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冷庫管理制度是保障食品安全和企業(yè)運營效率的關鍵，它涵蓋了設備管理、操作規(guī)程、溫度監(jiān)控、人員培訓、衛(wèi)生管理、應急預案等多個方面。
包括哪些方面
1. 設備管理：確保冷庫設備的正常運行，包括定期維護、故障報修和更新升級。
2. 操作規(guī)程：制定詳細的操作流程，規(guī)范員工在入庫、出庫、搬運等環(huán)節(jié)的行為。
3. 溫度監(jiān)控：設立24小時不間斷的溫度記錄系統(tǒng)，確保冷藏環(huán)境穩(wěn)定。
4. 人員培訓：對員工進行安全教育和操作技能培訓，提高其專業(yè)素質(zhì)。
5. 衛(wèi)生管理：執(zhí)行嚴格的清潔消毒制度，防止污染。
6. 應急預案：預先設定處理設備故障、溫度異常、食品安全事件的應對策略。
重要性
冷庫管理制度的重要性不容忽視，一方面，它可以保證食品的質(zhì)量和安全，防止因溫度波動導致的變質(zhì)；另一方面，規(guī)范化的操作可以提高工作效率，減少浪費，降低運營成本。良好的管理制度也是企業(yè)遵守法規(guī)、提升品牌形象的重要體現(xiàn)。
方案
1. 設備管理方案：建立設備維護日志，每月進行一次全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)并修復潛在問題。引入物聯(lián)網(wǎng)技術，實時遠程監(jiān)控設備狀態(tài)。
2. 操作規(guī)程方案：編寫詳盡的操作手冊，對新入職員工進行實操培訓，確保每個員工都能正確操作。
3. 溫度監(jiān)控方案：安裝智能溫控系統(tǒng)，自動報警并記錄溫度變化，設定溫度異常時的自動響應機制。
4. 人員培訓方案：定期組織安全和操作培訓，每年進行一次考核，不合格者需重新培訓。
5. 衛(wèi)生管理方案：制定每日清潔計劃，指定專人負責，同時進行不定期衛(wèi)生抽查。
6. 應急預案方案：設立應急小組，定期演練，確保在突發(fā)事件中能迅速、有效地應對。
通過這些方案的實施，我們將構建一個高效、安全的冷庫管理體系，為企業(yè)的長期發(fā)展打下堅實基礎。在此過程中，我們應持續(xù)改進，不斷優(yōu)化管理制度，以適應市場和技術的變化，保持領先地位。
冷庫管理制度免費范文
第1篇 制冷機房冷庫安全生產(chǎn)管理制度
1 .冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗,確保設備安全運轉。
2 .各工種人員一定要持證上崗,特種作業(yè)人員應經(jīng)過一定專業(yè)培訓,按勞動部門規(guī)定考核,合格者才能進行特種操作,各工種人員都必需對制冷裝置有較全面熟悉了解方能進行操作,每年要參加安全生產(chǎn)教育技術培訓和業(yè)務學習一期,考核合格持證上崗。
3 .操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”,廠部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考核評比,并予以獎懲。
4 .嚴格執(zhí)行交接班制度,做到“五交一接”。
1 )“五交”:
• 交待當班生產(chǎn)任務、機器運轉、供液、庫溫等情況;
• 交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
• 交待有關各種記錄;
• 交待生產(chǎn)用具及各種消防器材的齊全;
• 交待機器設備、庫房內(nèi)外四周的衛(wèi)生情況。
2 )“一接”:
“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,再辦接班手續(xù)。
5 .庫房、機房的機器設備和壓力容器,每天各車間自檢,每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次,每年淡季進行保養(yǎng)大修,以保障設備處于良好狀態(tài)。
6 .庫房、機房內(nèi)各種安全自控元件每月檢查一次,每年校驗一次,防止失靈;防毒面具、消防器材每年檢查一次,機房人員必須訓練掌握使用,懂得氨中毒急救方法。動明火必須經(jīng)過審批,由審批人員指派監(jiān)護人員。
7 .制冷裝置上設置一定的標志,以避免操作錯誤。
8 .庫房、機房人員,每月一次參加車間主任主持的安全生產(chǎn)會議,每年一期參加廠以上主持的安全生產(chǎn)學班。
9 .庫房、機房為生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),嚴格禁止閑雜人員進入上述地區(qū)。
2010年12月20日
第2篇 冷庫機房安全生產(chǎn)管理制度
1 .冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗,確保設備安全運轉。
