招待所管理制度4篇

招待所管理制度旨在規(guī)范招待所的日常運營，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)、高效且一致的服務(wù)體驗。它通過明確職責、流程和標準，提升招待所的整體管理水平，降低運營風險，同時提高客戶滿意度和口碑。

包括哪些方面

招待所管理制度主要包括以下幾個關(guān)鍵方面：

1. 員工管理：定義員工的崗位職責，規(guī)定招聘、培訓(xùn)、評估和激勵機制。

2. 客戶服務(wù)：設(shè)定接待、入住、退房及投訴處理的標準流程。

3. 設(shè)施設(shè)備維護：規(guī)定設(shè)施的保養(yǎng)、維修和更新計劃。

4. 衛(wèi)生清潔：設(shè)立清潔標準和檢查制度，保證環(huán)境衛(wèi)生。

5. 財務(wù)管理：設(shè)定預(yù)算、成本控制、收入管理和審計規(guī)則。

6. 安全管理：制定應(yīng)急預(yù)案，確保賓客和員工的安全。

7. 品質(zhì)控制：定期進行服務(wù)質(zhì)量評估，持續(xù)改進服務(wù)體驗。

重要性

一套完善的招待所管理制度對于經(jīng)營至關(guān)重要，原因如下：

1. 提升效率：清晰的流程和職責分工能減少工作混亂，提高工作效率。

2. 保障質(zhì)量：統(tǒng)一的服務(wù)標準確保賓客體驗的一致性，提升品牌形象。

3. 風險防范：通過規(guī)范操作，降低法律風險和安全事故的發(fā)生概率。

4. 節(jié)省成本：有效的財務(wù)管理有助于控制成本，增加盈利空間。

5. 員工發(fā)展：良好的培訓(xùn)和激勵機制有利于員工成長，增強團隊穩(wěn)定性。

方案

1. 制定詳細的操作手冊：涵蓋招待所的所有業(yè)務(wù)流程，便于員工參考執(zhí)行。

2. 建立培訓(xùn)體系：定期進行員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。

3. 實施績效考核：將制度執(zhí)行情況納入員工績效考核，激勵遵守制度。

4. 定期審計：內(nèi)部審計部門定期檢查各項制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

5. 引入客戶反饋：鼓勵客戶提出建議，根據(jù)反饋調(diào)整和完善制度。

6. 更新與改進：隨著市場環(huán)境和客戶需求變化，不斷更新管理制度，保持其適應(yīng)性。

招待所管理制度是提升服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益的重要工具，需要管理層持續(xù)關(guān)注并不斷優(yōu)化，以適應(yīng)不斷發(fā)展變化的業(yè)務(wù)需求。

招待所管理制度范文

第1篇 z招待所餐廳接待管理制度

為節(jié)約經(jīng)費,制止浪費,促進接待工作規(guī)范化、制度化建設(shè),努力構(gòu)建和諧的工作氛圍,從本單位的實際情況出發(fā),特制定如下管理制度。

一、招待所只接待本局范圍內(nèi)日常公務(wù)接待,本局以外的單位及個人不予接待。

二、公務(wù)接待需經(jīng)局長審批,由辦公室統(tǒng)一出具《來客招待安排單》到招待所安排就餐。沒有開具《來客招待安排單》不予接待。

三、招待所根據(jù)辦公室的《來客招待安排單》,安排專人匯同接待單位采購接待所需物品,交廚師制作。所采的購物品須經(jīng)接待單位、廚師、經(jīng)辦人三方簽字確認后方可入帳,計入招待所支出。

四、接待單位安排來客接待需在每日上午10時前,下午4時前通知招待所有關(guān)人員,以便采購物品。

五、接待單位就餐后須在《招待所結(jié)算單》上簽字認可,招待所會計憑簽字后的《招待所結(jié)算單》和《來客招待安排單》報局長審核批準,到局財務(wù)室報帳。

