從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度匯編范本（20篇范文）

有哪些

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度是企業(yè)確保員工健康、提升工作效率、預(yù)防職業(yè)病的重要舉措。通常，這樣的制度會(huì)涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵部分：

1. 體檢項(xiàng)目：包括常規(guī)的身體檢查，如血壓、心率、視力測(cè)試，以及針對(duì)特定行業(yè)可能涉及的職業(yè)健康檢查，如聽(tīng)力測(cè)試、肺功能測(cè)試等。

2. 體檢頻率：根據(jù)行業(yè)特性和工作風(fēng)險(xiǎn)，確定定期體檢的時(shí)間間隔，如每年一次、每半年一次或每季度一次。

3. 體檢機(jī)構(gòu)：選擇有資質(zhì)、信譽(yù)良好的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，確保檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

4. 保密政策：保護(hù)員工的個(gè)人隱私，確保體檢結(jié)果僅用于健康管理目的，不泄露給無(wú)關(guān)人員。

5. 后續(xù)措施：對(duì)體檢異常的員工，制定合理的跟進(jìn)計(jì)劃，如復(fù)查、治療建議、調(diào)整工作崗位等。

主要內(nèi)容

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度的核心內(nèi)容主要包括：

1. 制定詳細(xì)的體檢流程，明確每個(gè)步驟的責(zé)任人和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，確保體檢過(guò)程的規(guī)范化。

2. 設(shè)立健康檔案，記錄每位員工的歷年體檢結(jié)果，便于追蹤健康狀況變化。

3. 提供健康教育，增強(qiáng)員工的自我保健意識(shí)，了解職業(yè)健康風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防措施。

4. 建立應(yīng)急機(jī)制，對(duì)突發(fā)疾病或緊急情況提供快速響應(yīng)和妥善處理。

5. 定期評(píng)估和更新制度，根據(jù)員工反饋、行業(yè)變化和醫(yī)學(xué)進(jìn)展適時(shí)調(diào)整體檢內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。

重要性

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度的重要性不容忽視：

1. 保障員工健康：早期發(fā)現(xiàn)和處理潛在的健康問(wèn)題，有助于維護(hù)員工的身體健康。

2. 提升工作效率：健康的員工能更好地投入到工作中，提高生產(chǎn)力和質(zhì)量。

3. 遵守法規(guī)：滿(mǎn)足勞動(dòng)法對(duì)職業(yè)健康安全的要求，避免因違規(guī)而產(chǎn)生的法律風(fēng)險(xiǎn)。

4. 降低醫(yī)療成本：通過(guò)預(yù)防和早期干預(yù)，減少因職業(yè)病導(dǎo)致的高額醫(yī)療支出。

5. 塑造良好企業(yè)形象：體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷，提升員工滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，吸引和留住人才。

完善的從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基石，應(yīng)得到充分重視和有效實(shí)施。

從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度范本

第1篇 從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度范本

一、食品安全管理人員制定培訓(xùn)和健康檢查計(jì)劃,定期組織從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和安全知識(shí)培訓(xùn),及時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。

二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄,培訓(xùn)合格后方能上崗。

三、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,必須經(jīng)健康檢查,所有從業(yè)人員必須取得健康合格證明后方可上崗。

四、從業(yè)人員健康證明有效期為一年,每年健康檢查須在健康證明有效期屆滿(mǎn)前30日內(nèi)進(jìn)行。

五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

六、建立健全從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢檔案。

第2篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)、考核制度

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。使安全工作實(shí)現(xiàn)全員管理，做到警鐘常鳴，提高安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全的意識(shí)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理目標(biāo)，須制定安全教育制度。

1、對(duì)新進(jìn)廠(chǎng)的員工必須按照國(guó)家的規(guī)定進(jìn)行企業(yè)、車(chē)間、班組三級(jí)安全教育，學(xué)時(shí)不得低于72小時(shí)，經(jīng)考核合格后方能上崗。并建立安全教育臺(tái)帳，認(rèn)真做好培訓(xùn)記錄。

2、變換工種或崗位的員工，上崗前必須進(jìn)行崗位工種操作規(guī)程的教育學(xué)習(xí)，并按新進(jìn)廠(chǎng)員工的要求進(jìn)行三級(jí)安全教育。

