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【第1篇 2023年飯店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1000字
自從20__年__月入職以來已近三個(gè)月,在這近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,接觸了不少人和事,在為自己的成長歡欣鼓舞的同時(shí),我也明白自己尚有許多缺點(diǎn)需要改正。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和培養(yǎng)下,在同事們的關(guān)心和幫助下,自己的思想、工作、學(xué)習(xí)等各方面都取得了一定的成績,個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高,現(xiàn)將本人這三個(gè)月的工作情況作簡要總結(jié)匯報(bào)。
懷著對(duì)人生的無限憧憬,我走入了__。在見習(xí)期的工作中,一方面我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、嚴(yán)于律己,自覺的遵守各項(xiàng)工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí),積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力;除此之外,我還成為了一名光榮的宴會(huì)預(yù)訂員,除了負(fù)責(zé)每日的基本客情,我還負(fù)責(zé)與客人的溝通和聯(lián)系。
現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段?!叭诵?,必有我?guī)煛?,飯店中的每一位同事都是我的老師,他們的豐富經(jīng)驗(yàn)和工作行為對(duì)于我來說就是一筆寶貴的財(cái)富。記得我剛到宴會(huì)部的時(shí)候,對(duì)宴會(huì)的一切都感到新奇。雖然我學(xué)的不是酒店管理專業(yè),對(duì)酒店管理知識(shí)知之甚少,但在負(fù)責(zé)人的盡心教導(dǎo)下,我受益頗多。帶著飽滿的工作熱情,我逐漸熟悉了部門的運(yùn)作。
作為新人,目前我所能做的就是努力工作,讓自己在平凡的崗位上揮灑自己的汗水,煥發(fā)自己的青春與熱情;使自己得到更多的鍛煉。盡管我只是入門,但是我和其他年輕人一樣對(duì)工作充滿著熱情。我經(jīng)常思考的問題就是如何做好本職工作,特別是在年底較忙期間,為此我經(jīng)常向老員工請(qǐng)教。一路走來,在跟隨負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)的過程中,深感自己業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能不足,同時(shí)也體會(huì)到了基層工作的艱辛!作為一名年輕工作者,我今后的職業(yè)生涯還很長,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還很多。為早日實(shí)現(xiàn)目標(biāo),我要求自己:努力工作,保持優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),充分體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為企業(yè)美好的明天盡一份力。
【第2篇 2023年酒店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)范文
時(shí)間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間三個(gè)月的試用期已接近尾聲。在見習(xí)期的工作中,一方面我嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、嚴(yán)于律己,自覺的遵守各項(xiàng)工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí),積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力。20__年_月_日,我有幸來到酒店工程部工作,在這短暫的三個(gè)月中,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境,適應(yīng)了新的工作崗位,現(xiàn)將我試用期的工作情況做簡要小結(jié)如下:
一、對(duì)以前工作的總結(jié)
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。上班伊始,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了酒店《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度,并嚴(yán)格遵守,做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
2、主動(dòng)學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng),迅速熟悉環(huán)境和工作內(nèi)容。
3、工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé),通過不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教,總結(jié)積累,較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
4、與同事之間和諧相處、加強(qiáng)溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作,以盡快更好的融入團(tuán)隊(duì)。
5、存在問題時(shí)及時(shí)找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教,學(xué)習(xí),以最短的時(shí)間熟悉酒店理工作內(nèi)容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不斷磨練意志、增長才干。
二、對(duì)以后工作的計(jì)劃和建議
1、計(jì)劃:今后,我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長,積極、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。
2、建議:酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長方面的培訓(xùn)。
三、個(gè)人的崗位職責(zé)
1、協(xié)調(diào)工程部與各部門之間的工作,做好上傳下達(dá)
2、統(tǒng)計(jì)工程部人員出勤狀況
3、部門臨時(shí)會(huì)議的通知,并做會(huì)議記錄
4、整理出差及各種票據(jù)
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負(fù)責(zé)工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理整理項(xiàng)目資料,每個(gè)項(xiàng)目建檔并歸檔
8、根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理需要,協(xié)助畫cad圖
9、工程部工具及輔助設(shè)備的監(jiān)督及管理
10、單據(jù)送簽,經(jīng)理交辦事項(xiàng)
能成為我們酒店的一員,深感榮幸。自從進(jìn)本酒店以來,在同事們的大力支持和幫助下,本人認(rèn)真學(xué)習(xí),嚴(yán)格履行工作責(zé)任,較好地完成了本職工作任務(wù),以后也將會(huì)更加努力!
