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篇一 關于大學生創(chuàng)業(yè)的調查報告
關于大學生開餐館的調查報告
當前，教育部官員稱大學生應定位為普通勞動者。由此我對我校在校大學生進行了一次問卷調查。針對大學生如何適應開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。
一.選擇自主創(chuàng)業(yè)
首先我們來看看這樣一個現實，大學生就業(yè)現狀：高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴招，在校大學生人數急劇上升，畢業(yè)生人數也逐年增加，隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。大學生就業(yè)問題一直以來就是社會上關注的焦點問題，但作為吸收大學畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關注的焦點聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結企業(yè)的聘人之道。事實上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標準、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時間的傳遞給大學生，大學生的培養(yǎng)缺乏市場導向，這方面高校作為培養(yǎng)大學生的主體，并沒有起到積極的作用。高校在指導大學生就業(yè)上遠遠滯后于大學生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。
我們再來看下面報道：
麥當勞前掌門人吉姆·坎塔盧波說:“美國任何一個鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經驗。
她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經理、33歲的徐曉恩。
這不是在調查這個成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調查，第一個問題是：為什么大多大學生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點：
（一）.大學生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)？
（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個私營企業(yè)什么的，現在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？
（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風險太大，父母投入的教育資本何時能收回？
（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。
等等。
其實這樣的答案很現實，也是蠻符合大部分大學生的心理的。
二.選擇開餐館
再來看下面的材料：據統(tǒng)計xx年至xx年，我國高校畢業(yè)生人數分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、xx年各類高校畢業(yè)生的人數將高達410萬，xx年大學生畢業(yè)人數已經是5年前的三倍，而從我們調查的企業(yè)xx年招聘大學生的人數來看，并沒有和大學畢業(yè)生的人數增長同步，在調查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示xx年招聘的大學畢業(yè)生人數有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示xx年招聘的大學生人數有所減少，所以從用人單位來看，xx年招聘大學生人數只是有小幅增長，遠遠落后大學生人數的增長。
其實大學生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網上關于大學生的熱門職業(yè)，可以看到：
（一）大學生的就業(yè)心態(tài)還沒調整好，都一味的往外企、國企、政府機關擠，就象是大熱天里擠火車，結果是可想而知了。
篇二 最新關于大學生創(chuàng)業(yè)的調查報告
