有哪些
從業(yè)人員體檢培訓及五病調離制度是企業(yè)健康管理的重要組成部分，主要包括以下幾個方面：
1. 定期體檢：為員工提供定期的健康檢查，包括常規(guī)的身體檢查和針對工作環(huán)境的特殊檢查。
2. 培訓教育：開展健康知識講座，提高員工對職業(yè)病的認識和預防能力。
3. 五病調離：對于患有特定疾?。ㄈ绶谓Y核、乙肝等）的員工，采取調離原工作崗位的措施，以保障其健康和他人的安全。
4. 疾病管理：建立疾病跟蹤機制，對患病員工進行持續(xù)關注和必要的醫(yī)療支持。
5. 工作環(huán)境改善：根據體檢結果，改善可能對員工健康產生負面影響的工作環(huán)境。
主要內容
這些制度的核心在于保護員工的健康權益。體檢培訓旨在提升員工的健康意識，通過專業(yè)醫(yī)生的講解，使他們了解潛在的職業(yè)危害，學會自我防護。五病調離制度則是一種人性化管理，確保員工在生病時能得到適當?shù)男菹⒑椭委?，同時也防止疾病的傳播。疾病管理和工作環(huán)境改善則從長遠角度出發(fā)，預防職業(yè)病的發(fā)生，降低員工因工受傷的風險。
重要性
從業(yè)人員體檢培訓及五病調離制度的實施，對企業(yè)和社會具有深遠意義。它不僅提升了員工的工作滿意度，增強了團隊凝聚力，還降低了企業(yè)的勞動力成本，減少了因病缺勤和工傷事故。這種做法也符合社會責任和法規(guī)要求，有助于塑造企業(yè)良好的社會形象。通過關注員工健康，企業(yè)能夠營造一個更加安全、和諧的工作環(huán)境，促進可持續(xù)發(fā)展。
從業(yè)人員體檢培訓及五病調離制度范文
第1篇 從業(yè)人員體檢培訓及五病調離制度
一、餐飲服務單位應建立并執(zhí)行從業(yè)人員體檢、培訓及“五病”調離制度;
二、餐飲服務單位必須按《食品安全法》的相關規(guī)定,認真制定衛(wèi)生知識培訓計劃,在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員進行食品安全知識培訓,經培訓合格后,方可以從事餐飲服務。
三、新參加餐飲服務工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查,檢查合格取得健康證明后方可參加工作;
四、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作;
五、餐飲服務人員調離后的健康必須全程監(jiān)護,了解病情狀況;
六、及時向食品藥品監(jiān)督管理部門通報餐飲服務人員調離基本情況;
七、餐飲服務單位應建立從業(yè)人員健康體檢管理檔案,設立健康體檢登記表和“五病”調離登記。
第2篇 學校從業(yè)人員健康檢查制度-4
學校從業(yè)人員健康檢查制度4
學校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。
二、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘,學年初,學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
第3篇 食堂從業(yè)人員培訓制度-5
食堂從業(yè)人員培訓制度5
一、新員工須經崗前紀律、安全、衛(wèi)生培訓后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓的,單位應另行安排時間為其進行補課。
二、每年對員工進行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識培訓,并保障每年參加衛(wèi)生部門和教育部門組織的衛(wèi)生知識培訓,并組織統(tǒng)一考試。
三、單位每月要對從業(yè)人員進行培訓,內容主要包括主要學習《食品安全法》、衛(wèi)生知識和操作流程等,結合季節(jié)特點,每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識培訓。
四、待聘人員參加崗前培訓后,經考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識培訓,考核成績將與年終考核掛鉤。
第4篇 客房從業(yè)人員健康檢查培訓個人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。
四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾 物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間.
第5篇 酒店客房從業(yè)人員健康檢查培訓個人衛(wèi)生制度
酒店客房從業(yè)人員健康檢查、培訓及個人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。
四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間.
第6篇 職業(yè)危害從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案管理制度
第一章總則
第一條為了加強工礦商貿生產經營單位作業(yè)場所職業(yè)健康的監(jiān)督管理,強化生產經營單位職業(yè)危害防治的主體責任,預防、控制和消除職業(yè)危害,保障從業(yè)人員生命安全和健康,根據《職業(yè)病防治法》、《安全生產法》等法律、行政法規(guī)和國務院有關職業(yè)健康監(jiān)督檢查職責調整的規(guī)定,制定本規(guī)定。
第二條除煤礦企業(yè)以外的工礦商貿生產經營單位(以下簡稱生產經營單位)作業(yè)場所的職業(yè)危害防治和安全生產監(jiān)督管理部門對其實施監(jiān)督管理工作,適用本規(guī)定。
第三條生產經營單位應當加強作業(yè)場所的職業(yè)危害防治工作,為從業(yè)人員提供符合法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標準、行業(yè)標準的工作環(huán)境和條件,采取有效措施,保障從業(yè)人員的職業(yè)健康。
第四條生產經營單位是職業(yè)危害防治的責任主體。
生產經營單位的主要負責人對本單位作業(yè)場所的職業(yè)危害防治工作全面負責。
第五條國家安全生產監(jiān)督管理總局負責全國生產經營單位作業(yè)場所職業(yè)健康的監(jiān)督管理工作。
縣級以上地方人民政府安全生產監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內生產經營單位作業(yè)場所職業(yè)健康的監(jiān)督管理工作。
第六條為作業(yè)場所職業(yè)危害防治提供技術服務的職業(yè)健康技術服務機構,應當依照法律、法規(guī)、規(guī)章和執(zhí)業(yè)準則,為生產經營單位提供技術服務。
第七條任何單位和個人均有權向安全生產監(jiān)督管理部門舉報生產經營單位違反本規(guī)定的行為和職業(yè)危害事故。
第二章生產經營單位的職責
第八條存在職業(yè)危害的生產經營單位應當設置或者指定職業(yè)健康管理機構,配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負責本單位的職業(yè)危害防治工作。
第九條生產經營單位的主要負責人和職業(yè)健康管理人員應當具備與本單位所從事的生產經營活動相適應的職業(yè)健康知識和管理能力,并接受安全生產監(jiān)督管理部門組織的職業(yè)健康培訓。
第十條生產經營單位應當對從業(yè)人員進行上崗前的職業(yè)健康培訓和在崗期間的定期職業(yè)健康培訓,普及職業(yè)健康知識,督促從業(yè)人員遵守職業(yè)危害防治的法律、法規(guī)、規(guī)章、國家標準、行業(yè)標準和操作規(guī)程。
