篇一 大學生寒假實踐報告1500字
實 習 人:湯 艷
實習時間:2023年1月10日至2月9日 實習地點:京滬高速公路有限公司江都收費站 實習職位:管理員
暑假實習報告:
2023年1月10日至2月9日,我有幸在江都收費站進行為期30天的寒假實習。
實習體驗:
在實習中,我主動了解了作為一名收費站的管理員每天的工作范圍、職責,并制訂了詳細的工作計劃。在站領導和同事的熱心指導下,我積極參與站區(qū)內(nèi)勤工作,注意把書本上、大學生活中學到的設計知識、文字處理知識及人際關系交往知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的設計理論,探求收費管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。 通過實習,使我對收費站管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
此次實習主要崗位是收費站管理員工作,我實習所在的收費站雖然面積不大但工作內(nèi)容豐富。首先是物品定置管理中的準軍事化管理,在“準軍事化”內(nèi)務管理的要求下,我始終“高標準、嚴要求”,給自己定下了“軍被一個塊、牙刷一條線、毛巾一個面”的內(nèi)務標準,面對每天的內(nèi)務稽查,我都能的完成工作任務。第二是做好臺帳的管理工作。收費站的臺帳管理工作條目繁多,內(nèi)容繁瑣,共分為九大項,有黨群類、業(yè)務類,安全類、資產(chǎn)類等,要熟悉并熟練掌握臺帳內(nèi)容,讓我著實花了一番功夫。由于收費站年終進行文檔歸檔,我根據(jù)所學專業(yè)特點,為收費站臺帳設計了簡單而實用的歸檔封面,即美觀又耐用,贏得了收費站領導的好評。在收費站春運安全競賽活動中,要求每個收費站設計安全展板一塊,我一馬當先,發(fā)揮專業(yè)特長,設計安全知識展示板,將安全內(nèi)容和圖形設計完美結(jié)合,獲得了京滬公司揚州管理處安全展板設計的第一名。第三是量化工作任務,注重工作細節(jié)?!疤煜码y事,必做于易,天下大事,必做于細”,收費工作就是這樣,每一件小事都是收費工作好壞的關鍵。我在收費管理工作中注意遵循定計劃、勤組織、抓控制、有監(jiān)督的步驟,認真組織開展收費站各項工作,力爭做到站領導的得力助手。
實習心得:
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W得不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,但是經(jīng)過三十天的不斷學習,不斷總結(jié)學習成果,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
實習感受:
“千里之行,始于足下”,這30天短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領導和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們也是很好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學習的知識與道理很多。
實習收獲:
通過這次的實習,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。雖然這次實習的業(yè)務多集中于比較簡單的收費站內(nèi)勤管理工作,但是,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個在校生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學習與實習的真正目的。此次實習,受益匪淺。
篇二 大學生寒假的實踐報告1050字
計在于開始,俗話說好的開始是成功的一半。新年、新春、新學期,我們也該有新的打算。所以寒假期間我也有了我學習的計劃,想要:充實自己。為此我選擇了去火鳥學習,充實自己,學到更多的知識,以便應對來自社會的壓力,找到一份令自己滿意的工作。
大學的生活不比以往,在大學什么都要靠自己,這也是在鍛煉我的生存能力,我會把自己的生活作的井井有條,作的簡單而充實,培養(yǎng)自己的生活習慣,鍛煉自己的生活意志,提高自己的生活自理能力。專業(yè)課又是我們?nèi)蘸笾\生的重要手段,是我們找到工作的重要技能,在今后的學習中我會加強與老師同學的交流,平日里認真研究練習,從各個渠道獲取最新的技能知識,我要在大學這三年的學習中學到一身好本領,為我步入社會尋找工作增加自己的籌碼。還要做到需要考試的課程不可因參加活動和看課外書而放松。
這學期,我將在專業(yè)上更加強學習,因為還有一年半我也將走上職業(yè)道路!所以專業(yè)知識在這方面顯的更為重要!不能再浪費時間于玩耍,要為了自己的未來著想。總之,今年是一個覺悟的年!拋棄以前的一切,重新開始!希望自己可以不辜負父母老師的期望,更不要辜負自己的期望,做最出色的自己!在火鳥學習這斷時間,我著實見識到了高手如云,對于從沒有接觸過3d的我來說,無疑是個巨大的挑戰(zhàn),習慣了每天拖著疲憊的身體去學習,習慣了每天凌晨兩點去睡覺,習慣了沉默,習慣了挑戰(zhàn),習慣了一切的一切。短短的四十五天結(jié)束了,寒假就這樣在忙碌充實中度過,說實話真的很累從沒有這樣累過,可是卻很充實,大學寒假期間再也沒有比這更充實的了,也學到了知識。
感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。可是社會實踐又何嘗這么容易,最起碼你的專業(yè)知識掌握的必須很好,還要有一定的心理準備。做好迎接困難的挑戰(zhàn)。
畢竟3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.經(jīng)歷了這么多,才發(fā)現(xiàn)我自己的生活就是如此。生活就像一杯涼白開,需要我們用熱情去將他加熱,用我們的堅持不懈將他燒開,用我們經(jīng)歷的日子即將來臨……我開始了這個短暫的別樣的人生,不斷地收獲,而且在收獲中真的經(jīng)歷了很多,成長了很多……
篇三 大學生寒假公司業(yè)務員社會實踐報告優(yōu)秀1200字
寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。
社會實踐職業(yè):業(yè)務員。
由于經(jīng)濟原因我家在XX年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關自己專業(yè)的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M貨。由于上學的原因,我不經(jīng)常在家,對商品的價格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓。幾天后,對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時銷售量就高,而我則不行通過實踐我總結(jié)出幾點:
第一,服務態(tài)度至關重要。做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。
這些年貨是去年所沒有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。
成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。
第四,付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯,他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床,十一點才休息,冬天父親每天五點起床,開著三馬車去30里外的縣城進貨,無論寒風刺骨,還是風雪嚴寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個上大學嗎!
我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項就會很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。
我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧。
通過一個多月的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學好自己的專業(yè)技能,將來回報父母,回報一切關心我的人。
篇四 大三大學生寒假社會實踐報告酒店5200字
大三2023年大學生寒假社會實踐報告酒店
在__國際大酒店的畢業(yè)實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實際運用,使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓.在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎.
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:牡丹國際大酒店
___大酒店 ——
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務實,開拓進取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于03年進軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設有經(jīng)理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務;
4、要有牢固的業(yè)務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強業(yè)務知識的學習.不斷掌握服務技能,提高服務質(zhì)量.