六、招待所與各接待單位結(jié)算招待費時,只計算成本,不計算利潤。所需公共支出的費用由局統(tǒng)一承擔。

七、招待所公共費用支出,要嚴格控制,嚴格建賬核算,定期報局財務(wù)室審計。

八、招待所工作人員按各自分工,各司其責、做好本職工作。確保工作人員按時在崗在位,事事有人管,事事有人問。

第2篇 招待所管理制度

招待所管理制度（一）

一、凡亞星、銀地、鄭煤公司來人來客住宿，憑單位辦公室出具的證明安排住房；董事長的客人住宿，以董事長電話通知為準進行安排住房。凡未經(jīng)批準不能開房，擅自開房住宿的，經(jīng)查實按每晚100元一個床位收費，并扣招待服務(wù)員人1天的工資。

二、要做好住宿費的統(tǒng)計和清繳工作。每月1日下午5點前將上月的住宿情況準確進行統(tǒng)計（一式二份），報董事長和總公司財務(wù)部各一份；每月10日前將各單位住宿欠款清理完畢并上繳總公司財務(wù)部，超過20日仍不能收回住宿欠款的，對負責人罰款50元。

三、要以“服務(wù)第一、賓客至上”為宗旨，以熱情、有禮、誠實、殷勤的態(tài)度做好本職工作。

四、招待所工作人員必須堅守工作崗位，經(jīng)常對客房進行清理打掃，做到室內(nèi)設(shè)施擺放有序，床單、被套干凈、整潔，并定期消毒?？偣緦φ写鶎崿F(xiàn)不定期檢查制度，發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生不到位或有脫崗現(xiàn)象者，每次對負責人罰款10元。

五、搞好防火、防毒、防盜工作，保證所內(nèi)財產(chǎn)完好無損，保證旅客住宿安全。

六、旅客在住所期間，不準嫖娼賭博，不準吸毒，不準留宿他人。

七、嚴禁旅客攜帶危險品進入客房，要善于觀察旅客包裹有無危險品。

八、要講究職業(yè)道德，客戶在與不在，不準私自和亂翻衣柜、抽屜等。

九、招待所服務(wù)員應(yīng)根據(jù)本制度制訂相應(yīng)的招待所物品及衛(wèi)生管理制度，并有義務(wù)提醒告知住宿人員。對違反招待所相關(guān)制度，造成物品損害等情況發(fā)生的，應(yīng)要求住宿人員按價賠償。

十、本制度自__年6月1日起執(zhí)行。

招待所管理制度（二）

1、在樓內(nèi)使用各種工作用車不得磕碰墻壁和家具；不要讓車上物品擋住視線；遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意，上下樓梯不可跑步。

2、保持崗位整潔，經(jīng)常檢查區(qū)域內(nèi)各門窗是否完好，是否清潔通暢；為客人開房門或車門要小心注意安全。

3、清理浴室或高處衛(wèi)生時，不得站在浴缸、洗手臺邊沿或其他不安全部位，必要時使用工作梯。

4、進入黑暗的房間前，應(yīng)先開燈，使用開關(guān)或其他電器時應(yīng)擦干雙手，勿站在潮濕地面，以免觸電。

5、架子上的物品要擺放整齊，不要將具有危險性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。

6、吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方，不可留在走道或樓梯口。

7、如果有東西掉進垃圾袋內(nèi)，為確保安全，不要直接將雙手伸進袋內(nèi)翻撿。

8、不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應(yīng)使用掃把簸箕清除，放于指定容器內(nèi)防止意外。

9、發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器、設(shè)備損壞或不良時應(yīng)立即報修。

10、為了客人及自己的安全，應(yīng)注意遵守禁止吸煙等所有的標示及規(guī)定事項，確實遵守，避免意外。

11、不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。

12、換干洗油或使用化學(xué)清潔劑時，一定要戴口罩或手套，使用時若不小心沾到手或身體要立即用冷水沖洗，以免傷害皮膚。

13、嚴格按照規(guī)定的操作要求使用各種清潔設(shè)備，避免因操作不當而受傷或損壞設(shè)備。

14、隨時檢查所有不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

招待所管理制度（三）

一、勞動管理制度：賓館員工每月休息兩天，有事回店請假，書寫請假條，經(jīng)批準后方可離崗，否則按曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務(wù)管理制度：各項收支要做到日清月經(jīng)地，總臺每天要與賓館結(jié)清當天帳，做到每日報表。各員工借支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月）。