第十一條存在職業(yè)危害的生產經營單位應當建立、健全下列職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程:
(一)職業(yè)危害防治責任制度;
(二)職業(yè)危害告知制度;
(三)職業(yè)危害申報制度;
(四)職業(yè)健康宣傳教育培訓制度;
(五)職業(yè)危害防護設施維護檢修制度;
(六)從業(yè)人員防護用品管理制度;
(七)職業(yè)危害日常監(jiān)測管理制度;
(八)從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案管理制度;
(九)崗位職業(yè)健康操作規(guī)程;
(十)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)危害防治制度。
第十二條存在職業(yè)危害的生產經營單位的作業(yè)場所應當符合下列要求:
(一)生產布局合理,有害作業(yè)與無害作業(yè)分開;
(二)作業(yè)場所與生活場所分開,作業(yè)場所不得住人;
(三)有與職業(yè)危害防治工作相適應的有效防護設施;
(四)職業(yè)危害因素的強度或者濃度符合國家標準、行業(yè)標準;
(五)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標準、行業(yè)標準的其他規(guī)定。
第十三條存在職業(yè)危害的生產經營單位,應當按照有關規(guī)定及時、如實將本單位的職業(yè)危害因素向安全生產監(jiān)督管理部門申報,并接受安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。
第十四條新建、改建、擴建的工程建設項目和技術改造、技術引進項目(以下統(tǒng)稱建設項目)可能產生職業(yè)危害的,建設單位應當按照有關規(guī)定,在可行性論證階段委托具有相應資質的職業(yè)健康技術服務機構進行預評價。職業(yè)危害預評價報告應當報送建設項目所在地安全生產監(jiān)督管理部門備案。
第十五條產生職業(yè)危害的建設項目應當在初步設計階段編制職業(yè)危害防治專篇。職業(yè)危害防治專篇應當報送建設項目所在地安全生產監(jiān)督管理部門備案。
第十六條建設項目的職業(yè)危害防護設施應當與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用(以下簡稱“三同時”)。職業(yè)危害防護設施所需費用應當納入建設項目工程預算。
第十七條建設項目在竣工驗收前,建設單位應當按照有關規(guī)定委托具有相應資質的職業(yè)健康技術服務機構進行職業(yè)危害控制效果評價。建設項目竣工驗收時,其職業(yè)危害防護設施依法經驗收合格,取得職業(yè)危害防護設施驗收批復文件后,方可投入生產和使用。
職業(yè)危害控制效果評價報告、職業(yè)危害防護設施驗收批復文件應當報送建設項目所在地安全生產監(jiān)督管理部門備案。
第十八條存在職業(yè)危害的生產經營單位,應當在醒目位置設置公告欄,公布有關職業(yè)危害防治的規(guī)章制度、操作規(guī)程和作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測結果。
對產生嚴重職業(yè)危害的作業(yè)崗位,應當在醒目位置設置警示標識和中文警示說明。警示說明應當載明產生職業(yè)危害的種類、后果、預防和應急處置措施等內容。
第十九條生產經營單位必須為從業(yè)人員提供符合國家標準、行業(yè)標準的職業(yè)危害防護用品,并督促、教育、指導從業(yè)人員按照使用規(guī)則正確佩戴、使用,不得發(fā)放錢物替代發(fā)放職業(yè)危害防護用品。
生產經營單位應當對職業(yè)危害防護用品進行經常性的維護、保養(yǎng),確保防護用品有效。不得使用不符合國家標準、行業(yè)標準或者已經失效的職業(yè)危害防護用品。
第二十條生產經營單位對職業(yè)危害防護設施應當進行經常性的維護、檢修和保養(yǎng),定期檢測其性能和效果,確保其處于正常狀態(tài)。不得擅自拆除或者停止使用職業(yè)危害防護設施。
第二十一條存在職業(yè)危害的生產經營單位應當設有專人負責作業(yè)場所職業(yè)危害因素日常監(jiān)測,保證監(jiān)測系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。監(jiān)測的結果應當及時向從業(yè)人員公布。
第二十二條存在職業(yè)危害的生產經營單位應當委托具有相應資質的中介技術服務機構,每年至少進行一次職業(yè)危害因素檢測,每三年至少進行一次職業(yè)危害現(xiàn)狀評價。定期檢測、評價結果應當存入本單位的職業(yè)危害防治檔案,向從業(yè)人員公布,并向所在地安全生產監(jiān)督管理部門報告。
第二十三條生產經營單位在日常的職業(yè)危害監(jiān)測或者定期檢測、評價過程中,發(fā)現(xiàn)作業(yè)場所職業(yè)危害因素的強度或者濃度不符合國家標準、行業(yè)標準的,應當立即采取措施進行整改和治理,確保其符合職業(yè)健康環(huán)境和條件的要求。
第二十四條向生產經營單位提供可能產生職業(yè)危害的設備的,應當提供中文說明書,并在設備的醒目位置設置警示標識和中文警示說明。警示說明應當載明設備性能、可能產生的職業(yè)危害、安全操作和維護注意事項、職業(yè)危害防護措施等內容。
第二十五條向生產經營單位提供可能產生職業(yè)危害的化學品等材料的,應當提供中文說明書。說明書應當載明產品特性、主要成份、存在的有害因素、可能產生的危害后果、安全使用注意事項、職業(yè)危害防護和應急處置措施等內容。產品包裝應當有醒目的警示標識和中文警示說明。貯存場所應當設置危險物品標識。
第二十六條任何生產經營單位不得使用國家明令禁止使用的可能產生職業(yè)危害的設備或者材料。
第二十七條任何單位和個人不得將產生職業(yè)危害的作業(yè)轉移給不具備職業(yè)危害防護條件的單位和個人。不具備職業(yè)危害防護條件的單位和個人不得接受產生職業(yè)危害的作業(yè)。
第二十八條生產經營單位應當優(yōu)先采用有利于防治職業(yè)危害和保護從業(yè)人員健康的新技術、新工藝、新材料、新設備,逐步替代產生職業(yè)危害的技術、工藝、材料、設備。
第二十九條生產經營單位對采用的技術、工藝、材料、設備,應當知悉其可能產生的職業(yè)危害,并采取相應的防護措施。對可能產生職業(yè)危害的技術、工藝、材料、設備故意隱瞞其危害而采用的,生產經營單位主要負責人對其所造成的職業(yè)危害后果承擔責任。
第三十條生產經營單位與從業(yè)人員訂立勞動合同(含聘用合同,下同)時,應當將工作過程中可能產生的職業(yè)危害及其后果、職業(yè)危害防護措施和待遇等如實告知從業(yè)人員,并在勞動合同中寫明,不得隱瞞或者欺騙。生產經營單位應當依法為從業(yè)人員辦理工傷保險,繳納保險費。
從業(yè)人員在履行勞動合同期間因工作崗位或者工作內容變更,從事與所訂立勞動合同中未告知的存在職業(yè)危害的作業(yè)的,生產經營單位應當依照前款規(guī)定,向從業(yè)人員履行如實告知的義務,并協(xié)商變更原勞動合同相關條款。
生產經營單位違反本條第一款、第二款規(guī)定的,從業(yè)人員有權拒絕作業(yè)。生產經營單位不得因從業(yè)人員拒絕作業(yè)而解除或者終止與從業(yè)人員所訂立的勞動合同。
第三十一條對接觸職業(yè)危害的從業(yè)人員,生產經營單位應當按照國家有關規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時的職業(yè)健康檢查,并將檢查結果如實告知從業(yè)人員。職業(yè)健康檢查費用由生產經營單位承擔。