二 實習內(nèi)容
1.西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實習總結(jié)
(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾.
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點酒水,并服務酒水.
(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應站立在客人右后側(cè)).
(6)服務面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點食品,為客人換餐具.
(8)服務菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.
(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務甜品、咖啡或添水.
(14)詢問客人是否需要其他東西.
(15)確認客人的賬單,結(jié)帳服務.
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺.
2.自助餐服務
①自助餐的準備工作: a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等. b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔. d.要及時補充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.
②自助餐待客須知: a.當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數(shù).b.服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.
c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字. d.當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶. j.買單時要看清臺號,并重復檢查一次客人人數(shù)是否有誤.
k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
③自助餐臺的注意事項: a.做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣. d.要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐臺的服務餐具要經(jīng)常更換,保持干凈. f.餐臺要時常保持干凈. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理.
三.實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象. 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了自我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性.
2、服務水平的提高
經(jīng)過了一年的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務.石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象.
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.
實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒.
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會.
3、實習期與牡丹國際大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象. 4、實習與就業(yè)
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會.實習實際上就是一次就業(yè)的演練.
四 實習想法和建議
(一)實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿.
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成.從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的`溝通和合作.
牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于2008年12月28日正式對外試營業(yè),當時正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風浪.”初次步入酒店業(yè),可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè),一路走來,看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率.”
溝通不靈,團隊凝聚力不夠.酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度.由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表.有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了.此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣.
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點.自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的.
(二)個人建議
牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新.酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施.
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質(zhì).
酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務.
五 實習心得
在畢業(yè)實習期間,成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關系的變化.并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯(lián),卻不是絕對的.所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時地溫習,熟悉并掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節(jié).雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備,無論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信.
篇五 大學生寒假社會實踐報告心得800字
寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了,但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂,向社會,走上了與實踐相結(jié)合的道路,到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發(fā)覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。
通過本次社會實踐活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I;但在實踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光,努力掌握更多的知 識,并不斷深入到實踐中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
機遇只偏愛有準備的頭腦 ” ,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,
胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎?,不斷提高自身的綜合素質(zhì),在與社會的接觸過程中,減少磨合期的碰撞,快融入社會的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚起理想的風帆,駛向成功的彼岸。
業(yè)余的寶貴有很多人不理解為什么學生要進行假期社會實踐活動。在這之前也是不怎么懂得的。但是,經(jīng)過這次的寒假實踐活動,我竟然領悟到了一些我以前所不明白的東西。
首先,假期里,我們的時間相對的充裕了許多。我們被允許做更多的事情。所以這種假期的實踐活動就成了我們最好的選擇。因為它既可以幫助我們看到更大的一個世界,又可以讓我們度過一段美好的時光。
最重要的是,當我們投入地去做一件事的時候,我們會發(fā)現(xiàn)一種難以用語言表達的快樂。當我們用自己的能力去實踐,去幫助別人時,這種快樂別人是沒有辦法體會的。
人生中,有許多事情需要我們?nèi)プ?。但是我相信,這種實踐是不可缺少的一環(huán)。我想起了一句話,人的成就是決定于他怎么利用課余時間。所以,一段有意義的人生。實踐一定是最最值得我們來體會的。
篇六 大學生寒假實踐報告1500年700字
這是我一個多月來的感受。社會實踐使我找到了理論與實踐的結(jié)合點。
“艱辛知人生,實踐長才干”。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環(huán)節(jié),往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。
社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),通過社會實踐,讓我們大學生提前了解社會,為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷,也為將來從事任何工作打下良好的基礎。
大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。暑期社會實踐活動一直是我們大學生投身社會、體驗生活、服務大眾的真實契機。
這次的社會實踐讓我有了上班族的味道,還有那種忙碌,那種盼望雙休日的心情,這種感覺真的很不一樣。真的希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
大學生除了學習書本知識,還要進行社會實踐。因為很多大學生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代所需的人才。大學生人在實踐中培養(yǎng)獨立思考,獨立工作,獨立就解決問題的能力。所以我覺得在校大學生要借機培養(yǎng)自己的實踐和創(chuàng)業(yè)能力。同時在實踐中幫助別人。
篇七 大學生寒假社會實踐報告推銷感悟1950字
轉(zhuǎn)眼間,近乎40天的寒假已經(jīng)過去了,迎來的又將是新的一學期。回想自己今年寒假的推銷經(jīng)歷,依舊很多感慨...
寒假期間,為了不讓自己閑著沒事做,我主動向爸媽提出自己想幫忙推銷茶葉的意愿。爸媽起初也有點不放心,畢竟我這人平時比較內(nèi)向,他們擔心我出去推銷會受到挫折。但是我堅信每一個人都應該邁出第一步,這樣才能離成功更近一步。爸媽看我很堅持要試試,他們也同意并鼓勵我別怕挫折。他們是這樣說的:“即使一整天都推銷不出去也沒關系,我們家不缺那幾塊錢,你就放心大膽地去做喜歡的事,不管最后績效如何,這都會是成長的歷練!”