3、企業(yè)每年對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行一次安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)不少于20小時(shí)。

4、特種作業(yè)人員必須按規(guī)定參加專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得相應(yīng)操作證后，方可從事本崗位操作。每年必須接受有針對(duì)性的安全培訓(xùn)，并按規(guī)定參加復(fù)審。

5、企業(yè)法定代表人、管理人員、技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間不得少于國(guó)家有關(guān)規(guī)定的學(xué)時(shí)。

6、各隊(duì)、班組可根據(jù)實(shí)際情況舉辦不同形式的安全教育活動(dòng)。

7、隊(duì)長(zhǎng)、車(chē)間主任每周進(jìn)行不少于一次的安全講話(huà)。

8、企業(yè)負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行不少于一次的安全講話(huà)。

9、各班組每天上班前對(duì)班組成員進(jìn)行10分鐘的安全教育，增強(qiáng)員工自我保護(hù)意識(shí)。

10、上級(jí)各部門(mén)下發(fā)的有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)定、政策、文件必須及時(shí)組織員工學(xué)習(xí)，傳達(dá)到每一個(gè)員工。

第3篇 學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

一、為保證師生健康,防止因食品從業(yè)人員患有安全的疾病而傳染給師生的事件發(fā)生,所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員每年必須定期到衛(wèi)生行政部門(mén)指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行預(yù)防性健康檢查。

二、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員也必須進(jìn)行健康檢查,取的健康證明后方可上崗工作。

三、有痢疾、傷寒、病毒性肝等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的病癥,不得參加食堂工作崗位。

四、從業(yè)人員及其親屬患有礙食品衛(wèi)生手傳染病時(shí),應(yīng)暫時(shí)調(diào)離食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位,三次便檢呈陰性后方可上崗。

五、患有其他有礙食品衛(wèi)生安全疾病的從業(yè)人員不得參加食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位。

六、食品從業(yè)人員必須接受衛(wèi)生行政部門(mén)知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

七、衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員必須定期參加統(tǒng)一組織的理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

八、培訓(xùn)樣保證每周組織學(xué)習(xí)一次,做到培訓(xùn)有內(nèi)容、有記錄,并不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)法律和食品衛(wèi)生常識(shí)的考核。

九、通過(guò)培訓(xùn)提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)、守法觀(guān)念和綜合素質(zhì),自覺(jué)遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

第4篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)考核制度

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。使安全工作實(shí)現(xiàn)全員管理,做到警鐘常鳴,提高安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全的意識(shí),實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理目標(biāo),須制定安全教育制度。

1、對(duì)新進(jìn)廠(chǎng)的員工必須按照國(guó)家的規(guī)定進(jìn)行企業(yè)、車(chē)間、班組三級(jí)安全教育,學(xué)時(shí)不得低于72小時(shí),經(jīng)考核合格后方能上崗。并建立安全教育臺(tái)帳,認(rèn)真做好培訓(xùn)記錄。

2、變換工種或崗位的員工,上崗前必須進(jìn)行崗位工種操作規(guī)程的教育學(xué)習(xí),并按新進(jìn)廠(chǎng)員工的要求進(jìn)行三級(jí)安全教育。

3、企業(yè)每年對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行一次安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)不少于20小時(shí)。

4、特種作業(yè)人員必須按規(guī)定參加專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得相應(yīng)操作證后,方可從事本崗位操作。每年必須接受有針對(duì)性的安全培訓(xùn),并按規(guī)定參加復(fù)審。

5、企業(yè)法定代表人、管理人員、技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間不得少于國(guó)家有關(guān)規(guī)定的學(xué)時(shí)。

6、各隊(duì)、班組可根據(jù)實(shí)際情況舉辦不同形式的安全教育活動(dòng)。

7、隊(duì)長(zhǎng)、車(chē)間主任每周進(jìn)行不少于一次的安全講話(huà)。

8、企業(yè)負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行不少于一次的安全講話(huà)。

9、各班組每天上班前對(duì)班組成員進(jìn)行10分鐘的安全教育,增強(qiáng)員工自我保護(hù)意識(shí)。

10、上級(jí)各部門(mén)下發(fā)的有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)定、政策、文件必須及時(shí)組織員工學(xué)習(xí),傳達(dá)到每一個(gè)員工。

第5篇 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品宣傳教育制度

1、食品從業(yè)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在工商行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3、食品從業(yè)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。

4、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

食品宣傳教育制度

食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,事關(guān)黨和政府的形象。近年來(lái),我區(qū)通過(guò)實(shí)施食品放心工程和開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),群眾食品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng),食品安全形勢(shì)穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn)。但公眾的食品安全常識(shí)仍缺乏,食品安全意識(shí)薄弱,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。因此,為貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,廣泛深入地開(kāi)展食品安全宣傳教育,提高全社會(huì)的食品安全意識(shí).

