餐廳衛(wèi)生管理管理制度
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一、餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢,無(wú)蚊蠅等昆蟲滋生地,地面無(wú)食物殘?jiān)?墻壁、墻群、天花板清潔無(wú)脫落,排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積。二、餐桌、椅整潔,臺(tái)布無(wú)積 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 15:57:13
小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】94人喜歡
岡上小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1．建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；2．餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-18 06:00:14
符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】48人喜歡
山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 06:00:19
瀏陽(yáng)一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】61人喜歡
一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 06:00:34
餐廳衛(wèi)生管理制度一【16篇】63人喜歡
1、 從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。2、 從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時(shí)保持整潔 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 06:00:23
餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序【16篇】72人喜歡
餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序1 、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。2 、對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1 )瓷器餐具:無(wú)缺口、無(wú)裂縫、無(wú)污跡、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 15:08:01
某餐廳衛(wèi)生管理制度【16篇】50人喜歡
1.餐飲服務(wù)單位必須成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全有專人管理和負(fù)責(zé)。2.《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》懸掛于醒目可視處。3.食品從業(yè)人員持有效健康合 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-17 06:00:08
實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】25人喜歡
1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定人,定物,定時(shí)間,定質(zhì)量,劃清分工,包干負(fù)責(zé))制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;3、餐廳地面 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 22:20:02
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一、健全的衛(wèi)生管理組織公司所屬餐飲網(wǎng)點(diǎn),必須成立一個(gè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司一位領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé),下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)衛(wèi)生工作進(jìn)行全方位與全天候的監(jiān)督檢 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 15:15:01
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度9【8篇】76人喜歡
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(九)一、餐桌椅整潔、地面清潔、玻璃光亮、有洗手設(shè)施。二、每餐后清掃、每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)鼠、無(wú)塵等。三、不銷售變 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 13:36:02
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度7【4篇】72人喜歡
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度(七)1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 21:51:02
餐廳衛(wèi)生管理制度-1【16篇】81人喜歡
餐廳衛(wèi)生管理制度1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。2、餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 13:36:02
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【7篇】53人喜歡
1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)）制度，并定期檢查；2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 08:39:01
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度-8【4篇】76人喜歡
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度8餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:一 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 18:33:02
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度【4篇】98人喜歡
1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)）制度，并定期檢查；2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 08:39:01
某學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度【6篇】97人喜歡
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施,做好防四害工作。五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐,進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-03 21:51:01
餐廳衛(wèi)生管理制度【16篇】47人喜歡
餐廳衛(wèi)生管理制度食堂_是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持食堂的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度:一、食堂必 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-03 07:00:18
餐廳衛(wèi)生管理制度 16篇48人喜歡
食堂庫(kù)房衛(wèi)生管理制度1、 食品原輔料入庫(kù)前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無(wú)合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者,不得入庫(kù)。2、 堅(jiān)持出入庫(kù)登記 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-28 14:15:08
酒店餐廳衛(wèi)生管理制度4篇70人喜歡
酒店餐廳衛(wèi)生管理制度一、人員個(gè)人衛(wèi)生:1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外，還應(yīng)素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-03-15 18:06:05
食堂餐廳衛(wèi)生管理制度5篇85人喜歡
食堂與餐廳衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理制度1.衛(wèi)生管理人員每天不定時(shí)的對(duì)食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對(duì)存在的問(wèn)題作好記錄，及時(shí)向食堂及餐廳負(fù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-03-11 12:33:02
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四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-03-05 18:06:04
餐廳衛(wèi)生管理管理制度15篇60人喜歡
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工，包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔，餐桌椅、地面清潔 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-02-03 12:33:01
精選范文
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度-5【6篇】69人喜歡
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-25 07:43:08
學(xué)校餐廳食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】83人喜歡
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)、定質(zhì))，劃清分工包干負(fù)責(zé)制度并定期檢查。2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅' ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 22:12:01
餐廳服務(wù)員管理制度精選【7篇】24人喜歡
餐廳服務(wù)員管理制度餐廳服務(wù)員管理制度（二）餐廳服務(wù)員管理制度（二）1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。 q5t,ew2、接受客人的臨時(shí)訂座 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 14:18:01
酒店餐廳管理制度范本【13篇】89人喜歡
一個(gè)酒店的餐廳,是一個(gè)酒店的形象,對(duì)于餐廳規(guī)范衛(wèi)生的管理,才能讓更多的顧客回頭。那么酒店應(yīng)該制定怎樣的餐廳管理制度呢以下的酒店餐廳管理制度范本,請(qǐng)參考。1 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-16 17:06:02
某某餐廳廚房管理制度【7篇】80人喜歡
1、 廚房工人要有良好的服務(wù)態(tài)度和積極為學(xué)校當(dāng)好后勤兵的思想,團(tuán)結(jié)一致,立足于本職工作,扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇,接待熱情,服務(wù)周到。2、 重視環(huán)境衛(wèi)生和飯食衛(wèi)生,嚴(yán) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 11:46:01
某餐廳消防安全管理制度【5篇】93人喜歡
餐飲業(yè)是酒店重點(diǎn)防火安全部門,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,為確保餐廳的安全,特制定下列消防安全管理制度:1、在營(yíng)業(yè)期間,保障安全出口、疏散通道暢通無(wú)阻,消 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-14 06:00:24
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度-5【8篇】90人喜歡
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-12 06:00:17
西餐廳管理制度范本【9篇】30人喜歡
目前,喜歡西餐的人越來(lái)越多,西餐廳也開設(shè)的越來(lái)越多。對(duì)于西餐廳的管理是否和中餐的相同呢西餐廳的餐廳管理制度是怎樣的呢以下提供相關(guān)的西餐廳管理制度的范本, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-10 22:30:02
餐廳廚房管理制度-2【7篇】76人喜歡
廚房行政管理由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé),必須執(zhí)行廚師長(zhǎng)的合理指示,認(rèn)真完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴(yán)重者開除。2每日上 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-10 06:00:14
酒店餐廳管理制度【13篇】37人喜歡
1、設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室,消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷、保潔設(shè)備。2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照除殘?jiān)捻樞虿僮鳌Ｋ幬锵驹?...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 21:40:01
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度9【6篇】83人喜歡
學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(九)一、餐桌椅整潔、地面清潔、玻璃光亮、有洗手設(shè)施。二、每餐后清掃、每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)鼠、無(wú)塵等。三、不銷售變 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 06:00:19
員工餐廳管理制度范本【16篇】64人喜歡
第一章 總則第一條 為了完善公司員工餐廳管理,給員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實(shí)際用餐情況,特制定 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 06:00:31