內容摘要：大學生的創(chuàng)業(yè)背景應當適應時代的需求，既要追逐自己的自己也理想，更要符合社會的實際需要。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢，越來越多的大學生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。
關鍵詞：高校、畢業(yè)生、自主創(chuàng)業(yè)
一、引言
(一)研究背景
隨著高校的招生數量的增加，我國高等教育開始由精英教育階段向大眾化教育階段邁進。我國高等教育規(guī)模的持續(xù)擴大，致使每年進入就業(yè)市場的大學畢業(yè)生持續(xù)增加，就業(yè)壓力不斷加重，面對巨大的就業(yè)壓力，部分大學生選擇了自主創(chuàng)業(yè)的道路，政府部門對此也表示支持，同時還頒布了一些利于創(chuàng)業(yè)的政策條款。
本調查針對大學生創(chuàng)業(yè)的認識、動機、目的以及創(chuàng)業(yè)過程遇到的問題進行了創(chuàng)業(yè)意識現狀的調查研究。
(二)研究內容
1、問卷設計
創(chuàng)業(yè)意識是一個內涵較為豐富的問題，其結構要素包括創(chuàng)業(yè)認識、創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)目的等方面。我們針對這幾個方面分別設計了若干個問題來體現大學生在這些方面的選擇情況。
2、研究對象和方法
(1)研究對象。本研究的研究對象為重慶城市管理職業(yè)學院在校大學生。通過對
數據的分析可推論當代大學生總體的一般情況。調查采用系統(tǒng)抽樣和簡單隨機抽樣相結合的方法。本研究選取了大一至大三大學生共100人。
(2)問卷發(fā)放過程。按上述要求，我們采用分年級由小組成員深入寢室的形式完
成，資料收集采用自填式無記名調查方式。本次發(fā)放問卷共100份，回收問卷100份，有效率達100%。問卷發(fā)放過程中做到了以下兩點：第一、解除調查對象的思想顧慮，保證調查結果的真實性;第二，答卷要求明確，以減少答題時發(fā)生差錯:。
(3)研究方法。本研究以調查問卷法為主，對調查結果的分析主要采用百分比分析。
二、大學生創(chuàng)業(yè)意識概述
創(chuàng)業(yè)，是一個發(fā)現和捕獲機會并由此創(chuàng)造出新穎的產品、服務或實現其潛在價值的過程。 創(chuàng)業(yè)必須要貢獻出時間、付出努力，承擔相應的財務的、精神的和社會的風險，并獲得金錢的回報、個人的滿足和獨立自主。
(一)創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)造出某種“有價值的”新事物的過程。
(二)創(chuàng)業(yè)需要貢獻必要的時間，付出極大的努力。
(三)承擔必然存在的風險。財務、精神、社會領域及家庭等。
(四)創(chuàng)業(yè)報酬、金錢、獨立自主、個人滿足。
對于一個真正的創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)過程不但充滿了激情、艱辛、挫折、憂慮、痛苦和徘徊，而且還需要付出堅定、堅持不懈的努力，當然，漸進的成功也將帶來無窮的歡樂與分享不盡的幸福。
為了心情享受成功的激情和振奮，讓我們勇敢地去接受創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)。
三、大學生創(chuàng)業(yè)現狀分析與調查結果
眾所周知，國家對于大學生自主創(chuàng)業(yè)是支持的，但是如果涉及到個人，問及是否關注過國家出臺的扶持大學生自主創(chuàng)業(yè)的相關政策、法規(guī)時，眾多調查資料表明，經常關注，很清楚的大學生占10%，偶爾關注，比較清楚的大學生占30%，不太愿意主動去了解，知道一點的大學生占45%，一點也不知道的大學生占15%。從這里體現出現在的大學生對國家政策的了解程度雖然占比較大的比例，從經常關注的大學生只占10%則可以看出，所占比例較小，說明大學生關注國家政策是有待加強的，而國家對于其支持政策所需加大力度宣傳仍是有必要的。
后來我們又上網查閱對于自主創(chuàng)業(yè)，考慮過的大學生占87%, 完全沒想過的大學生占2%,正在進行創(chuàng)業(yè)的大學生占6%,已經嘗試過創(chuàng)業(yè)的大學生占5%。從這里體現了絕大多數的學生還是思考過創(chuàng)業(yè)的問題。說明大學生還是對于自主創(chuàng)業(yè)這樣具有挑戰(zhàn)，又具有生命力的領域很感興趣。