一、 指導(dǎo)思想

食品安全宣傳教育工作要以_理論和“____”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān),按照區(qū)委區(qū)政府構(gòu)建和諧__的總體部署,緊緊圍繞全省食品安全工作大局,深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。堅(jiān)持以人為本,開(kāi)拓創(chuàng)新,以貼近實(shí)際,貼近生活,貼近群眾的原則,創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí),提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀(guān)念和守法意識(shí),提高食品安全工作人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平,營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍,維護(hù)人民群眾的飲食安全和身體健康,保障和促進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)。

二、 食品安全宣傳工作目標(biāo)

通過(guò)五年的努力,到2023年,全區(qū)建立起比較完善的食品安全教育工作機(jī)制,初步形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費(fèi)者共同參與的多方位宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系,食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及,社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)明顯提高,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀(guān)念顯著增強(qiáng),食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),食品安全監(jiān)管人員崗位培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化,科學(xué)監(jiān)管能力明顯增強(qiáng),食品安全宣傳報(bào)道工作進(jìn)一步規(guī)范,信息公開(kāi)透明,輿論監(jiān)督及時(shí)有效。全社會(huì)自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī),形成全民關(guān)注,人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、 食品安全宣傳基本內(nèi)容

食品安全宣傳教育工作,要堅(jiān)持正面宣傳為主,突出教育重點(diǎn),服務(wù)改革發(fā)展。

(一)大力宣傳黨和政府加強(qiáng)食品安全的政策部署。重點(diǎn)宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,食品安全法律法規(guī)知識(shí)及新制訂的有關(guān)食品安全的法律法規(guī)。展示食品安全整治取得的成績(jī)。

(二)廣泛宣傳我區(qū)“食品放心工程”,“食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治”,“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”等活動(dòng)取得的成效,曝光一些食品違法典型案件,震懾違法犯罪行為,激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督,抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。

(三)積極開(kāi)展食品安全常識(shí)的普及宣傳。倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式,增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

(四)積極宣傳重視食品質(zhì)量衛(wèi)生,講究信譽(yù)的典型,重視企業(yè)信用,強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)者的責(zé)任安全意識(shí),規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

(五)宣傳有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品基地建設(shè)的成果,宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和食品放心企業(yè),提高我區(qū)食品信譽(yù),增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)信心。

四、 主要措施

(一) 食品安全宣傳教育內(nèi)容豐富,涉及面廣,各成員單位及鎮(zhèn)政府要充分發(fā)揮電視、報(bào)刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用,加大食品安全輿論宣傳力度。

1、食品安全委員會(huì)辦公室要做好組織協(xié)調(diào)工作,爭(zhēng)取廣電新聞、出版、文化等部門(mén)以及社會(huì)團(tuán)體的支持和參與,協(xié)調(diào)組織有關(guān)職能部門(mén)集中開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

2、食品安全委員會(huì)成員單位及各鎮(zhèn)政府,要把食品安全宣傳納入工作計(jì)劃,圍繞食品安全工作的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn),每年初制定食品安全宣傳教育工作方案,根據(jù)食品安全形勢(shì),不定期開(kāi)展食品安全專(zhuān)題宣傳報(bào)道,積極開(kāi)展形式多樣,內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

3、會(huì)城街道辦、居委會(huì)、各鎮(zhèn)政府、村(鄉(xiāng))委會(huì)要設(shè)置食品安全常識(shí)宣傳專(zhuān)欄,支持和配合相關(guān)職能部門(mén)宣傳普及食品安全常識(shí),倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀(guān)念,引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

