衛(wèi)生統(tǒng)計實習報告15篇

第1篇 食品安全與衛(wèi)生實習報告范文

食品安全與衛(wèi)生實習報告

10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。

第2篇 食品安全與衛(wèi)生實習報告范文格式

食品安全與衛(wèi)生實習報告格式

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的

的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有__多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國'兩會'等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。

__年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的'鵬程'商標被評定為'中國馳名商標'。鵬程食品分公司在全國首家提出了'放心肉'的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設、提高我國食品加工水平的遠大志向。

第3篇 2023年食品安全與衛(wèi)生實習報告范文

10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有__多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國'兩會'等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。

__年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的'鵬程'商標被評定為'中國馳名商標'。鵬程食品分公司在全國首家提出了'放心肉'的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設、提高我國食品加工水平的遠大志向。

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第4篇 2023衛(wèi)生實習報告范文：衛(wèi)生監(jiān)督所

我的實習是在連云港市衛(wèi)生監(jiān)督所進行的。平時我們都是在課堂上學習理論知識但說到真正的去實踐，去運用法律知識，同學們都還沒什么經(jīng)驗，所以本次實踐課——實習，成了同學們走進社會、了解社會的踏板。

回首在衛(wèi)生監(jiān)督所實習的10多天，我感覺自己成長了不少。曾經(jīng)在學校對未來對實務工作中法律應用的困惑和迷茫，隨著這次實習的一點一滴的應用慢慢的就不見了。實習讓我從一個只看到理論上操作的學生走到了一個能自己動手的實習工作者。每一次的進步每一次的深入都使自己的知識的更加完善。很感激這次的實習，盡管我仍會想回學校，但我已經(jīng)習慣了這樣的生活，更重要的是它讓我深刻的體會到自身的不足，讓我知道了掌握好牢固的法律知識，扎實的學到解決分析問題的技能，養(yǎng)成邏輯的推理思維在工作中是非常重要的。非常自然的一個轉(zhuǎn)變讓我對學習有了更明確的認識，對未來有了更積極進取的態(tài)度。所以感恩這些天的實習，能夠有這樣的收獲，我是快樂的。

我國是一個擁有十三億人口的大國。十三億人口的健康問題，必須成為我們所關注的問題。我們的國民究竟生活在怎樣的醫(yī)療衛(wèi)生狀況下呢？我國的醫(yī)療事故的現(xiàn)狀又是怎樣的呢？本文將就我國目前的醫(yī)療事故的有關問題闡述自己的觀點，并做出自己的總結(jié)。

為適應我國經(jīng)濟建設和發(fā)展的需要，妥善處理醫(yī)療事故，保護醫(yī)患雙方的合法權益，保障醫(yī)療安全，維護醫(yī)療秩序和社會穩(wěn)定，__年4月4日國務院第351號 令頒布了《醫(yī)院事故處理條例》(簡稱《條例》)?！稐l例》及其配套文件的實施，對醫(yī)療機 構(gòu)和醫(yī) 務人員為社會提供醫(yī)療服務時，提出了新的要求。

一、 如何防范醫(yī)療事故?

'醫(yī)療事故'是指醫(yī)療機構(gòu)及其醫(yī)務人員因違反醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政 法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)，由其過失造成患者人身損害而發(fā)生的事故。 根據(jù)《條例》定義，要避免醫(yī)療事故的發(fā)生，首先要有預防醫(yī)療事故的意識和措施，用法律 法規(guī)來規(guī)范醫(yī)療行為，培養(yǎng)醫(yī)務人員嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和敬業(yè)精神，以確保其行為的合法性。 因此，為了防范醫(yī)療事故的發(fā)生，應從以下四個方面予以重視。

1 、照章行醫(yī)

照章行醫(yī)是預防醫(yī)療事故發(fā)生的有效措施。醫(yī)療事故定義強調(diào)的是醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員的 過失行為，有過失的前提是因違反規(guī)定。只要按章辦事，就無違規(guī)及過失之說，即便有人身 損害，也不能判定為醫(yī)療事故。因此，落實各項醫(yī)療管理法規(guī)，在診療工作中認真執(zhí)行規(guī)章 制度，是減少醫(yī)療事故、保證醫(yī)療安全、預防醫(yī)療事故發(fā)生的有效措施。

