餐間管理制度
中學食堂配餐間管理制度【7篇】35人喜歡
中學食堂配餐間管理制度一、進入配餐間的工作人員,應先洗手,個人衛(wèi)生要滿足工作要求。要穿戴干凈的工作衣帽、口罩上崗。二、在配餐間工作時不能用手接觸食品,要 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 20:51:02
小學食堂配餐間管理制度【7篇】78人喜歡
堰草口小學食堂配餐間管理制度一、充分利用"三防"設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-06 08:28:02
食堂配餐間管理制度6篇64人喜歡
職業(yè)學院食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設施 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-21 08:30:02
配餐間管理制度重要性(11篇)47人喜歡
醫(yī)院食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員操作前應穿戴好清潔的工作衣帽和口罩,清洗雙手并嚴格消毒后進入配餐間。二、空氣消毒裝置運轉正常,每日工作前后用 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-12 17:30:02
配餐間管理制度12篇61人喜歡
1.配餐間工作人員應嚴格注意個人衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。2.認真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-10-09 10:12:01
幼兒園配餐間管理制度45人喜歡
幼兒園配餐間管理制度1.托幼機構食堂,必須有備餐間。備餐間面積要求大于5平方米,設有開放式備餐臺,能夠開啟的發(fā)飯菜窗口。備餐間內(nèi)不設洗水池及下水道,以減少污 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-07-07 19:00:05
備餐間管理制度(5篇)72人喜歡
1、加工食品的機械(和面機、壓面機、饅頭機、蒸箱、電餅鐺、炸鍋等)必須定期清理,保持清潔干凈。2、鉸肉機、打餡機要求每日清洗。3、面案無污漬,并不得有其他用 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-03-21 07:00:34
精選范文
學校食堂配餐間管理制度范本【7篇】28人喜歡
學校食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用'三防'設施,保 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-04 15:32:02
某配餐間衛(wèi)生管理制度【4篇】28人喜歡
1.配餐間工作人員應嚴格注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2.認真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-30 06:00:26
配餐間衛(wèi)生管理制度【4篇】72人喜歡
一、設立更衣、洗手消毒專用間。二、設立與售餐數(shù)量相適應的盛放待售食品的臺(架)。三、盛放食品的容器要專用,并有標志。四、銷售熟食要用專用器具,嚴禁用手抓 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-08 20:12:02
配餐間衛(wèi)生管理制度4篇16人喜歡
醫(yī)院食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員操作前應穿戴好清潔的工作衣帽和口罩，清洗雙手并嚴格消毒后進入配餐間。二、空氣消毒裝置運轉正常，每日工作前后用紫 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-20 07:00:18
