餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制【12篇】68人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購(gòu)索證制度1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購(gòu)食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購(gòu)肉類 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 21:48:02
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全【12篇】48人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng).2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 11:24:12
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。③ 不銷售 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 06:00:41
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例【16篇】81人喜歡
一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設(shè)施, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 12:46:02
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全【16篇】49人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng).2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 13:32:01
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例【12篇】75人喜歡
一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設(shè)施, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 16:54:01
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制16篇54人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購(gòu)索證制度1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購(gòu)食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購(gòu)肉類 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-27 20:36:09
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購(gòu)索證制度1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購(gòu)食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求，并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購(gòu)肉類、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-23 07:00:19
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織和制度示范********衛(wèi)生管理組織組長(zhǎng):***副組長(zhǎng):***成員:***、***、***、***、***********食品采購(gòu)保管崗位衛(wèi)生責(zé)任制1、采購(gòu)肉類、酒類、飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-11-29 07:00:18
精選范文
某餐飲服務(wù)管理制度規(guī)范【16篇】74人喜歡
制度餐飲服務(wù)管理制度內(nèi)容1、在餐廳中不準(zhǔn)提高噪音,不準(zhǔn)用手觸摸頭臉或置于口袋中;2、不準(zhǔn)斜觸靠墻或服務(wù)臺(tái),在服務(wù)中不準(zhǔn)背對(duì)客人,不準(zhǔn)跑步或行動(dòng)遲緩,不準(zhǔn)突然 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 20:52:01
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餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照辦理。第二條 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 07:38:01
餐飲從業(yè)人員管理制度【7篇】29人喜歡
1.從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-17 19:03:02
餐飲服務(wù)管理制度具體內(nèi)容【16篇】85人喜歡
餐飲服務(wù)管理制度的具體內(nèi)容1 提高服務(wù)質(zhì)量, 稱呼客人尊姓 .2 迎賓員 :1 客人進(jìn)入餐廳 , 主動(dòng)上前 , 熱情詢問客人 :' 先生 / 小姐 , 您好 , 歡迎光臨 , 請(qǐng)問幾 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-17 12:27:02
餐飲從業(yè)人員管理制度【8篇】56人喜歡
1.從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 19:12:02
餐飲管理制度【16篇】57人喜歡
飯店一般采用的管理方法有:組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時(shí)間表等等。1、組織圖表組織圖表表示了崗位和職責(zé)的基本分類和關(guān)系,是組織形式的機(jī)構(gòu)圖,但有某 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 19:06:02
酒店餐飲管理制度-模板【16篇】58人喜歡
儀容儀表要求制度一、 上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、 女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)要盤起, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 18:16:01
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第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》)、《中華人民共和國(guó)食品安全 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-01 07:56:02
餐飲業(yè)人事管理制度【4篇】78人喜歡
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章 總則餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照辦理。本規(guī)則 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-27 15:40:01
餐飲安全管理制度【16篇】81人喜歡
一、餐飲服務(wù)安全管理1、在餐飲服務(wù)過程中,工作人員要注意保管和照看客人的物品,防止丟失或被盜。在自助餐廳,由于客人不時(shí)起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。2、如 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 06:00:39
餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度【12篇】48人喜歡
餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度財(cái)務(wù)管理及內(nèi)部控制制度一主管會(huì)計(jì)賬務(wù)處理、報(bào)表制度1、嚴(yán)格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目，設(shè)立總分類帳、明細(xì)分類帳和備查帳，手工帳和 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 06:00:02
某餐飲業(yè)人事管理制度【4篇】88人喜歡
餐飲業(yè)人事管理制度一.員工入職必須先填寫個(gè)人檔案,通過人事部作入職審核。二.審核通過后由人事部作試用通知,由部門經(jīng)理調(diào)配工作,安排上崗。三.員工入職后由部 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 06:50:01