我們重慶城市管理職業(yè)學院也經常會舉辦一些關于就業(yè)指導，創(chuàng)業(yè)的講座會談，對于是否參加過此類活動的調查中，有表示參加過創(chuàng)業(yè)類培訓或講座的大學生占47.5%,沒有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓或講座的大學生的占52.5%。其中，有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓或講座的次數一般在1-2次。從這體現出大學生參加創(chuàng)業(yè)類培訓或講座的比例相對較小,大學生對此的關注度還不夠，還有待加強改進。
談到自主創(chuàng)業(yè)，不少人也會認為這是大學生挑戰(zhàn)自我人生的很好的方式，撇開所要面對的問題不談，其中大學生的優(yōu)勢仍不容小視，有77.9%的大學生認為“年輕有活力、勇于拼搏”是大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢，46.1%的大學生認為是“學習能力強”，45.3%的大學生認為是“創(chuàng)新能力強”，30%的大學生認為是大學生的“家庭負擔輕”，25.5%的大學生認為是“知識技能多”，2.2%的大學生認為是其他包括擁有資金、社會關系等因素?？梢?，大學生作為一個創(chuàng)業(yè)群體擁有更多的人力資本和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑧蔀槲覈鴦?chuàng)業(yè)的主力軍。
四、相關成因的討論或措施
(一)大學生創(chuàng)業(yè)規(guī)模過低不利于我國創(chuàng)業(yè)型經濟的發(fā)展
鼓勵創(chuàng)業(yè)不僅是解決我國當前失業(yè)問題的權宜之計，也是建立創(chuàng)業(yè)型經濟、促進我國經濟持久高速發(fā)展的根基。大學生作為社會的精英部分，具有較高的知識和技能，應成為推動我國創(chuàng)業(yè)的主力。但現實中，雖然很多大學生認識到創(chuàng)業(yè)的重要意義，可大多數大學生沒有創(chuàng)業(yè)或準備創(chuàng)業(yè)，也許是因為對于未來的不確定因素使得所有的計劃都泡了湯。
(二)創(chuàng)業(yè)風險過大阻礙了我國大學生創(chuàng)業(yè)
從調研結果看，大學生創(chuàng)業(yè)存在的諸多障礙既包括創(chuàng)業(yè)意識淡薄、創(chuàng)業(yè)能力不足等個人方面的因素，也包括資金缺乏、技術缺乏等大學生創(chuàng)業(yè)群體共同面臨的問題，還包括家庭反對、戶口、社會保障等社會環(huán)境方面的因素。也就是說，由于以上主客觀條件的限制，大學生創(chuàng)業(yè)成功的概率并不高，或者說，大學生創(chuàng)業(yè)的風險太大。這樣，很多大學生不到萬不得已是不會去考慮創(chuàng)業(yè)的，甚至寧可失業(yè)也不去創(chuàng)業(yè)。這是符合理性人假定的，也是可以理解的。如果不能采取切實有效的措施來降低大學生創(chuàng)業(yè)的風險，我國就不可能出現較大規(guī)模的大學生創(chuàng)業(yè)浪潮。鼓勵并且有條理的聘請一些成功人士講解自己的經驗也許會有利于大學生們增強自己的自信心。
(三)、促進大學生創(chuàng)業(yè)的對策建議
1、創(chuàng)業(yè)準備。首先你必須有一個項目，也就是你所開公司的服務項目，因而在項目的選擇上要慎重。在有了一個合適的項目后，你就得著手準備軟件和硬件條件。所謂硬件條件就是開公司所需的物質條件。如資金、辦公場所。所謂軟件條件就是團隊的建立和磨合，自己一個人是不可能承擔完一個公司的工作的，你便需要精心打造自己的團隊。
2、在創(chuàng)業(yè)前積累大量社會實踐經驗。創(chuàng)業(yè)前利用兼職等機會進行大量的社會實踐經驗積累，對自己今后的創(chuàng)業(yè)大有裨益，而這也是所有大學生創(chuàng)業(yè)者的一個共同點。
3、慎重選擇創(chuàng)業(yè)方向。在創(chuàng)業(yè)方向的選擇上，高職高專學生應該更慎重，低風險、花費少、與自己專業(yè)相近的項目更容易取得成功。許多高校老師也建議，很多大學生創(chuàng)業(yè)只是一時的突發(fā)奇想，沒有進行充分的市場分析，走了很多彎路，甚至認為年輕沒有什么不可以，覺得輸得起。所以，他們的創(chuàng)業(yè)生涯開始得快，消亡得也快，高職高專學生創(chuàng)業(yè)應該做的第一件事是實現創(chuàng)業(yè)風險最小化而不是利潤化。
