食品粗加工安全管理制度

食品粗加工管理制度【6篇】83人喜歡

粗加工管理制度1.分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行，不得混放和交叉使用。2.加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-02 13:00:03

食品粗加工管理制度6篇93人喜歡

1.餐飲單位應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用粗加工間或粗加工區(qū)域及設(shè)施，其使用面積應(yīng)與生產(chǎn)供應(yīng)量相適應(yīng)。分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜原料加工清洗間或區(qū)域池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-12-31 16:18:04

食品粗加工管理制度(3篇)92人喜歡

幼兒園食品粗加工切配餐飲安全管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-04-30 11:00:02

某大學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】39人喜歡

大學(xué)食堂粗加工管理制度:1、上崗前必須穿好工作服,戴好工作帽及工號(hào)(工作服要整潔)。2、不加工腐爛變質(zhì)的原料。3、合理使用原料、物盡其用。4、蔬菜加工嚴(yán)格按 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 18:28:01

天錄中學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】64人喜歡

鳳凰中學(xué)食堂粗加工管理制度學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)肉 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 12:14:02

學(xué)校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜歡

學(xué)校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負(fù)責(zé)人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;二、肉、禽類(lèi)食品用專(zhuān)用清洗池清洗,用專(zhuān)用菜板、專(zhuān)用刀進(jìn)行切割, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 08:09:01

加工間衛(wèi)生管理制度【4篇】95人喜歡

1.加工人員必須每年至少進(jìn)行一次健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育，并取得合格證者，方可上崗，上崗時(shí)要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進(jìn)加工間，必須穿戴整潔干凈的工作服、帽 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 07:22:01

加工廠管理制度【5篇】68人喜歡

_第一節(jié) 木器加工車(chē)間制度第一條 工人應(yīng)按時(shí)上下班,上班時(shí),衣冠整潔,不準(zhǔn)穿拖鞋。第二條 在生產(chǎn)車(chē)間、施工現(xiàn)場(chǎng),不準(zhǔn)吸煙、生火、私自亂拉亂接電源線。第三條 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-07 17:33:01

某學(xué)校食堂粗加工管理制度【6篇】70人喜歡

學(xué)校食堂粗加工管理制度1.分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 06:00:19

小學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】90人喜歡

堰草口小學(xué)食堂粗加工管理制度一、分設(shè)肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo)志。二、加工肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 15:54:02

粗加工切配管理制度【4篇】61人喜歡

為規(guī)范粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本制度。一、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 20:51:01

烹調(diào)加工管理制度怎么寫(xiě)【7篇】46人喜歡

篇一：烹調(diào)加工餐飲安全管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)烹調(diào)加工管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 07:39:01

加工間衛(wèi)生管理制度范例【4篇】87人喜歡

1.加工人員必須每年至少進(jìn)行一次健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育,并取得合格證者,方可上崗,上崗時(shí)要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進(jìn)加工間,必須穿戴整潔干凈的工作服 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 21:35:35

學(xué)校食堂粗加工管理制度【12篇】31人喜歡

（一）、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料；（二）、肉、禽類(lèi)食品專(zhuān)用清洗池清洗，用菜板，專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入專(zhuān)用容器備用；（三）、蔬菜類(lèi)根據(jù)不同品種 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 18:45:01

粗加工切配 安全管理制度【4篇】73人喜歡

為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章,制 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 12:12:01