4、新聞媒體要把新聞報(bào)道與知識(shí)傳播相結(jié)合,充分發(fā)揮新聞?shì)浾摰谋O(jiān)督作用,公開(kāi)揭露曝光忽視食品安全,違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)偽劣食品的行為,積極配合職能部門(mén)和地方政府,廣泛宣傳黨和國(guó)家食品安全方面的方針政策、法律法規(guī),大力推廣食品安全工作的先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn),對(duì)食品安全事件的報(bào)道要體現(xiàn)真實(shí)性和客觀(guān)公正性,防止以偏概全和主觀(guān)臆斷,避免損害企業(yè)合法權(quán)益或引起社會(huì)恐慌。

(二)充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性,推進(jìn)食品安全宣傳教育的社會(huì)化。

1、充分發(fā)揮街道和居委會(huì)的作用,開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。定期開(kāi)展群眾性食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),積極推進(jìn)社區(qū)建立食品安全宣傳櫥窗,宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識(shí),分析透視和報(bào)道食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),促進(jìn)和諧社區(qū)、安全社區(qū)的建設(shè)。

2、充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用,開(kāi)展“食品安全進(jìn)村入戶(hù)”活動(dòng)。積極推進(jìn)農(nóng)村建立食品安全櫥窗,采用張貼海報(bào)、漫畫(huà)和舉辦公益講座等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式普及食品安全常識(shí),促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

3、充分利用社會(huì)組織的宣傳教育力量,開(kāi)展青年志愿者“食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)”活動(dòng)。食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、學(xué)術(shù)團(tuán)體、專(zhuān)業(yè)性組織和青年志愿者組織要根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)特色,利用各自的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng),積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、“質(zhì)量月”、“科普節(jié)”、“美食節(jié)”等時(shí)機(jī),進(jìn)行食品安全知識(shí)咨詢(xún)和專(zhuān)業(yè)講座,傳授科普知識(shí),幫助人民群眾掌握識(shí)偽劣,防欺詐的常識(shí),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

4、逐步完善食品安全公眾參與機(jī)制,形成以群眾舉報(bào)投訴、信訪(fǎng)制度、新聞?shì)浾摫O(jiān)督制度、公民監(jiān)督參與制度等為主要內(nèi)容的公眾參與制度;引導(dǎo)公眾積極參與食品安全公益活動(dòng),自覺(jué)抵制不安全食品。

5、建立食品安全網(wǎng)站,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳食品安全法律法規(guī),食品安全常識(shí)和食品安全質(zhì)量狀況以及政府部門(mén)重大食品安全舉措、成效,加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進(jìn)食品安全新聞發(fā)布會(huì)制度,統(tǒng)一發(fā)布重要食品安全信息。

6、通過(guò)食品安全簡(jiǎn)報(bào)、內(nèi)部參考資料等,向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)全區(qū)食品安全的狀況及變化趨勢(shì),定期邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參加有關(guān)食品安全的座談會(huì)、研討會(huì)以及面向公眾的食品安全宣傳活動(dòng),及時(shí)向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傳遞各類(lèi)食品安全信息。

7、通過(guò)開(kāi)展食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的評(píng)選、表彰活動(dòng),樹(shù)立食品安全工作先進(jìn)典型,營(yíng)造全社會(huì)共同做好食品安全工作的氛圍。探索開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建動(dòng)。

(三)大力開(kāi)展食品安全培訓(xùn),提高食品安全工作水平。

1、對(duì)食品從業(yè)人員堅(jiān)持實(shí)行“先培訓(xùn)后上崗”制度。有關(guān)職能部門(mén)、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)定期舉辦各類(lèi)講座和培訓(xùn)班,對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為。

2、食品安全監(jiān)管職能部門(mén)要把在職人員的培訓(xùn)納入計(jì)劃,對(duì)從事食品安全監(jiān)督管理的干部職工進(jìn)行崗位培訓(xùn),加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全基本知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平。

3、重視對(duì)廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭,大力宣傳“無(wú)公害食品”行動(dòng)計(jì)劃,向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí),使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的獸藥。

五、 工作要求

(一)統(tǒng)一認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

食品安全宣傳教育是一項(xiàng)社會(huì)公益性事業(yè),是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)重要組成部分。區(qū)食品安全委員會(huì)各成員單位,各鎮(zhèn)政府要從全面貫徹“____”重要思想,切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益,建設(shè)和諧社會(huì)的高度出發(fā),充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。

