崗位職責(zé)是什么
生鮮員是零售行業(yè)中負(fù)責(zé)管理生鮮商品的專職人員，主要工作圍繞著生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、陳列、銷售及庫(kù)存管理展開。這一角色對(duì)于保持店鋪商品的新鮮度、保證食品安全以及提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)至關(guān)重要。
崗位職責(zé)要求
1. 熟悉各類生鮮商品的特性和保質(zhì)期，能準(zhǔn)確判斷商品新鮮度。
2. 具備良好的溝通技巧，能夠與供應(yīng)商有效談判，確保商品質(zhì)量和價(jià)格合理。
3. 精通庫(kù)存管理，能及時(shí)調(diào)整訂貨量以避免過(guò)度庫(kù)存或缺貨情況。
4. 了解食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
5. 掌握基本的銷售技巧，能通過(guò)商品陳列吸引顧客并促進(jìn)銷售。
6. 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與同事共同完成銷售目標(biāo)和店面維護(hù)工作。
崗位職責(zé)描述
生鮮員的日常工作中，首要任務(wù)是確保店內(nèi)生鮮商品的質(zhì)量。這包括每日檢查新到貨品，拒絕不新鮮或質(zhì)量不佳的商品，以及及時(shí)處理即將過(guò)期的庫(kù)存。此外，他們需要與供應(yīng)商建立良好關(guān)系，定期溝通更新商品種類和價(jià)格，以滿足顧客需求。
在銷售環(huán)節(jié)，生鮮員需精心布置商品陳列，利用色彩搭配和商品組合吸引顧客注意力。他們還需要向顧客提供商品信息，解答疑問，甚至協(xié)助挑選和稱重，提升顧客購(gòu)物滿意度。
庫(kù)存管理也是關(guān)鍵職責(zé)之一，生鮮員需實(shí)時(shí)監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)需求變化，確保商品供應(yīng)穩(wěn)定。他們需定期清理和整理貨架，保持店面整潔有序。
有哪些內(nèi)容
1. 商品采購(gòu)與驗(yàn)收：與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的生鮮商品，并嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
2. 商品陳列：設(shè)計(jì)吸引人的商品展示，優(yōu)化貨架布局，提高商品的可見性和購(gòu)買率。
3. 庫(kù)存控制：跟蹤銷售數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)需求，制定合理的訂貨計(jì)劃，防止過(guò)量庫(kù)存和缺貨。
4. 顧客服務(wù)：提供專業(yè)的產(chǎn)品咨詢，協(xié)助顧客選購(gòu)，處理顧客投訴，提升客戶忠誠(chéng)度。
5. 衛(wèi)生與安全：遵守食品安全規(guī)定，保持工作區(qū)域清潔，確保商品無(wú)污染。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與店長(zhǎng)、其他員工緊密合作，參與店面運(yùn)營(yíng)，共同實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
作為生鮮員，不僅要關(guān)注日常運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)，還要具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能夠根據(jù)季節(jié)變化和消費(fèi)者喜好調(diào)整商品策略，從而推動(dòng)店面業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。在這個(gè)崗位上，每一位生鮮員都是保證顧客滿意度和店面成功的關(guān)鍵角色。
生鮮員崗位職責(zé)范文
第1篇 生鮮員工崗位職責(zé)
銷售總監(jiān)(員工福利、生鮮電商平臺(tái)、快消) 崗位職責(zé):
1、全面把握公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略與消費(fèi)有效需求,為公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位提供科學(xué)決策依據(jù);
2、提供銷售數(shù)據(jù)分析報(bào)告、日常報(bào)表分析,為管理層戰(zhàn)略制定提供數(shù)據(jù)支持;
3、參與制訂大客戶銷售戰(zhàn)略,根據(jù)銷售戰(zhàn)略制訂公司銷售策略和計(jì)劃,并組織實(shí)施;
4、定期對(duì)市場(chǎng)環(huán)境、目標(biāo)、計(jì)劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析,及時(shí)調(diào)整銷售策略和計(jì)劃,制訂預(yù)防和糾正措施,確保完成銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃;
5、全面負(fù)責(zé)銷售部門團(tuán)隊(duì)建設(shè),激勵(lì)組織,優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu);完成公司銷售目標(biāo);