爸媽同意后的第二天我就開始了自己的推銷歷程,帶了幾袋店里的茶葉便出發(fā)了。經(jīng)過昨天的思考,我決定首選的推銷地點應該到縣城熟悉的茶葉店。于是我到了一位朋友開的茶葉店,一進他店門發(fā)現(xiàn)他妹妹在店里,我問她哥哥的去向。她說出遠門了,我就跟他妹妹說明了來意,先帶幾包不同價位的茶葉寄存在他家茶葉店里幫忙推銷。他妹妹同意了,我就離開繼續(xù)到其他陌生的茶葉店推銷我們的新茶葉。走在路上,我樂洋洋的。到后來才明白自己當初是多么的天真,原本以為可以依靠自己的朋友幫忙拓寬財路,沒想到我過了好幾天再去朋友店里打聽的時候,他妹妹說沒賣出去。我掃興地帶回前幾天寄存的茶葉,回家告訴爸媽。他們是這樣跟我說的:“你還不懂這生意上的潛規(guī)則,一般沒人愿意擱著自己的商品不賣,而去幫你推銷新的商品。即使再要好的朋友在利益面前也是自私的。想推銷就得靠自己!”聽完后我明白了,寄存茶葉在朋友店里企圖借助他們的銷路來銷售,這和那些想不勞而獲的人是沒區(qū)別的。 做為茶業(yè)營銷員,首先要了解茶葉的基本分類,懂得手中各種茶葉的特性和特征。爸爸找出一大堆有關茶葉的資料給我看,他說首先要熟悉這些資料,熟記于心才能應對顧客的各種疑問。每種茶葉的沖泡時間,水溫,下茶量都是有要求的,因茶而異。 后來爸爸建議我留在店里學習如何向上門的顧客推銷茶葉。我想來也有道理,就照做。
經(jīng)過十幾天的觀察和鍛煉,我總結(jié)了一些消費者的行為并應用在幾位來店里光顧的顧客身上。
顧客一:老王(習慣型消費者)
老王是我們店的??停翘焖裢R粯雍咧∏鷣淼轿壹业昀?。我見他來了,親切地問候一聲“王叔早”,他很高興。來到柜臺就說“老慣例,幫我包兩斤鐵觀音,中等貨?!蔽乙埠軣崆榈貞宦暋昂玫模埳缘?!”忽然想起最近店里新進貨的一種茶葉也是鐵觀音的,而且茶色更好,喉感更甘甜。我就順便跟老王介紹了這款新茶葉,他看都不看,聽也不想聽,直接打斷我的話。見他會臉上有些許不悅,我也就停止了介紹新品,畢竟他是我們店里的老主顧了,應該盡量照顧周到。我很爽快、很利索地包好兩斤中等鐵觀音茶葉禮貌地遞給老王,他也歡喜地付了錢離開了。后來我把這件事情告訴爸爸,他笑著說:“老王是我十幾年的朋友了,他的脾氣就是這樣,自己認為好的東西誰都不能去評論它的不是;而對于他不熟悉的事物,一般都不會輕易改變自己原先的喜好而去購買新產(chǎn)品。”
根據(jù)所學的消費者行為分析的知識,我判斷出老王屬于習慣型消費者,這類型的消費者在購買商品時,習慣地選擇過去常常使用過的品牌,因為他們對這些商品的特性、特點,十分熟悉,十分信任從而產(chǎn)生偏愛的心理,他們不會輕易改換品牌,能夠迅速形成重復購買。這往往就是成為老顧客的重要因素。
顧客二:小陳(猶豫不決型消費者)
小陳我最近一段時間才來光顧我們店的,可以說是新顧客。從和他的交流和了解,我知道他是一個對自己中意的商品猶豫不決的人,很容易就因為他人的三言兩語而改變自己的初衷。對于我們店的新茶葉,他不是很了解。那天他來店里說想買質(zhì)量優(yōu)等的茶葉打算過年送禮,我馬上跟他介紹幾種新茶葉,由于他對茶葉不是很了解,所以我跟他說了那么多他也是感覺一頭霧水。和他同行的一位男同事一直在旁邊說三道四,雞蛋里挑骨頭,一直在旁邊批評我介紹的幾種茶葉哪里不好。我內(nèi)心感覺很是郁悶,后來發(fā)現(xiàn)他送禮用的必須是外包裝好看的,于是我跟他介紹其中一種茶葉,堅定地告訴他很多人送禮的必備茶品就是這種。經(jīng)過幾番周折,他終于答應了買下我推薦的這種茶葉。像小陳這種新客戶就是屬于猶豫不決型的消費者。此類消費者缺乏主見,在選購商品較為雖已。一手外界影響,對此類顧客應態(tài)度熱情,堅定,良好的服務和解說、善于介紹、不要給其考慮的空間。更不能讓他們與第三者接觸,以免徒勞無功浪費時間。找出客戶的疑慮所在,對同類產(chǎn)品進行認真分析比較,有針對性說服,從對方的角度考慮問題的談話方式更能被接受。
此外還有很多類型的顧客我都有遇到過,由于篇幅有限我就不再一一寫出??傊@個寒假過得很有意義,感覺很充實。不止增加了自己有關分析消費者行為的相關知識,而且我還得到了社會實踐。相信自己在未來的推銷之路上對于處理營銷手段能更加得心應手!
篇八 大學生寒假汽車維修社會實踐報告20232600字
2023年寒假,我在桂林上海大眾維修公司進行一個月的汽車維修社會實踐?,F(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下:
實踐開始在我踏進辦公室,只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片。我想,應該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當朋友,也愿意把工作分配給我。
溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。認識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。在我第一次從辦公室踏出,走到維修組車間里時,一陣陣汽油味迎面而來,當時我還問身邊的楊老板:“楊老板那里來的汽油味啊!是不是那里出了問題?”楊老板就說:“沒有,你來到這里就是這樣,老實說如果你頂不住現(xiàn)在都可以走了”。些時我內(nèi)心涌現(xiàn)了家人和親戚對我期望和關心。我對楊老板說了:“我不能用家人和親戚對我的希望,去換取失望的結(jié)果。我一定能做到最后,做到?!本瓦@樣我給自己下定了很大的決心。
其實,不管在哪個行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節(jié),精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到。當你可以選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進實習單位的時候,都做過類似復印打字的“雜活”?;蛟S同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不知道你能做什么。做“ 雜活”是工作的必需,卻無法讓我學到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收獲。同樣地開始時我每天都做著給維修師傅拿拿工具打打開關,時間過去了我和維修師傅們產(chǎn)生了朋友般的友情。在與師傅們深入交談中發(fā)現(xiàn)他們文化水平不高,但他們對學習的熱情卻很高。在與萬師傅聊天時他曾說過:“假如給我再回到十年前,我一定會好認真去地讀書。小馬啊,你們現(xiàn)在讀書真的好幸福。”這個時候我不感再正面望向萬師傅,我為我以前浪費的時間后悔。同時我受到了啟發(fā),我應在以后每天都要認真去學習認真去做實事。起初我認為當一輛汽車車身掉漆了,進到維修廠里把漆簡簡單單涂上去就可以了,但實際與想法總會有差異的,涂就是涂了但是要經(jīng)過十三個工序才可以算完成,在做每一個工序都要認認真真地打磨,無令在那個工序都不能馬虎,那個工序都不能打亂,要不是前面所做的工作都白費。
在這個月里,我聽師傅說視為簡單車輛破損修復方法有:
1.應先清潔受損部位,利用修補漆進行填補。為增強附著效果,可以先用高目砂紙打磨一下。
2.如果砸痕處金屬外露,噴漆前還要涂抹具有防銹效果的氧化中和劑,待中和劑徹底干透后再噴涂底油,并重復噴漆、晾干、打磨的過程。
3.補漆最忌諱一次噴涂較厚的漆層,既費工費時,又難以控制補漆效果,容易出現(xiàn)氣泡、流掛。有耐心、細心的車主可買一些工具自己動手修補,能節(jié)約不少費用。但如果自己沒有把握,送到專業(yè)快修店修補。
