超市商場(chǎng)管理制度范本涵蓋了日常運(yùn)營(yíng)、員工管理、商品管理、顧客服務(wù)、財(cái)務(wù)管理、安全與衛(wèi)生等多個(gè)方面，旨在確保商場(chǎng)高效、有序、安全的運(yùn)營(yíng)。
包括哪些方面
1. 日常運(yùn)營(yíng)：涉及營(yíng)業(yè)時(shí)間、設(shè)備維護(hù)、促銷活動(dòng)策劃及執(zhí)行等。
2. 員工管理：涵蓋招聘、培訓(xùn)、考勤、績(jī)效評(píng)估和激勵(lì)機(jī)制等。
3. 商品管理：包括采購(gòu)、庫(kù)存控制、定價(jià)策略、商品陳列等。
4. 顧客服務(wù)：規(guī)定接待禮儀、投訴處理、售后服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)。
5. 財(cái)務(wù)管理：設(shè)定收銀流程、財(cái)務(wù)報(bào)表、成本控制等規(guī)定。
6. 安全與衛(wèi)生：規(guī)定消防措施、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等要求。
重要性
超市商場(chǎng)管理制度的重要性不言而喻，它：
1. 保證運(yùn)營(yíng)效率：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程提高工作效率，減少運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
2. 提升服務(wù)質(zhì)量：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)能增強(qiáng)顧客滿意度，提升品牌口碑。
3. 保護(hù)企業(yè)利益：明確的財(cái)務(wù)管理規(guī)定有助于防止資產(chǎn)流失，保障企業(yè)利潤(rùn)。
4. 確保法規(guī)遵守：遵守相關(guān)法律法規(guī)，避免因違規(guī)操作帶來(lái)的法律風(fēng)險(xiǎn)。
5. 維護(hù)員工權(quán)益：公正的員工管理政策能提高員工滿意度，降低人才流失。
方案
1. 日常運(yùn)營(yíng)：設(shè)立專職人員負(fù)責(zé)日常設(shè)備檢查，定期進(jìn)行促銷活動(dòng)分析以優(yōu)化策略；確保營(yíng)業(yè)時(shí)間穩(wěn)定，符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣。
2. 員工管理：實(shí)施定期培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工專業(yè)技能；采用公平的考核制度，激勵(lì)員工積極性。
3. 商品管理：建立科學(xué)的庫(kù)存管理系統(tǒng)，預(yù)防過(guò)度庫(kù)存或缺貨；定期調(diào)整商品價(jià)格，適應(yīng)市場(chǎng)變化。
4. 顧客服務(wù)：培訓(xùn)員工禮貌待客，設(shè)置快速有效的投訴解決機(jī)制；提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，如退換貨政策。
5. 財(cái)務(wù)管理：采用先進(jìn)的收銀系統(tǒng)，確保賬目清晰；定期審計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)告，防止財(cái)務(wù)漏洞。
6. 安全與衛(wèi)生：定期進(jìn)行安全演練，確保員工熟悉應(yīng)急措施；嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定，保持店鋪清潔。
通過(guò)以上管理制度的實(shí)施，超市商場(chǎng)可以實(shí)現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，提高整體競(jìng)爭(zhēng)力，為顧客提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)，同時(shí)也為員工創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定、有序的工作環(huán)境。
超市商場(chǎng)管理制度范本