【第3篇 服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1
做好餐廳的服務(wù)工作對(duì)于良好口碑的營造而言無疑是十分重要的,這也導(dǎo)致我在入職之初便對(duì)自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心,無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對(duì)待,在迎來轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對(duì)以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力,但還是應(yīng)當(dāng)對(duì)這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。
打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對(duì)餐廳的直接影響,若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺得比較臟亂無疑會(huì)影響到對(duì)方的用餐體驗(yàn),因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),尤其是在我欠缺經(jīng)驗(yàn)積累的情況下更應(yīng)該積極主動(dòng)地做好餐廳的服務(wù)工作才行,無論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會(huì)將其認(rèn)真做好,我在打掃的同時(shí)也會(huì)請(qǐng)教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率,餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛?,雖然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在。
端菜的工作則需要較強(qiáng)的記憶力以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊?,無論顧客對(duì)菜肴有著怎樣的需求都會(huì)將其快速記錄下來并告知餐廳廚師,尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e(cuò)菜而令顧客感到不滿意,另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行,盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用,所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對(duì)端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行。
服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象,盡管我參加過餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好,也許是沒能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會(huì)松懈許多,而且我對(duì)自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類問題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過,因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升,另外對(duì)于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的。
轉(zhuǎn)正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸,為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作。
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2
時(shí)光如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過去了。回首這三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來的歷程,充滿了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長,收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。
而且通過這三個(gè)月在酒店的試用期工作,我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片,也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,但是我對(duì)這份工作充滿了熱愛和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。
來到酒店試用的這三個(gè)月,可以說是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個(gè)懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來到我們酒店工作。
來到酒店的第一月,我就因?yàn)楸渴直磕_,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯(cuò)誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的`時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過一次,在給客人倒開水的時(shí)候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月,我經(jīng)常被顧客責(zé)罵,被主管批評(píng)。也受過很多委屈無人訴說,也想過干脆辭職,一走了之。但是在第二個(gè)月的時(shí)候,我的很多同事都跑過來安慰我,給我鼓勵(lì)。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過來給我?guī)椭嬖V我應(yīng)該怎么去改正,告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開始對(duì)這份工作有了一些信心,在第二個(gè)月里我開始總結(jié)錯(cuò)誤,嘗試著改變自己,讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀,學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變,到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳,也不會(huì)再因?yàn)榉?wù)工作沒做好挨罵,反而我得到了很多顧客對(duì)我的表揚(yáng)和贊賞。
在這三個(gè)月的試用期里,我的辛苦沒有白費(fèi),我的努力得到了回報(bào)。但是我不會(huì)因此而驕傲,因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會(huì)更加的努力,更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng),一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長。