四、財產(chǎn)物資管理：各員工要愛護管理賓館里所有財產(chǎn)物資，各種設(shè)施設(shè)備和工器具、工作服等等。誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至抵扣完為止。

五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括時事政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

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第3篇 賓館 旅店 招待所衛(wèi)生管理制度

1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。

2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負責人。

4、從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

5、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開存放,標識明顯,消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。

6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實行一客一換,長住客床上用品至少一周一換。

7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。

8、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開,做到無交叉污染。無衛(wèi)生間的客房,每個床位配備標識明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用后及時清洗和消毒。

9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、無異味。

10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

11、對旅客廢棄的衣物進行登記,統(tǒng)一銷毀。

12、做好飲用水衛(wèi)生管理,店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

13、加強自然通風,機械通風設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。

第4篇 招待所安全管理制度

一、 為加強對學(xué)院招待所的安全管理,特制定如下制度:

勤檢查、防隱患、以防為主、防范未然。認真落實“誰主管、誰負責;誰當班、誰負責”的崗位安全工作職責。堅決執(zhí)行安全、防火制度,確實做好防火、防盜、確保賓客、招待所安全。

1.落實招待所治安管理制度和治安防范措施,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時進行整改;

2.組織招待所工作人員接受治安防范知識和技能培訓(xùn),定期組織應(yīng)對突發(fā)公共事件演練;

3.客房區(qū)域設(shè)專人全天值班巡查,服務(wù)臺、設(shè)專人全天值守。

4.對住宿人員遺留的財物妥善保管,無法歸還的,送交公安機關(guān)處理。

5.凡住宿人員必須持本人有效證件辦理住宿登記手續(xù),接待人員應(yīng)認真執(zhí)行驗證、登記制度,不得留住無證人員,發(fā)現(xiàn)身份不明或可疑人員及時報告保衛(wèi)處。

6.住宿人員不得攜帶易燃、易爆、劇毒物品入住;要愛護招待所、內(nèi)的各類公共設(shè)施,嚴禁擅自動用消防器材,破壞消防設(shè)施。

7.禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏散通道。發(fā)生火災(zāi)時,招待所管理人員要及時疏散入住人員,認真組織撲救,及時報告學(xué)院保衛(wèi)處并視火災(zāi)情況可直接撥打火警電話。

8.招待所、公寓應(yīng)做到安全用電,室內(nèi)用電量不得超過額定負荷,允許使用的用電設(shè)施、器具必須是出自正規(guī)廠家生產(chǎn)的,有質(zhì)量合格證明,規(guī)范用電,嚴禁私拉亂接電源,必須做到人走后切斷一切電源,提高節(jié)能意識,杜絕不安全因素。

9.招待所、公寓內(nèi)的照明設(shè)施及電源線路發(fā)生故障時,住宿人員不得隨意拆裝修理,應(yīng)及時通知管理人員報學(xué)院總務(wù)處維修,如有違反,造成人身傷亡的,后果自負。

10.住宿人員隨身攜帶的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管,住宿人員不得在床上吸煙,禁止在室內(nèi)燃燒廢物,以免引起火災(zāi)。

11.招待所、管理人員要認真履行職責,嚴格管理,文明待客,保障安全?？头胯€匙應(yīng)指定專人保管,禁止將鑰匙交給非本部門人員保管。若發(fā)現(xiàn)門窗損壞,要及時匯報。

12.招待所管理人員要提高安全防范以及處理突發(fā)事件的能力,懂得正確使用消防器材,每天進行安全巡視檢查,發(fā)現(xiàn)可疑人員及情況要及時上報主管部門及保衛(wèi)處。