4.如果暫時沒時間去維修站修車,可以先在被剮的部位涂一層指甲油,防止氧化生銹。一些專業(yè)汽車裝飾店也有漆面快烤急修業(yè)務,使用進口敷料、漆料可以在兩三個小時內(nèi)完成,如車門的修復工作。
當初我認為維修廠當車主不在時都會給客戶換上舊的部件,但在我每天的觀察中發(fā)現(xiàn)每個維修人員都沒有做這樣的行為,還記得肖師傅和李師傅都說過:“我們不能只是為了爭錢就對車主的人身安全不負責任,不是出了我們這個門口就和我們沒有關系?!贝_實是的。
在這次短暫的暑期社會實踐活動中我學到了書本上看不到的知識,學校里體現(xiàn)不到的教育。我從實踐中明白到“三人行必有我?guī)煛钡墓庞?啟發(fā)了我小事成就大事,細節(jié)成就完美;更深刻地給我展示了什么叫做“誠信價更高”的實例。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結(jié)合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環(huán)節(jié),往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的不同專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身素質(zhì)特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。
雖說我學的是設計,但第一樣工作都有他的聯(lián)系性,關聯(lián)性。也就是在不同的行業(yè)中有著共同之處,異的色彩。
實踐體會:
1、團隊精神,共同合作在工作中的重要性。每個人對每件事的看法不會是完全相同的,所以處理事情有分歧是很正常的,但隨著大家相互的逐漸了解,分歧會慢慢減少,工作開展也會越來越勝利。只有大家的思想統(tǒng)一了,心往一處想,勁往一處使,工作才能順利出色的完成。那我們應該在讀書時,更要養(yǎng)成團隊的精神,團結(jié)集體。
2、時時準備在整個工作中的重要性?!傲己玫拈_始是成功的一半”這句話都被人說爛了,可只有經(jīng)歷后才能體會到他真正的含義。你要展開一項活動,如果宣傳工作做的不到位,沒有人來參加,活動怎么能開展下去呢?即使你準備再充分也白搭,給誰看呢?如果你前期準備的不充分,觀眾或者說參與者一多,你準備的不夠充分,你肯定會手忙腳亂,更別提發(fā)揮水平了。從這次活動中,我們充分認識到,準備工作是一切工作的前提,只有做好充分的準備才有可能出色的完成任務。也如修車,車主如趕時間,你就要迅速開工,也就是有先期的準備工作。
3、做一件事情只要你努力了,用心去做了,不管結(jié)果怎樣都是成功的!這次的社會實踐我的收獲很大,感受也很多,以上只是一部分,相信通過以后的學生工作實踐,我們一定會取得更大的進步,我們藝術學院的學生工作也一定會取得長足進步的。
通過本次社會實踐活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I;但在實踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光,努力掌握更多的知識,并不斷深入到實踐中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
篇九 2023年大學生寒假社會實踐報告:餐廳兼職實踐1700字
我第一次做兼職是在一家港式茶餐廳,一個小時13元。每天的工作就是招呼客人,點菜,上菜還有收拾客人吃完的餐桌,偶爾做早班還要掃地拖地擦桌子,晚班還需要搬凳子。
在餐廳工作是真的很累人,尤其是在人多的時候。你不小心點錯單客人會責怪你,招待不周客人會責怪你,上菜慢客人會責怪你,沒有座位需要等待客人還會責怪你,每天都需要忍很多次,友情提示如果脾氣不好的最好不要在餐廳打工。
一天中最忙的時候就是中午,經(jīng)常忙的暈頭轉(zhuǎn)向,沒有時間休息??腿顺酝犟R上就要收拾好桌子,以便下一位上桌,搬去洗碗間的盤子往往疊的老高,而且有些人吃的臟亂差,還有些人根本就是浪費。
即使你是兼職,即使你是學生,犯錯了也免不了挨罵。這間餐廳下單是用點菜手機下單給廚房。但是新生害怕他們出錯,一般只需要點菜,下單則由其他老資格的服務員幫忙。
記得有一次中午人實在太多忙不過來,老板就讓我自己下單,結(jié)果我不小心數(shù)錯桌號下錯了單子,被前臺罵的很慘,我當時覺得特別不爽也很憋屈,就直接去更衣室換了衣服走人,在路上一邊走一邊哭,但是到家門口的時候為了不讓家人擔心,我自己抹干凈眼淚才進家門,現(xiàn)在想想還有點心酸。
后來店長打電話勸我堅持下去,我思來想去,第二天咬咬牙又去上班了。人生就是這樣,雖然有時候會遇到一些很奇葩的人,碰到一些看來很難過的坎,但是忍一忍,咬咬牙就過去了,每天起來都要像是全新的一天,把所有的負面的東西都清空掉,沒有這種能力,你可能忍不過一個月。
我的第二份兼職工作是在電影院當場務,我很喜歡這份工作,因為可以蹭電影,哈哈亂說的,當然也可以學到很多東西。比如電影院內(nèi)部是如何運作的,已經(jīng)如何處理各種各樣的突發(fā)狀況,如何面對顧客的刁難仍舊彬彬有禮。
我負責的場務主要的內(nèi)容就是檢票,散場,發(fā)3d眼鏡。別看都是些很簡單的事情,但是不小心還是容易經(jīng)常出岔子。
我第一天上班就出了錯,經(jīng)理讓我組織7號廳電影的散場,但是我把出口搞錯了,結(jié)果大家都從錯誤的門離開了。那個門邊上堆著垃圾,一股子難言的臭味,我看到很多人都是捂著鼻子離開的,而我至今還不知道大家是否安全離開了,也許是印象太深刻了,所以后來每次散廳,我都格外的小心,也用心記住每個廳是從那扇門進去那扇門出去。
然后就是檢票了,用心學了一個下午,經(jīng)理就讓我自己一個人檢票了。當時心情既激動又緊張,經(jīng)理不厭其煩的囑咐讓我覺得的壓力更大了,只有反復背誦檢票要求,比如“一定要確認好票的時間,提前十分鐘才能檢票進場”,“一定要記得告訴顧客是哪個廳的,怎么走,免得讓客人走冤枉路,耽誤看電影的時間。”balabala。。。。。。
然并卵,當幾十個人蜂擁而至,每個人都向你揮動著票子,要求你趕快檢票的時候,這些要求早就被忘得一干二凈了。而且顧客也不排隊,蜂擁而至,如果有小孩子的,直接就從你腋下鉆過去,攔也攔不住。所以在此提醒各位帶小朋友看電影的家長一定要看好你的孩子,一定要排隊,這樣才有讓我們檢票人員更加高效的工作,大家才能及時有序的入場,否則耽誤的是大家的時間和觀影效果。
雖然電影院相對于餐廳的工作要輕松一些,但是一天要站八個小時也是很不容易的,所以在做了這份兼職以后,我開始很尊重那些在電影院里的服務員。
在電影結(jié)束后會請客人自覺吧垃圾帶走,以免增加他們的工作負擔。盡管這樣,還是有很多次看到大家把我的忠告當成耳邊風,有人隨手就把爆米花撒了一地的,更有甚者把荔枝皮人在扶手里面的(因為要逐個清理,所以特別累人))。這樣做的結(jié)果就是耽誤了下一場電影的放映,因為一般客人離場后的清理工作是場務來做的,我們會快速把垃圾清理掉,然后讓下一場的客人進來,除非整個場子很臟我們才會找清潔人員來處理。所以如果大家都不把垃圾帶走,那我們場務就要花很多時間來清理,相應其他服務的時間就減少了。
不過總的來說,在電影院兼職還是挺有趣的,每一次開場,散場,在90分鐘的時間里面看見人們沉浸在電影世界創(chuàng)造出的悲歡離合中,隨著電影的情節(jié)喜怒哀樂,你仿佛也領悟了些什么。
都說戲夢人生,而場務這個兼職給了我一個觀眾以外的“第三方”的視角,讓我看見了一些戲里戲外人無法看到的東西,這種經(jīng)歷可能更有價值吧。