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過去了,回首這三個(gè)月我來到__酒店的時(shí)光,有很多歡樂的時(shí)候,也有很多心煩的時(shí)候。面對(duì)這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去,我應(yīng)該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然后,再做工作總結(jié),來讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員,在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在__酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來溫暖和快樂的時(shí)候,我也會(huì)感受到快樂和滿足,我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的原因。
其實(shí),在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候,我也確實(shí)對(duì)這份工作的辛苦,有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床,要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸?duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以,我們也必須要十分認(rèn)真的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶,還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,我們就要開始做好餐前的準(zhǔn)備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準(zhǔn)備好餐具用品,確定好他們點(diǎn)的菜,然后就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個(gè)過程中,有些客人會(huì)提出很多的要求,我們要盡量的滿足他們的要求,用細(xì)致耐心的態(tài)度來做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過程中,也會(huì)發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以,這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。
在這個(gè)試用期里,通過我的堅(jiān)持,我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財(cái)富來衡量的。我會(huì)在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我通過酒店里的轉(zhuǎn)正考核,讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4
在很久之前,我都沒有想過我會(huì)來餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經(jīng)工作了三個(gè)月之久,而且還對(duì)我這份服務(wù)員的工作產(chǎn)生了無限熱愛之情。雖然在此之前,我一直覺得服務(wù)員是一個(gè)不太體面的職位,但是在我接觸這個(gè)崗位之后,我就明白了工作不分貴賤的道理,也明白了做一行就要愛一行的道理。所以我會(huì)一直堅(jiān)持在這個(gè)服務(wù)行業(yè)里面做下去,會(huì)一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去,只要領(lǐng)導(dǎo)肯我機(jī)會(huì),肯讓我繼續(xù)做下去,那我一定辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。現(xiàn)在為了我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng),就此做轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。
一、做好服務(wù)工作
作為一名服務(wù)員,首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作。所以在這三個(gè)月的試用期里面,我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。每天出門之前,在鏡子面前,給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容,告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶,我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍,告訴自己客戶的感受就是我們的感受,我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作。
二、解決顧客遇到的問題
在我們的工作中,我們經(jīng)常會(huì)遇到各式各種的客戶,也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩,也有一個(gè)顧客是故意來找茬的。所以面對(duì)這兩種情況,我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒,其次再給出解決方案,最后幫客戶實(shí)施解決好。如果他還感到不滿意,我們也要保持好我們的良好耐心的服務(wù)態(tài)度,請(qǐng)出我們的主管來幫我們解決。
作為一名餐飲店的服務(wù)員,日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡單,還有很多需要我們?nèi)W(xué)會(huì)和做到的事情,比如如何在面對(duì)顧客發(fā)脾氣的時(shí)候,還能用鎮(zhèn)定的情緒來幫顧客解決問題,比如出現(xiàn)不愉快的情況,如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場面的尷尬,如何做到讓顧客對(duì)你的表現(xiàn)感到滿意,還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn),也是需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn),去積累知識(shí),去讓自己變得更加優(yōu)秀,才能做到最好。
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5
在經(jīng)過一個(gè)月的試用期之后,因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)優(yōu)異,工作情況良好,酒店覺得我可以勝任這份工作,決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個(gè)月以來的適應(yīng)期工作總結(jié):