(二)建立分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)配合的宣傳教育工作機(jī)制。

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、各成員單位及各鎮(zhèn)政府要堅(jiān)持以人為本,突出重點(diǎn),因地制宜,講求實(shí)效,部門(mén)配合,公眾參與,分期實(shí)施的工作原則,認(rèn)真組織實(shí)施各自職責(zé)范圍內(nèi)宣傳教育活動(dòng),確保食品安全宣傳活動(dòng)順利開(kāi)展。

(三)落實(shí)宣傳教育經(jīng)費(fèi)和人員。

食品安全委員會(huì)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),研究制定全區(qū)食品安全宣傳計(jì)劃和重大宣傳教育活動(dòng)實(shí)施方案。各鎮(zhèn)政府、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來(lái),落實(shí)食品安全宣傳教育專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和具體人員負(fù)責(zé)食品安全宣傳教育工作,制訂和實(shí)施本部門(mén)的食品安全宣傳教育計(jì)劃,保證食品安全宣傳工作的正常開(kāi)展。

(四)總結(jié)提高。

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室要切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作的檢查指導(dǎo),及時(shí)研究解決新情況,新問(wèn)題,總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法。食品安全宣傳活動(dòng)主辦單位在每次食品安全宣傳活動(dòng)結(jié)束后,要及時(shí)將宣傳活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié),書(shū)面匯報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室。

烏魯木齊百順王子營(yíng)銷(xiāo)有限公司

2023年 6 月 23 日

第6篇 從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)教育制度

1 年度培訓(xùn)計(jì)劃 每年12月,綜合辦公室根據(jù)公司發(fā)展的需要及基礎(chǔ)培訓(xùn)、崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)的要求下達(dá)下年度培訓(xùn)指導(dǎo)意見(jiàn),綜合辦公室在征詢(xún)各部門(mén)負(fù)責(zé)人意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,制定下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃。

如某部門(mén)需對(duì)其工作人員進(jìn)行崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以外的培訓(xùn),而這些培訓(xùn)又沒(méi)有列入年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),其部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫(xiě)《培訓(xùn)申請(qǐng)表》,經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后交綜合辦公室組織實(shí)施。

1.1 培訓(xùn)計(jì)劃經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后實(shí)施。

2 培訓(xùn)內(nèi)容 公司的全體成員都要接受公司基礎(chǔ)培訓(xùn)和崗位基礎(chǔ)培訓(xùn),并根據(jù)需要參加在職提高培訓(xùn)。

2.1 公司基礎(chǔ)培訓(xùn) 公司基礎(chǔ)培訓(xùn)包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標(biāo)、質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、食品安全知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)、安全作業(yè)基本知識(shí)等內(nèi)容,基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容的深度,可視不同的崗位而定。

2.2 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn) 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)通常包括相關(guān)作業(yè)規(guī)范、運(yùn)作程序、技能、食品衛(wèi)生知識(shí)、勞動(dòng)保護(hù)、注意事項(xiàng)及出現(xiàn)緊急情況時(shí)應(yīng)變的措施等培訓(xùn)內(nèi)容。

在以上培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,各崗位需加強(qiáng)以下內(nèi)容的培訓(xùn): a)中層管理人員(部門(mén)主管) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件內(nèi)容的培訓(xùn)。

b)基層管理人員(主管、班組長(zhǎng)) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 有關(guān)的程序文件、工作規(guī)范的培訓(xùn);

- 所在部門(mén)管理制度、安全管理有關(guān)文件的培訓(xùn);

- 專(zhuān)業(yè)知識(shí)、基本管理知識(shí)培訓(xùn)。

c)質(zhì)檢員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、檢驗(yàn)要求培訓(xùn);

- 質(zhì)量和食品安全管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn);

- 檢驗(yàn)工作中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 監(jiān)測(cè)設(shè)備的使用與保養(yǎng)培訓(xùn)。

d)計(jì)量員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 計(jì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

e)內(nèi)審員 - iso9001標(biāo)準(zhǔn)、iso22022標(biāo)準(zhǔn)、iso19011標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件的培訓(xùn)。

f)采購(gòu)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 采購(gòu)物資技術(shù)要求(含環(huán)境、安全要求)、采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

g)業(yè)務(wù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

h)倉(cāng)管人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 庫(kù)存品質(zhì)量、安全特性,倉(cāng)管基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

i)設(shè)備維護(hù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、崗位技能培訓(xùn);

