學生就餐管理制度細則(3篇)

學生就餐管理制度細則旨在規(guī)范校園內的餐飲行為，保障學生健康，維護食堂秩序，提高就餐效率，同時培養(yǎng)學生的文明用餐習慣。本細則將涵蓋以下幾個方面：

1. 就餐時間管理

2. 食堂秩序維護

3. 餐具使用與歸還

4. 食品安全與衛(wèi)生

5. 文明用餐規(guī)范

6. 違規(guī)處理辦法

包括哪些方面

1. 就餐時間管理：規(guī)定每日的早餐、午餐和晚餐的開放時間，確保學生按時就餐，避免擁擠。

2. 食堂秩序維護：設立排隊制度，保持餐桌整潔，禁止喧嘩。

3. 餐具使用與歸還：提倡節(jié)約，規(guī)定餐具使用后必須歸還至指定地點。

4. 食品安全與衛(wèi)生：確保食材新鮮，廚房清潔，菜品加工過程符合衛(wèi)生標準。

5. 文明用餐規(guī)范：倡導節(jié)約糧食，禁止浪費，遵守餐桌禮儀。

6. 違規(guī)處理辦法：設立違規(guī)記錄，對違反規(guī)定的同學進行教育和處罰。

重要性

學生就餐管理制度對于維護校園環(huán)境的和諧穩(wěn)定至關重要。它能保障學生的飲食安全，培養(yǎng)良好的生活習慣，提高食堂的運營效率，同時也為學生的健康成長營造一個有序、健康的環(huán)境。通過制度的執(zhí)行，可以提升學生的自我管理能力和社會責任感，促進其全面發(fā)展。

方案

1. 定期發(fā)布就餐時間表，提醒學生按時就餐，避免高峰時段擁堵。

2. 在食堂入口和出口設置引導員，維持排隊秩序，確保學生安全。

3. 張貼餐具回收標識，指導學生正確歸還餐具，鼓勵節(jié)約資源。

4. 建立食品安全檢查機制，定期檢查食材來源和存儲條件，確保食品安全。

5. 開展文明用餐教育活動，通過海報、廣播等形式宣傳節(jié)約糧食、尊重他人的重要性。

6. 設立違規(guī)舉報渠道，對違規(guī)行為進行記錄，采取警告、扣分等措施進行糾正，嚴重者可暫停就餐資格。

7. 定期評估制度執(zhí)行效果，根據(jù)反饋調整和完善管理制度，以更好地滿足學生需求。

本學生就餐管理制度細則的實施需要全體師生的共同參與和配合，通過大家的努力，我們有信心創(chuàng)建一個安全、有序、文明的就餐環(huán)境。

學生就餐管理制度細則范文

第1篇 小學食堂教師值餐學生就餐管理制度

小學食堂教師值餐、學生就餐管理制度

餐廳是學生就餐的場所,餐廳的秩序、安全、衛(wèi)生直接關系到學生的身體健康,為了給學生創(chuàng)造一個安全、舒適的就餐環(huán)境,制定本規(guī)定。

教師值餐:

1.當日值餐教師提前五分鐘到餐廳,為學生分好飯菜。

2.在學生進餐廳過程中維持秩序,檢查本人負責餐桌紀律情況,用餐情況,教育學生不挑食,并做好當日的評分記錄上交德育處。

3.處理餐廳中的突發(fā)事件,如遇特殊事件,第一時間報告值日行政。

4.學生用餐后檢查餐桌衛(wèi)生文明情況,同樣做好評分記錄。

5.值餐教師須等學生用餐結束后,方能自己用餐。

6.值餐教師如遇特殊情況,不能值餐,須提前自己聯(lián)系好其他教師替值,無故不到崗或未安排替值教師由總務處或德育處另行安排人員。

7.值餐過程中熱情為學生服務,主動關心學生,如遇學生未到,應主動詢問學生或班主任,如遇學生需添加飯菜,應熱情、耐心服務。

8.總務處派專人巡查教師值餐和學生就餐情況,強化檢查考核。

學生就餐:

一、出入餐廳

1.學生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織,集體整隊,按順序從指定路線出入。

2.進入餐廳后,要輕聲慢步,不大聲喧嘩、追跑打鬧。

3.同桌同吃同退,等待本桌的全部同學吃完后方可離開,不準部分學生吃得過快過早離開,離開時本桌學生在桌長帶領下整隊離開,不許快速奔跑。(先吃完的學生在座位上等,不能提前排隊。)

