食品加工衛(wèi)生制度
食品加工衛(wèi)生制度(8篇范文)88人喜歡
1、食材粗加工1.1、認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī)操 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-20 10:50:06
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食品在加工過程中一定要做好衛(wèi)生管理工作,否則引發(fā)食物中毒那就得不償失了。以下以某公司廚房為例,為各位提供一則食品加工衛(wèi)生管理制度,供各位參考借鑒。1、遵 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-18 08:02:08
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1、食材粗加工1.1、認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-14 15:22:02
食品加工衛(wèi)生制度(7篇范文)99人喜歡
1、食材粗加工1.1、認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī)操 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-12-07 15:27:03
餐飲食品加工制作過程衛(wèi)生制度(20篇范文)93人喜歡
1.烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)2.炒、燒食品要勤 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-11-26 15:27:02
餐飲業(yè)食品加工衛(wèi)生制度(7篇范文)13人喜歡
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、 清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。三、 肉類食品、自加工時注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-11-25 07:00:28
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1、食材粗加工1.1、認(rèn)真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間:2023-11-24 07:00:28
食品加工衛(wèi)生制度6篇45人喜歡
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。三、肉類食品、自加工時注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品不加 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-01-07 07:09:19
精選范文
食品從業(yè)人員健康檢查制度范本(13篇范文)41人喜歡
食品從業(yè)人員健康檢查管理制度一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷害、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-07 08:51:06
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一、食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-07 08:36:02
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第一條為加強(qiáng)對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),提高食品藥品安全工作的規(guī)范化程度,有效推進(jìn)食品藥品安全工作,特制定本制度。第二條 例會的主要內(nèi)容:(一)總結(jié)上月食品藥 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-02 13:06:02
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臺東幼兒園食品供應(yīng)制度1.供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。2.不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:27:02
幼兒園食品加工制度(20篇范文)83人喜歡
幼兒園食品加工制度一、按照食品衛(wèi)生法,檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,保證食品原料新鮮二、食品加工做到先洗后切,冰凍的肉、禽、水產(chǎn)品在常溫下要徹底解凍。三、食品做 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:22:01
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屏錦中學(xué)食堂食品采購驗收制度為了做好學(xué)校后勤保障工作,使食堂食品采購做到公正、公平、公開、安全,做到服務(wù)育人,使在校師生安心工作和學(xué)習(xí),特制定制度如下:1.食堂食 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:17:15
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臺東幼兒園食品采購、驗收與索證制度1.采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所,以保證質(zhì)量。2.采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:17:13
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浦南小學(xué)食品采購驗收制度為了使學(xué)校食堂食品采購工作做到公正、公平、公開和安全,實現(xiàn)服務(wù)育人,使在校師生安心工作和學(xué)習(xí),特制定制度如下:1.食堂食品采購采用公開 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:12:02
幼兒園食品采購、驗收、儲存、加工制度(20篇范文)62人喜歡
1.食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。2.特殊情況下,由采購人員外出采購時,必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證,嚴(yán)格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:07:01
中學(xué)食品準(zhǔn)入制度(20篇范文)37人喜歡
經(jīng)搬中學(xué)食品準(zhǔn)入制度第一條、為保障全體師生員工身體健康和生命安全,保護(hù)師生的合法權(quán)益,依據(jù)國家及有關(guān)部門的規(guī)定,制定本制度第二條、本制度是本單位為加強(qiáng)食品 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 21:02:05
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食品進(jìn)貨查驗和記錄制度第一條 為了加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護(hù)消費者的 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 20:57:05
食品藥品監(jiān)督管理局考勤制度(3篇范文)41人喜歡
一、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的作息時間,做到出滿勤,干滿點,確保工作時效。二、 嚴(yán)格請假制度。(一) 因事因病不能上班,必須事先履行請假手續(xù),事假、病假、休假均需提前書面 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-01 20:57:04