生產經營單位不得安排未經上崗前職業(yè)健康檢查的從業(yè)人員從事接觸職業(yè)危害的作業(yè);不得安排有職業(yè)禁忌的從業(yè)人員從事其所禁忌的作業(yè);對在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與所從事職業(yè)相關的健康損害的從業(yè)人員,應當調離原工作崗位,并妥善安置;對未進行離崗前職業(yè)健康檢查的從業(yè)人員,不得解除或者終止與其訂立的勞動合同。
第三十二條生產經營單位應當為從業(yè)人員建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案,并按照規(guī)定的期限妥善保存。
從業(yè)人員離開生產經營單位時,有權索取本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案復印件,生產經營單位應當如實、無償提供,并在所提供的復印件上簽章。
第三十三條生產經營單位不得安排未成年工從事接觸職業(yè)危害的作業(yè);不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。
第三十四條生產經營單位發(fā)生職業(yè)危害事故,應當及時向所在地安全生產監(jiān)督管理部門和有關部門報告,并采取有效措施,減少或者消除職業(yè)危害因素,防止事故擴大。對遭受職業(yè)危害的從業(yè)人員,及時組織救治,并承擔所需費用。
生產經營單位及其從業(yè)人員不得遲報、漏報、謊報或者瞞報職業(yè)危害事故。
第三十五條作業(yè)場所使用有毒物品的生產經營單位,應當按照有關規(guī)定向安全生產監(jiān)督管理部門申請辦理職業(yè)衛(wèi)生安全許可證。
第三十六條生產經營單位在安全生產監(jiān)督管理部門行政執(zhí)法人員依法履行監(jiān)督檢查職責時,應當予以配合,不得拒絕、阻撓。
第三章監(jiān)督管理
第三十七條安全生產監(jiān)督管理部門依法對生產經營單位執(zhí)行有關職業(yè)危害防治的法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標準、行業(yè)標準的下列情況進行監(jiān)督檢查:
(一)職業(yè)健康管理機構設置、人員配備情況;
(二)職業(yè)危害防治制度和規(guī)程的建立、落實及公布情況;
(三)主要負責人、職業(yè)健康管理人員、從業(yè)人員的職業(yè)健康教育培訓情況;
(四)作業(yè)場所職業(yè)危害因素申報情況;
(五)作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測、檢測及結果公布情況;
(六)職業(yè)危害防護設施的設置、維護、保養(yǎng)情況,以及個體防護用品的發(fā)放、管理及從業(yè)人員佩戴使用情況;
(七)職業(yè)危害因素及危害后果告知情況;
(八)職業(yè)危害事故報告情況;
(九)依法應當監(jiān)督檢查的其他情況。
第三十八條安全生產監(jiān)督管理部門應當建立健全職業(yè)危害的監(jiān)督檢查制度,加強行政執(zhí)法人員職業(yè)健康知識的培訓,提高行政執(zhí)法人員的業(yè)務素質。
第三十九條安全生產監(jiān)督管理部門應當建立健全職業(yè)危害防護設施“三同時”的備案管理制度,加強職業(yè)危害相關資料的檔案管理。
第四十條安全生產監(jiān)督管理部門對從事職業(yè)危害防治工作的職業(yè)健康技術服務機構實行登記備案管理制度。依法取得相應資質的職業(yè)健康技術服務機構,應當向安全生產監(jiān)督管理部門登記備案。
從事作業(yè)場所職業(yè)危害檢測、評價等工作的中介技術服務機構應當客觀、真實、準確地開展檢測、評價工作,并對其檢測、評價的結果負責。
第四十一條安全生產監(jiān)督管理部門應當加強對職業(yè)健康技術服務機構的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的,及時向有關部門通報。
第四十二條安全生產監(jiān)督管理部門行政執(zhí)法人員依法履行監(jiān)督檢查職責時,應當出示有效的執(zhí)法證件。
行政執(zhí)法人員應當忠于職守,秉公執(zhí)法,嚴格遵守執(zhí)法規(guī)范;對涉及被檢查單位的技術秘密和業(yè)務秘密的,應當為其保密。
第四十三條安全生產監(jiān)督管理部門履行監(jiān)督檢查職責時,有權采取下列措施:
(一)進入被檢查單位及作業(yè)場所,進行職業(yè)危害檢測,了解有關情況,調查取證;
(二)查閱、復制被檢查單位有關職業(yè)危害防治的文件、資料,采集有關樣品;
(三)對有根據認為不符合職業(yè)危害防治的國家標準、行業(yè)標準的設施、設備、器材予以查封或者扣押,并應當在15日內依法作出處理決定。
第四十四條發(fā)生職業(yè)危害事故的,安全生產監(jiān)督管理部門應當并依照國家有關規(guī)定報告事故和組織事故的調查處理。
第四章罰則
第四十五條生產經營單位有下列情形之一的,給予警告,責令限期改正;逾期未改正的,處2萬元以下的罰款:
(一)未按照規(guī)定設置或者指定職業(yè)健康管理機構,或者未配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員的;
(二)未按照規(guī)定建立職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程的;
(三)未按照規(guī)定公布有關職業(yè)危害防治的規(guī)章制度和操作規(guī)程的;
(四)生產經營單位主要負責人、職業(yè)健康管理人員未按照規(guī)定接受職業(yè)健康培訓的;
(五)生產經營單位未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進行職業(yè)健康培訓的;
(六)作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測、檢測和評價結果未按照規(guī)定存檔、報告和公布的。
第四十六條生產經營單位有下列情形之一的,責令限期改正,給予警告,可以并處2萬元以上5萬元以下的罰款:
(一)未按照規(guī)定及時、如實申報職業(yè)危害因素的;
(二)未按照規(guī)定設有專人負責作業(yè)場所職業(yè)危害因素日常監(jiān)測,或者監(jiān)測系統(tǒng)不能正常監(jiān)測的;
(三)訂立或者變更勞動合同時,未告知從業(yè)人員職業(yè)危害真實情況的;
(四)未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進行職業(yè)健康檢查、建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案,或者未將檢查結果如實告知從業(yè)人員的。
第四十七條生產經營單位有下列情形之一的,給予警告,責令限期改正;逾期未改正的,處5萬元以上20萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,責令停止產生職業(yè)危害的作業(yè),或者提請有關人民政府按照國務院規(guī)定的權限責令關閉:
(一)作業(yè)場所職業(yè)危害因素的強度或者濃度超過國家標準、行業(yè)標準的;
(二)未提供職業(yè)危害防護設施和從業(yè)人員使用的職業(yè)危害防護用品,或者提供的職業(yè)危害防護設施和從業(yè)人員使用的職業(yè)危害防護用品不符合國家標準、行業(yè)標準的;
(三)未按照規(guī)定對職業(yè)危害防護設施和從業(yè)人員職業(yè)危害防護用品進行維護、檢修、檢測,并保持正常運行、使用狀態(tài)的;
(四)未按照規(guī)定對作業(yè)場所職業(yè)危害因素進行檢測、評價的;
(五)作業(yè)場所職業(yè)危害因素經治理仍然達不到國家標準、行業(yè)標準的;
