ktv服務(wù)員崗位職責(zé)4篇

崗位職責(zé)是什么

ktv服務(wù)員是娛樂場所中的關(guān)鍵角色，他們負責(zé)為顧客提供愉快、安全的娛樂體驗，確保ktv的運營順暢。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉ktv設(shè)施及服務(wù)流程，能迅速響應(yīng)顧客需求。

2. 具備良好的溝通技巧，能夠友好地與顧客交流。

3. 保持專業(yè)的工作態(tài)度，遵守公司規(guī)章制度。

4. 注意個人衛(wèi)生和儀容儀表，體現(xiàn)品牌形象。

5. 有處理突發(fā)情況的能力，如解決設(shè)備故障或調(diào)解顧客糾紛。

6. 能夠在繁忙環(huán)境中高效工作，保持冷靜和專注。

崗位職責(zé)描述

作為ktv服務(wù)員，日常工作涉及接待顧客、引導(dǎo)點歌、維護環(huán)境衛(wèi)生以及處理顧客的疑問和投訴。他們需要在顧客進入場所時提供熱情的歡迎，協(xié)助顧客預(yù)訂包廂、選擇歌曲，并確保音響設(shè)備正常運作。此外，服務(wù)員還需要定期檢查包廂內(nèi)的清潔狀況，及時補充零食飲料，并在顧客需要時提供必要的幫助。

在遇到技術(shù)問題時，如點歌系統(tǒng)故障，服務(wù)員應(yīng)具備基本的故障排查能力，或者及時聯(lián)系技術(shù)人員進行維修。他們要善于處理各種人際關(guān)系，如顧客之間的爭執(zhí)，保持中立公正，以維護ktv的良好氛圍。

有哪些內(nèi)容

1. 顧客服務(wù)：包括迎接顧客、解答疑問、處理預(yù)訂，以及在顧客娛樂過程中提供持續(xù)關(guān)注和協(xié)助。

2. 環(huán)境維護：確保包廂內(nèi)整潔，及時清理垃圾，補充用品，保證設(shè)施完好無損。

3. 設(shè)備管理：了解并能操作ktv點歌系統(tǒng)，快速解決基本的技術(shù)問題。

4. 安全管理：監(jiān)控場所安全，防止酒后鬧事或其他不當(dāng)行為，確保顧客安全。

5. 應(yīng)急處理：應(yīng)對突發(fā)事件，如設(shè)備故障、顧客投訴或沖突，采取恰當(dāng)措施妥善解決。

6. 團隊協(xié)作：與同事配合，共同完成工作任務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。

ktv服務(wù)員的角色不僅僅是提供服務(wù)，更是營造輕松愉快氛圍的關(guān)鍵人物。他們的專業(yè)素養(yǎng)和親和力直接影響到顧客的滿意度和ktv的整體形象。因此，他們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的服務(wù)水平，以滿足日益增長的顧客期望。

ktv服務(wù)員崗位職責(zé)范文

第1篇 ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

篇一:ktv服務(wù)員崗位職責(zé)范文

一、工作態(tài)度

1、對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好, 對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好, 時刻保持良好精神狀態(tài); 時刻保持良好精神狀態(tài); 2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷 積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程, 提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平; 提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平; 3、文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),工作期間無論何時何地遇到顧客或 文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié), 者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo); 者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo); 4、在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng); 在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng); 5、語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。 語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。

二、工作職責(zé)

服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理, 迎賓、收銀、保安、 主管統(tǒng)一進行管理 1、ktv 服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理,與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān) 互相配合,共同做好服務(wù)工作; 系,互相配合,共同做好服務(wù)工作; 2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、服 對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、 務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看,做好相應(yīng)記錄, 務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看, 查看 做好相應(yīng)記錄,指導(dǎo)客人按照正確 方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位, 方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位,清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完 好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄, 好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄,緊 急情況可直接先通知維修工后報登記。 急情況可直接先通知維修工后報登記。 內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、 內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂 盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話 點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、 筒線、話筒套) 墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、 墻壁玻璃。

篇二:

1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度; 2、認真執(zhí)行公司上下班考勤制度; 3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時參加班前例會; 4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù); 5、班前例會前,在規(guī)定時間內(nèi)將所有負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作; 6、及時認真了解當(dāng)晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動, 以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯; 7、以上 5、6 條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的 來臨; 8、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷; 9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認真仔細清點清楚,并提醒客人確定; 10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認真檢查物品的清潔及完整情況; 11、認真完成收銀程序,持單出貨; 12、對交予客人消費物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定,并進入客人消費 服務(wù)程序; 13、 了解客人的消費期間情況, 做好衛(wèi)生清理工作, 進行第二次、 三次推銷工作; 14、客人消費完畢后,應(yīng)確認客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好; 15、 工作期間應(yīng)提高警惕、 觀察發(fā)現(xiàn)所負責(zé)區(qū)域的客人消費情況、 安全、消防情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng) 馬上通知上級或相關(guān)工作人員(如保安等) ; 16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情 況,并做好迎接下一批客人的到來; 17、營業(yè)期間,對遇到的客人應(yīng)主動問好,客人的合理要求應(yīng)及 時快速、熱情周到的提供滿足; 18、對上級和同事應(yīng)主動問好,加強團結(jié); 19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成; 20、對上級安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后 上訴” ,保證工作效率; 21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

篇三:

1、 熟記操作程序及各種基本技能,負責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。 2、 與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心 中有數(shù)。 3、 負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、 保養(yǎng)和申請維修。 4、 負責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。 5、 負責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。 6、 負責(zé)客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān) 注客人的人身安全。 7、 了解常客的姓名及飲食愛好。 8、 負責(zé)結(jié)賬工作。

篇四:

1、ktv 服務(wù)生負責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,是保證 ktv 包廂 、 服務(wù)生負責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作, 服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。 服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。 2、服務(wù)生應(yīng)充分熟悉 ktv 包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相 、 包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、 關(guān)部門情況。 關(guān)部門情況。 3、服務(wù)生應(yīng)在每天營業(yè)前一小時開例會。 4、例會結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個房間的茶幾及相關(guān)用品。5、衛(wèi)生結(jié)束后檢查各自的儀容儀表。 6、提前 15 分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。 7、客人抵達時,負責(zé)人員集合,以及引領(lǐng)。 8、負責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點歌、斟酒等。 9、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于 3 個煙頭。 10、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。 11、客人離開時注意問候。 12、客人離開后,立即撤臺、清理,并關(guān)掉所有電源。

篇五:

1、 服裝儀表 2、參加營業(yè)前簡報 3、營業(yè)前準(zhǔn)備工作 4、領(lǐng)貨 5、為客人點飲料 6、擺設(shè)臺面 7、服務(wù)客人入座 8、服務(wù)遞送餐牌/酒水牌 9、服務(wù)飲料、酒水 10、點歌服務(wù) 11、葡萄酒之服務(wù) 12、點香煙服務(wù) 13、服務(wù)冰水/服務(wù)添加茶水 14、收空盤 15、更換煙灰缸 16、牙簽服務(wù) 17、水果服務(wù) 18、呈送帳單 19、歡送賓客 20、清理桌面 21、擦拭餐具 22、營業(yè)結(jié)束收拾工作 23、客戶關(guān)系 24、營業(yè)結(jié)束收拾工作 25、顧客抱怨之處理 26、顧客糾紛之處理 27、使用過餐具之處理。

第2篇 ktv服務(wù)員崗位職責(zé)范文

篇一:ktv服務(wù)員崗位職責(zé)范文

一、工作態(tài)度

1、對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好, 對待工作認真負責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好, 時刻保持良好精神狀態(tài); 時刻保持良好精神狀態(tài); 2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷 積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程, 提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平; 提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平; 3、文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),工作期間無論何時何地遇到顧客或 文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié), 者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo); 者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo); 4、在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng); 在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng); 5、語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。 語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。

二、工作職責(zé)

服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理, 迎賓、收銀、保安、 主管統(tǒng)一進行管理 1、ktv 服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理,與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān) 互相配合,共同做好服務(wù)工作; 系,互相配合,共同做好服務(wù)工作; 2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、服 對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、 務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看,做好相應(yīng)記錄, 務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看, 查看 做好相應(yīng)記錄,指導(dǎo)客人按照正確 方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位, 方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位,清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完 好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄, 好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄,緊 急情況可直接先通知維修工后報登記。 急情況可直接先通知維修工后報登記。 內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、 內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂 盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話 點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、 筒線、話筒套) 墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、 墻壁玻璃。

篇二:

1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度; 2、認真執(zhí)行公司上下班考勤制度; 3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時參加班前例會; 4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù); 5、班前例會前,在規(guī)定時間內(nèi)將所有負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作; 6、及時認真了解當(dāng)晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動, 以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯; 7、以上 5、6 條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的 來臨; 8、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷; 9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認真仔細清點清楚,并提醒客人確定; 10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認真檢查物品的清潔及完整情況; 11、認真完成收銀程序,持單出貨; 12、對交予客人消費物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定,并進入客人消費 服務(wù)程序; 13、 了解客人的消費期間情況, 做好衛(wèi)生清理工作, 進行第二次、 三次推銷工作; 14、客人消費完畢后,應(yīng)確認客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好; 15、 工作期間應(yīng)提高警惕、 觀察發(fā)現(xiàn)所負責(zé)區(qū)域的客人消費情況、 安全、消防情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng) 馬上通知上級或相關(guān)工作人員(如保安等) ; 16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情 況,并做好迎接下一批客人的到來; 17、營業(yè)期間,對遇到的客人應(yīng)主動問好,客人的合理要求應(yīng)及 時快速、熱情周到的提供滿足; 18、對上級和同事應(yīng)主動問好,加強團結(jié); 19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成; 20、對上級安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后 上訴” ,保證工作效率; 21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

篇三:

1、 熟記操作程序及各種基本技能,負責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。 2、 與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心 中有數(shù)。 3、 負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、 保養(yǎng)和申請維修。 4、 負責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。 5、 負責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。 6、 負責(zé)客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān) 注客人的人身安全。 7、 了解?？偷男彰帮嬍硱酆谩?8、 負責(zé)結(jié)賬工作。

篇四:

1、ktv 服務(wù)生負責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,是保證 ktv 包廂 、 服務(wù)生負責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作, 服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。 服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。 2、服務(wù)生應(yīng)充分熟悉 ktv 包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相 、 包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、 關(guān)部門情況。 關(guān)部門情況。 3、服務(wù)生應(yīng)在每天營業(yè)前一小時開例會。 4、例會結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個房間的茶幾及相關(guān)用品。5、衛(wèi)生結(jié)束后檢查各自的儀容儀表。 6、提前 15 分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。 7、客人抵達時,負責(zé)人員集合,以及引領(lǐng)。 8、負責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點歌、斟酒等。 9、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于 3 個煙頭。 10、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。 11、客人離開時注意問候。 12、客人離開后,立即撤臺、清理,并關(guān)掉所有電源。

篇五:

1、 服裝儀表 2、參加營業(yè)前簡報 3、營業(yè)前準(zhǔn)備工作 4、領(lǐng)貨 5、為客人點飲料 6、擺設(shè)臺面 7、服務(wù)客人入座 8、服務(wù)遞送餐牌/酒水牌 9、服務(wù)飲料、酒水 10、點歌服務(wù) 11、葡萄酒之服務(wù) 12、點香煙服務(wù) 13、服務(wù)冰水/服務(wù)添加茶水 14、收空盤 15、更換煙灰缸 16、牙簽服務(wù) 17、水果服務(wù) 18、呈送帳單 19、歡送賓客 20、清理桌面 21、擦拭餐具 22、營業(yè)結(jié)束收拾工作 23、客戶關(guān)系 24、營業(yè)結(jié)束收拾工作 25、顧客抱怨之處理 26、顧客糾紛之處理 27、使用過餐具之處理。

第3篇 某ktv服務(wù)員崗位職責(zé)描述

)ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

a、按時上班,穿著服裝整齊、保持良好的精神面貌。

b、準(zhǔn)時開例會,接受ktv主管的分房安排。

c、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作。

d、與廳房dj 密切配合,按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

e、積極參加部門培訓(xùn),不斷增強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

f、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

g、各項服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確。

h、服從主管的工作分工,做到先服從后上訴。

i、嚴格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。

(2)ktv服務(wù)員工作流程圖

引領(lǐng)賓客

(3)ktv服務(wù)員工作流程圖注解分析

1、迎客準(zhǔn)備:當(dāng)賓客到來時,在距離客人1.5—2 米和感覺與客人眼光相遇時開始行禮,歡迎賓客:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!”行禮時必須雙眼平視,收腹挺胸,同時鞠躬35 度問候,要求全體人員一致;

2、引客入座:當(dāng)咨客將客人帶到包房門口時,應(yīng)主動、熱情的打開房門,站在門軸方左手(右手)扶著門柄手輕輕推開門,左手(右手)五指并攏,手掌心側(cè)向上,手背向下,做“請”的手勢,請客人入房入座;