第1篇 連鎖超市商場(chǎng)單店?duì)I銷管理辦法
單店?duì)I銷管理辦法
為能提高門店的營(yíng)銷自主能力,從而強(qiáng)化各門店的競(jìng)爭(zhēng)能力。在這統(tǒng)一營(yíng)銷向差異營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,總部企劃組需做好指導(dǎo)及監(jiān)督的工作,特制定單店?duì)I銷管理辦法及單店企劃案申報(bào)流程。文秘資源網(wǎng) 希望通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行,來(lái)合理控制費(fèi)用,推進(jìn)活動(dòng)的可行性,強(qiáng)化門店對(duì)投入與產(chǎn)出比的概念性認(rèn)識(shí),真正實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的到位。
管理辦法如下:
一、 活動(dòng)方案嚴(yán)格按照“規(guī)范的方案范本”書寫;(范本見附件一)
二、 活動(dòng)報(bào)批,嚴(yán)格遵循“單店促銷(企劃案)操作流程”的時(shí)間規(guī)定;(詳情見附件二)
三、 單店的活動(dòng)方案得到總部企劃部審核同意后,方可執(zhí)行。
四、 活動(dòng)結(jié)束后七天,門店按營(yíng)運(yùn)部企劃提拱的“單店促銷(企劃案)總結(jié)報(bào)告”的范本完成工作,并提交營(yíng)運(yùn)企劃組。(范本見附件三)
五、 活動(dòng)結(jié)束后十天,費(fèi)用處理到位;
六、 活動(dòng)相關(guān)資料收檔備案;
各部門的職責(zé)要求如下:
一、門店職責(zé)要求:
1、在大檔活動(dòng)的基礎(chǔ)上,大賣場(chǎng)每月至少自行策劃一個(gè)活動(dòng),綜超每二個(gè)月至少一次,標(biāo)超一年2-3次;(活動(dòng)是否執(zhí)行根據(jù)情況,策劃的目的,一方面培養(yǎng)門店的能力,另一方面可以從門店中了解到策劃題材,進(jìn)行完善后,能更合適的推行)、
2、每二周做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)反饋表及門店的銷售、客單、客流情況(特別是大賣場(chǎng)),于周四上交;
3、根據(jù)區(qū)域企劃分管人的意見,做好相應(yīng)工作;
二、區(qū)域企劃分管人的職責(zé)要求
1、仔細(xì)評(píng)估門店所提的方案,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給出建議性的意見;
2、全面跟蹤及了解方案執(zhí)行前后的各種情況,并在必要時(shí)做好指導(dǎo)工作;
3、對(duì)屬管區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常保持聯(lián)系(走訪或電話聯(lián)系),隨時(shí)了解各店的動(dòng)態(tài)情況,便于隨時(shí)做出決策;
聯(lián)系要求:每周至少一次;
內(nèi)容要求:店內(nèi)活動(dòng)執(zhí)行情況、競(jìng)爭(zhēng)店的活動(dòng)情況、所在區(qū)域的社會(huì)活動(dòng)情況等
三、約束條件
1、門店不根據(jù)時(shí)間申報(bào)活動(dòng),未經(jīng)同意就執(zhí)行活動(dòng)的者,第一次所產(chǎn)生的費(fèi)用自行處理,并在營(yíng)運(yùn)考核中扣2-3分;(應(yīng)及性活動(dòng)要重點(diǎn)與區(qū)域分管人進(jìn)行聯(lián)系,根據(jù)實(shí)際能力再做出對(duì)策)
2、當(dāng)門店第二次違規(guī)操作,就上報(bào)總經(jīng)理室,并通報(bào)批評(píng);
3、門店未根據(jù)要求完成門店企劃職責(zé)工作,每次在營(yíng)運(yùn)考核中1-2分;
4、區(qū)域分管人,每周末完成對(duì)門店的了解及資料收集,直接作為年終獎(jiǎng)金的考核依據(jù);
5、每一季度對(duì)門店及區(qū)域分管人進(jìn)行考評(píng)前三位者給予一定的加獎(jiǎng);
以上條款有待完善,定稿后報(bào)辦公室并嚴(yán)格推行!