照章行醫(yī)也是保證醫(yī)療服務質(zhì)量的重要前提。醫(yī)療機構(gòu)服務質(zhì)量的高低，不僅取決于醫(yī) 務人員的醫(yī)療技術水平，還與醫(yī)療機構(gòu)的管理水平，落實醫(yī)療規(guī)章制度有直接的關系。在長期的醫(yī)療實踐中，我國醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)已總結(jié)制定了一套完善的診療護理規(guī)范和常規(guī)，國家和 國務院衛(wèi)生行政部門出臺了比較完善的法律法規(guī)和部門規(guī)章。認真遵守法律、法規(guī)，執(zhí)行診 療護理規(guī)范、常規(guī)，不僅是醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員的義務，而且是從事醫(yī)療工作的重要依據(jù)和行動指南，特別是診療護理規(guī)范及操作常規(guī)，凝聚著古今中外歷代醫(yī)務人員行醫(yī)的珍貴經(jīng)驗和 深刻教訓，對于提高醫(yī)療服務質(zhì)量，保障醫(yī)療安全，防范醫(yī)療事故的發(fā)生等都具有重要的意義。所以，照章行醫(yī)不僅是為了避免醫(yī)療事故的發(fā)生，同時，也是保證醫(yī)療服務質(zhì)量的重要 前提。

2、 依法行醫(yī)

依法行醫(yī)是保證醫(yī)療機構(gòu)經(jīng)營合法性的必要條件。醫(yī)療機構(gòu)及醫(yī)務人員只有依法取得執(zhí)業(yè)許可證或者執(zhí)業(yè)資格證，才能從事醫(yī)療活動，并且只有遵照國家頒布的法律、法規(guī)及部門規(guī)章制度行醫(yī)，才能保證其從業(yè)的合法性。依法行醫(yī)也是醫(yī)務人員適應新規(guī)則自我保護的有效途徑之一。當前的醫(yī)患關系既要受道德規(guī)范的約束，又要受法律的制約，這就要求醫(yī)務人員在具備良好的醫(yī)術的同時，要有依法 行醫(yī)的觀念。然而，醫(yī)療行為是高風險的特殊技術行為，本身蘊含著對人體可能的致害因素，具有獲益與致害同時發(fā)生、發(fā)展的雙向行為特征。這就要求醫(yī)務人員在為患者提供醫(yī)療服務時，對具有法律效應--重要證據(jù)的病歷，要嚴格按照《病歷書寫基本規(guī)范》，客觀、真 實、完整、詳細地記錄患者就診時的身體狀況、疾病的發(fā)生、發(fā)展及轉(zhuǎn)歸情況，以及在實施 手術、特殊檢查、特殊治療前，必須向患者本人及其家屬完成告知書的簽署，以尊重和保護 患者或家屬的權益。只有這樣才能不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量，更好地為患者提供高質(zhì)量的服務。

一、實習結(jié)果： 通過近一個月的教學實習，所教學的班級學生基本理解和掌握了跨越式跳高。在教育教學中，運用先進的教育理念和科學的教學方法，努力培養(yǎng)學生的合作和競爭意識，選擇的教學方法能激發(fā)學生的學習興趣和促進學生的思維活動，能...

這次生產(chǎn)實習，我去的是佛山知名度很高的東鵬陶瓷民營企業(yè)，靠著在里面工作的一位師兄加同鄉(xiāng)引進，我進行了為期一個星期的實踐。實踐才知道書本上的東西不夠用，同時也明白了曾教授對我們的良苦用心逼我們?nèi)テ髽I(yè)實踐體驗，是有意把我們這...

畢業(yè)實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，為以后進一步走向社會打下堅實的基...

我實習的單位是______學院，這是一所由__市教委、__(集團)公司與德國__基金會合作的一所探索、實踐德國雙元制職業(yè)教育模式的全日制中等專業(yè)學校。

我畢業(yè)于伊犁師范學院奎屯校區(qū)幼師專業(yè)，還未畢業(yè)時，我就在烏市的宏華幼兒園開始實習了直到現(xiàn)在已經(jīng)上了三個多月的班了。時間雖然很簡短，可是收獲卻甚多，心中萌生了許多感觸。

__年最新行政管理實習報告：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。僅僅憑借書本知識是不能掌握工作實務上的經(jīng)驗的，因此，我進行了為期一個月的實習，鍛煉自己的工作能力。

__年9月5日到__年2月20日，在___酒店實習的五個半月中，在此次是實習過程中，在崗位上體驗了兩種不同的崗位。自己學到了很多東西，也嘗到了很多酸甜苦辣與快樂。但我始終牢記實習不是正式工作，而是一個學習的過程，是“從做中學”。

在3月初人文學院集體組織同學們?nèi)ケ本┲袊F(xiàn)代文學館進行參觀，在文學館里我們親眼看到現(xiàn)代文學史上記載的作家們的珍貴遺物，瞻仰了他們的風姿，地了解到他們在文學上的突出貢獻，在講解員的解說中我們體會到現(xiàn)代文學殿堂的無限魅力，...