(六)發(fā)生職業(yè)危害事故,未采取有效措施,或者未按照規(guī)定及時報告的;
(七)未按照規(guī)定在產生職業(yè)危害的作業(yè)崗位醒目位置公布操作規(guī)程、設置警示標識和中文警示說明的;
(八)拒絕安全生產監(jiān)督管理部門依法履行監(jiān)督檢查職責的。
第四十八條生產經營單位有下列情形之一的,責令限期改正,并處5萬元以上30萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,責令停止產生職業(yè)危害的作業(yè),或者提請有關人民政府按照國務院規(guī)定的權限責令關閉:
(一)隱瞞技術、工藝、材料所產生的職業(yè)危害而采用的;
(二)使用國家明令禁止使用的可能產生職業(yè)危害的設備或者材料的;
(三)將產生職業(yè)危害的作業(yè)轉移給沒有職業(yè)危害防護條件的單位和個人,或者沒有職業(yè)危害防護條件的單位和個人接受產生職業(yè)危害作業(yè)的;
(四)擅自拆除、停止使用職業(yè)危害防護設施的;
(五)安排未經職業(yè)健康檢查的從業(yè)人員、有職業(yè)禁忌的從業(yè)人員、未成年工或者孕期、哺乳期女職工從事接觸產生職業(yè)危害作業(yè)或者禁忌作業(yè)的。
第四十九條生產經營單位違反有關職業(yè)危害防治法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定,已經對從業(yè)人員生命健康造成嚴重損害的,責令停止產生職業(yè)危害的作業(yè),或者提請有關人民政府按照國務院規(guī)定的權限責令關閉,并處10萬元以上30萬元以下的罰款。
第五十條建設項目職業(yè)危害預評價報告、職業(yè)危害防治專篇、職業(yè)危害控制效果評價報告和職業(yè)危害防護設施驗收批復文件未按照本規(guī)定要求備案的,給予警告、并處3萬元以下的罰款。
第五十一條向生產經營單位提供可能產生職業(yè)危害的設備或者材料,未按照規(guī)定提供中文說明書或者設置警示標識和中文警示說明的,責令限期改正,給予警告,并處5萬元以上20萬元以下的罰款。
第五十二條安全生產監(jiān)督管理部門及其行政執(zhí)法人員未按照規(guī)定報告職業(yè)危害事故的,依照有關規(guī)定給予處理;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第五十三條本規(guī)定所規(guī)定的對作業(yè)場所職業(yè)健康違法行為的處罰,由縣級以上安全生產監(jiān)督管理部門決定。法律、行政法規(guī)和國務院有關規(guī)定對行政處罰決定機關另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。
第五章附則
第五十四條本規(guī)定下列用語的含義:
作業(yè)場所,是指從業(yè)人員進行職業(yè)活動的所有地點,包括建設單位施工場所。
職業(yè)危害,是指從業(yè)人員在從事職業(yè)活動中,由于接觸粉塵、毒物等有害因素而對身體健康所造成的各種損害。
職業(yè)禁忌,是指從業(yè)人員從事特定職業(yè)或者接觸特定職業(yè)危害因素時,比一般職業(yè)人群更易于遭受職業(yè)危害損傷和罹患職業(yè)病,或者可能導致原有自身疾病病情加重,或者在從事作業(yè)過程中誘發(fā)可能導致對他人生命健康構成危險的疾病的個人特殊生理或者病理狀態(tài)。
第五十五條本規(guī)定未規(guī)定的職業(yè)危害防治的其他有關事項,依照《職業(yè)病防治法》和其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第五十六條本規(guī)定自2023年9月1日起施行。
第7篇 從業(yè)人員食品安全知識培訓制度范本
1、從事餐飲服務工作人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓并經考核合格后,方可從事餐飲服務工作。
2、認真制定培訓計劃,在餐飲服務監(jiān)督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員進行食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。
3、餐飲服務食品人員的培訓對象包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓時間分別不少于20、50、15課時。
4、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格后方可上崗。
5、培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者離崗學習一周,待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。
第8篇 e醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
1、為規(guī)范本單位餐飲經營行為,提高從業(yè)人員互派南和服各水平,根據《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關規(guī)定,制定本制度。
2、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員(包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理人員等)均應遵守本制度,認真參加衛(wèi)生知識培訓。
3、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報到后開始工作前(包括臨時工)必須由人事(餐飲)部進行基本的衛(wèi)生知識培訓,經考核合格后方可從事餐飲工作。
4、餐飲負責人或衛(wèi)生管理人員要及時對在本單位從事分批時行衛(wèi)生知識培訓教育,并進行考核。
5、衛(wèi)生知識培訓對象包括本單位和餐飲負責人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員,初次培訓時間應分別不少于20、50、15學時,以后每年復訓一次。
6、衛(wèi)生知識培內容包括與從事工作有關的食品衛(wèi)生法規(guī)、標準和衛(wèi)生知識。
7、餐飲負責人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識培訓的人員考勤和課時登記,并對人員衛(wèi)生知識掌握情況進行經常性檢查。
8、對參加培訓并經考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員,由衛(wèi)生督部門發(fā)給培訓合格證。對未參加培訓或考核不合的人員應進行補訓和補考,否則不得上崗工作。
9、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識培訓不合格者或無故不參加培訓者,將依據本單位獎懲辦法對法事人和主管部門領導進行處罰。
第9篇 二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
谷陽二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，食堂必須對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，確保學校食堂的食品安全、衛(wèi)生。為此，特制定學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
一、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品安全法》和相關衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