篇十 大學生寒假超市服務員社會實踐報告1600字
寒冷與炎熱交替著控制大地,這個春節(jié)忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!
吃得苦中苦,方為人上人?,F(xiàn)在多耐點苦,都是為了以后少受點苦。雖然不保以后就能真的少受點苦,倘若有此茍幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調(diào)教。
我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業(yè)有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天復一天的時間中驅(qū)走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我為人處世的分值;也許它并沒有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定會有收獲,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市里當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,并且時間并不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那么站著,走動區(qū)域并不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命干,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當?shù)耐緩将@得正當?shù)幕貓?,心里別提有多高興,多開心。
我覺得,什么人做什么樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的借口,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。
人,總是在經(jīng)歷中學會長大。有圣人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品,有些也許并沒有固定的目的想買什么,而是進去看了之后才決定想買什么,他們具有很大的隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善于對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。
在超市工作期間發(fā)生了一件事,超市的老板娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現(xiàn)象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什么招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛(wèi)生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老板娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎么啦,我掃地挺干凈的呀,再說就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火啊。原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老板娘是不中意我這個。
照我們大學生看來,這是笑話,這細節(jié)也太細了。但是有些人就是有那么講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的一些不恰當?shù)男袨?、言談與舉止,甚至表情。內(nèi)心深處也有了對未來工作的危機意識,以后工作要是這樣怎么辦呀!
越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什么會是被認為天經(jīng)地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經(jīng)地義的,兒女卻不能認為父母應該天經(jīng)地義的為自己做任何事。其實此次的收獲是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!
篇十一 2023年大學生寒假外場服務員社會實踐調(diào)查報告1150字
實踐單位:__ktv
實踐時間:
__.7.4—__.8.12
實踐內(nèi)容:
外場服務員
實踐目的:
通過在娛樂行業(yè)中工作,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學習一些待人處事的方法。
還記得第一次去復興公園,從地鐵口出來之后,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意??!沒想到,今年寒假,真的去了那里工作。
7月4號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!' '謝謝光臨,請慢走” 還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“歡迎光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那么站著,有服務鈴響就進去,問需要有什么服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是 跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。
送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費, 這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏纾赂?,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
篇十二 2023大學生寒假兼職社會實踐報告模板1750字
一、學生觀點
兼職可謂是讓學生物質(zhì)與精神雙豐收的好方法,同學們可以做兼職來充實生活,對于家庭經(jīng)濟狀況不好的學生來說可以通過打工可以減輕家里的負擔。如果掙的多得還能留著自己用。而且通過兼職與各行各業(yè)的接觸不僅能積累一些工作經(jīng)驗,還有利于提高應變能力、心理承受能力、拓寬人際關系網(wǎng),從而豐富人生閱歷。
暑期同學聚會,在談及大學生兼職話題時,昔日過早走上社會的朋友說道,現(xiàn)在的社會最重要的并不是文憑(當然文憑固然要緊),但是最重要的還是個人的能力加上社會的經(jīng)驗。就說我的行業(yè)國際物流,現(xiàn)在很多公司要招的人不是大學生。而是很多都不是本科,有社會經(jīng)驗的。所以剛剛畢業(yè)的大學生想進這一行很不容易,除非是不拿工資的。社會是殘酷的,但也是現(xiàn)實的,沒有能力就要被淘汰。所以我覺得有時候是應該學點個人能力,社會經(jīng)驗的。但是大家打工要明確一個事情,你打工不是為了錢而去打工,錢是次要的,重要的是要讓你學到東西,那才是真正地“賺到”了。