第2篇 超市商場(chǎng)管理法則
超市(商場(chǎng))管理法則
①為顧客營(yíng)造一個(gè)輕松、整潔、舒適、溫馨的購(gòu)物環(huán)境,購(gòu)物是一種享受和體驗(yàn),做好商品的衛(wèi)生和商品陳列工作以及賣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保持良好的購(gòu)物環(huán)境和購(gòu)物的秩序十分必要,這樣會(huì)讓顧客有好的購(gòu)物心情。使顧客來(lái)的方便、停的方便,給顧客留下好的購(gòu)物印象。
②對(duì)暢銷商品、大品牌商品、新品的排面,做好合理安排,保障品類全、品牌全、品種全,而且要時(shí)常有新品進(jìn)店。結(jié)合顧客的購(gòu)物鏈、購(gòu)物習(xí)慣做好賣場(chǎng)的排面銜接、關(guān)聯(lián)陳列。
③利用系統(tǒng)信息對(duì)比查出缺品項(xiàng)商品,賣斷、缺貨商品。利用巡店、庫(kù)房檢查、庫(kù)存信息核查,查出有庫(kù)存但未上架商品。我們的缺貨率是多少,控制在5%以內(nèi)。
④利用系統(tǒng)信息分析,什么商品賣得好、銷量大,什么商品賣的差,銷量低,本月我們的銷量、毛利環(huán)比上月有沒有增長(zhǎng),為什么是排面位置不好、還是人的問(wèn)題、還是價(jià)格問(wèn)題
⑤做好市場(chǎng)調(diào)查,商品的品質(zhì)、價(jià)格、分析,管理好價(jià)格帶,讓老百姓買到有價(jià)值的商品,而且要保證我們的毛利!(生鮮每天做市調(diào)分析,其他三天做一次,最多一周做一次市調(diào))
⑥優(yōu)化庫(kù)存,庫(kù)存的良好狀況,動(dòng)銷率達(dá)到90%以上,資金占用,每月的銷售額和庫(kù)存的占比是否合理,庫(kù)存資金的周轉(zhuǎn)率是否合理,有沒有滯銷殘次品等等,哪些是高庫(kù)存商品拿出解決方法,盡快實(shí)施。
⑦賣場(chǎng)服務(wù)氛圍的營(yíng)造,員工的情緒、熱情(個(gè)人依靠團(tuán)隊(duì)),要像家電廠家促銷員一樣,讓我們的促銷員、理貨員自己分析自己的商品,決定自己的商品訂貨、美陳、商擺,發(fā)揮自己的主動(dòng)性,做的最優(yōu)秀。收銀員、防損員、客服員的售后等。
⑧策劃部和商品部要加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,分析。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主推情況,銷售政策,市場(chǎng)動(dòng)作進(jìn)行信息收集,并結(jié)合自身的情況改進(jìn)銷售政策,做到重點(diǎn)打擊,做好節(jié)日促銷、季節(jié)促銷、大品牌的促銷。改善并提升顧客消費(fèi)體驗(yàn),推行商品教育提示,功能介紹,深層次演示等。(云南旅游、華東五市、菜刀、菜板、納愛斯的促銷氛圍,一線品牌的試用、試吃等……)
⑨我們售賣的商品是為了顧客,顧客需要什么商品我們進(jìn)什么商品,能給顧客帶來(lái)驚喜和感動(dòng)的服務(wù)才能給顧客留下美好的回憶!不要以自己的眼光和思維看市場(chǎng),要以顧客的需求決定我們提供什么商品和超出商品價(jià)值的服務(wù)。
⑩積極的心理態(tài)度,并立即行動(dòng)!(忘掉自我,注重效果)
心里有,境界不同!心里有,心想事成!
讓更多的顧客知道zz超市
讓更多的顧客走進(jìn)zz超市
人人都買,現(xiàn)在就買
買的更多,買的更貴
讓不買的人留的更久
讓買的人帶人來(lái)買!!!