2 .各工種人員一定要持證上崗,特種作業(yè)人員應經(jīng)過一定專業(yè)培訓,按勞動部門規(guī)定考核,合格者才能進行特種操作,各工種人員都必需對制冷裝置有較全面熟悉了解方能進行操作,每年要參加安全生產(chǎn)教育技術培訓和業(yè)務學習一期,考核合格持證上崗。
3 .操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”,廠部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考核評比,并予以獎懲。
4 .嚴格執(zhí)行交接班制度,做到“五交一接”。
1 )“五交”:
交待當班生產(chǎn)任務、機器運轉、供液、庫溫等情況;
交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
交待有關各種記錄;
交待生產(chǎn)用具及各種消防器材的齊全;
交待機器設備、庫房內(nèi)外四周的衛(wèi)生情況。
2 )“一接”:
“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,再辦接班手續(xù)。
5 .庫房、機房的機器設備和壓力容器,每天各車間自檢,每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次,每年淡季進行保養(yǎng)大修,以保障設備處于良好狀態(tài)。
6 .庫房、機房內(nèi)各種安全自控元件每月檢查一次,每年校驗一次,防止失靈;防毒面具、消防器材每年檢查一次,機房人員必須訓練掌握使用,懂得氨中毒急救方法。動明火必須經(jīng)過審批,由審批人員指派監(jiān)護人員。
7 .制冷裝置上設置一定的標志,以避免操作錯誤。
8 .庫房、機房人員,每月一次參加車間主任主持的安全生產(chǎn)會議,每年一期參加廠以上主持的安全生產(chǎn)學班。
9 .庫房、機房為生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),嚴格禁止閑雜人員進入上述地區(qū)。
2010年12月20日
第3篇 電力冷庫機房安全維護管理制度
第一章 電工設備班職責
1、嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度;
2、負責公司供電線路、供電設備、配電房、冷庫機房的使用與維修保養(yǎng),保證設備良好狀態(tài);
3、及時巡查排除事故隱患,及時檢查辦公場所、車間、宿舍,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
4、每月進行應急發(fā)電機啟動實驗一次,確保其處于良好技術狀態(tài);
5、配合鍋爐工、污水處理工搞好鍋爐、污水處理站的設備更換與維修;
6、堅持夜間值班,堅守崗位,及時處理情況,值班時接到修理單或報修電話后,需立即趕赴事故現(xiàn)場,排除故障;
7、制定所管設備的年、季度檢修計劃,按時、按質(zhì)、按量地完成,并填好記錄,交行政人事部存檔。
8、完成領導交辦的其他任務。
第二章 配電房安全管理制度
為了加強配電房的安全管理,促進公司供電系統(tǒng)的正常運行,促使配電房的管理人員操作的規(guī)范化,特制定本制度。
1、堅持“誰主管,誰負責”原則,嚴格落實配電房管理制度。電工班人員為配電房安全責任人。
2、電工班人員須持證上崗,按時參加技術培訓和安全教育活動。
3、電工班人員要嚴格遵守操作規(guī)程,嚴守崗位職責,要做好值班記錄和巡查記錄,認真執(zhí)行交班制度。
4、嚴格操作規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)程,杜絕違章操作和不安全行為。
5、對設備和安全設施要勤查,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。精心維護和保養(yǎng)設備,確保正常安全供電。
6、要執(zhí)行定期對安全用具的安全試驗制度,實行用具專柜存放,使用前仔細檢查是否在合格期內(nèi),確保正常安全使用。
7、做好配電房的防水、防潮工作,注意隨手關閉好門窗,經(jīng)常查看防護網(wǎng),密封條防護情況,慎防小動物竄入配電室而發(fā)生意外。
8、嚴格執(zhí)行禁火制度。嚴禁將易燃易爆物品帶進配電間,配電間內(nèi)嚴禁吸煙。工作人員須能熟練使用消防器材。
9、嚴禁無關人員進出。未經(jīng)培訓,不得隨便開關操作室內(nèi)設施、設備。
10、值班員應經(jīng)常檢查設施、設備運行情況,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理。
11、遇到緊急事故,應快速準確的斷電、防止事故擴大。
12、做好對電器設備的日常維護工作,注意電壓表、電流表、功率因數(shù)表的指示情況;禁止讓電器設備超負荷使用和帶病運轉。
13、經(jīng)常保持配電房地面及設備外表清潔無塵;配電設備的倒閥操作時油值班員單獨進行,其他在場人員只作監(jiān)護,不得插手;嚴禁兩人同時倒閥操作,以免發(fā)生錯誤。