另一個同學補充道:“雖然這個暑假我沒有賺到錢,但是我也增長了見識,以前真的是‘兩耳不聞窗外事’,這一個多月來看到和聽到了很多別人的經(jīng)歷,以后走向社會的時候,也會有意識地保護自己。以前我見到陌生人就不愿意說話,可是在這里找工作,你不張嘴說話別人就不可能給你機會,所以我現(xiàn)在變得外向了許多?!彪m然結(jié)果不同,但內(nèi)心的感受卻殊途同歸。
在我們的問卷調(diào)查中,多數(shù)大學生表示,假期打工賺錢并不是主要的目的,為自己積累社會經(jīng)驗才是他們最終希望的。如果這四年“一心只讀圣賢書”,什么閱歷也沒有,“書呆子”將來畢業(yè)時是很難找到一份好工作的。他們愿意在假期進行社會實踐,這對他們的未來是有所裨益的。
的確,大學的學習主要是理論學習,以及實踐體驗學習!作為學生,我們的天職就是學習,我們要高質(zhì)量地學習,我們要全面地學習。但是現(xiàn)時的教育資源給學生提供實踐體驗學習的機會非常少,殘缺的學習導致了學習質(zhì)量的低下。誰愿意成為一個書呆子?解決這個問題的一個很好的途徑,就是兼職打工!它能夠直接地彌補和充實大學生所缺乏的社會實踐體驗學習。邁入大學之門的學生,已經(jīng)成為成年人。作為一個成年人,在大學生涯開始的時候,就逐步鍛煉自己不再完全依靠父母的能力,這種積極的人生態(tài)度,會促使自身能力的提高和人格的完善。同時在求職過程中,也會使自己提前步入社會、了解社會、適應社會。特別是在尋找打工機會的過程中遇到的各種挫折,會使自己提前經(jīng)歷活生生的挫折教育,這就為大學畢業(yè)后的求職做好了精神準備,也提高了克服困難的能力。相對于那些出身于富裕家庭的大學生,盡管他們在學??梢韵嗷ケ乳?,享受著常人沒有的高消費生活,但這種物質(zhì)上的富有和享受,并不能代表精神上也是富有的。大學生“打工皇帝”可能生活得很艱辛,但是他們自強不息的精神,將會成為他們終身受之不盡的寶貴財富。
二、家長觀點
然而面對子女兼職打工,家長又持怎樣的態(tài)度呢?在調(diào)查中,一位父親說起了他女兒的兼職經(jīng)歷:他的女兒今年上大三,假期在某飯店打工。他很不愿女兒打工,尤其是做服務員。他對女兒的選擇有些意見,但尊重女兒的選擇。他認為,這在某種程度上對女兒的成長也有好處,接觸社會可以更快地成熟起來。他認為假期打工不是不可以,但要有個“度”,過多的打工肯定會給學習帶來負面影響。”另一位學生家長告訴我們:我們不反對孩子利用節(jié)假日的休息時間出去打工,孩子們在與社會親密接觸過程中,能了解社會,學會處理人際關系,培養(yǎng)對社會適應力。社會實踐對一個大學生來說也很重要,在以后激烈的人才競爭中,兼職經(jīng)歷會是一筆不小的財富。但學業(yè)永遠是第一位的,不能本末倒置放棄學校正常課業(yè)而去打工,希望孩子們一定要處理好學習與做兼職的矛盾。”的確做兼職雖然好處很多,但畢竟大學生們還在校園,需要大量的時間學習,如何處理好兼職與學習的關系,對每一個做兼職的大學生來說都是一個比較現(xiàn)實的問題。對此一位富有打工經(jīng)驗的同學說:“兼職對學習肯定是有一定影響的,不過關鍵在于自己怎樣來平衡兩者之間的關系了,因為有兼職的壓力,我會時刻提醒自己不要忽略學習,所以只要有學習的時間,我就會加倍地努力,提高單位時間內(nèi)的學習效率。因此,兼職在某種程度上來說反而成了督促自己的一種動力。”
篇十三 2023年保險公司大學生寒假社會實踐調(diào)查報告1550字
1.實踐時間:2___年___月16日—2___年___月17日
2.實踐地點:___省___市中國人壽保險公司
3. 實踐內(nèi)容:本專業(yè)范圍內(nèi)的工作及保險方面的相關內(nèi)容
公司簡介:中國人壽保險股份有限公司___分公司隸屬于中國人壽保險股份有限公司,是___壽險市場上最大的專業(yè)公司,公司擁有員工 3000 余人,下設 10 個經(jīng)營單位,所轄機構(gòu)50個,服務網(wǎng)絡遍布城鄉(xiāng)。20___ 年公司實現(xiàn)保費收入 4.8 億元,占___地區(qū)壽險市場 70% 以上??偝斜=痤~ 920 億元,共為 1072 萬人次提供保險保障,累計給付 6.5 億元,為___的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出了積極貢獻。先后獲得國家 和省市級榮譽80 多次,連續(xù)六年被省公司授予“先進單位”;連續(xù)八年獲省市“守合同、重信用企業(yè)”和“消費者滿意單位”;連續(xù)四屆被省委、省政府授予“最佳文明單位”;連續(xù)兩屆被中央精神文明委授予“全國創(chuàng)建文明行業(yè)先進單位”。公司現(xiàn)已發(fā)展成為市場占有率高、專業(yè)人才多、技術力量強、機構(gòu)網(wǎng)絡全、運作經(jīng)驗豐富、償付能力充足、服務質(zhì)量優(yōu)良的現(xiàn)代化一流商業(yè)壽險公司(20___年企業(yè)年報)。
實踐目的和要求:2___年暑假期間,本學院要求在校學生參加社會實踐活動,活動的目的:是讓大學生有一個了解社會的學習機會,接觸實際,了解社會。增強勞動觀點和社會主義事業(yè)心、責任感,并能夠觀察經(jīng)濟活動、識別和分析社會經(jīng)濟問題,借以實際地運用學過的專業(yè)知識,也希望能帶來一些啟示,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
基本要求是深入到社會經(jīng)濟單位的內(nèi)部;再是參與性,必須親自參加調(diào)查研究。
實踐內(nèi)容:我要參加實踐的單位在我市___西路上,那個高高聳立的人壽保險形象企業(yè)。在朋友的介紹下,我來到了保險公司,參加本學期的暑假實踐活動,___月___日上午我見到了___科長,她一看上去就讓人感覺到非常老練,也是代表現(xiàn)代職業(yè)女性的素質(zhì),更讓人信任。今天就開始上班了,此行目的是對保險工作進行了一次深入細致的調(diào)查。
這是我第一次到保險公司參加社會實踐活動,更多的是向前輩學習和自我努力。我國的保險事業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,人們的保險意識得到了很大的提高,保險隊伍的素質(zhì)得到了加強。在政府的正確領導下,在中國保健會的監(jiān)督指導下,人壽保險公司的業(yè)務得到了很大發(fā)展,各項工作取得了一定成績,是與黨的保險政策分不開的,是與全國保險人的辛勤工作分不開的,我在公司里能夠深深的體會到了保險工作的重要性和必須性。業(yè)務人員忘我的工作精神和精湛的業(yè)務水平給我留下了深刻的印象。
我開始去的時候,因為沒有參加上崗的業(yè)務培訓,就先被分在后勤營銷科,主要負責公司業(yè)務所需單據(jù)表格、各個科室的正常材料供給,次工作隨說簡單,但又重要,因為每天各科室的材料和工作能否正常工作,最先是由才開始的。具備負責認真的態(tài)度和良好的保險知識,提供有誤的單據(jù),是違規(guī)行為,重則是無法律保護的白紙,所以齊全、正確的單據(jù)證明和核實,成為我們科室的重中之重。還需要有執(zhí)著的敬業(yè)精神,一絲不茍的工作態(tài)度和刻苦鉆研的學習精神。
在實踐調(diào)查中由于工作需要,我要在許多個部門中進出,不僅僅在工作上能幫上忙,也學習到了很多專業(yè)知識,大家都很喜歡幫助新人,不懂的地方指導新人成了公司的不成文的規(guī)定,所以新來的員工能很快的適應崗位,在這過程中我對保險工作有了更加深刻的了解和認識,深深的感到保險作為一項社會公益事業(yè)對于國家和人民的重要性,對于即將加入wto的中國來講,保險業(yè)既是一個新興產(chǎn)業(yè),也是新世紀拉動中國經(jīng)濟增長的主要因素。對于我們普通百姓來說,必須加強保險意識,真正的理解“人民保險,利國利民”的含義。
