全生產(chǎn),特建立如下管理制度,希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結派,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理,直至開除。
2、吸煙應遠離易燃物品,同時不影響工作,不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領導指揮,認真完成本職工作。
4、及時發(fā)現(xiàn)問題,及時匯報,及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。
5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生,不許將生活垃圾亂扔,應采取措施,生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放,定期銷毀。
6、保持水槽,食槽,牲畜舍清潔,工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場物品實行個人負責制,注意保管、保養(yǎng),丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn),另行處罰。
8、實行請假銷假制度。有事提前請假,以便調(diào)整安排,以不耽誤生產(chǎn)為原則。
全體員工應團結配合,扎實工作,以場為家,以場為榮。
衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護措施,及時清理,保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次,保持干凈。
3、外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時,養(yǎng)殖用具食料槽,飲水槽專用,并進行消毒,做好發(fā)病食料槽,飲水槽的有效隔離。
5、病、死牲畜當天燒毀或深埋,用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進的種牲畜經(jīng)過檢疫,防止病原體傳入。
7、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。
藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括:藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。
2、藥品的質(zhì)量驗收:包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標識的檢查,主要內(nèi)容有:品名、規(guī)格、主要成分、批準文號、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運、裝卸藥品時應輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物,特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放,陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥。地面必須保持整潔,非相關人員不得進入。
5、藥品出庫應開《藥品領用記錄》,詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用,需在技術員指導下使用,并做好記錄,嚴格遵守停藥期。
6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購牲畜用藥物,用藥標簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求,不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度,處方內(nèi)容包括:用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的,處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核,確保不使用禁用藥和不明成分的藥物,領藥者憑用藥處方領藥使用。
有毒有害物質(zhì)防護措施
1、日常重視四周衛(wèi)生,及時把死、病清除到無害化處理場所深埋,及時隔離、防護清除生活垃圾。
2、嚴格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度,制定完整進倉和領用記錄,記錄需用相關人員簽名。
3、值班人員遵守相關守則、制度,防止外來人員投毒、投害。
4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場,汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。
獎懲制度
有下列情形之一者,將得到一定的獎勵
1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力,挽救養(yǎng)殖場重大損失的;
2、進行自主創(chuàng)新,節(jié)約成本,成效顯著的;
3、進行立體綜合養(yǎng)殖,效益明顯的;
4、管理措施有力,使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的,等等。
有下列情形之一的,將受到一定的懲罰
1、弄虛作假的,如考勤、采購作假的;
2、經(jīng)常遲到早退的(一個月累計≥3次);
3、無故曠工的(一個月累計≥18小時);
4、打架斗毆的,情節(jié)嚴重的交司法處理;
5、監(jiān)守自盜或與他人合伙,使公司養(yǎng)殖場經(jīng)受損失的,嚴重的交司法處置;
6、私自宰殺養(yǎng)殖場牲畜,照價賠償,并追究法律責任;
7、出現(xiàn)養(yǎng)殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。
上述具體獎懲規(guī)定另行訂立。