第三章 冷庫機房管理制度
冷庫機房要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程”(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗、確保設備安全運轉。
第一條 維護人員在崗期間要做到“四要”“四勤”“四及時”。
1、四要:要確保安全運行;要保證冷庫溫度;要充分發(fā)揮制冷
設備的制冷效率;要努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
2、四勤:勤看儀表;勤檢查機器溫度;勤聽機器運轉有無雜音;勤了解冷庫各種情況。
3、四及時:及時放油;及時除霜;及時放空氣;及時清除冷凝器水垢。
第二條 維護人員嚴格執(zhí)行交班制度,做到“五交一接”。
1、交待在崗機器運轉、庫溫等情況;
2、交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
3、交待有關的各種記錄;
4、交待各種工具及各種消防器材的情況;
5、交待機器設備、庫房內(nèi)外四周的衛(wèi)生情況
6、一接:“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,在班里接班手續(xù)。如不能處理,及時向相關領導匯報處理。
第三條 維護人員在崗時嚴禁擅離崗位。如有必要需請示領導處理,必須保證打冷期間有人在崗。
第四條 維護人員在未制冷時,定期、定時檢查機器各個閥門,螺絲是否有松動,如有應及時修理并進行書面記錄。
第五條 維護人員必須做好各冷庫的溫度記錄,設備運行情況和處理維修記錄。
第六條 維護人員應注意機房衛(wèi)生,勤清理機器設備,做到機房內(nèi)部干凈整潔。
第七條 嚴禁在機房內(nèi)部吸煙。
第四章 電工安全操作規(guī)程
1、電氣操作人員應思想集中,電器線路在未經(jīng)測電筆確定無電前,應一律視為“有電”,不可用手觸摸,不可絕對相信絕緣體,應認為有電操作。
2、工作前應詳細檢查自己所用工具是否安全可靠,穿戴好必須的防護用品,以防工作時發(fā)生意外。
3、維修線路要采取必要的措施,在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌,防止他人中途送電。
4、使用測電筆時要注意測試電壓范圍,禁止超出范圍使用,電工人員一般使用的電筆,只許在五百伏以下電壓使用。
5、工作中所有拆除的電線要處理好,帶電線頭包好,以防發(fā)生觸電。
6、所用導線及保險絲,其容量大小必須合乎規(guī)定標準,選擇開關時必須大于所控制設備的總容量。
7、工作完畢后,必須拆除臨時地線,并檢查是否有工具等物漏忘電桿上。
8、檢查完工后,送電前必須認真檢查,看是否合乎要求并和有關人員聯(lián)系好,方能送電。
9、發(fā)生火警時,應立即切斷電源,用四氯化碳粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救,嚴禁用水撲救。
10、工作結束后,必須全部工作人員撤離工作地段,拆除警告牌,所有材料、工具、儀表等隨之撤離,原有防護裝置隨時安裝好。
11、操作地段清理后,操作人員要親自檢查,如要送電試驗一定要和有關人員聯(lián)系好,以免發(fā)生意外。
第五章 變配電設備安全檢修規(guī)程
1、電工人員接到停電通知后,拉下有關刀閘開關,收下熔斷器。并在操作把手上加鎖,同時掛警告牌,對尚無停電的設備周圍加放保護遮攔。
2、高低壓斷電后,在工作前必須首先進行驗電:
3、高壓驗電時,應使用相應高壓等級的驗電器,驗電時,必須穿戴試驗合格的高壓絕緣手套,先在帶電設備上試驗,確實好用后,方能用其進行驗電。
4、驗電工作應在施工設備進出線兩側進行,規(guī)定室外配電設備的驗電工作,應在干燥天氣進行。
5、在驗明確實無電后,將施工設備接地并將三相短路是防止突然來電、保護工作人員的基本可靠的安全措施。
6、應在施工設備各可能送電的方面皆裝接地線,對于雙回路供電單位,在檢修某一母線刀閘或隔離開關、負荷開關時,不但同時將兩母線刀閘拉開,而且應該施工刀閘兩端都同時掛接地線。
7、裝設接地線應先行接地,后掛接地線,拆接地線時其順序與此相反。
8、接地線應掛在工作人員隨時可見的地方,并在接地線處掛“有人工作”警告牌,工作監(jiān)護人應經(jīng)常巡查接地線是否保持完好。
9、應特別強調(diào)的是,必須把施工設備各方面的開關完全斷開,必須拉開刀閘或隔離開關,使各方面至少有一個明顯的斷開點,禁止在只經(jīng)斷開油開關的設備上工作,同時必須注意由低壓側經(jīng)過變壓器高壓側反送電的可能。所以必須把與施工設備有關的變壓器從高壓兩側同時斷開。
10、工作中如遇中間停頓后再復工時,應重新檢查所有安全措施,一切正常后,方可重新開始工作。全部離開現(xiàn)場時,室內(nèi)應上鎖,室外應派人看守。
第六章 設備管理獎懲制度
為了更好地加強設備管理力度,提高設備完好率,能夠保證生產(chǎn)正常、有序地運行,現(xiàn)對設備使用、保養(yǎng)、維修等提出以下獎罰制度:
1、技術人員應及時更新、整理冷庫機房、電力設施的《設備檔案》、《設備臺帳》、《備品備件臺帳》、《設備潤滑表》、各級巡檢記錄、設備檢修記錄、檢修計劃表、隱患記錄、事故及故障統(tǒng)計表等技術資料。如部門內(nèi)部檢查時,發(fā)現(xiàn)一項不合格項罰責任人5元,連續(xù)3個月未發(fā)現(xiàn)問題獎勵責任人20元;部門外部檢查時,發(fā)現(xiàn)一項不合格項罰責任人10元。如果部門內(nèi)部檢查小組連續(xù)3個月未查出的問題,而外部檢查時卻發(fā)現(xiàn),每出現(xiàn)一項不合格項罰相應檢查小組成員每人20 元。
2、值班期間,嚴禁擅離崗位,如因擅離崗位影響生產(chǎn)的,扣責任人50元。情節(jié)嚴重的給予行政處分。
3、對設備不按規(guī)定保養(yǎng)、維護或操作,致使設備損壞的,處以20-100元罰款,情節(jié)嚴重的給予行政處分。
4、每天至少巡檢設備一次以上,并做好記錄,對當日未巡檢的,或當日巡檢后出現(xiàn)故障的,或只簽字不認真巡檢的,每發(fā)現(xiàn)一次扣10元;對替他人簽字的每發(fā)現(xiàn)一次雙方各扣20元,只巡檢不簽字的視為未巡檢。巡檢中發(fā)現(xiàn)問題未及時處理和匯報,每發(fā)現(xiàn)一次扣50元,不按規(guī)定檢查的每發(fā)現(xiàn)一次扣100元。
5、由于公司供電線路、供電設備、配電房、冷庫機房出現(xiàn)故障需要搶修,無論職責如何必須遵循“首聞必辦”的原則,在故障未排除前不得擅自離開,并及時通知上級責任人,否則扣相關人員50元。如果因此出現(xiàn)冷庫原料、或者成品造成重大損失的,按損失價值的5%以上扣罰責任人。
第七章 本制度解釋權歸廣西涼亭食品有限公司。
第4篇 設備冷庫機房安全維護管理制度
第一章電工設備班職責
1、嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度;
2、負責公司供電線路、供電設備、配電房、冷庫機房的使用與維修保養(yǎng),保證設備良好狀態(tài);
3、及時巡查排除事故隱患,及時檢查辦公場所、車間、宿舍,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
4、每月進行應急發(fā)電機啟動實驗一次,確保其處于良好技術狀態(tài);
5、配合鍋爐工、污水處理工搞好鍋爐、污水處理站的設備更換與維修;
6、堅持夜間值班,堅守崗位,及時處理情況,值班時接到修理單或報修電話后,需立即趕赴事故現(xiàn)場,排除故障;
7、制定所管設備的年、季度檢修計劃,按時、按質(zhì)、按量地完成,并填好記錄,交行政人事部存檔。
8、完成領導交辦的其他任務。
第二章配電房安全管理制度
為了加強配電房的安全管理,促進公司供電系統(tǒng)的正常運行,促使配電房的管理人員操作的規(guī)范化,特制定本制度。
1、堅持“誰主管,誰負責”原則,嚴格落實配電房管理制度。電工班人員為配電房安全責任人。
2、電工班人員須持證上崗,按時參加技術培訓和安全教育活動。
3、電工班人員要嚴格遵守操作規(guī)程,嚴守崗位職責,要做好值班記錄和巡查記錄,認真執(zhí)行交班制度。
4、嚴格操作規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)程,杜絕違章操作和不安全行為。
5、對設備和安全設施要勤查,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。精心維護和保養(yǎng)設備,確保正常安全供電。
6、要執(zhí)行定期對安全用具的安全試驗制度,實行用具專柜存放,使用前仔細檢查是否在合格期內(nèi),確保正常安全使用。
7、做好配電房的防水、防潮工作,注意隨手關閉好門窗,經(jīng)常查看防護網(wǎng),密封條防護情況,慎防小動物竄入配電室而發(fā)生意外。
8、嚴格執(zhí)行禁火制度。嚴禁將易燃易爆物品帶進配電間,配電間內(nèi)嚴禁吸煙。工作人員須能熟練使用消防器材。
9、嚴禁無關人員進出。未經(jīng)培訓,不得隨便開關操作室內(nèi)設施、設備。
10、值班員應經(jīng)常檢查設施、設備運行情況,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理。
11、遇到緊急事故,應快速準確的斷電、防止事故擴大。
12、做好對電器設備的日常維護工作,注意電壓表、電流表、功率因數(shù)表的指示情況;禁止讓電器設備超負荷使用和帶病運轉。
13、經(jīng)常保持配電房地面及設備外表清潔無塵;配電設備的倒閥操作時油值班員單獨進行,其他在場人員只作監(jiān)護,不得插手;嚴禁兩人同時倒閥操作,以免發(fā)生錯誤。
第三章冷庫機房管理制度
冷庫機房要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程”(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗、確保設備安全運轉。