二、食堂每學期對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓二次，做到時間落實，人員落實，培訓內容落實。
三、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓，認真作好學習記錄。
四、每次培訓之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。
五、食堂應收集好培訓資料，作好培訓記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
第10篇 職業(yè)危害防護設施從業(yè)人員職業(yè)危害防護用品制度
為了加強本單位對職業(yè)危害防護設施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護用品的管理,使職業(yè)危害防護設施和從業(yè)人員職業(yè)危害個人防護用品在使用時符合國家標準和要求,以控制、消除職業(yè)危害因素,保障勞動者的健康,根據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的有關規(guī)定,制定本制度。
本制度所稱的職業(yè)危害防護設施(以下稱“防護設施”),是指以控制或者消除生產過程中產生的職業(yè)危害因素為目的,采用通風凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設施以阻止職業(yè)危害對勞動者健康影響的裝置和設備。
本制度所稱的職業(yè)防護用品(以下稱“防護用品”),是指為保障勞動者在職業(yè)勞動中免受職業(yè)危害因素對其健康的影響,對機體暴露在有職業(yè)危害因素作業(yè)環(huán)境的部位,采用相應的防護用品進行保護。
1、職業(yè)健康管理機構應建立健全職業(yè)危害防護設施和防護用品責任制。
2、企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的,應當對有職業(yè)危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的防護設施,保障勞動者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度(強度)符合國家的職業(yè)健康標準和要求。
3、職業(yè)健康管理機構負責購置符合國家標準和要求的防護設施和個人防護用品。產品應當符合下列內容:
(1)產品名稱、型號;
(2)生產企業(yè)名稱及地址;
(3)合格證和使用說明書,使用說明書應當同時載明防護性能、適應對象、使用方法及注意事項;
(4)檢測單位應當具有職業(yè)衛(wèi)生技術服務資質,檢測的內容、應當有檢測依據及對某種職業(yè)病危害因素控制的效果結論。
用人單位不得使用沒有生產企業(yè)、沒有產品名稱、沒有職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構檢測報告的防護設施產品。
4、用人單位自行或委托有關單位對存在職業(yè)病危害因素的工作場所設計和安裝非定型的防護設施項目的,防護設施在投入使用前應當經具備相應資質的職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構檢測、評價和鑒定。 未經檢測或者檢測不符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的防護設施,不得使用。
5、職業(yè)健康管理機構設置防護設施管理組織,配備專(兼)職防護設施管理員;
6、企業(yè)職業(yè)健康管理和機構對防護設施應當建立防護設施技術檔案管理:
(1)防護設施的技術文件(設計方案、技術圖紙、各種技術參數(shù)等);
(2)防護設施檢測、評價和鑒定資料;
(3)防護設施的操作規(guī)程和管理制度;
(4)使用、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄;
(5)職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構評價報告。
7、職業(yè)健康管理機構應當對防護設施進行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng),保證防護設施正常運轉,每年應當對防護設施的效果進行綜合性檢測,評定防護設施對職業(yè)病危害因素控制的效果。
8、職業(yè)健康管理機構應當對勞動者進行使用防護設施操作規(guī)程、防護設施性能、使用要求等相關知識的培訓,指導勞動者正確使用職業(yè)病防護設施。
9、從業(yè)人員不得擅自拆除或停用防護設施。如因檢修需要拆除的,應當采取臨時防護措施,職業(yè)健康管理機構向勞動者配發(fā)防護用品,檢修后及時恢復原狀。經工藝改革已消除了職業(yè) 危害因素而需拆除防護設施的,應當經所在地同級監(jiān)管部門確認,并在職業(yè)防治檔案中做好記錄。
10、對企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的,應當為接觸職業(yè)危害因素勞動者提供符合國家標準和衛(wèi)生要求的防護用品。
防護用品分類:
根據防護用品對職業(yè)病危害因素的防護功能和作用,用于職業(yè)病危害因素的個人防護用品主要有以下五類:
(1)呼吸器官防護用品類;
(2)眼、面防護用品類;
(3)聽覺器官防護用品類;
(4)皮膚保護用品類;
(5)其他用品類。
11、購置防護用品要求
負責購買個人防護用品的部門在購置防護用品時,為保證防護用品的質量和防護用品符合國家標準和衛(wèi)生要求,購置防護用品的產品應當符合下列內容:
(1)產品名稱、型號;
(2)生產企業(yè)名稱及地址;
(3)合格證和使用說明書,使用說明書應當同時載明防護性能、適應對象、使用方法及注意事項。
(4)檢測單位應當具有國家有關部門的檢測資質,檢測內容:應當有檢測依據及防護效果的結論。
12、建立防護用品責任制
職業(yè)健康管理機構應當建立防護用品管理責任制,并采取下列管理措施:
(1)設置防護設施用品管理組織,配備專(兼)職防護用品管理員;
(2)制定并實施防護用品管理規(guī)章制度;
(3)定期對防護用品的使用情況進行檢查。督促勞動者正確使用好防護用品。
13、企業(yè)在使用防護用品時應當符合下列要求:
(1)選用的防護用品應當能控制職業(yè)病危害因素對勞動者健康的損害;
(2)向勞動者配發(fā)足夠數(shù)量的防護用品;
(3)當與勞動者簽訂防護用品使用責任書。
14、培訓和指導
職業(yè)健康管理機構應當對勞動者進行防護用品使用方法、性能和使用要求等相關知識培訓,指導勞動者正確使用職業(yè)病防護用品
第11篇 餐廳從業(yè)人員管理制度
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
一、餐飲、食堂工作人員必須經過嚴格的衛(wèi)生知識培訓，經過考核合格后方可上崗。
二、食品衛(wèi)生管理人員負責培訓工作，并制定相應的培訓計劃。
三、聘請衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員，不定期對酒店餐飲、食堂工作人員進行專題講座，學習有關衛(wèi)生管理，衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識，提高衛(wèi)生安全素質。
四、組織有關人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的衛(wèi)生知識培訓班學習，提高衛(wèi)生管理水平。
五、每月對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓1次，對不能達到衛(wèi)生安全要求的人員實行停崗培訓，待合格后再行上崗。經培訓仍不合格者予以勸退。