對于中國保險公司市場營銷的現(xiàn)狀,有幾點看法和體會:
現(xiàn)階段我國的保險企業(yè)大多數(shù)還處在一種推銷或者說推銷營銷轉(zhuǎn)變的階段,營銷觀念還處于萌芽狀態(tài),在這種情況下來研究保險營銷及創(chuàng)新則應首先了解保險市場的營銷現(xiàn)狀。
篇十四 2023年大學生寒假酒店服務員社會實踐調(diào)查報告2500字
對于我來說是個有紀念意義的寒假,因為我真正步入社會去體驗了一番,因為我真正獲得了一筆不小的勞動所得,因為我成熟了不少。
__飯店,是一家四星級酒店,我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。這一個月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務員,服務員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實也很難,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務方式,他是不是很難伺候。對于我,一個只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會利用我的微笑,我的熱情去服務每一位客人。
1.禮儀。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對于一個星級酒店來說是至關重要的一環(huán)。為了給來用餐的客人最好的服務,我們領班給我們培訓了很多禮儀方面的知識。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復,直到我們做的標準,聲音到位,熱情充沛。說實話,剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時,我心底升起一種難言的自豪感,因為我的禮數(shù)非常周到,因為我有機會對更多更多的陌生人問好,因為我可以客服我內(nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準,要不卑不亢,不能昏昏沉沉??氨溶娪柺降呐嘤枺F(xiàn)在想來,慶幸這樣的嚴格要求。
2.服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的,因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。(1)從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪,主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進行,萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺過程中,一定要精力集中,注意什么時候該換骨碟,注意不要讓客人的酒杯是空的,注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換,注意及時撤下空盤子,注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術,也需要“智慧”,首先,要遵循“十上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉(zhuǎn)動90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個十。(4)高腳杯。為客人倒酒時,一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒?jié)M。
3.與客人之間??腿诵枰?,一定第一時間去處理。這一個月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務員”,我第一反應“您好”,然后去為客人解決問題?!罢?,謝謝,打擾一下,稍等一下,再見”這些禮貌用語每天都要說個無數(shù)遍,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,對每一個人微笑,問好。不管是出于強迫還是出于自愿,對每一位你見到的人問好都是內(nèi)心的一種升華,尤其是有人會回你微笑。
4.喜宴。其實,一個月來,我值了差不多10次婚宴,見證了那么多對新人的結(jié)婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務流程一般沒有那么正式那么嚴格,因為整個大堂滿滿的好多人,一般一個服務員負責兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時上,否則備餐臺上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。剛開始的一兩次,愁煞我的是那些盤子都一個個好大好重而且那么多種菜,轉(zhuǎn)盤又特別小,菜根本都上不去。后來,漸漸地,我懂得了,菜一定要及時撤下,為后面的菜滕地方,要學會把相同樣式的菜品倒騰到一個盤子。每一樣菜上過去的時候,要配上相應的餐具,叉勺之類的,方面客人食用。要及時為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。
5.火鍋區(qū)的服務。我被分配到了一樓的四海廳,即火鍋區(qū)。對火鍋從來沒有印象的我,這次算是對火鍋了解了個通透,從那些菜品,海鮮,菌類,葷菜,素菜,面食,鍋底,這些菜品都是需要搭配的。比如,上菜需要先上海鮮調(diào)味,然后是菌類,然后依次是葷菜,素菜,面食,當然要注意十上菜法,葷素搭配,切忌同類菜品擺到一塊。給客人點菜當然要清楚每一樣菜品的特點,產(chǎn)地,功效等,還有調(diào)料,海鮮配姜蓉醬,肉類配黑椒醬,蔬菜配茄子醬……而且,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個原則,即,你給他推薦什么,他就肯定會點什么,再準不過了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,白酒類的推薦,這真是考驗一個人的表達能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,如果真能推銷出去,雖說沒有任何提成,但內(nèi)心的成就感還是蠻高的。
6.外國客人的接待。一個月來,接待過韓國客人,日本客人,還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個很奇妙的現(xiàn)象,一般來就餐的國外友人都很禮貌。為他們服務后,他們總會隨口說一句“謝謝”或者“thank you”,讓我非常開心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會議,里面全部是日本人,給他們倒茶后,他們幾乎都對你點頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”。