第一條維護人員在崗期間要做到“四要”“四勤”“四及時”。
1、四要:要確保安全運行;要保證冷庫溫度;要充分發(fā)揮制冷
設備的制冷效率;要努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
2、四勤:勤看儀表;勤檢查機器溫度;勤聽機器運轉有無雜音;勤了解冷庫各種情況。
3、四及時:及時放油;及時除霜;及時放空氣;及時清除冷凝器水垢。
第二條維護人員嚴格執(zhí)行交班制度,做到“五交一接”。
1、交待在崗機器運轉、庫溫等情況;
2、交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
3、交待有關的各種記錄;
4、交待各種工具及各種消防器材的情況;
5、交待機器設備、庫房內(nèi)外四周的衛(wèi)生情況
6、一接:“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,在班里接班手續(xù)。如不能處理,及時向相關領導匯報處理。
第三條維護人員在崗時嚴禁擅離崗位。如有必要需請示領導處理,必須保證打冷期間有人在崗。
第四條維護人員在未制冷時,定期、定時檢查機器各個閥門,螺絲是否有松動,如有應及時修理并進行書面記錄。
第五條維護人員必須做好各冷庫的溫度記錄,設備運行情況和處理維修記錄。
第六條維護人員應注意機房衛(wèi)生,勤清理機器設備,做到機房內(nèi)部干凈整潔。
第七條嚴禁在機房內(nèi)部吸煙。
第四章電工安全操作規(guī)程
1、電氣操作人員應思想集中,電器線路在未經(jīng)測電筆確定無電前,應一律視為“有電”,不可用手觸摸,不可絕對相信絕緣體,應認為有電操作。
2、工作前應詳細檢查自己所用工具是否安全可靠,穿戴好必須的防護用品,以防工作時發(fā)生意外。
3、維修線路要采取必要的措施,在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌,防止他人中途送電。
4、使用測電筆時要注意測試電壓范圍,禁止超出范圍使用,電工人員一般使用的電筆,只許在五百伏以下電壓使用。
5、工作中所有拆除的電線要處理好,帶電線頭包好,以防發(fā)生觸電。
6、所用導線及保險絲,其容量大小必須合乎規(guī)定標準,選擇開關時必須大于所控制設備的總容量。
7、工作完畢后,必須拆除臨時地線,并檢查是否有工具等物漏忘電桿上。
8、檢查完工后,送電前必須認真檢查,看是否合乎要求并和有關人員聯(lián)系好,方能送電。
9、發(fā)生火警時,應立即切斷電源,用四氯化碳粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救,嚴禁用水撲救。
10、工作結束后,必須全部工作人員撤離工作地段,拆除警告牌,所有材料、工具、儀表等隨之撤離,原有防護裝置隨時安裝好。
11、操作地段清理后,操作人員要親自檢查,如要送電試驗一定要和有關人員聯(lián)系好,以免發(fā)生意外。
第五章 變配電設備安全檢修規(guī)程
1、電工人員接到停電通知后,拉下有關刀閘開關,收下熔斷器。并在操作把手上加鎖,同時掛警告牌,對尚無停電的設備周圍加放保護遮攔。
2、高低壓斷電后,在工作前必須首先進行驗電:
3、高壓驗電時,應使用相應高壓等級的驗電器,驗電時,必須穿戴試驗合格的高壓絕緣手套,先在帶電設備上試驗,確實好用后,方能用其進行驗電。
4、驗電工作應在施工設備進出線兩側進行,規(guī)定室外配電設備的驗電工作,應在干燥天氣進行。
5、在驗明確實無電后,將施工設備接地并將三相短路是防止突然來電、保護工作人員的基本可靠的安全措施。
6、應在施工設備各可能送電的方面皆裝接地線,對于雙回路供電單位,在檢修某一母線刀閘或隔離開關、負荷開關時,不但同時將兩母線刀閘拉開,而且應該施工刀閘兩端都同時掛接地線。
7、裝設接地線應先行接地,后掛接地線,拆接地線時其順序與此相反。
8、接地線應掛在工作人員隨時可見的地方,并在接地線處掛“有人工作”警告牌,工作監(jiān)護人應經(jīng)常巡查接地線是否保持完好。
9、應特別強調(diào)的是,必須把施工設備各方面的開關完全斷開,必須拉開刀閘或隔離開關,使各方面至少有一個明顯的斷開點,禁止在只經(jīng)斷開油開關的設備上工作,同時必須注意由低壓側經(jīng)過變壓器高壓側反送電的可能。所以必須把與施工設備有關的變壓器從高壓兩側同時斷開。
10、工作中如遇中間停頓后再復工時,應重新檢查所有安全措施,一切正常后,方可重新開始工作。全部離開現(xiàn)場時,室內(nèi)應上鎖,室外應派人看守。
第六章設備管理獎懲制度
為了更好地加強設備管理力度,提高設備完好率,能夠保證生產(chǎn)正常、有序地運行,現(xiàn)對設備使用、保養(yǎng)、維修等提出以下獎罰制度:
1、技術人員應及時更新、整理冷庫機房、電力設施的《設備檔案》、《設備臺帳》、《備品備件臺帳》、《設備潤滑表》、各級巡檢記錄、設備檢修記錄、檢修計劃表、隱患記錄、事故及故障統(tǒng)計表等技術資料。如部門內(nèi)部檢查時,發(fā)現(xiàn)一項不合格項罰責任人5元,連續(xù)3個月未發(fā)現(xiàn)問題獎勵責任人20元;部門外部檢查時,發(fā)現(xiàn)一項不合格項罰責任人10元。如果部門內(nèi)部檢查小組連續(xù)3個月未查出的問題,而外部檢查時卻發(fā)現(xiàn),每出現(xiàn)一項不合格項罰相應檢查小組成員每人20 元。