我于_月_號(hào)應(yīng)聘的__酒店,從事包廂服務(wù)員工作。服務(wù)員這一個(gè)行業(yè)人數(shù)很多,而且離職,入職的人也很多。在我工作的這一個(gè)月里,就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父”,剛開始入職的時(shí)候,我對(duì)于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通,師父花了一個(gè)多星期對(duì)我進(jìn)行各種教導(dǎo)。
首先是在上菜之前,不論冬夏四季,我們都在客人還沒到來之前,就把餐巾備好。每天早上10點(diǎn)上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點(diǎn)好數(shù)量帶回包廂,同時(shí)也將餐巾帶上。到包廂后,我們需要重新將每一個(gè)碗碟進(jìn)行擦拭,確保沒有水漬。然后是折疊餐巾,將每一塊餐巾折疊成肥皂大小,放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理。等到客人來臨的時(shí)候,按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。
作為服務(wù)員,背誦菜單是非常重要的,我們必須知道每一個(gè)道菜是干鍋還是火鍋,且每道菜的碟子不同,所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準(zhǔn)備好的,但是在備餐時(shí),是不能通氣的。只有在上餐的時(shí)候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去,然后點(diǎn)火。在上餐的時(shí)候也要注意,第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚,且擺放在桌子上的時(shí)候,魚頭是要朝向里面的,魚尾面對(duì)客人,不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放,不能肉與肉放一起,蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前,需要統(tǒng)計(jì)好訂單里需要鍋的數(shù)量,提前把小爐子放好,三個(gè)鍋就以三角形,四個(gè)鍋就正方形擺放,不能相靠在一起。而且上菜的時(shí)候,需要說:“您好,打擾一下,這道菜是……”等菜全部上齊了,還要說一聲:“您好,您這邊的菜已經(jīng)上齊了,請(qǐng)慢用。”
除此之外,還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等,雖然只有一個(gè)多星期,但是我的師父在方方面面把我教導(dǎo)好了。雖然她后來辭職離去了,但是她教給我的東西我一點(diǎn)都不敢忘。我很幸運(yùn)能夠遇到師父這樣的人,她工作的非常認(rèn)真負(fù)責(zé),讓我從一個(gè)什么都不懂的菜鳥,變成如今能一個(gè)人獨(dú)自看守兩個(gè)包廂,并處理好事務(wù)的人。
2021年服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)6
時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去,而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉(zhuǎn)眼,就已經(jīng)來到了我面臨是否能夠通過酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對(duì)酒店的轉(zhuǎn)正考核,我雖然有十足的把握,但是不免還是會(huì)有一絲擔(dān)心。因?yàn)槲姨爰尤氲骄频?,成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因?yàn)槲以谶@里擁有了一群可愛又很熟悉的小伙伴。還因?yàn)槲覍?duì)這份工作的熱愛,和對(duì)加入到酒店未來生活的一個(gè)期盼。接下來,是我對(duì)我在過去六個(gè)月里,以一名服務(wù)員的身份在__酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。
進(jìn)入到酒店成為了一名服務(wù)員,是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因?yàn)槲液軣釔鄯?wù)行業(yè),再加上我大學(xué)讀的是酒店管理方面的專業(yè),所以在我畢業(yè)后,我就直接找準(zhǔn)目標(biāo),來到了我們__大酒店進(jìn)行服務(wù)員的試用生活。
來到__大酒店后,我首先被分配到了__后廚進(jìn)行配菜的工作。其實(shí)說是說配菜,其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開始的時(shí)候,我還覺得這樣的分配很不公平,但是我依然還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里,我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以,在那段時(shí)間里,我的廚藝得到了很高的提升,也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時(shí)間,我的吃苦能力也得到了很強(qiáng)的鍛煉,和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。
但是我依然還是想轉(zhuǎn)去餐廳去服務(wù)工作,所以,我就跟我們的主管提出了申請(qǐng)。好在我在前一段時(shí)期的表現(xiàn)還不錯(cuò),所以酒店同意了我的調(diào)崗申請(qǐng)。很快我就被分配到了西餐廳進(jìn)行服務(wù)員的工作。雖然服務(wù)員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅(jiān)持下,我也漸漸的開始適應(yīng),并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀,甚至還收獲到了很多同事和客人的好評(píng)。這更加讓我覺得自己的付出和服務(wù)是值得的。
當(dāng)我看到我體貼和周到的服務(wù),給客人帶來溫暖和滿意的笑容時(shí),我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實(shí)在這個(gè)過程里,我用我的服務(wù)給顧客帶來溫暖的同時(shí),也能收到很多顧客給我?guī)淼臏嘏?。我想這就是服務(wù)行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點(diǎn),也是我一直鐘情于服務(wù)行業(yè)的原因。
【第4篇 2023年后勤服務(wù)人員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)范文
試用期以來,本人按照公司確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以客戶滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好服務(wù)工作?,F(xiàn)對(duì)自己的工作總結(jié)如下:
一、勤奮學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。一年來我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來鍛煉自己。
