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包括哪些
學校庫房管理制度是指一套規(guī)定學校物資管理流程、職責分工、庫存控制、出入庫操作、盤點與報告、安全防護等核心內(nèi)容的規(guī)范體系。具體包括以下幾個方面：
1. 庫房人員職責：明確庫房管理員的職責，如接收、存儲、發(fā)放物資，記錄庫存，定期盤點等。
2. 物資入庫管理：規(guī)定物資驗收標準，入庫登記，以及不合格物資的處理程序。
3. 物資出庫管理：設定領(lǐng)用審批流程，確保物資發(fā)放的合規(guī)性，防止浪費。
4. 庫存控制：設定安全庫存水平，預防物資短缺或積壓，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)率。
5. 盤點制度：定期進行實物與賬面庫存的核對，確保庫存信息的準確性。
6. 安全與衛(wèi)生：制定庫房安全規(guī)定，如防火、防盜、防潮等，保持庫房環(huán)境整潔。
7. 庫房記錄與報告：建立完善的物資進出記錄，定期提交庫存報告，以便于財務核算與決策。
作用和意義
學校庫房管理制度的實施，對學校的運營管理和資源利用具有重要意義：
1. 提高效率：通過規(guī)范化的流程，減少物資管理中的混亂和延誤，提升工作效率。
2. 節(jié)約成本：合理控制庫存，避免物資浪費，降低采購和存儲成本。
3. 保障教學：確保教學物資的及時供應，支撐教學活動的正常進行。
4. 促進透明：公開透明的物資管理，增強學校內(nèi)部的公正性和信任度。
5. 風險防范：通過安全規(guī)定，預防物資損失和事故的發(fā)生，保障學校財產(chǎn)安全。
重要性
學校庫房管理制度的重要性不容忽視，它是學校后勤工作的重要組成部分，直接影響到學校的日常運行和教育質(zhì)量：
1. 管理基石：為學校物資管理提供基礎框架，確保各項操作有章可循。
2. 決策支持：準確的庫存數(shù)據(jù)為學校預算編制、采購決策提供依據(jù)。
3. 教育輔助：確保教育資源的有效配置，支持教育教學工作的順利開展。
4. 法規(guī)遵守：符合國家關(guān)于學校資產(chǎn)管理的相關(guān)法規(guī)，規(guī)避潛在的法律風險。
5. 文化建設：體現(xiàn)學校對資源的尊重和管理能力，塑造良好的校園文化氛圍。
建立健全的學校庫房管理制度，對于提升學校管理水平，保障教育教學活動，節(jié)約資源，以及維護學校形象，都具有深遠的影響。各相關(guān)部門應嚴格遵守并執(zhí)行這一制度，共同打造高效、有序的庫房管理環(huán)境。
學校庫房管理制度范文
第1篇 z學校后勤食堂庫房管理制度
學校后勤食堂庫房管理制度
1、庫管員首先政治上可靠,思想積極上進,愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻。
2、積極做好本職工作,盡職盡責,不串崗閑逛。
3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。
4、庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領(lǐng)取人簽字。
7、要做到日清月結(jié),每日盤點、核實一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、認真執(zhí)行學院準入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理。
9、入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗收,發(fā)現(xiàn)問題及時向食堂負責人匯報。
10、庫管員要認真收貨,做到品種數(shù)量準確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報一份。
11、食堂庫房是存放準入食品的重要地方,其它人不得隨便進入。
12、庫房內(nèi)嚴禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、庫管員自身要符合國家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。
14、庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。
第2篇 實驗學校食堂庫房管理制度
1、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;
2、客房內(nèi)設置食品架。原料分類擺設,食品原料等應離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;
3、嚴格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;
4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;
5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風良好;
6、設置防蠅、防鼠等設施,安全有效;
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作;
8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負責人責任。
第3篇 學校后勤食堂庫房管理制度
學校后勤食堂庫房管理制度
1、 庫管員首先政治上可靠,思想積極上進,愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻。
2、 積極做好本職工作,盡職盡責,不串崗閑逛。
3、 做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。
4、 庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、 做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領(lǐng)取人簽字。
7、 要做到日清月結(jié),每日盤點、核實一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、 認真執(zhí)行學院準入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理。
9、 入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗收,發(fā)現(xiàn)問題及時向食堂負責人匯報。
10、 庫管員要認真收貨,做到品種數(shù)量準確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報一份。
11、 食堂庫房是存放準入食品的重要地方,其它人不得隨便進入。
12、 庫房內(nèi)嚴禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、 庫管員自身要符合國家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。
14、 庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。
第4篇 學校食堂庫房管理制度-5
學校食堂庫房管理制度5
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。
一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