- 設(shè)備維護(hù)中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

第7篇 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度范本

1、從事餐飲服務(wù)工作人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。

3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)對(duì)象包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。

4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第8篇 某食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

一、餐飲從業(yè)人員上崗前要進(jìn)行食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)培訓(xùn),掌握本職工作必須的食品安全知識(shí)和要求,培訓(xùn)合格后方能上崗。

二、食堂工作人員必須安心本職工作,服務(wù)態(tài)度熱情,提供優(yōu)質(zhì)的就餐服。努力提高烹調(diào)技術(shù),調(diào)劑飯菜品種,講究營(yíng)養(yǎng)口味,堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn),傲到飯熱、菜香,保證職工吃飽吃好。

三、食堂安全管理人員應(yīng)制訂從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃,組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。加強(qiáng)食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。每年要組織食品安全管理人員參加培訓(xùn),掌握必要的食品安全知識(shí)及有關(guān)法律法規(guī)。

四、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。

六、建立食堂工作人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第9篇 學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范本

學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度

一、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行補(bǔ)課。

二、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并保障每年參加衛(wèi)生部門(mén)和教育部門(mén)組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并組織統(tǒng)一考試。

三、單位每月要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容主要包括主要學(xué)習(xí)《食品安全法》、衛(wèi)生知識(shí)和操作流程等,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專(zhuān)題知識(shí)培訓(xùn)。

四、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。

第10篇 泳池從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)五病調(diào)離制度

泳池從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及五病調(diào)離制度

1、直接從事為游泳者服務(wù)崗位的工作人員(新參加工作和臨時(shí)聘用人員),按規(guī)定參加體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗服務(wù)。

2、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。凡患有:1傷寒2疾病3病毒性肝炎4活動(dòng)性肺結(jié)核5化膿性或滲出性皮膚病6其他有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生的疾病,不準(zhǔn)上崗。

3、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙顧客衛(wèi)生安全的病癥時(shí),立即脫離工作崗位,待查明原因、排除病癥后或治愈后,方可重新上崗。

4、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。

5、保持個(gè)人衛(wèi)生、做到勤洗手、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣服。不得留長(zhǎng)指甲、戴戒指等飾品上崗,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、嬉戲打鬧。

6、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作場(chǎng)所內(nèi)。

7、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。

第11篇 食堂餐廳從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

食堂(餐廳)從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1.員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗,健康證時(shí)效為一年。

2.員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。

3.員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行,嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。

4.健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應(yīng)立即停崗,停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。經(jīng)復(fù)查仍不合格的將予以解聘,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。

5.員工在崗期間,健康證原件交個(gè)人保管,其復(fù)印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。

6.健康證到期而未辦理的員工,應(yīng)立即組織辦理,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。

7.衛(wèi)生監(jiān)督管人員及各部門(mén)負(fù)責(zé)人須經(jīng)常對(duì)員工個(gè)人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

8.新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行“補(bǔ)課”。

9.每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),每年至少有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)指導(dǎo)的培訓(xùn)。

10.單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專(zhuān)題知識(shí)培訓(xùn)。

11.待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。

第12篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)制度

安全生產(chǎn)教育的形式主要有三級(jí)安全教育、復(fù)工教育、特種作業(yè)人員安全技術(shù)知識(shí)專(zhuān)門(mén)教育和經(jīng)常性的安全教育。

1、對(duì)新進(jìn)廠(chǎng)員工、臨時(shí)工、民工、實(shí)習(xí)人員、培訓(xùn)人員必須先進(jìn)行安全生產(chǎn)的三級(jí)安全教育(即指公司、車(chē)間或部門(mén)、班組崗位三級(jí)安全教育)。公司安全教育由生產(chǎn)部負(fù)責(zé),技術(shù)部協(xié)助,學(xué)習(xí)內(nèi)容為國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)指示、規(guī)定和公司的安全生產(chǎn)管理制度和其它有關(guān)安全的規(guī)定;車(chē)間部門(mén)級(jí)安全教育由車(chē)間或部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),主要是學(xué)習(xí)本車(chē)間或部門(mén)的有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)程及安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)等;班組崗位安全教育主要學(xué)習(xí)本工序或班組范圍內(nèi)有關(guān)安全規(guī)定、設(shè)備安全操作規(guī)程、勞動(dòng)保護(hù)用品穿戴等安全注意事項(xiàng)。