1、注重克服思想上的'惰'性。堅(jiān)持按制度,按時(shí)參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為'軟指標(biāo)'和額外負(fù)擔(dān),自覺參加公司舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)'釘子'精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐問題,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒'經(jīng)驗(yàn)主義',拓展思維。
二、立足本職,愛崗敬業(yè)
作為后勤服務(wù)人員,我始終堅(jiān)持'把簡單的事做好就是不簡單'。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來,為了能積極貫徹公司提出的'服務(wù)周到,保障有力'服務(wù)宗旨,為了使自己更好地為同事服務(wù),我一邊向老同志虛心請(qǐng)教,努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗(yàn),一邊嚴(yán)格要求自己,對(duì)員工同事反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對(duì)自己不能解決的問題,積極向?qū)W校如實(shí)反映,爭取盡快給同事回復(fù)。
以上是自己對(duì)試用期工作的總結(jié),但自己深知還存在一些不足之處,離上級(jí)的要求還有差距,為此我將繼續(xù)努力,取得更大的進(jìn)步。
【第5篇 2023年客房服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)范文
本人于20__年_月_日作為儲(chǔ)備干部正式入職__大酒店。根據(jù)公司對(duì)儲(chǔ)備干部的培養(yǎng)方案,首先進(jìn)入管家部輪職。在管家部工作的這兩個(gè)月內(nèi),我先后在各個(gè)崗位上輪職,經(jīng)過部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心指導(dǎo),我了解并掌握了部門的規(guī)章制度,以及各個(gè)崗位的工作職責(zé),快速適應(yīng)并融入了該部門。
在管家部的前一個(gè)半月里,我主要作為客房服務(wù)員,負(fù)責(zé)打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間,我熟悉了酒店房型類別及分布,熟練掌握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對(duì)客服務(wù)過程中,從顧客角度著想,盡力滿足客人的需要,當(dāng)受到顧客的肯定時(shí),便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員,負(fù)責(zé)總機(jī)和服務(wù)中心電話的接聽。
文員的工作比較繁瑣,除了電話的接聽、轉(zhuǎn)接外,與前臺(tái)、客房服務(wù)員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對(duì)、客人消費(fèi)入單、叫醒服務(wù)等都在文員的工作范圍內(nèi)。初期工作中,由于業(yè)務(wù)不熟練,經(jīng)常會(huì)有手忙腳亂的狀況發(fā)生,后來在領(lǐng)班和同事的指導(dǎo)幫助下,我一邊學(xué)習(xí)一邊將自己的心得體會(huì)總結(jié)并記錄下來,很快掌握了各種電話應(yīng)答方式、事項(xiàng)處理辦法,進(jìn)一步提高了多種狀況下的應(yīng)變能力,同時(shí)對(duì)管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。
接下來的兩周內(nèi),我分別跟隨樓層領(lǐng)班、pa領(lǐng)班、主管、布草房制服員開展工作,每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度,并在隨后的實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。在這個(gè)過程中,我加深了對(duì)管家部工作范圍內(nèi)的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互作用的了解,對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作也有了更為具體切實(shí)的感受。
回顧這兩個(gè)月的輪崗期,我覺得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來的順利適應(yīng),整個(gè)過程充實(shí)而愉快,不僅磨練了我的意志,增強(qiáng)了我的責(zé)任感和服務(wù)意識(shí),更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無止境的工作態(tài)度和謙虛謹(jǐn)慎的處事哲學(xué)。
【第6篇 2023年飯店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)范文
自從20__年__月入職以來已近三個(gè)月,在這近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,接觸了不少人和事,在為自己的成長歡欣鼓舞的同時(shí),我也明白自己尚有許多缺點(diǎn)需要改正。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和培養(yǎng)下,在同事們的關(guān)心和幫助下,自己的思想、工作、學(xué)習(xí)等各方面都取得了一定的成績,個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高,現(xiàn)將本人這三個(gè)月的工作情況作簡要總結(jié)匯報(bào)。
懷著對(duì)人生的無限憧憬,我走入了__。在見習(xí)期的工作中,一方面我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、嚴(yán)于律己,自覺的遵守各項(xiàng)工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí),積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力;除此之外,我還成為了一名光榮的宴會(huì)預(yù)訂員,除了負(fù)責(zé)每日的基本客情,我還負(fù)責(zé)與客人的溝通和聯(lián)系。
現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段?!叭诵?,必有我?guī)煛?,飯店中的每一位同事都是我的老師,他們的豐富經(jīng)驗(yàn)和工作行為對(duì)于我來說就是一筆寶貴的財(cái)富。記得我剛到宴會(huì)部的時(shí)候,對(duì)宴會(huì)的一切都感到新奇。雖然我學(xué)的不是酒店管理專業(yè),對(duì)酒店管理知識(shí)知之甚少,但在負(fù)責(zé)人的盡心教導(dǎo)下,我受益頗多。帶著飽滿的工作熱情,我逐漸熟悉了部門的運(yùn)作。
