食品檢驗員崗位職責7篇

崗位職責是什么

食品檢驗員是食品安全體系中的重要角色，他們負責確保食品的質量和安全，通過執(zhí)行嚴格的檢測程序，防止不合格產(chǎn)品進入市場，保障消費者的健康權益。

崗位職責要求

1. 具備扎實的食品科學知識，了解各類食品的成分、加工工藝及可能存在的安全風險。

2. 持有相關資質證書，如食品檢驗員資格證，證明其專業(yè)技能和理論知識。

3. 熟練掌握各種食品檢測技術和設備的使用，包括化學分析、微生物檢測等。

4. 嚴謹細致，具備良好的觀察力和問題解決能力，能在數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)潛在的問題。

5. 遵守實驗室操作規(guī)程和衛(wèi)生標準，確保實驗結果的準確性。

6. 具備一定的法律意識，了解食品安全相關的法律法規(guī)。

崗位職責描述

食品檢驗員的工作日常涉及接收樣品、制定檢測方案、進行實驗操作、記錄和分析數(shù)據(jù)。他們在實驗室環(huán)境中，利用專業(yè)的儀器設備，對食品的營養(yǎng)成分、添加劑、微生物含量等指標進行檢測。他們需要密切關注食品安全動態(tài)，更新知識庫，以應對不斷變化的食品安全挑戰(zhàn)。

有哪些內(nèi)容

1. 樣品管理：收集、登記、保存和處理各類食品樣品，確保樣品的完整性和代表性。

2. 實驗操作：執(zhí)行化學、物理和微生物學實驗，如ph測定、微生物培養(yǎng)、重金屬檢測等。

3. 數(shù)據(jù)分析：記錄實驗數(shù)據(jù)，使用統(tǒng)計方法分析結果，判斷樣品是否符合食品安全標準。

4. 報告編寫：編寫詳細的檢驗報告，包括實驗過程、結果和結論，供管理層和相關部門參考。

5. 質量控制：參與質量管理體系的維護，定期校準設備，確保檢測結果的可靠性和一致性。

6. 培訓與學習：參加專業(yè)培訓，提升技能，了解新的檢測技術和法規(guī)要求。

7. 協(xié)作溝通：與生產(chǎn)部門、質量管理部門、監(jiān)管機構等保持良好溝通，及時反饋檢驗結果和問題。

8. 應急響應：在發(fā)現(xiàn)潛在食品安全問題時，迅速報告并協(xié)助制定解決方案，防止問題擴大。

食品檢驗員的工作不僅是技術性的，也涉及到責任心和公眾健康，他們的工作成果直接影響到消費者的食品安全感和信任度。因此，他們必須始終保持專業(yè)素養(yǎng)，確保每一個檢驗環(huán)節(jié)的嚴謹性和公正性。

食品檢驗員崗位職責范文

第1篇 食品檢驗員崗位職責

食品檢驗員 康普(蘇州)食品有限公司 康普(蘇州)食品有限公司,康普 崗位職責

1.原物料到貨取樣及檢測

2.原物料標樣、規(guī)格書及供應商資質管理

3.sap系統(tǒng)作業(yè)

4.成品理化及微生物檢測

5.環(huán)境、加工用水的微生物監(jiān)測

6.成品出廠檢驗及開具檢驗報告

7.產(chǎn)品保質期測試

8.檢驗室設備儀器的清潔維護

9.檢驗試劑、耗材的請購

10.檢驗室5s管理

任職資格

1.大學?？?含)以上

2.食品/生化/糧食/化工/農(nóng)業(yè)/畜產(chǎn)/水產(chǎn)/微生物等相關專業(yè)

3.有食品檢驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先

4.工作認真負責,嚴謹細致,有原則、紀律性

第2篇 食品檢驗員崗位職責描述崗位要求

職位描述：

1、負責實驗室重金屬、微生物、有機或常規(guī)理化類項目分析工作、數(shù)據(jù)處理以及原始記錄編寫;

2、根據(jù)實驗室質量管理體系對整個實驗過程進行質量控制;

3、對實驗室區(qū)域進行5s管理，對實驗室設備的日常維護，并能做好迎檢工作；

4、完成上級安排的其他任務。

崗位要求：

1、食品、化學、生物相關專業(yè)畢業(yè)，大專以上學歷；

2、熟悉食品分析的基礎知識，熟悉微生物檢測、常規(guī)理化檢測中的一種或者熟悉以下儀器h√lc、gc、aas、afs中的一種；

3、樂于學習；

4、細心、嚴謹、動手能力強；

5、有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。

福利待遇：

1.工作時間：每周一至周五（周末雙休），早8:30-晚18:00，午休1.5小時；國家法定節(jié)假日正常休息；

2、入職后公司簽訂正規(guī)勞動合同，并交納社會保險；

3、公司員工可享受多種帶薪假期，如：婚假、產(chǎn)假、喪假等；

4、公司將根據(jù)經(jīng)營效益和目標達成情況等發(fā)放年終獎及其他激勵措施；

5、定期組織集體活動，如：員工聚餐、旅游、節(jié)日晚會等；

6、公司作為大型專業(yè)化科研檢測機構，員工可享有健全、系統(tǒng)的職業(yè)技能培訓以及規(guī)范、公平、靈活的職業(yè)發(fā)展培養(yǎng)。