2、值班期間,嚴禁擅離崗位,如因擅離崗位影響生產(chǎn)的,扣責任人50元。情節(jié)嚴重的給予行政處分。
3、對設備不按規(guī)定保養(yǎng)、維護或操作,致使設備損壞的,處以20-100元罰款,情節(jié)嚴重的給予行政處分。
4、每天至少巡檢設備一次以上,并做好記錄,對當日未巡檢的,或當日巡檢后出現(xiàn)故障的,或只簽字不認真巡檢的,每發(fā)現(xiàn)一次扣10元;對替他人簽字的每發(fā)現(xiàn)一次雙方各扣20元,只巡檢不簽字的視為未巡檢。巡檢中發(fā)現(xiàn)問題未及時處理和匯報,每發(fā)現(xiàn)一次扣50元,不按規(guī)定檢查的每發(fā)現(xiàn)一次扣100元。
5、由于公司供電線路、供電設備、配電房、冷庫機房出現(xiàn)故障需要搶修,無論職責如何必須遵循“首聞必辦”的原則,在故障未排除前不得擅自離開,并及時通知上級責任人,否則扣相關人員50元。如果因此出現(xiàn)冷庫原料、或者成品造成重大損失的,按損失價值的5%以上扣罰責任人。
第七章本制度解釋權歸廣西涼亭食品有限公司。
廣西涼亭食品有限公司
二〇一二年七月三十日
第5篇 冷庫房消防安全事故應急處理管理辦法
1、 冷庫須配備滅火器、消防斧等消防用具,庫房人員須具備一定的消防知識并能熟練使用滅火器等消防器具;
2、 發(fā)生火災等事故時,應及時撥打火警、醫(yī)療急救等報警電話、報警時應當說清楚事故發(fā)生地點、燃燒物種類等情況;
3、 在等待救援的過程中,應在確保自身安全的情況下,利用現(xiàn)有的一切消防設施阻止火情進一步擴大,以減少損失;
4、 冷庫如發(fā)生液氨泄露事故,應及時通知機房人員關閉機器及相關閥門,切斷電源,并疏散人員;
5、 通知專業(yè)人員進行堵漏等相關應急措施;
_____公司
年月日
第6篇 冷庫機房管理制度
冷庫機房要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程”(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗、確保設備安全運轉。
第一條維護人員在崗期間要做到“四要”“四勤”“四及時”。
1、四要:要確保安全運行;要保證冷庫溫度;要充分發(fā)揮制冷
設備的制冷效率;要努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
2、四勤:勤看儀表;勤檢查機器溫度;勤聽機器運轉有無雜音;勤了解冷庫各種情況。
3、四及時:及時放油;及時除霜;及時放空氣;及時清除冷凝器水垢。
第二條維護人員嚴格執(zhí)行交班制度,做到“五交一接”。
1、交待在崗機器運轉、庫溫等情況;
2、交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
3、交待有關的各種記錄;
4、交待各種工具及各種消防器材的情況;
5、交待機器設備、庫房內(nèi)外四周的衛(wèi)生情況
6、一接:“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,在班里接班手續(xù)。如不能處理,及時向相關領導匯報處理。
第三條 維護人員在崗時嚴禁擅離崗位。如有必要需請示領導處理,必須保證打冷期間有人在崗。
第四條 維護人員在未制冷時,定期、定時檢查機器各個閥門,螺絲是否有松動,如有應及時修理并進行書面記錄。
第五條 維護人員必須做好各冷庫的溫度記錄,設備運行情況和處理維修記錄。
第六條 維護人員應注意機房衛(wèi)生,勤清理機器設備,做到機房內(nèi)部干凈整潔。
第七條 嚴禁在機房內(nèi)部吸煙。
第7篇 冷庫維修安裝安全管理規(guī)范
一.施工人員勞動紀律
1.員工在現(xiàn)場施工,要求著裝統(tǒng)一,佩帶胸卡,違規(guī)人員不許上崗。
2.員工在施工現(xiàn)場,禁止大聲喧嘩、嬉戲、打鬧。
3.員工在施工現(xiàn)場,要求設備碼放整齊,工具不亂丟、亂放。
4.員工在施工現(xiàn)場,必須使用禮貌用語。
5. 員工在施工現(xiàn)場施工完畢后,必須保持原有工作環(huán)境的潔凈。
6. 員工在暫時離開工作現(xiàn)場時必須先向帶班組長請示。
7. 員工在施工現(xiàn)場,不得亂走、亂串、閑聊。員工在現(xiàn)場施工時,不允許移動客戶的物品,如果非要移動的時候必須讓施工監(jiān)理和保安在場時才能移動。
8. 員工在施工現(xiàn)場,嚴禁吸煙、不可隨地吐痰。
9. 員工在施工現(xiàn)場絕對禁止因任何理由與客戶發(fā)生爭吵、撕打事件,違規(guī)人員開除工職。
10.施工進場前后有項目負責人負責清點施工人員人數(shù),無誤后方可離開現(xiàn)場。
二. 施工人員施工安全防護措施:
1、施工前必須由施工負責人與客戶監(jiān)理方共同勘查施工現(xiàn)場,對施工范圍內(nèi)客戶的所有物品進行必要遮蓋防護,絕對不允許發(fā)生任何原因對客戶的物品造成損傷及丟失現(xiàn)象。
2、現(xiàn)場施工時直接參與作業(yè)的人員必須要做好個人防護,施工時必須穿工作服、佩戴工作帽、手套、口罩(或過濾面罩)、防護眼鏡。未按要求做好個人防護的施工員工不得進行施工。
3、施工人員穿戴的個人防護用品中的工作服、口罩(或過濾面罩),公司規(guī)定必須每人單獨固定使用,不得發(fā)生混用。
三、施工人員高空作業(yè)安全措施:
1、施工區(qū)域內(nèi)安放警示牌或隔離帶,禁止非操作人員穿行。
2、使用梯子工作的高度在2.5米左右,如遇到高于2.5米的地方,人員要使用工具并防止重心偏移,同時梯子必須有人扶著。在4米以上的高度就要使用自動升降車或搭棚架,但使用時要注意高度,防止碰到天花板及消防噴淋頭和感應器。
3、站在棚架上,由于人員距離地面較高,必須進行必要的防護,如系安全帶戴安全帽等,禁止在沒有斜支撐和固定的棚架上工作。上下棚架拿工具時必須走專用的梯子,禁止從側面上下。
4、移動棚架或升降車時,工作平臺上禁止有人員停留,且停放位置的地面平整,禁止在坡度高的地方搭棚架或開升降車。
5、操作人員絕對禁止發(fā)生工器具高空墜落現(xiàn)象。
四、施工人員作業(yè)用電安全措施
1、用電源時要有公司或客戶方電工負責接線,其余任何人不得動手操作;要分清零、火、地線,防止設備漏電傷人及發(fā)生電器短路事故。
2、檢查修理設備時,電控設備應設專人監(jiān)護,有掛牌標示;
3、對一切電氣、機械設備,應保持可靠的接地或重復接地安全措施,非電工人員不得裝修任設備上的電器,嚴禁私拉亂接;
4、在供電開關合閘前應細心檢查確認供電區(qū)域電器、設備無異常或故障后方準合閘;
5、使用電動工具時,要注意周圍的物體,不要繞進電鉆里,發(fā)生危險。
6、電工的操作活動應遵循電工安全操作規(guī)定。
四、特殊工種作業(yè)安全措施
1、焊工及壓力容器操作工為特殊工種,需身體檢查合格,并經(jīng)專業(yè)安全技術學習,訓練和考試合格,持有“特殊工種操作證”后,方能獨立操作。
2、焊接場地,禁止放易燃易爆品,應備有消防器材,保證足夠的照明和良好的通風。操作場地10米內(nèi),不應存放油類或其它易燃易爆品。
3、移動電焊機時,不得用電纜線拖拉。
4、使用完后,應檢查場地,滅絕火種,切斷電源,按規(guī)定放回原處才能離開。
5、使用切割機要檢查切割片,切割時從上向下進行,需保持勻速,不可太快和太用力,以免發(fā)生危險。
6、使用高壓氣泵,禁止在存有高壓氣體時移動,移動時必須要輕拿輕放;現(xiàn)場項目負責人負責監(jiān)督管理。
7、每天工作完畢后,要把高壓氣泵的氣壓排空。
8、沖灌冷媒時,冷媒瓶中有高壓液體,必須要輕拿輕放,仔細檢查各連接口,防止冷媒泄漏,以免發(fā)生危險。
9、氨壓縮機維修時先抽空機內(nèi)制冷劑,關閉吸排氣閥及相關閥門,緩慢打開機頂蓋,待氨氣排完后再進行維修,保持室內(nèi)良好通風,防止氨氣中毒,以免發(fā)生危險。
第8篇 冷庫安全管理制度
一、冷庫工作人員必須遵守各項規(guī)章制度,遵守工作時間,服從工作安排,保證安全生產(chǎn)。
二、制冷工要嚴格遵守操作規(guī)程,根據(jù)庫溫要求按時開機停機,要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機械設備,發(fā)現(xiàn)異常要及時維修并向領導報告。
三、制冷工要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的溫度,否則,如造成經(jīng)濟損失要對其進行經(jīng)濟處罰。
四、制冷工工作時間內(nèi)不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。
五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿,閑來人員不準進入機房內(nèi)。
六、冷庫內(nèi)的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質(zhì)的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經(jīng)濟處罰。
七、未經(jīng)主任同意, 不得為外單位或個人在庫內(nèi)存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當月獎金的處罰.
八、庫內(nèi)物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現(xiàn)問題追究保管員責任.
九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.
十、冷庫值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時報警,確保冷庫安全.