4、高職高專學生自主創(chuàng)業(yè)要很好地了解市場動態(tài)發(fā)展才能更有效地降低風險，邁向成功。這就要求自主創(chuàng)業(yè)的高職高專學生隨時關注市場動向，對創(chuàng)業(yè)有關信息多作溝通和交流，清楚獨特資源的優(yōu)勢，明確市場目標，對特定的消費群體和消費環(huán)境進行有效的市場調研，知其所需，投其所好，從而率先打開市場大門。主動獲取相關創(chuàng)業(yè)知識的能力是比較強的，有較強的市場分析能力以及敏銳的市場觸覺，選擇合適的項目，進行精明的投資，從而一擊即中，這對于社會經驗并不豐富的高職高專學生來說是特別重要的。
5.政府應采取多種措施以改善大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境
促進大學生創(chuàng)業(yè)的關鍵在于采取有效措施，改變大學生創(chuàng)業(yè)的資源約束，使創(chuàng)業(yè)更具吸引力。首先，高校應加強大學生創(chuàng)業(yè)教育。高校應推動創(chuàng)業(yè)教育，一方面，加大創(chuàng)業(yè)意義與價值的宣傳，改變“一熱兩冷”現象，形成重視創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育的校園風氣。另一方面，加大人力、財力、物力的投入，擴大創(chuàng)業(yè)教育規(guī)模，提高創(chuàng)業(yè)教育質量，為更多的大學生獲得足夠的創(chuàng)業(yè)知識和技能提供條件。其次，政府應營造良好的大學生創(chuàng)業(yè)政策環(huán)境。政府應加
大大學生創(chuàng)業(yè)宣傳力度，形成認同創(chuàng)業(yè)、尊重創(chuàng)業(yè)者的社會氛圍，增強創(chuàng)業(yè)者的“榮譽感”，為大學生創(chuàng)業(yè)營造良好的社會輿論環(huán)境;建立大學生科技創(chuàng)業(yè)基金以緩解創(chuàng)業(yè)資金的瓶頸，成立專業(yè)化管理服務機構，為大學生創(chuàng)業(yè)提供全方位的指導和幫助;深化戶籍、社會保障制度改革，制定稅收減免等優(yōu)惠政策，以解決創(chuàng)業(yè)大學生的后顧之憂，激勵更多的大學生投身于創(chuàng)業(yè)之中。
6.大學生應轉變就業(yè)觀念，積極做好創(chuàng)業(yè)準備
根據調研結果，大學生主要根據其個人偏好和創(chuàng)業(yè)的成本收益比較做出是否創(chuàng)業(yè)的選擇。如果不喜歡創(chuàng)業(yè)或觀念上無法接受創(chuàng)業(yè)或者有其他更好的選擇，這意味著創(chuàng)業(yè)的機會成本很高或風險太大、創(chuàng)業(yè)成功率很低，這都將導致大學生放棄自主創(chuàng)業(yè)。然而隨著我國大學畢業(yè)生日益增多及國際金融危機帶來的負面影響，我國的就業(yè)形勢非常嚴峻，大學生就業(yè)壓力越來越大，創(chuàng)業(yè)的機會成本正呈下降趨勢。大學生要轉變就業(yè)觀念，樹立正確的創(chuàng)業(yè)意識，提高學習的積極性，同時從理論和實踐層面提高籌劃能力、營銷能力、財務管理能力、人力資源管理能力等，全面提高自身素質，為創(chuàng)業(yè)做好準備。
參考文獻：
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李仁山. 大學生就業(yè)指導與范例[j]. 北京：首都經濟貿易大學出版社. 2023
[3]高建偉、丁昌德. 就業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)教育[j]. 北京：中國傳媒大學出版社. 2023
篇三 大學生創(chuàng)業(yè)的調查報告1500字
蘭州作為國家西部開發(fā)的重要戰(zhàn)略平臺、絲綢之路經濟帶的核心節(jié)點城市，大力發(fā)展蘭州經濟是我國發(fā)展西部經濟不可或缺的一環(huán)。為積極響應國家“一帶一路”的政策，了解“一帶一路”背景下蘭州企業(yè)的發(fā)展狀況，團隊開展“走進蘭州企業(yè)”實踐活動。團隊成員先后來到佛慈制藥廠和萬橋科技公司，近距離參觀蘭州企業(yè)并和企業(yè)負責人進行了深入的溝通交流。隊員們在感受企業(yè)獨特的內部文化的同時，也了解到了蘭州政府和企業(yè)為實現“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃所作出的積極準備。