二、庫房要保持干燥、通風、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
三、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進出。
四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
七、超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。
八、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
第5篇 學校食堂庫房管理制度
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；
2、客房內(nèi)設置食品架。原料分類擺設，食品原料等應離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝放置；
3、嚴格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄；
4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；
5、保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風良好；
6、設置防蠅、防鼠等設施，安全有效；
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作；
8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負責人責任。
第6篇 學校食堂庫房管理制度（4）
學校食堂庫房管理制度4
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。
一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
二、庫房要保持干燥、通風、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
三、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進出。
四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
七、超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。
八、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。
第7篇 學校庫房保管員驗貨流程管理規(guī)定
學校物業(yè)庫房保管員驗貨流程管理規(guī)定
(一)保管員應根據(jù)采購訂貨單進行驗貨,無單不收貨。
(二)驗收貨物是應根據(jù)采購單逐一核對商品名稱、條碼、規(guī)格、數(shù)量以及商品日期,并根據(jù)驗收情況制作《商品驗收單》。
(三)庫房保管員在核對《商品驗收單》后,為供應商開貨款欠條,并簽字確認。
(四)供應商如有返貨,應及時予以處理,退返單應單獨開具,不可在貨款里予以沖抵。
第8篇 學校食堂操作間庫房管理制度
學校餐廳食堂操作間庫房管理制度
肩負重任,情系學子,對待學子像親人一樣關(guān)心愛護,建立一個和諧的標準餐廳。必須做到以下幾點:
一、餐廳衛(wèi)生制度嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四”制度,防止食品污染和有害因素對人體的危害。
二、餐廳工作人員及有關(guān)管理人員,必須取得健康合格證方可上崗。并保持良好的個人衛(wèi)生,做到“四勤”( 勤洗手臉剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服、被被褥;勤換工作服)嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。老板必須教會人人會關(guān)電關(guān)氣,一擔發(fā)現(xiàn)漏電氣,勇往直前,排除故障。
三、餐廳環(huán)境、飯廳、操作間每天必須清掃3次,垃圾桶當天清理,保持清潔整齊,責任到人。每星期六全體職工由經(jīng)理指揮,把食堂、操作間、庫房全面清掃一次,庫房擺放整齊,庫房建立進入登記簿。星期日由餐廳仁經(jīng)理及各食堂經(jīng)理聯(lián)合到各個食堂檢查,獎先進罰落后。
四、一切食品必須定點采購,供貨方應具有營業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生許可證。采購食品和食品原料等,必須向供貨方索取檢驗合格證、化驗單或檢疫證。采購原料必須新鮮、潔凈,符合衛(wèi)生要求。在制作過程中生熟分開,在存放上生熟分開,嚴格把好三防關(guān),保證飯菜質(zhì)量、數(shù)量,達到學生滿意。
五、餐廳工作人員工作態(tài)度要端正,穿戴整齊,不穿褲頭、裙子、拖鞋、不戴首飾、不染指甲、不化妝,服務熱情,全面做好學生的后勤保障工作。
六 、飯菜要保證質(zhì)量、物美價廉、品種多樣、按時供應,堅決不向?qū)W生出售變質(zhì)飯菜,特別把好食鹽、肉類質(zhì)量關(guān)。每天晚上由餐廳經(jīng)理到各個食堂檢查變質(zhì)飯菜,對變質(zhì)飯菜強制處理。
七、售飯時維護好餐廳秩序,防止燙傷、跌傷等事故發(fā)生。
八、在操作間嚴禁打架、罵架、抽煙、嬉鬧,做到文明禮貌,職工晚上10:00前必須歸宿,對不聽勸阻、肇事者,罰款1000元,立即開除。嚴重者交于公安部門處理。
九、以上條款,嚴格遵守,發(fā)生一切事故,后果自負。
第9篇 某學校食堂庫房管理制度
學校食堂庫房管理制度
1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機械通風設備通風,保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗收入庫。
4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進先出,易壞先用。
5.食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
6.肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7.冷凍設備定期化霜,保持霜薄(不超過1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。
第10篇 （中學學校）食堂庫房管理制度
中學(學校)食堂庫房管理制度
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。
一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
二、庫房要保持干燥、通風、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
三、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進出。
四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
七、超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。
八、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。