第3篇 連鎖超市商場(chǎng)單店?duì)I銷管理辦法
連鎖超市(商場(chǎng))單店?duì)I銷管理辦法單店?duì)I銷管理辦法為能提高門店的營(yíng)銷自主能力,從而強(qiáng)化各門店的競(jìng)爭(zhēng)能力。在這統(tǒng)一營(yíng)銷向差異營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,總部企劃組需做好指導(dǎo)及監(jiān)督的工作,特制定單店?duì)I銷管理辦法及單店企劃案申報(bào)流程。文秘資源網(wǎng) 希望通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行,來(lái)合理控制費(fèi)用,推進(jìn)活動(dòng)的可行性,強(qiáng)化門店對(duì)投入與產(chǎn)出比的概念性認(rèn)識(shí),真正實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的到位。 管理辦法如下:一、 活動(dòng)方案嚴(yán)格按照“規(guī)范的方案范本”書寫;(范本見附件一)二、 活動(dòng)報(bào)批,嚴(yán)格遵循“單店促銷(企劃案)操作流程”的時(shí)間規(guī)定;(詳情見附件二)三、 單店的活動(dòng)方案得到總部企劃部審核同意后,方可執(zhí)行。四、 活動(dòng)結(jié)束后七天,門店按營(yíng)運(yùn)部企劃提拱的“單店促銷(企劃案)總結(jié)報(bào)告”的范本完成工作,并提交營(yíng)運(yùn)企劃組。(范本見附件三)五、 活動(dòng)結(jié)束后十天,費(fèi)用處理到位;六、 活動(dòng)相關(guān)資料收檔備案; 各部門的職責(zé)要求如下:一、門店職責(zé)要求:1、在大檔活動(dòng)的基礎(chǔ)上,大賣場(chǎng)每月至少自行策劃一個(gè)活動(dòng),綜超每二個(gè)月至少一次,標(biāo)超一年2-3次;(活動(dòng)是否執(zhí)行根據(jù)情況,策劃的目的,一方面培養(yǎng)門店的能力,另一方面可以從門店中了解到策劃題材,進(jìn)行完善后,能更合適的推行)、2、每二周做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)反饋表及門店的銷售、客單、客流情況(特別是大賣場(chǎng)),于周四上交;3、根據(jù)區(qū)域企劃分管人的意見,做好相應(yīng)工作;二、區(qū)域企劃分管人的職責(zé)要求1、仔細(xì)評(píng)估門店所提的方案,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給出建議性的意見;2、全面跟蹤及了解方案執(zhí)行前后的各種情況,并在必要時(shí)做好指導(dǎo)工作;3、對(duì)屬管區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常保持聯(lián)系(走訪或電話聯(lián)系),隨時(shí)了解各店的動(dòng)態(tài)情況,便于隨時(shí)做出決策;聯(lián)系要求:每周至少一次;內(nèi)容要求:店內(nèi)活動(dòng)執(zhí)行情況、競(jìng)爭(zhēng)店的活動(dòng)情況、所在區(qū)域的社會(huì)活動(dòng)情況等三、約束條件1、門店不根據(jù)時(shí)間申報(bào)活動(dòng),未經(jīng)同意就執(zhí)行活動(dòng)的者,第一次所產(chǎn)生的費(fèi)用自行處理,并在營(yíng)運(yùn)考核中扣2-3分;(應(yīng)及性活動(dòng)要重點(diǎn)與區(qū)域分管人進(jìn)行聯(lián)系,根據(jù)實(shí)際能力再做出對(duì)策)2、當(dāng)門店第二次違規(guī)操作,就上報(bào)總經(jīng)理室,并通報(bào)批評(píng);3、門店未根據(jù)要求完成門店企劃職責(zé)工作,每次在營(yíng)運(yùn)考核中1-2分;4、區(qū)域分管人,每周末完成對(duì)門店的了解及資料收集,直接作為年終獎(jiǎng)金的考核依據(jù);5、每一季度對(duì)門店及區(qū)域分管人進(jìn)行考評(píng)前三位者給予一定的加獎(jiǎng); 以上條款有待完善,定稿后報(bào)辦公室并嚴(yán)格推行!