作為新人,目前我所能做的就是努力工作,讓自己在平凡的崗位上揮灑自己的汗水,煥發(fā)自己的青春與熱情;使自己得到更多的鍛煉。盡管我只是入門,但是我和其他年輕人一樣對(duì)工作充滿著熱情。我經(jīng)常思考的問題就是如何做好本職工作,特別是在年底較忙期間,為此我經(jīng)常向老員工請(qǐng)教。一路走來,在跟隨負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)的過程中,深感自己業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能不足,同時(shí)也體會(huì)到了基層工作的艱辛!作為一名年輕工作者,我今后的職業(yè)生涯還很長,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還很多。為早日實(shí)現(xiàn)目標(biāo),我要求自己:努力工作,保持優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),充分體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為企業(yè)美好的明天盡一份力。
【第7篇 酒店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
酒店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過去了,回首這三個(gè)月我來到__酒店的時(shí)光,有很多歡樂的時(shí)候,也有很多心煩的時(shí)候。面對(duì)這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去,我應(yīng)該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然后,再做工作總結(jié),來讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員,在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在__酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來溫暖和快樂的時(shí)候,我也會(huì)感受到快樂和滿足,我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的原因。
其實(shí),在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候,我也確實(shí)對(duì)這份工作的辛苦,有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床,要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸?duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以,我們也必須要十分認(rèn)真的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶,還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,我們就要開始做好餐前的準(zhǔn)備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準(zhǔn)備好餐具用品,確定好他們點(diǎn)的菜,然后就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個(gè)過程中,有些客人會(huì)提出很多的要求,我們要盡量的滿足他們的要求,用細(xì)致耐心的態(tài)度來做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過程中,也會(huì)發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以,這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。
在這個(gè)試用期里,通過我的堅(jiān)持,我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財(cái)富來衡量的。我會(huì)在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我通過酒店里的轉(zhuǎn)正考核,讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
酒店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2
時(shí)光如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過去了?;厥走@三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來的歷程,充滿了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長,收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。
而且通過這三個(gè)月在酒店的試用期工作,我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片,也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,但是我對(duì)這份工作充滿了熱愛和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的.機(jī)會(huì),讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。
來到酒店試用的這三個(gè)月,可以說是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個(gè)懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來到我們酒店工作。
來到酒店的第一月,我就因?yàn)楸渴直磕_,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯(cuò)誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過一次,在給客人倒開水的時(shí)候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月,我經(jīng)常被顧客責(zé)罵,被主管批評(píng)。也受過很多委屈無人訴說,也想過干脆辭職,一走了之。但是在第二個(gè)月的時(shí)候,我的很多同事都跑過來安慰我,給我鼓勵(lì)。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過來給我?guī)椭?,告訴我應(yīng)該怎么去改正,告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開始對(duì)這份工作有了一些信心,在第二個(gè)月里我開始總結(jié)錯(cuò)誤,嘗試著改變自己,讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀,學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變,到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳,也不會(huì)再因?yàn)榉?wù)工作沒做好挨罵,反而我得到了很多顧客對(duì)我的表揚(yáng)和贊賞。
在這三個(gè)月的試用期里,我的辛苦沒有白費(fèi),我的努力得到了回報(bào)。但是我不會(huì)因此而驕傲,因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會(huì)更加的努力,更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng),一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長。