六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識的競賽，強化職工的衛(wèi)生意識。
七、凡參加衛(wèi)生知識培訓的人員，一律按時參加衛(wèi)生知識培訓，不得缺席
八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識培訓檔案，詳細記載衛(wèi)生知識培訓狀況。
從業(yè)人員健康檢查制度
一、餐廳、食堂工作人員必須參加每年一次的健康體檢，體檢合格取得健康證方可上崗。
二、餐廳、食堂工作人員必須先到南山區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格取得健康證，經衛(wèi)生培訓合格方可上崗。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。
四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時，應立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復后，方可重新上崗。
五、餐廳、食堂主管每天要對轄區(qū)每位工作人員做好上崗前檢查，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關人員時要立即處理。
六、餐飲、食堂工作人員凡患病、有疾病先兆必須向主管報告，患者必須由衛(wèi)生部門對其作檢查治療后再作決定。
從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、從業(yè)人員須經健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識的培訓取得培訓合格證上崗。
2、從業(yè)人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做好崗位(責任)區(qū)內衛(wèi)生，隨時保持整潔。個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不、三要、四堅持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。
“三不”：不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所;工作時不準戴戒指、項鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準在操作場所吸煙、穿工作服進廁所及離開生產加工經營場所。
“三要”：上班時要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內;加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅持”：堅持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、堅持漱口刷牙防口臭。
3、工作時間不準吃東西、不準隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
4、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
第12篇 某食堂從業(yè)人員培訓管理制度
一、餐飲從業(yè)人員上崗前要進行食品安全法律法規(guī)及食品安全知識培訓,掌握本職工作必須的食品安全知識和要求,培訓合格后方能上崗。
二、食堂工作人員必須安心本職工作,服務態(tài)度熱情,提供優(yōu)質的就餐服。努力提高烹調技術,調劑飯菜品種,講究營養(yǎng)口味,堅持健康標準,傲到飯熱、菜香,保證職工吃飽吃好。
三、食堂安全管理人員應制訂從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃,組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。加強食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關食品安全管理知識的培訓。每年要組織食品安全管理人員參加培訓,掌握必要的食品安全知識及有關法律法規(guī)。
四、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
五、培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
六、建立食堂工作人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。
第13篇 從業(yè)人員防護用品管理制度編制要點范例
1、編制要點
(1)明確職業(yè)危害個人防護用品管理制度目的、依據。
(2)確定職業(yè)危害個人防護用品管理工作的負責部門、責任人。
(3)按照職業(yè)危害場所、本崗及工序,明確職業(yè)危害個人防護用品的種類、規(guī)格、型號。
(4)明確職業(yè)危害個人防護用品有效使用期限。
(5)明確購買職業(yè)危害個人防護用品的單位。
(6)明確職業(yè)危害個人防護用品購買后的驗收標準、儲存標準、發(fā)放標準、領用標準、使用標準和日常穿戴檢查、處理標準。
2、范例
從業(yè)人員防護用品管理制度
為認真貫徹《職業(yè)病防治法》、《安全生產法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》及《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》,規(guī)范勞動者個體防護用品的發(fā)放和使用,切實維護勞動者相關權益,特制定本制度。
一、勞動防護用品是企業(yè)免費發(fā)給勞動者個人使用保管的公共財物,是保護勞動者在生產過程中免遭或減輕職業(yè)危害的一種輔助措施,必須以實物形式發(fā)放,不得以貨幣或者其他物品替代。
二、勞動防護用品發(fā)放標準主要依據《河南省勞動防護用品配備標準》,《標準》未列入的工種可根據企業(yè)實際需要,參照本單位同類工種相似條件發(fā)放。
三、勞動防護用品中的服裝(含工作棉衣)結構及款式,必須符合安全生產的要求,具備永久性安全標識,做到領口緊、袖口緊、下擺緊。一些特殊場合所穿著的服裝,不應有明口袋,不得使用金屬附件,便于連接和解脫,適應作業(yè)時的肢體活動。
四、對于從事多種崗位作業(yè)的勞動者,應當按其主要作業(yè)工種發(fā)放勞動防護用品,如果從事其他工種作業(yè)時,可由部門提出申請,借用其所需要的防護用品。
五、凡員工工種有變動時,應及時辦理手續(xù),變更現(xiàn)行工種的勞動防護用品(原工種的勞防用品發(fā)放使用時間相應延長)。
六、員工因故離開原生產崗位不從事生產工作,在六個月以上,其防護用品應按實際離開時間相應延長使用期限或停發(fā)。
七、對于生產中必須佩戴的安全帽、安全帶、絕緣防護用品、防毒面具、防塵(毒)口罩等特殊防護用品,必須建立定期品質檢查和保養(yǎng)制度。使用前要注意檢查,使用中要注意維護,使用后要注意保養(yǎng)。對受到過較大外力沖擊的安全帽,發(fā)現(xiàn)有磨損、疵點的安全帶及出現(xiàn)刺穿、破損的安全鞋等,應不受使用年限的限制,及時更換。不合格或失效的防護用品嚴禁使用。
八、特種勞動防護用品的購置,應根據工作場所及崗位要求編制計劃,所采購的物品必須符合《職業(yè)病防治法》中的相關規(guī)定及相關產品標準的技術要求,必須具備國家安監(jiān)總局的安全標志、標識,必須具備安全生產檢測檢驗機構所出具的產品檢驗報告。
九、對于在易燃、易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場所作業(yè)的人員,應當配備具有相應防護性能的阻燃服、酸堿類化學品防護服或防靜電服等特種勞動防護用品。