2、對(duì)改變工種或離崗三個(gè)月以上六個(gè)月以下的職工必須重新進(jìn)行班組崗位安全教育,對(duì)脫崗六個(gè)月以上的必須重新進(jìn)行車(chē)間、班組崗位安全教育,才能上崗。

3、對(duì)特種作業(yè)人員,如從事電氣、鍋爐、壓力容器、焊接、起重、車(chē)輛駕駛、氣瓶檢驗(yàn)、易燃易爆人員,必須組織進(jìn)行專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)教育培訓(xùn),經(jīng)有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格考核并取得合格操作證(執(zhí)照)后,才能上崗作業(yè)。對(duì)特殊工種的在崗人員,必須進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。發(fā)生重大事故和惡性未遂事故時(shí),主管部門(mén)要組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育和總結(jié)。

第13篇 從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度

第一條：根據(jù)《地方煤礦安全從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度》試行方案，結(jié)合本礦安全實(shí)際定立本制度。

第二條：我礦從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，持有相應(yīng)的工作資格證或上崗證，方可上崗。

第三條：我礦從事井下工作的特殊工種作業(yè)人員，必須經(jīng)煤管部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)，考核合格；持有相應(yīng)工作的崗位證，方可上崗。

第四條：我礦一般性工人，必須經(jīng)煤礦組織培訓(xùn)并經(jīng)煤管站組織考核，合格后持有上崗證，方可上崗。

第五條：我礦各生產(chǎn)班組當(dāng)班作業(yè)前必須開(kāi)展班前安全教育。

第14篇 餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

第15篇 華中幼兒園從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

華中幼兒園從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

2.認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。

4.新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。

5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。

6.建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

第16篇 食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

1.食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定組織職工參.食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。加強(qiáng)專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。

2.從業(yè)人員必須接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可直接從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購(gòu)、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。

3.建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄，以備查驗(yàn)。

第17篇 從業(yè)人員衛(wèi)生、培訓(xùn)制度

1、從業(yè)人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。

4.從業(yè)人員具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到“四勤、”（勤洗手剪指甲，勤洗澡，理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服），“兩不”（不戴首飾、不抽煙喝酒）。

第18篇 酒店商務(wù)部從業(yè)人員培訓(xùn)健康管理制度

酒店商務(wù)部從業(yè)人員培訓(xùn)及健康管理

1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后持證上崗,且健康證到期前一個(gè)月要進(jìn)行健康復(fù)查。

2、健康證由人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,建立從業(yè)人員健康檔案,并有義務(wù)提前通知健康證快到期人員進(jìn)行復(fù)檢,不得超期使用健康證明。

3、嚴(yán)禁無(wú)健康證上崗或事后補(bǔ)證的情況發(fā)生,對(duì)于違反此規(guī)定的人員將嚴(yán)肅處理,并送衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)按相關(guān)法律法規(guī)處理。

4、對(duì)于實(shí)習(xí)、試用等員工也應(yīng)在取得健康證后上崗

5、常態(tài)下部門(mén)經(jīng)理對(duì)員工的健康情況檢查應(yīng)不少于每周一次,并應(yīng)進(jìn)行不定期檢查,緊急情況下,如遇傳染病或發(fā)現(xiàn)員工健康有異常時(shí)應(yīng)加大頻次及檢查力度。

6、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、保證工作服整潔。

7、不吸煙、不吃零食、不隨地吐痰、不穿工作服入廁、不做影響衛(wèi)生的其他行為。

8、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、嘔吐、流眼淚、流口水、咽喉痛、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行自我醫(yī)學(xué)觀(guān)察,不得帶病工作。

9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。

第19篇 酒店客房從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)個(gè)人衛(wèi)生制度

酒店客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗?？头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

四、保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.

第20篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí),學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。