工作環(huán)境：

1、國際先進標準實驗室工作環(huán)境，符合及獲得cma、cnas、catl、cmaf有關認證要求；

2、業(yè)界領先的設備設施資源，如：美國安捷倫、美國pe、美國hiac、美國brookfield、德國默克密理博、瑞士萬通、瑞士梅特勒、日本島津等；

3、外勤、出差、市場拓展等外務工作公司可派遣車輛隨同。遣車輛隨同。

第3篇 食品檢驗員崗位職責(1)

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

職位描述:

崗位職責:

1、負責對產(chǎn)品質量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;

2、負責產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

3、行使檢驗職責,填寫相應的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

任職資格:

1、從事食品行業(yè)質檢工作經(jīng)驗1年以上。

2、了解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識,取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

3、責任心強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

職位描述:

1、按規(guī)定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣,進行感官、理化及微生物、水分檢驗,并及時出具檢測報告,發(fā)現(xiàn)質量問題或異?，F(xiàn)象,及時匯報,并協(xié)同查找原因,進行分析并提出可行性解決方案或建議;

2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;

3、負責本崗儀器、設備的操作及維護保養(yǎng),嚴格執(zhí)行儀器、設備的操作規(guī)程,保證儀器、設備正常運轉;

5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲環(huán)境及生產(chǎn)過程,督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照sop進行生產(chǎn),及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風險,減少不合格品的產(chǎn)生;

6、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。

崗位要求:

1、大專及以上學歷,食品工程或質量等相關專業(yè);

2、熟悉食品安全、質檢方面相關法規(guī);實驗操作熟練,熟悉微生物檢測操作及原子吸收光譜儀的操作;兩年以上食品制造行業(yè)質檢工作經(jīng)驗;

3、做事認真負責,誠實可信,原則性強,溝通能力良好,積極肯學,能承受壓力;

4、具有食品檢驗員資格證,具有qs認證工作實際經(jīng)驗;

5、熟悉qs 、haccp、iso09001、iso22001等質量管理體系及內(nèi)審工作經(jīng)驗、熟悉食品法律法規(guī)優(yōu)先

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

(1)根據(jù)公司要求及技術標準,對入庫的原輔材料進行檢驗

(2)出具《原輔材料檢驗報告》,并判定原材料是否符合入庫和使用標準

(3)對按規(guī)定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢,以確定該材料是否能繼續(xù)投入使用

(1)根據(jù)工藝技術標準等要求,按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程,檢驗各道工序的產(chǎn)品質量

(2)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品、不合格批次進行鑒定,監(jiān)督其返工處理過程

(3)對公司自制模具和改制模具進行質量檢驗,保證投入生產(chǎn)線的工裝質量

(1)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范,對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗

(2)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品,監(jiān)督其返工處理過程,并對返工后的產(chǎn)品進行再次檢驗

(3)對符合出廠要求的成品,出具《質量檢驗合格報告》

任職要求:

1.大專以上學歷,工程管理、質量管理、質量檢測類相關專業(yè)

2.一年以上現(xiàn)場品質管理工作經(jīng)驗

3.持檢驗證上崗,具有較強的細節(jié)關注能力、信息收集與處理能力、質量檢測與處理能力、問題發(fā)現(xiàn)與解決能力

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、負責原材料檢驗、成品出貨檢驗及相關報告制作及整理。

2、半成品、中間產(chǎn)物的化驗檢驗質量控制。

3、及時向上級主管和總經(jīng)理匯報化驗結果及異常情況并及時解決。

4、做好各方面工作的記錄,整理歸納各方面工作記錄并行工作總結。

任職要求:1、食品專業(yè)或相關專業(yè)大專及以上學歷。

2、兩件以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作。

3、吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協(xié)調(diào)能力。

4、熟悉食品行業(yè)相關質量衛(wèi)生要求,有食品檢驗證書者優(yōu)先。

5、工資面議。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責簡單的食品及餐具檢驗,能夠使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量,定期檢查及維護設備及儀器,全面負責檢驗室衛(wèi)生及安全工作。

2、負責公司一些日常的統(tǒng)計工作。

任職要求:

1、食品專業(yè)或相關專業(yè)大專以上學歷;

2、吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

3、熟悉食品行業(yè)相關質量衛(wèi)生要求。

4、具有食品檢驗資格證書。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.按照《中華人民共和國國食品安全法》以及其他相關法律法規(guī),對酒店各餐飲運營場所的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查,維護酒店聲譽;

2.及時向責任部門負責人提出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,并向餐飲部總監(jiān)匯報,以便盡早解決問題,消除食品安全責任事故的隱患;積極配合政府職能部門的檢查工作,協(xié)調(diào)酒店與職能部門的關系,每年及時與食藥局、監(jiān)督所等部門聯(lián)系,更換衛(wèi)生許可證。如遇酒店改、擴建廚房、餐廳等餐飲經(jīng)營設施,及時提供有關規(guī)定與要求。

工作內(nèi)容:

1.按照食品衛(wèi)生檢驗工作要求購買檢驗設備、器材及藥品;

2.根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》、《北京市食品安全條例》及其配套文件等相關法律法規(guī),制定各項食品衛(wèi)生操作要求;

3.做食品檢驗準備工作,包括消毒各種實驗器皿、制作取樣袋、配置培養(yǎng)基、生理鹽水等;

4.按照衛(wèi)生要求對餐飲部所屬各廚房、餐廳、員工餐廳、游泳池的現(xiàn)場操作衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查;

5.采用定期檢查和隨機抽查相結合的方法,對各冷葷間、西點間的食品、洗碗間的餐具器皿以及操作人員的手、泳池水進行抽樣檢驗;遇有重大宴會和貴賓來訪,做好冷葷食品48小時留樣工作;

6.檢查餐飲部下屬各庫房的衛(wèi)生管理工作情況。抽查采購入庫食品的來源、有無衛(wèi)生許可證、保質期、標識是否符合衛(wèi)生標準;檢查庫房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;

7.認真做好各項檢查工作記錄,真實準確地反映酒店食品衛(wèi)生狀況。

任職要求:二年以上酒店工作經(jīng)驗并有同星級酒店或相近星級酒店本崗位或相近崗位1年以上工作經(jīng)歷,責任心強,工作細致、認真。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責

1、負責樣品的采樣、制樣工作;

2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;

3、完成當班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢,并填寫記錄;

4、確?；灁?shù)據(jù)的準確、有效,認真填寫質量記錄;

5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

任職資格

1、大專及以上學歷,化驗相關專業(yè);

2、具有二年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng),有較強的團隊意識。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.從事食品及半成品的質量檢驗工作;

2.按照有關的質量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務;

3.負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養(yǎng)工作;

4. 負責認真填寫《檢驗原始記錄》。

職位要求:

1.本科及以上學歷,食品相關專業(yè)學歷;

2.具有食品知識和微生物知識背景;

3.能獨立操作微生物檢驗工作,熟悉食品檢驗流程;

4.有工程師職稱優(yōu)先。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.負責微生物檢驗、理化檢驗、折光指數(shù)、密度,包材 ,中間過程半成品、成品的相關檢驗工作

2.對車間工藝、衛(wèi)生等進行日常檢驗

要求:

食品檢驗相關專業(yè)學歷(主要從事咸味香精行業(yè));

有檢驗員資格證書;

有工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

工作地點:北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)田園路3號。

急招食品檢驗員,簡體投遞后會有電話通知。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、開展食品檢驗檢測工作; 2、與食品檢測、行業(yè)發(fā)展相關的課題研究。 專業(yè)要求: 分析化學專業(yè) 學歷要求: 研究生及以上 工作經(jīng)驗要求: 有無機化學工作經(jīng)歷優(yōu)先 其他: 有北京戶口人員優(yōu)先

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責產(chǎn)品各項理化、微生物指標的化驗檢測;

2、能夠獨立操作實驗器材,保證化驗結果的準確性,認真填寫化驗報告單,按要求送達各相關部門; 分析檢驗結果,針對異常情況,提出相關建議;

3、負責實驗室日常安全衛(wèi)生管理工作;

4、完成上級領導交辦的其他各項任務。

任職要求:

1、學歷/專業(yè):大專及以上學歷,食品相關專業(yè),具備初級以上食品檢驗證書;應屆生均可

2、經(jīng)驗:1年以上相關工作經(jīng)驗,有堅果食品化驗相關工作經(jīng)驗優(yōu)先;

3、知識:熟悉國家頒布的檢測方法,有良好的食品專業(yè)基礎,具備基本的化驗操作技能;

4、要求:工作細致認真,責任心強,較好的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力,有一定的創(chuàng)新精神。

薪酬福利:

(1)提供五險,朝九晚五雙休;

(2)享受婚假、產(chǎn)假、護理假、哺乳假、病假、喪假等各類帶薪假期;

(3)不定期組織各類帶薪培訓;

(4)每逢國家傳統(tǒng)節(jié)假日,發(fā)放節(jié)日禮品或購物卡。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

2、行使檢驗職責,填寫相應的檢驗記錄表單;

3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的問題進行及時處理;

4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

任職要求:

1、食品加工相關專業(yè),具有食品檢驗員職業(yè)資格證書;

2、1年以上食品加工產(chǎn)品線檢驗工作經(jīng)驗,熟練使用常規(guī)檢測器具;

3、熟悉食品行業(yè)相關法規(guī)及食品檢驗檢測方法;

4、對檢驗中發(fā)發(fā)現(xiàn)問題能夠初步判定其原因并及時解決;

5、責任心強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神。

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

1、全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;

4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng);

5、 食品、化學或生物中專以上學歷;

6、 2年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗;

7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

8、年齡在24~50歲之間;

9、工作地點:江西南昌

食品檢驗員(崗位職責)

職位描述

食品檢驗員

1、全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;

4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng);

5、 食品、化學或生物大專以上學歷;

6、 2年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗;

7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

8、年齡在24~50歲之間;

9、工作地點:江西南昌

公司福利:

1、公司提供舒適的辦公環(huán)境、辦公設備;

2、工資待遇:底薪+全勤獎+績效工資+年底分紅;

3、提供上下班班車接送;

4、公司提供系統(tǒng)化的帶薪培訓(員工可享受免費專業(yè)的入職培訓、業(yè)務培訓、進階培訓、管理培訓);

5、為員工個人能力培養(yǎng)搭建平臺,提高與工作相關的各種技能,滿足個人發(fā)展的需要;

6、公司優(yōu)秀員工將被推薦參加外部培訓,幫助員工提高專業(yè)技能,增強專業(yè)知識;

7、幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃,完善透明的選拔及晉升體制,提供廣闊的發(fā)展空間;

第4篇 食品檢驗員職位描述與崗位職責任職要求

職位描述：

杭州德潤全健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司以及杭州德潤全生物制藥有限公司現(xiàn)招：qa/qc專員，

需要相關專業(yè)：中藥學、藥物制劑，大專及以上學歷，有經(jīng)驗者優(yōu)選。待遇面議。工作地點：杭州市桐廬縣下城路37號，繳納五險一金，做六休一，法定節(jié)假日，餐補，高溫費，生日福利，定期員工出游等各種福利。

第5篇 食品檢驗員崗位職責任職要求

食品檢驗員崗位職責

食品檢驗員 東園集團 揚州東園食品有限公司，東園 1、協(xié)助技術負責搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質量管理工作

2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止，并立即上報技術負責處理

3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報番禺品質經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。

6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結束時，協(xié)助技術負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質量的評定、意見。

食品檢驗員崗位

第6篇 食品檢驗員崗位職責、要求以及未來可以發(fā)展的方向

食品檢驗員負責研究和評定食品質量及其變化，依據(jù)物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，對原料、輔助材料、成品的質量進行檢驗。

食品檢驗員崗位職責

1.全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

3.實驗室儀器設備每年到期前安排年檢校正；

4.編寫出廠檢驗報告；

5.計算產(chǎn)品營養(yǎng)成分表，與設計部溝通產(chǎn)品標簽相關事宜（qs及技術執(zhí)行標準、產(chǎn)品原輔料）；

6.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

食品檢驗員崗位要求

1.熟悉iso9001質量管理體系和食品安全管理體系；

2.熟悉常規(guī)理化檢測及檢測儀器的維護和校正；

3.具備生產(chǎn)現(xiàn)場gmp的檢查技能；

4.熟悉電腦操作；

5.具備較強的專業(yè)知識；

6.具備良好的數(shù)據(jù)分析能力、溝通能力及學習能力。

食品檢驗員發(fā)展方向

可向以下方向發(fā)展：

1.品質主管/品質經(jīng)理

2.實驗室主管

第7篇 食品檢驗員崗位職責工作內(nèi)容

食品檢驗員職位要求

①食品專業(yè)或相關專業(yè)大專以上學歷;

②兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作;

③吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

④熟悉食品行業(yè)相關質量衛(wèi)生要求。

食品檢驗員崗位職責/工作內(nèi)容

①采集樣品;

②配制標準溶液;

③使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量;

④檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標;

⑤記錄、計算、判定檢驗數(shù)據(jù);

⑥協(xié)助主檢人員完成檢驗報告;

⑦檢查、維護儀器設備;

⑧負責檢驗室衛(wèi)生、安全工作。