十、企業(yè)的相關職能部門應對員工如何正確地使用勞動防護用品進行教育和培訓,并開展突發(fā)事件應急演練活動,提高安全防范意識。
十一、凡領用絕緣防護用品及工具的部門或個人,在重新更換領取時,必須實行以舊換新的制度,以保證人身安全。不屬領用絕緣工用具和勞動防護用品的部門或個人,需領用絕緣工用具和勞防用品時,必須提出申請報有關部門批準。
第14篇 學校餐飲從業(yè)人員崗位責任制度
學校餐飲從業(yè)人員崗位責任制度
一、個人衛(wèi)生制度
1、上崗衣、帽必須穿戴整齊、干凈、不得穿戴工作服外出。
2、不得戴金銀首飾,不準留長發(fā),頭發(fā)必須裝在帽子內,不得外露。
3、加工飯菜前或便后必須用肥皂洗手后方可加工。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制個人“四勤”衛(wèi)生要求。
二、加工人員衛(wèi)生制度
1、菜類加供應按先摘、清洗、后切的方法執(zhí)行。
2、肉類必須清洗填平方可加工,加工中必須肉、采案板分離操作。
3、土豆必須去綠皮、去芽;四季豆必須煮熟方可加工出售。
4、夏季不得出售過夜飯菜,冬季過夜飯菜在不變質的情況下徹底加熱方可出售。
5、當餐用不完的半成品應及時入冰箱內貯存,貯存必須按規(guī)定存放,不得混放。
三、制造間人員衛(wèi)生制度
1、制造間必須保持地面干凈,物品存放整齊,無雜物,無“四害”。
2、炊具、物品用完及時清洗,擺放整齊,不得混放。
3、每餐所用炊具,由當值日人員負責清洗,消毒。
4、存放原料及半成品應分類加工,擺放整齊,不得混放。
5、加工機械使用后必須及時清理,擦洗干凈。
四、庫房人員衛(wèi)生制度
1、庫房不得出入、存放“三無”產品、過期變質食品及原料。
2、庫架、地面應干凈、整潔、無蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。
3、庫房內物品及原料應分類上架擺放整齊,無塵土,不得存放藥品及無關物品。
4、應對入庫索取合格證件或發(fā)票,房內一般不存放鮮菜。
五、所有小組每周六下午為食堂衛(wèi)生掃除日,徹底地搞好衛(wèi)生消毒。
第15篇 某醫(yī)院藥品從業(yè)人員健康管理制度
人民醫(yī)院藥品從業(yè)人員健康管理制度
l、對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理,確保直接接觸藥品的工作人員符合規(guī)定的健康要求。
2、凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質量管理、驗收、養(yǎng)護、保管、審核、調配、院內制劑生產的人員,應每年定期到進行健康檢查。
3、新職工進藥劑科的工作,必須體健合格后方可上崗。
4、健康檢查的項目有:內科、眼科、皮膚科、精神科、胸透、肝功能、腸道致病菌等;質量管理、藥品驗收和養(yǎng)護崗位人員應增加辨色障礙(色盲和色弱)的體檢項目。
5、發(fā)現(xiàn)有傳染病、精神病或其他可能污染藥品的疾病由相關部門提出立即停止工作的建議,并報藥劑科負責人批準后調離崗位?；颊呓浿委熑?需重返原崗位,經本人提出申請后,應經檢查合格后,由相關部門確認后,提交藥劑科負責人安排。
6、建立職工健康檔案,歸檔保存。
第16篇 從業(yè)人員食品 安全培訓教育制度
1 年度培訓計劃
每年12月,綜合辦公室根據公司發(fā)展的需要及基礎培訓、崗位基礎培訓的要求下達下年度培訓指導意見,綜合辦公室在征詢各部門負責人意見的基礎上,制定下一年度的培訓計劃。如某部門需對其工作人員進行崗位基礎培訓以外的培訓,而這些培訓又沒有列入年度培訓計劃時,其部門負責人應填寫《培訓申請表》,經管理者代表批準后交綜合辦公室組織實施。
1.1 培訓計劃經管理者代表批準后實施。
2 培訓內容
公司的全體成員都要接受公司基礎培訓和崗位基礎培訓,并根據需要參加在職提高培訓。
2.1 公司基礎培訓
公司基礎培訓包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標、質量意識、標準知識、食品安全知識、相關法律知識、安全作業(yè)基本知識等內容,基礎培訓內容的深度,可視不同的崗位而定。
2.2 崗位基礎培訓
崗位基礎培訓通常包括相關作業(yè)規(guī)范、運作程序、技能、食品衛(wèi)生知識、勞動保護、注意事項及出現(xiàn)緊急情況時應變的措施等培訓內容。
在以上培訓內容的基礎上,各崗位需加強以下內容的培訓:
a)中層管理人員(部門主管)
- 質量和食品安全管理的基本知識培訓;
- 管理手冊、程序文件內容的培訓。
b)基層管理人員(主管、班組長)
- 質量和食品安全管理的基本知識培訓;
- 有關的程序文件、工作規(guī)范的培訓;
- 所在部門管理制度、安全管理有關文件的培訓;
- 專業(yè)知識、基本管理知識培訓。
c)質檢員
- 崗位職責、工作規(guī)范、檢驗要求培訓;
- 質量和食品安全管理、統(tǒng)計技術基礎知識培訓;
- 檢驗工作中的環(huán)境保護、安全事項;
- 監(jiān)測設備的使用與保養(yǎng)培訓。
d)計量員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 計量管理基礎知識培訓。
e)內審員
- iso9001標準、iso22000標準、iso19011標準培訓;
- 管理手冊、程序文件的培訓。
f)采購人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 采購物資技術要求(含環(huán)境、安全要求)、采購基礎知識培訓。
g)業(yè)務人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 產品相關知識、營銷基礎知識培訓。
h)倉管人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 庫存品質量、安全特性,倉管基礎知識培訓。
i)設備維護人員
- 崗位職責、工作規(guī)范、崗位技能培訓;
- 設備維護中的環(huán)境保護、安全事項;
- 設備管理基礎知識培訓。
j)操作工
- 崗位職責、工作規(guī)范、崗位技能、食品衛(wèi)生知識、工作中的環(huán)境保護、安全事項。
k)新員工培訓
- 管理規(guī)章制度;
- 工作環(huán)境和工作性質介紹;
- 食品質量與安全重要性的認識和環(huán)境保護意識;
- 食品衛(wèi)生知識;
- 食品安全基礎知識;
- 安全生產知識;
- 工作規(guī)范、崗位技能。
2.3 在職提高培訓
在職提高培訓旨在提高崗位技能、管理水平、質量、環(huán)境、食品安全意識,根據需要適時進行。應急準備與響應的培訓,如消防演練每年都應組織一次。
3 培訓方式
3.1 外出進修、學習、考察、參加學習班及學術會議等。
3.2 公司內組織學習、案例討論、技術操作示教、在崗培訓、自學、面談交流等。
4 培訓實施
4.1 新員工培訓
新員工入廠前3天應進行公司基礎培訓、崗位基礎培訓。新員工見習期間不得獨立從事特殊工序、關鍵工序的作業(yè)。
4.2 員工轉崗時,所在部門負責人應及時對轉崗員工進行新崗位基礎培訓。
4.3 管理體系正式運作前,組織對全體員工做一次全面的公司基礎培訓,各部門負責人組織對本部門全體員工做一次全面的崗位基礎培訓。
4.4 綜合辦公室監(jiān)督年度培訓計劃、臨時培訓計劃的實施,并及時解決實施中的問題。
5 培訓及所采取措施效果評價
5.1 應對培訓或其他措施的效果進行評價,評價方式包括:
a)理論考試、口頭答辯、操作考核、提交實習小結、業(yè)績評定;
b)課程安排、組織工作、授課質量。
5.2 評價情況應在《培訓簽到、效果評價記錄表》上記錄。
5.3司機、電工、電焊工、鍋爐工、叉車工、檢驗員等特殊工種人員須有相應證書,內審員應經培訓取得內審員證。
6 培訓記錄
6.1每次內部培訓或委托來公司培訓均應在《培訓簽到、效果評價記錄表》簽到記錄。