第一站：中國古都西安
七月的三秦大地，百花爭艷，生機勃發(fā)， 在這個美好的季節(jié)，我們山東工商學院工商管理學院的實踐團隊帶著“一帶一路，聚焦大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的調研項目來到了古絲綢之路的起始點—古都西安。
縱觀世界和中國文明史，陜西格外引人注意，這塊土地既是中華民族和華夏文化的重要發(fā)祥地之一，也是世界文明的搖籃之一，省會西安古城長安，是絲綢之路的起始點，更是十三朝古都，文明交匯之地，因此我們把西安作為我們“一帶一路”之旅的第一站是明智的，期間我們對陜西師范大學、大唐芙蓉園、陜西歷史博物館進行了實地調研考察，在發(fā)放問卷和訪談的過程中游客以及大學生們都積極配合，使我們的調研數據更加具有參考性和可靠性。
第二站：西北金城蘭州
“大學”是我們了解“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”最直接的地方，因此我們工商管理學院“一帶一路”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會實踐調研團隊來到了蘭州財經大學，受到了蘭州財大校方的熱烈歡迎，兩校首先就優(yōu)化辦學理念，深入貫徹落實“一帶一路”政策等問題展開了討論交流。雙方一致認為，積極響應國家政策，努力培育適應時代發(fā)展要求的財經人才是兩校不動搖的辦學理念。會議結束后，蘭州財經大學校方又帶領我們參觀了美麗的蘭州財大校園。
一天活動結束后，團隊成員紛紛表示此次蘭州財大之行收獲豐富，受益良多，通過這次活動，我們也更好地了解了“一帶一路”政策，也對“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”有了更深層次的認知。
第二天我們的成員有對蘭州的部分旅游景點進行了參觀和實地調研，我們沿著黃河一路考察參觀了蘭州水車博覽園、中山橋、黃河母親，大眾巷，小西湖等地,更深刻的感受到絲綢蘭州的深厚文化。
第三站：走進知名企業(yè)
企業(yè)是客觀評價“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”最為重要的途徑，為了更完善準確的做好調研任務，企業(yè)便成了我們的必去之地。
先行參觀的蘭州佛慈制藥股份有限公司 蘭州佛慈制藥股份有限公司主要從事中成藥、中藥材的生產、來方加工和銷售。其前身蘭州佛慈制藥廠是一家具有80年生產經營歷史的中華老字號企業(yè)，1929年創(chuàng)建于上海，提出了“科學提煉、改良國藥”的辦廠宗旨，首創(chuàng)中藥濃縮丸劑型，開中藥生產工業(yè)化生產之先河。是“中藥西制”的倡導者和實踐者。
“一帶一路”戰(zhàn)略一經提出，佛慈制藥便嗅到了發(fā)展的機遇，大力發(fā)展，擴大國內市場，搶占國外市場。另外負責接待我們的經理也對我們大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提出了他自己的獨特的理解，也讓我們感受到了創(chuàng)業(yè)不易。
隨后，我們走進蘭州創(chuàng)新大廈的智能科技有限公司。萬橋科技始建于1999年，位于蘭州創(chuàng)業(yè)園，是國內領先的智慧建筑、智慧工廠、智慧城市整體解決方案提供商和工程商。是一家大學生自主創(chuàng)業(yè)的智能科技公司， 萬橋科技總經理也就大學生 “創(chuàng)新”、“創(chuàng)業(yè)”這些年度熱詞進行了評論：“xx總理在政府工作報告中兩次提到“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”，兩會期間大學生創(chuàng)業(yè)也是代表委員的熱議話題。面對不斷刷新的就業(yè)數字，教育部、教委及高校持續(xù)釋放創(chuàng)業(yè)利好。然而現實情況中，創(chuàng)業(yè)依然是少數大學生的選擇，休學創(chuàng)業(yè)也面臨多重障礙：家人反對、后續(xù)保障不明確、高校學分制度、融資困難。面對現實，不少學生放棄休學創(chuàng)業(yè)，轉投創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，希望與已經孵化出來的企業(yè)共同成長。”對在“一帶一路”背景下大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有很重要的借鑒意義。