二、進餐

1.所有就餐學生必須履行相關手續(xù),服從值餐教師安排,按服務程序正常在食堂就餐。

2.學生排隊依次在指定餐桌就餐。不能隨意調換位置。要將值餐教師分好的飯菜吃完,避免浪費。吃飯時養(yǎng)成不挑食的習慣,以保持均衡營養(yǎng),保障身體發(fā)育的需要。

3.如飯菜不夠吃可舉手示意,值餐人員隨時給添加,學生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯),以保證安全。

4.就餐時要注意正確的就餐姿勢,不要趴在桌上等等。

5.進餐時禁止說笑、打鬧,如有特殊情況與值餐老師聯(lián)系。

6.飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準帶出餐廳,如特殊情況,與值班老師聯(lián)系。

7.要愛惜糧食,不無故丟棄飯菜,不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛(wèi)生。

三、物品管理

1.愛護餐桌、餐具,損壞餐具照價賠償。

2.不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。

3.故意損壞桌椅除照價賠償外,還要給與批評教育甚至紀律處分。

食堂值餐、用餐管理考核(計入績效月常規(guī)考核、期末值餐考核)

1.值餐教師遲到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。

2.值餐教師正常請假缺勤1次,值餐扣50分。替值教師值餐加50分。

3.值餐教師無故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。

4.值餐教師在值餐過程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1次,月考核扣1-3分。

5.學生在出入餐廳和用餐過程中大聲吵鬧或奔跑,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核3分。

6.學生在用餐過程中挑食或隨意丟棄飯菜,將菜湯灑到桌面上,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核2分。

7.學生在用餐過程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核1分。

8.如在用餐時間發(fā)生學生安全事故,追究相關責任人安全責任,扣除當月全部月考核分和值餐分。

第2篇 a市中學學生就餐管理制度

市中學學生就餐管理制度

1、學生在食堂就餐,應自覺遵守食堂管理規(guī)定,維護食堂秩序

和公共衛(wèi)生。

2、自覺排隊用餐,不得隨意插隊。

3、就餐時應在餐廳用餐,不得隨意帶回教室或其他場所就餐。

4、要養(yǎng)成良好的就餐習慣,就餐時不要大聲喧嘩,嬉戲追逐。

5、維持食堂衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂潑污水,飯后應將剩余飯菜倒在桶內。

6、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,適量用飯菜,杜絕浪費現(xiàn)象。

7、愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

8、未經允許,不得隨意進入操作間。

9、嚴格遵守食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調度。

10、尊敬食堂工作人員,若有意見,需禮貌提出或通過老師轉達,不得與食堂工作人員爭吵,更不得辱罵和有其它無理行為。

11、學校值班教師每餐對學生的就餐秩序進行監(jiān)督、檢查,如有違紀行為的將給予學生嚴肅的批評教育,情節(jié)嚴重的將給予相應的紀律處分。

12、生活管理工作人員按時到位,管理好學生就餐、安全事項和突發(fā)事件的應急處理。

第3篇 學生就餐管理制度范本

1、每個同學必須根據(jù)學校的要求自備餐具及小毛巾(清潔用)。

2、就餐前學生必須在指定的地方排好隊,在生管老師(值日干部)的帶領下有秩序地進入餐廳,高年級要優(yōu)先讓低年級先進出。

3、進入餐廳后,學生必須要保持安靜,不喧嘩打鬧。

4、就餐時須在指定位置進餐,個人用餐的位置要包清潔、包保潔。

5、打飯菜(分餐)時要排隊,嚴禁插隊,做到有秩序、相互禮讓。

6、要注意營養(yǎng)均衡,不能挑吃,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒。

7、用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒到指定的餿水桶里,禁止倒在其他地方(包括廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。

8、進餐完畢,需要組織值日生搞好衛(wèi)生,并把公共餐具送回廚房。

9、節(jié)約用水,養(yǎng)成良好的用水習慣。不能用開水來洗餐具,做到要飲多少開水就裝多少。

10、餐后要及時到指定的漱洗槽把餐具洗干凈,并用袋裝好放回自己的舍內。

11、餐后不能馬上做劇烈運動,可以坐下來看書或到課室外散散步等。遇到身體不適或其它一些事時,要及時向生管老師報告。

12、餐后要及時做好下一餐主食的準備工作。