7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時間,因為桌面,電磁爐都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得沒有一絲水跡,地面也絕不能有一點垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦鍋底,抹塵,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,消毒劑也要倒得不多不少。可是,即使這樣,__的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,餐具都用那一塊布擦個遍,杯子,骨碟,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒洗干凈,一些菜葉子,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個大桶里不知有多少人插進去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,或者拎餐具時都是屏著呼吸的。總之,__的衛(wèi)生實在不合格,嚴重合格。尤其是大宴會上的餐具,那些員工都偷懶,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。
干過之后,我再也不相信任何星級酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。
不管怎么說,一個月的實踐算是結(jié)束了。每一天都在倒計時,每一天都感覺度日如年,可是,當這一天真的到來時,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,我功德圓滿了。
篇十五 大學生寒假實踐報告賣對聯(lián)2200字
今年寒假,是我大學生涯的第一個寒假,放假了不能閑著啊,于是我主動向舅舅要求到他店里幫忙賣對聯(lián)。主要是想通過社會實踐,體驗一下做銷售員的感覺以及提高自己的口才能力。更重要的是在賣對聯(lián)時能夠見到許多不同性格的人。雖然在賣對聯(lián)時與他們只有短暫的接觸,但對于我們這種一直生長在象牙塔里的人來說,見識不同的人人也許對于自己將來出去社會工作也有一定的幫助。起碼在待人接物方面也會有所提高。
首先讓我來介紹一下這次實踐活動的工作環(huán)境。舅舅原來是開書店的,幾年前鎮(zhèn)上所有的中小學課本都是由舅舅作為中間代理商所供給的。但后來鎮(zhèn)里的教育辦收回了舅舅的供書權(quán),為了謀生,舅舅就開起了百貨商店。但人們還是習慣把它叫做書店,盡管店里的書已經(jīng)寥寥無幾了。既然是什么都賣的百貨商店,到過年時,舅舅也會批發(fā)一批對聯(lián)、門神、利是封等擺著賣。在接近過年的前10天左右,我們就要開始工作了。我們主要是用竹竿和防水布在書店門口搭成一個很大的帳篷,然后把已編好號的對聯(lián)掛在上面讓人挑選,而下面就整整潔齊地擺好對應號碼的對聯(lián)以及各種門神、利是封、門簾等過年所要用到的東西。工作環(huán)境是相當簡陋的。但當所有的對聯(lián)都掛上去時就顯得很有節(jié)日氣氛。而我也迫切期待有更多的人來買我們的對聯(lián)。當然,現(xiàn)在鎮(zhèn)里賣對聯(lián)的人一年比一年多,放眼看去,整條街都是紅色的對聯(lián)高高掛。但可能由于我舅舅已經(jīng)賣了多年的對聯(lián),因此許多老顧客還是會到書店里買對聯(lián)。
雖然我是大學生,但我想假如沒有親身去賣對聯(lián),我也未必懂得如何簡單區(qū)別上下聯(lián)。況且,現(xiàn)在的人似乎不像過去那樣每個門口都貼上對聯(lián),而是選擇一對最好的貼在大門口就了事。因此要挑一副好的對聯(lián)也是頗費工夫的。在那里工作幾天,我都見有些顧客會自帶筆和紙在那里比劃著,年長者還喜歡討論對聯(lián)的工整性。當他們挑選好后,就會叫我們這些臨時銷售員去取相應號碼的對聯(lián)。由于人多嘈雜,通常一天吆喝下來,嗓子都會變得嘶啞的。不過,當我看到顧客都滿足地拿著一卷卷的對聯(lián)離開店鋪時,我的內(nèi)心還是歡喜的。
工作的第一天,早上八點上班,一直工作到下午五點。期間除了上廁所之外基本上是沒法離開工作崗位的。就連吃飯也要端著飯碗邊吃邊賣。聽起來很不可思議吧?雖然是親戚家的活,但是工作態(tài)度是很重要的。假如我不嚴格按照工作時間以及規(guī)則,那么我就是一個不合格的銷售員。那么我這次的實踐活動也會因此而變得不切實際了。
曾記得在某本書上看到這樣一句話:一個人,假如能把手頭上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一個成功的人。是的,并非只有辦大事的人才能體現(xiàn)自己的價值,才能說自己是成功的。實際上,只有認真工作的人都可以享受成功所帶來的滿足感。而我也是嘗試在這件看似簡單的工作中尋找著自我。
我記得有一對外省夫婦帶著他們的小孩來挑選對聯(lián)??赡苁且驗榈谝淮蝸磉@里購買對聯(lián),又或者是因為是外省人的身份,他們一直都在那里默默地站著。當時人很多,很嘈雜。男人用生硬的普通話有點不好意思地叫我拿對聯(lián)給他。但由于當時太嘈雜,我沒聽清楚他想要那副對聯(lián)。他重復了幾次,臉都因為激動而漲得通紅。站我身邊的小雪也是臨時銷售員,她捅捅我的手臂小聲說:“你就不要理他們了,反正他們頂多只買一副對聯(lián)而已,你還不如接待那些‘大一點’的客戶更劃算啦。你舅舅也說了,一次銷售對聯(lián)滿50元以上的就可以提成,你還不積極點?”聽了她的話,我愣了一下,什么叫做“大一點”的客戶?難道就因為他們是外來工,就因為他們只買一副對聯(lián),就應該區(qū)別對待嗎?我想到自己來這里實習的目的,我是為了提高自己對待工作的熱忱與提供最好的服務給顧客,而并非單純只是為了錢。
我撥開擁擠的人群,走到那對夫婦面前,用普通話叫他們寫下所選的對聯(lián)號碼。那對憨厚的夫婦一臉驚奇地看著我,似乎他們得到了優(yōu)先購買權(quán)一樣展開笑顏。然后很快地,我就包裝好他們的對聯(lián)并送他們到門口,并祝他們新年快樂??吹剿麄兊奈⑿?,我心里覺得很暖和。我并非在顯示自己的偉大,我只是把他們當作服務的對象。而服務的質(zhì)量是不應該因為他們是外來工的身份而有所降低的。
買對聯(lián)時最怕的就是碰到那些非凡挑剔的人。我就碰到一個這樣的人。他先教我拿了3、4、5、11號的小對聯(lián),我照例給他配好了橫批。可他又嫌那些橫批的字不夠好看,要求我重新?lián)Q給他。我當然照辦??僧斘翌A備把對聯(lián)卷好要他付錢時,他卻說7、8、9、15號的對聯(lián)似乎更好,再次要求我重換。我什么也沒說,耐著性子又換好給他,然后也微笑祝他新年快樂。我承認在面對這樣的人時,心情是很輕易浮躁的。因為在連續(xù)站了幾個小時后,腿都是麻麻的,卻還要耐著性子往返走動,把他之前挑選的對聯(lián)放回原位,稍不小心就會把對聯(lián)弄折了或弄花了。可是我還是強忍著心中的不滿,因為我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關系更加復雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。
機會永遠都是留給那些有預備的人的。而我在這次小小的實踐活動中雖然沒有得到很高的報酬,但正如我舅舅所說的一樣,我在這次實踐活動中已初步具備了一個銷售員所應有的素質(zhì)。我想,這樣的贊美對于我來說就是最好的報酬了。雖然從事銷售工作并非是我將來的出路,但我在這里所學到的將使我一生受益。認真工作,把工作當作自己生活的一部分,這樣我的生活才會更加出色。