篇四 大學生創(chuàng)業(yè)的調查報告
當前，教育部官員稱大學生應定位為普通勞動者。由此我對我校在校大學生進行了一次問卷調查。針對大學生如何適應開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。
一.選擇自主創(chuàng)業(yè)
首先我們來看看這樣一個現實，大學生就業(yè)現狀：高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴招，在校大學生人數急劇上升，畢業(yè)生人數也逐年增加，隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。大學生就業(yè)問題一直以來就是社會上關注的焦點問題，但作為吸收大學畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關注的焦點聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結企業(yè)的聘人之道。事實上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標準、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時間的傳遞給大學生，大學生的培養(yǎng)缺乏市場導向，這方面高校作為培養(yǎng)大學生的主體，并沒有起到積極的作用。高校在指導大學生就業(yè)上遠遠滯后于大學生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。
我們再來看下面報道：
麥當勞前吉姆·坎塔盧波說:“美國任何一個鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經驗。
她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經理、33歲的徐曉恩。
這不是在調查這個成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調查，第一個問題是：為什么大多大學生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點：
（一）.大學生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)？
（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個私營企業(yè)什么的，現在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？
（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風險太大，父母投入的教育資本何時能收回？
（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。
等等。
其實這樣的答案很現實，也是蠻符合大部分大學生的心理的。
二.選擇開餐館
再來看下面的材料：據統(tǒng)計xx年至xx年，我國高校畢業(yè)生人數分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、xx年各類高校畢業(yè)生的人數將高達410萬，xx年大學生畢業(yè)人數已經是5年前的三倍，而從我們調查的企業(yè)xx年招聘大學生的人數來看，并沒有和大學畢業(yè)生的人數增長同步，在調查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示xx年招聘的大學畢業(yè)生人數有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示xx年招聘的大學生人數有所減少，所以從用人單位來看，xx年招聘大學生人數只是有小幅增長，遠遠落后大學生人數的增長。
其實大學生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網上關于大學生的熱門職業(yè)，可以看到：
（一）大學生的就業(yè)心態(tài)還沒調整好，都一味的往外企、國企、政府機關擠，就象是大熱天里擠火車，結果是可想而知了。
（二）對工作的要求過高，以為自己是天之嬌子，瞧不起一些看似低微的職業(yè)。
我所調查的一些在校大學生，包括和自己一起的同學，結果顯示：