3、上禮貌茶:客人入座后,應(yīng)自我介紹:“先生/小姐,晚上好!我是這間房的服務(wù)生,很高興為您們服務(wù)!”然后送上公司為賓客準(zhǔn)備的茶水或礦泉水,并請客人飲用,用“請”的手勢,右手五指并攏手心稍向上,手指方向距離杯子大約8-10 公分。

4、開啟電器設(shè)備:將房間空調(diào)、燈光調(diào)到客人滿意的程度,并將電視功放打開,詢問客人是看電視還是唱卡拉ok 或是聽音樂(如看電視應(yīng)征、求客人意見喜歡看哪個臺);

5、上生果、小食:傳送員將生果、小食送到包房門口時,少爺或dj 雙手接過將生果、小食端送上臺,少爺或dj 員應(yīng)半跪式在茶幾臺前10 厘米處將生果放在茶幾臺中央位置,小食放于兩側(cè),請客人食用。dj 員可以用左手拿起紙巾,右手用生果_插上一塊水果。雙手呈給客人說;“請慢用。”(應(yīng)在女士優(yōu)先)

6、點單:少爺或dj員熱情地詢問客人需要喝些什私酒水或是西廚的精美小食,當(dāng)客人猶豫不決時要向客人介紹公司的酒水及出品的特色和味道,引導(dǎo)和幫助客人選擇,聽order 時,記著要重復(fù)客人所點的內(nèi)容,以免出錯,然后輸入電腦,確認落單,然后請客稍后。

7、出品:當(dāng)出品由傳送員送來時,少爺或dj 員接過出品送入包房內(nèi),主動及時為客人打開酒水,斟好酒,請客人飲用。

8、點歌:主動熱情征詢客人意見,并給客人點播歌曲。

9、10、11、12、中途服務(wù)、房間衛(wèi)生、酒水促銷、應(yīng)變技巧:少爺每隔10 分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水,注意包房臺面的整潔,有無水跡,空瓶、空杯及時收走,并詢問客人需要添加些什么煙盅的更換,地面是否干凈,少爺服務(wù)的時候一定要與廳房dj 員密切配合,多為公司推銷酒水。

13、結(jié)帳:當(dāng)包房客人要求結(jié)帳時,dj 員先問客人還要些什么,并說:“先生/小姐,請稍等?！绷⒓吹桨块T口卡盒里拿出消費卡交少爺,由少爺交到收銀臺,通知主管買單,主管拿到帳單后,應(yīng)仔細核實房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù)無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著帳單去包房,到了包房門口時,應(yīng)先敲門(一輕二重)之后才可進入包房并向客人問好:“先生/小姐,晚上好,打擾一下!請問哪位買單”并用眼光巡視包房客人,將買單夾雙手遞給客人,手指金額,盡量不要講出金額,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用,并有禮貌地向客人拿出身份證到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人。退出包房時,應(yīng)再次向客人致謝,先退后三步,后轉(zhuǎn)身,輕輕將房門關(guān)上,及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺,找贖零錢給客人時,進房后應(yīng)將找贖主動交還給客人,不得借故騙取小費,如客人不要找贖的零錢了,應(yīng)向客人致謝并及時將找贖的錢投入小費箱中,并做好登記。如果客人需要發(fā)票,應(yīng)如實到收銀臺開取,不得多開或虛開發(fā)票,買單完畢后,退出包房時,應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎下次光臨。

14、送客:當(dāng)客人準(zhǔn)備起身離開時,少爺或廳房dj 員應(yīng)主動替客人拉開房門,并提醒客人帶好隨身物品,并說:“請慢走,歡迎下次光臨。”還應(yīng)主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。

15、恢復(fù)迎客狀態(tài):當(dāng)客人離開房間,立即清理好臺面,擺放好臺面上的一切必備品,以便迎接下一批客人的到來。

16、班后會:下班后由主管主持召開班后會,針對營業(yè)中的情況進行講評,少爺必須將營業(yè)中的情況記錄好,會后上交工作報告。

第4篇 某ktv服務(wù)員崗位職責(zé)

職務(wù)名稱:ktv服務(wù)員 編制:18名

所屬部門:娛樂部

直接上級:ktv主管

本職工作:在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)本部門日常營業(yè)服務(wù)工作。

協(xié)作關(guān)系:收銀員、保潔員、出品員

工作職責(zé):

1、 熟記操作程序及各種基本技能,負責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

2、 與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

3、 負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

4、 負責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

5、 負責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

ktv服務(wù)員崗位職責(zé)描述