6.2 外部進修、學習、培訓,綜合辦公室根據培訓實施情況,應填寫《員工外部培訓情況登記表》,記錄參加培訓的人員、時間、培訓單位、培訓內容、培訓方式及證件等。
6.3 外部送培人員回公司后應及時將有關培訓記錄交綜合辦公室進行登記或保存。
6.4 員工培訓的所有記錄,包括外出培訓證書或復印件、特殊工種人員證書或復印件以及講稿、試卷等由綜合辦公室負責保存。
第17篇 食品從業(yè)人員學習培訓制度
一、食品從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，方可從事食品經營工作。
二、認真制定培訓計劃，在主管行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓。
三、定期組織本單位食品從事人員學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品流通許可證管理暫行辦法》等法律、法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
四、食品從業(yè)人員的培訓包括負責人、食品管理人員、食品從業(yè)人員。
五、培訓方式以集中講授與自學相結合。
六、建立食品從業(yè)人員學習培訓檔案，將培訓時間、內容記錄歸檔，以備查驗。
第18篇 某職業(yè)學院食堂從業(yè)人員健康檢查制度
職業(yè)學院食堂從業(yè)人員健康檢查制度
食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。
二、食堂從業(yè)人員一年一聘。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
第19篇 從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度
1. 食品生產經營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
2. 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3. 建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理,保存對直接接觸食品人員健康管理的相關記錄。
4. 建立和保存對從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓和食品質量安全知識培訓記錄,教育從業(yè)人員保持良好的衛(wèi)生習慣,學習并掌握從事食品工作應具備的知識和技能。
第20篇 從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案制度
為履行對接觸職業(yè)危害的從業(yè)人員進行職業(yè)健康監(jiān)護的法定職責,規(guī)范職業(yè)健康監(jiān)護工作,加強職業(yè)健康監(jiān)護管理,保護員工健康,根據《職業(yè)病防治法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,結合企業(yè)實際情況制定本制度。
一、企業(yè)職業(yè)健康管理部門根據企業(yè)存在的職業(yè)危害因素的類別、接觸水平等情況,嚴格按照《職業(yè)健康監(jiān)護技術規(guī)范》的規(guī)定,組織從事接觸職業(yè)危害因素的從業(yè)人員有計劃地到法定職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構進行職業(yè)健康檢查。員工接受職業(yè)健康檢查應當視同正常出勤。
二、組織擬從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的新錄用人員(包括轉崗到該作業(yè)崗位的人員)、擬從事有特殊健康要求作業(yè)的員工進行上崗前職業(yè)健康檢查。新進廠員工必須經職業(yè)健康檢查合格后,方可從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)。
三、對長期從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的員工應組織進行在崗期間的定期職業(yè)健康檢查。由企業(yè)職業(yè)健康管理部門負責核實人員名單,制定體檢計劃并組織實施。
四、對即將離崗的從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的員工,職業(yè)健康管理部門應組織其進行離崗前職業(yè)健康檢查,未進行離崗體檢的,不得解除或終止與其訂立的勞動合同。
五、對體檢中發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌證或有從事與職業(yè)相關的健康損害的員工應調離原作業(yè)崗位,并妥善安置;發(fā)現(xiàn)健康損害或需要復查的,應如實告知員工本人,并按照體檢機構要求的時間,進行復查或醫(yī)學觀察。
六、對疑似職業(yè)病病人應當按規(guī)定向所在地安監(jiān)和衛(wèi)生部門報告,并按照體檢機構的要求安排其進行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學觀察。
七、在設備生產、檢修過程中如出現(xiàn)職業(yè)危害因素嚴重超標,對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動者,職業(yè)健康管理部門應當及時組織進行健康檢查和醫(yī)學觀察。
八、職業(yè)健康管理部門應當建立員工職業(yè)健康監(jiān)護檔案和企業(yè)職業(yè)健康監(jiān)護管理檔案,并按規(guī)定妥善保存,接受安監(jiān)部門的監(jiān)督檢查。
員工職業(yè)健康監(jiān)護檔案應包括以下內容:
1、勞動者職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;
2、相應作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測結果;
3、職業(yè)健康檢查結果報告及處理情況;
4、職業(yè)病診療等勞動者健康資料。
企業(yè)職業(yè)健康監(jiān)護管理檔案
1、企業(yè)申報檢測、組織員工體檢、委托醫(yī)療機構服務等活動的委托書;
2、職業(yè)健康檢查結果報告和評價報告;
3、職業(yè)病診斷報告;
4、對職業(yè)危害患者、患有職業(yè)禁忌證者和已出現(xiàn)職業(yè)相關健康損害從業(yè)人員的處理和安置記錄。
5、企業(yè)在職業(yè)健康監(jiān)護中提供其他資料和職業(yè)健康檢查機構記錄整理的相關資料。
九、對員工要求查閱、復印其本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案的,企業(yè)應予以提供。員工離開企業(yè)時,可索取本人健康監(jiān)護檔案復印件,企業(yè)應如實、無償提供,并在所提供的復印件上簽章。
十、企業(yè)不得安排未經職業(yè)健康檢查的勞動者從事接觸職業(yè)危害的作業(yè);不得安排未成年工從事接觸職業(yè)危害的作業(yè);不得安排孕期、哺乳期女員工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè);不得安排有職業(yè)禁忌證的勞動者從事所禁忌的作業(yè)。
十一、職業(yè)健康檢查、復查、醫(yī)學觀察、職業(yè)病診療費用由企
業(yè)按有關法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。
十二、建立職業(yè)危害事故后參加應急救援人員的職業(yè)健康體檢制度。
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