1．40人當中有35人都表示既然讀了大學，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風光的職業(yè)，讀會計學的就去企業(yè)當會計，學工程管理的就想去城市管理局工作。
2.33人沒有明示瞧不起某些職業(yè)，自己沒有擺大學生架子，但也不想將來就從事餐飲之類的職業(yè)。
3.有10 人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。
接下來再看下面的材料：
趙明晨，一個23歲的青年，當他的名字第一次出現在各大媒體上時，他的身份還只是個大學生，他現在的身份是“八零年代”主題餐廳的總經理。xx年6月26日，北京聯(lián)合大學應用文理學院對一家校園餐廳的經營權進行公開招標，即將畢業(yè)的該校學生趙明晨和他的7名同窗一起聯(lián)合參加競標，在和另外兩名來自校外的個體經營者的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經營權。他的創(chuàng)業(yè)舉動，在當時和他一同走出校門的280萬大學畢業(yè)生中，成為大學生自主創(chuàng)業(yè)的一大亮點。
三．用管理學開餐館
毛主席說過，理論要聯(lián)系實踐，要服務于實踐的。我相信這是真理的。所以大學生也要下鄉(xiāng)，要把自己學到的東西付諸實踐。即使當時的情況和現在不同，下鄉(xiāng)的做法到現在幾乎是反面的了。但是這個想法從根本上說是正確的。方式是可以改的。到現在還有大學生同志說開餐館是浪費自己的才學嗎？
如果說真的講才學，開餐館，你這點學識也是不夠的。麥當勞，肯德基，這些跨國公司，說到底就是餐館。別人可是有大學問，有自己的文化。當你想開第二家餐館的時候，你會突然發(fā)現，我想翻翻大學里的那本管理學。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個專業(yè)的mba（夸張了）。
現在有很多用餐飲化語言來寫管理學的書，象《麻辣三國》，《水煮三國》等，難道我們不能用管理學來開餐館嗎？
所以我們大學生包括大部分中國人的思維里還是固化的，以為大學生讀過書的就一定是文職，上班族。也許是高等教育的成本過高，也許是時代進步太快，我們還沒有接受教育普及化的浪潮。
但是如何自主創(chuàng)業(yè)，如何來開一個擁有大學生智慧的餐館也不是件容易的事。也是調查那40個同學，問題是這樣的：假如你開餐館，遇到的困難是什么？幾乎90%以上回答是要專業(yè)的廚師，然后就是資金問題。但是資金問題解決了，好象廚師也好找了。
我們再來看看上面那個成功的青年，據了解，從新聞傳播系畢業(yè)的趙明晨曾經以出色的廣告創(chuàng)意在一家廣告公司找到了一份月薪6000元的工作，但他卻選擇了自主經營餐廳。
這個倒是沒必要，并不是人人都有他的好運氣的，但是我覺得選擇自主創(chuàng)業(yè)的學生應該是心理上能夠承擔風險、具有開拓意識和創(chuàng)造力，不過我很佩服選擇自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，這種敢闖敢干的精神是社會應該提倡的。大學生思維是很獨特的，要發(fā)揮自己的所長，開餐館也是要創(chuàng)新的。
我也做了一個不太正式的調查，就我平時觀察學校周邊的小餐館的情況。我歸納出幾點：
（一）.餐館有相對集中于某地段和特殊選址，由此，可以看出他們的區(qū)位優(yōu)勢來。選擇在學生流量大，離學校距離近。這樣方便學生，一般同學選擇到食堂吃飯就是為了方便，所以選址是非常重要的，再加上餐館良好的就餐環(huán)境，相信會吸引不少學生的。我就親眼目睹了金宴湖餐館的開張與倒閉，本來是條旁街，學生來往不多，還盲目開張……
（二）.目標人群要明確,在學校周圍就要以學生為主體，一切要迎合學生的趣味。記得一個餐館（現在沒了），沒名字（這點就宣布它的最終滅亡），開在學校周圍，但因為少數的民工就把自己定位為“低級飯館”，布局差，飯菜品位差，至少要一個文雅的名字。那個大學生愿意到那樣的地方，即使是虛榮（這里不討論）。
（三）.要有創(chuàng)新，要有自己的特點。比如同學酒家，目標定位明確，服務到位，最主要的它懂得創(chuàng)新。學生最容易接受新事物，同學酒家辦同學聚會，辦生日party，開大長今情侶套餐……可謂是用盡點子，但效果出來了，同學酒家辦的就是火（不是廣告）。
這些是我親身體驗，可惜是沒進去大一點的酒樓，酒店調查情況，但不用懷疑那些大型餐館對管理知識的需求。
結語：開餐館將是一個大學畢業(yè)生的擇業(yè)選項?，F在教育部官員稱大學生應定位為普通勞動者，我們也應該接受這個現實，從“開餐館”做起。