第9篇 某冷庫管理制度
目的:
規(guī)范倉庫管理,確保出入庫貨物安全,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
范圍:
適用于公司質(zhì)量管理體系所要求的冷凍產(chǎn)品安全儲藏、運輸。
職責:
倉儲部負責人對本規(guī)范的實施負全部責任。
內(nèi)容:
(一)人員管理
1、冷庫工作人員必須遵守公司的各項規(guī)章制度,遵守工作時間,服從工作安排,保證車間生產(chǎn)正常、安全進行。
2、嚴禁在倉庫(冷庫、物料倉、辦公室)區(qū)域內(nèi)吸煙(公司指定吸煙區(qū)可以),違者罰款100元/次,兩次以上者予以辭退。
2、工作時間內(nèi)不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動,否則給予罰款50元/次,兩次以上予于辭退。
3、冷庫各組長要嚴格遵守操作規(guī)程,嚴格管束組員,下班前要認真完成產(chǎn)品復查和隱患排查工作,檢查產(chǎn)品進出庫區(qū)數(shù)和實物是否符合,檢查庫內(nèi)是否有人方可鎖庫,確認沒有問題后方可離崗。
4、冷庫不準私留非工作人員,閑來人員不準進入冷庫內(nèi),違反給予當班組長罰款50元/次。
5、冷庫值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時報警,確保冷庫安全。
6、冷庫叉車工和記數(shù)員須經(jīng)過業(yè)務培訓,經(jīng)冷庫負責人考核合格后方能上崗,同時要經(jīng)常檢查叉車設備和冷庫的設備,發(fā)現(xiàn)異常要及時向領導報告和聯(lián)系動力部進行維修。
(二)冷庫的使用管理
1、冷庫內(nèi)的各類產(chǎn)品要按規(guī)劃好的區(qū)域堆放整齊、穩(wěn)固,產(chǎn)品出、入庫要填寫出、入庫單,遵循貨物先進先出的原則,及時配合車間清理手尾和損壞的產(chǎn)品,對超期、變質(zhì)的產(chǎn)品,冷庫負責人要及時向上級匯報,并妥善處理,因工作失職造成損失的,追究冷庫負責人責任并給予經(jīng)濟處罰。
2、正常使用冷庫,保證安全生產(chǎn),防止水、汽滲入隔熱層,嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。
(1)穿堂和庫房的墻、地、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時要及時清除。
(2)庫內(nèi)排管要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能、節(jié)約用電。
(3)未經(jīng)凍結的熱貨或干貨未經(jīng)批準不得進入冷庫,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(4)要管好庫門,產(chǎn)品進出時要隨手關門,設備損壞要及時維修,做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷,風幕應運轉正常。
(5)庫房要留順暢的走道,便于庫內(nèi)操作、車輛通過、設備檢修,保證安全。
(6)要認真記錄產(chǎn)品的進出庫日期、品種、數(shù)量、等級、質(zhì)量、包裝和生產(chǎn)
日期等。要按垛掛牌,每天核對帳目,出一批清理一批,做到帳、貨、卡
相符。
(7)庫內(nèi)使用的易銹金屬工具、木質(zhì)工具和運輸工具、墊木、凍盤等設備要
勤洗、勤擦、定期消毒,防止發(fā)霉、生銹。
(6)產(chǎn)品堆垛,按照核定的標準進行堆垛,其質(zhì)量不得超過設計負荷,防止
崩堆或損壞叉車。
3、堆碼要求
(1)碼堆規(guī)格。按不同產(chǎn)品設計標準。
(2)在每個垛位上做好分垛掛牌和登記工作,做到先進先出。
(3)冷庫不能有裸露的產(chǎn)品,在操作管理上盡量降低干耗,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(4)冷庫必須合理利用倉容,不斷總結、改進產(chǎn)品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊,便于盤點、檢查、進出庫。
(三)單據(jù)
(三)設備管理
1、冷庫工作人員要樹立高度的責任感,認真貫徹預防為主的方針,定期進行安全檢查。每年旺季生產(chǎn)之前,要進行一次重點安全檢查,查制度,查各種設備的技術狀況和安全設施的配置情況。
2、冷庫操作人員要做到“四要”、“三勤”、“二及時”:
(1)“四要”是:要確保安全運行;要保證庫房溫度;要盡量降低冷凝壓力(表壓力最高不超過1.5mpa);要充分發(fā)揮制冷設備的制冷效率,努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
(2)“三勤”是:勤看溫度表;勤聽叉車運轉有無雜音;勤了解進出貨情況。
(3)“二及時”是:及時除霜;及時關門。
3、交接班時,要做到:
(1)產(chǎn)品進出入庫記錄情況。
(2)叉車及冷庫的設備情況。
(3)訂單新箱的存放情況。
(4)交接中發(fā)現(xiàn)問題,能在當班處理時,交班人應在接班人協(xié)同下負責處完
畢再離開。
(四)附則
本規(guī)范修改、解釋權屬于倉儲部。
倉儲部
2022年10月8日