6、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和專業(yè)培訓(xùn),落實(shí)公司各項(xiàng)營(yíng)銷推廣活動(dòng);
7、維護(hù)好老客戶資源,積極開拓新的銷售渠道和目標(biāo)客戶。
8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)銷售部與公司其他部門之間的工作關(guān)系;
9、不斷完善銷售工作流程、管理制度;
10、每周、每月陪同銷售人員對(duì)客戶進(jìn)行拜訪,找出問題,提出改善措施、方法,提升拜訪效率。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
如家樂福、麥德龍、日用食品快消等,有員工福利及生鮮電商銷售經(jīng)驗(yàn),從目前市場(chǎng)做員工福利、生鮮電商平臺(tái)及大型商超或商場(chǎng)做to b客戶(客戶群是企業(yè),不是消費(fèi)者);
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),5年以上相近管理崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和準(zhǔn)確的業(yè)務(wù)分析能力,至少在生鮮行業(yè)有3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維;
4、指導(dǎo)、鼓勵(lì)下級(jí),有辦法提升下級(jí)的工作效果和工作效率;
5、有非常強(qiáng)的溝通談判能力,為公司發(fā)展?fàn)幦∩虡I(yè)利益;
6、對(duì)下屬的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)并協(xié)助制定和實(shí)施績(jī)效改善計(jì)劃;
7、自覺嚴(yán)謹(jǐn)、公正律己、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力。 崗位職責(zé):
1、全面把握公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略與消費(fèi)有效需求,為公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位提供科學(xué)決策依據(jù);
2、提供銷售數(shù)據(jù)分析報(bào)告、日常報(bào)表分析,為管理層戰(zhàn)略制定提供數(shù)據(jù)支持;
3、參與制訂大客戶銷售戰(zhàn)略,根據(jù)銷售戰(zhàn)略制訂公司銷售策略和計(jì)劃,并組織實(shí)施;
4、定期對(duì)市場(chǎng)環(huán)境、目標(biāo)、計(jì)劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析,及時(shí)調(diào)整銷售策略和計(jì)劃,制訂預(yù)防和糾正措施,確保完成銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃;
5、全面負(fù)責(zé)銷售部門團(tuán)隊(duì)建設(shè),激勵(lì)組織,優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu);完成公司銷售目標(biāo);
6、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和專業(yè)培訓(xùn),落實(shí)公司各項(xiàng)營(yíng)銷推廣活動(dòng);
7、維護(hù)好老客戶資源,積極開拓新的銷售渠道和目標(biāo)客戶。
8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)銷售部與公司其他部門之間的工作關(guān)系;
9、不斷完善銷售工作流程、管理制度;
10、每周、每月陪同銷售人員對(duì)客戶進(jìn)行拜訪,找出問題,提出改善措施、方法,提升拜訪效率。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
如家樂福、麥德龍、日用食品快消等,有員工福利及生鮮電商銷售經(jīng)驗(yàn),從目前市場(chǎng)做員工福利、生鮮電商平臺(tái)及大型商超或商場(chǎng)做to b客戶(客戶群是企業(yè),不是消費(fèi)者);
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),5年以上相近管理崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和準(zhǔn)確的業(yè)務(wù)分析能力,至少在生鮮行業(yè)有3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維;
4、指導(dǎo)、鼓勵(lì)下級(jí),有辦法提升下級(jí)的工作效果和工作效率;
5、有非常強(qiáng)的溝通談判能力,為公司發(fā)展?fàn)幦∩虡I(yè)利益;
6、對(duì)下屬的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)并協(xié)助制定和實(shí)施績(jī)效改善計(jì)劃;
7、自覺嚴(yán)謹(jǐn)、公正律己、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力。