第4篇 連鎖超市商場(chǎng)單店?duì)I銷管理辦法
單店?duì)I銷管理辦法
為能提高門店的營(yíng)銷自主能力,從而強(qiáng)化各門店的競(jìng)爭(zhēng)能力。在這統(tǒng)一營(yíng)銷向差異營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,總部企劃組需做好指導(dǎo)及監(jiān)督的工作,特制定單店?duì)I銷管理辦法及單店企劃案申報(bào)流程。文秘資源網(wǎng) 希望通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行,來(lái)合理控制費(fèi)用,推進(jìn)活動(dòng)的可行性,強(qiáng)化門店對(duì)投入與產(chǎn)出比的概念性認(rèn)識(shí),真正實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的到位。
管理辦法如下:
一、 活動(dòng)方案嚴(yán)格按照“規(guī)范的方案范本”書寫;(范本見附件一)
二、 活動(dòng)報(bào)批,嚴(yán)格遵循“單店促銷(企劃案)操作流程”的時(shí)間規(guī)定;(詳情見附件二)
三、 單店的活動(dòng)方案得到總部企劃部審核同意后,方可執(zhí)行。
四、 活動(dòng)結(jié)束后七天,門店按營(yíng)運(yùn)部企劃提拱的“單店促銷(企劃案)總結(jié)報(bào)告”的范本完成工作,并提交營(yíng)運(yùn)企劃組。(范本見附件三)
五、 活動(dòng)結(jié)束后十天,費(fèi)用處理到位;
六、 活動(dòng)相關(guān)資料收檔備案;
各部門的職責(zé)要求如下:
一、門店職責(zé)要求:
1、在大檔活動(dòng)的基礎(chǔ)上,大賣場(chǎng)每月至少自行策劃一個(gè)活動(dòng),綜超每二個(gè)月至少一次,標(biāo)超一年2-3次;(活動(dòng)是否執(zhí)行根據(jù)情況,策劃的目的,一方面培養(yǎng)門店的能力,另一方面可以從門店中了解到策劃題材,進(jìn)行完善后,能更合適的推行)、
2、每二周做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)反饋表及門店的銷售、客單、客流情況(特別是大賣場(chǎng)),于周四上交;
3、根據(jù)區(qū)域企劃分管人的意見,做好相應(yīng)工作;
二、區(qū)域企劃分管人的職責(zé)要求
1、仔細(xì)評(píng)估門店所提的方案,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給出建議性的意見;
2、全面跟蹤及了解方案執(zhí)行前后的各種情況,并在必要時(shí)做好指導(dǎo)工作;
3、對(duì)屬管區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常保持聯(lián)系(走訪或電話聯(lián)系),隨時(shí)了解各店的動(dòng)態(tài)情況,便于隨時(shí)做出決策;
聯(lián)系要求:每周至少一次;
內(nèi)容要求:店內(nèi)活動(dòng)執(zhí)行情況、競(jìng)爭(zhēng)店的活動(dòng)情況、所在區(qū)域的社會(huì)活動(dòng)情況等
三、約束條件
1、門店不根據(jù)時(shí)間申報(bào)活動(dòng),未經(jīng)同意就執(zhí)行活動(dòng)的者,第一次所產(chǎn)生的費(fèi)用自行處理,并在營(yíng)運(yùn)考核中扣2-3分;(應(yīng)及性活動(dòng)要重點(diǎn)與區(qū)域分管人進(jìn)行聯(lián)系,根據(jù)實(shí)際能力再做出對(duì)策)
2、當(dāng)門店第二次違規(guī)操作,就上報(bào)總經(jīng)理室,并通報(bào)批評(píng);
3、門店未根據(jù)要求完成門店企劃職責(zé)工作,每次在營(yíng)運(yùn)考核中1-2分;
4、區(qū)域分管人,每周末完成對(duì)門店的了解及資料收集,直接作為年終獎(jiǎng)金的考核依據(jù);
5、每一季度對(duì)門店及區(qū)域分管人進(jìn)行考評(píng)前三位者給予一定的加獎(jiǎng);
以上條款有待完善,定稿后報(bào)辦公室并嚴(yán)格推行!