第5篇 2023年衛(wèi)生實習報告范文

根據(jù)《中華人民共和國政府信息公開條例》（以下簡稱《條例》）和《人民政府辦公室關于做好年政府信息公開年度報告工作的通知（政辦函【】14號）文件要求，現(xiàn)將我局年度信息公開工作匯報

一、組織機構(gòu)建設情況

我局成立了由衛(wèi)生局局長擔任組長，局書記、局副局長、局紀檢委書記為副組長的政務公開既行政公開透明運行工作領導小組；領導小組下設辦公室由擔任主任，、、、、為成員，為信息公開工作的開展提供了有力的組織保障。

二、落實和制定相關配套的措施情況

一是進一步制定完善了信息公開的各項規(guī)章制度，著力完善和規(guī)范信息公開具體工作，明確分工，細化步驟，優(yōu)化流程，確保信息及時主動，信息公開申請及時辦理反饋。二是廣泛聽取基層和群眾對政府信息公開工作的意見和要求，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，確保公開內(nèi)容的真實性、全面性和有效性。

三、建立健全工作機制、制度規(guī)范情況

根據(jù)《條例》要求和工作實際，建立完善了信息主動公開、保密審查、監(jiān)督檢查等一系列工作制度。一是建立了信息主動公開機制和制度，明確了主動公開工作各個環(huán)節(jié)的職責、程序、公開方式、公開內(nèi)容。二是建立完善了信息公開工作考核制度、責任追究制度、舉報受理制度等。

四、 對《條例》的學習、宣傳、培訓等方面的情況

年，我局積極組織開展信息工作培訓工作，嚴格按照政府信心公開工作要求，廣泛深入學習宣傳培訓。為推進我先衛(wèi)生系統(tǒng)信息公開奠定了堅實基礎。

五、 主動公開信息的數(shù)量及類別

我局信心公開工作嚴格按照“公開為原則，不公開為例外”的總體要求，妥善處理公開與保密的關系，合理界定信心公開范圍，做到積極穩(wěn)妥，及時準確，公開、公正、便民。截止到年12月底，我局在政府信息平臺主動公開信息42條，重點公開了概況信息、法規(guī)文件、發(fā)展規(guī)劃、工作動態(tài)、行政執(zhí)法、公共服務、年度報告等9個類別的信息，具體為：機構(gòu)職能、政策法規(guī)、政府文件、計劃報告、工作總結(jié)和要點等方面的內(nèi)容。其中年年度在政府信息平臺主動公開信息5條。

六、 信息公開的形式

運用政府信息公開平臺、印發(fā)宣傳資料、單位電子屏幕、辦公電話等方式公開政務工作，接受群眾監(jiān)督。

七、 信心公開工作存在的主要問題及改進情況

（一） 工作中存在的問題

一是工作進展不夠平衡，有時信息公開工作不夠正常，存在工作時緊時松的現(xiàn)象。

（二） 具體解決辦法和改進措施

今后，我局將繼續(xù)按照《條例》和縣政府有關要求，狠抓落實，規(guī)范內(nèi)容，豐富載體，創(chuàng)新機制，認真解決好存在的問題和不足，努力把我局信息公開工作提高到一個新的水平。一是提高認識。明確責任。進一步加強有關信息公開問價和知識的學習，不斷提高對信息公開工作重要性的認識，增強做好信息公開工作的責任感和使命感。二是加強培訓，熟悉業(yè)務。進一步加強信息公開業(yè)務知識培訓，不斷提高工作人員的業(yè)務水平，確保信息公開工作規(guī)范有序。三是采取措施，積極整改。針對自身工作中存在的問題，加大整改力度，搞好自查自糾。四是完善制度，確保長效。完善建立內(nèi)部考核，要通過完善制度，規(guī)范信息公開行為，確保信息公開工作經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化。

一、實習目的成都，曾被《新周刊》雜志譽為繼北京、上海、廣州之后的中國第四城。作為悠久的歷史文化名城，成都在中國經(jīng)濟文化中的地位可見一斑。...

實習報告在實習的基礎上完成，運用基礎理論知識結(jié)合實習資料，進行比較深入的分析、總結(jié)。并對自己在工作中的表現(xiàn)進行真實的說明，給自己一個正確的定位。

在日照見習大約三個月的時間里，我感覺自己成熟了很多，對中西醫(yī)學、醫(yī)患關系以及自己的人生都有了新的認識，更加的的勇敢和負責任。我是七月份回到臨沂的，很親切，畢竟是家鄉(xiāng)。

(一)實習內(nèi)容紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。讀萬卷書，行萬里路。毛澤東也說過要知道梨子的味道就應該去嘗一嘗梨子。在本次實習中，我積極協(xié)助各位老師工作，抓住一切機會鍛煉自己，在實踐中去感受，體會，理解和運用所學知識。

經(jīng)過兩個月的實習，這段時間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，其中有著美好的回憶，在實習的這段時間里我們實習生有著歡樂、難過、高興，但是在我們動手實習中，我們學到了很多東西，這些都是學校課堂里學不到的。

畢業(yè)實習報告格式1、封面：寫明系別、專業(yè)、班級、姓名、指導教師、實習報告題目等。2、作為實習報告部分的第一頁，為中文摘要，字數(shù)一般為150字，是實習報告的中心思想。

來眾泰汽車公司也快一個月了，記得我是6月1日進入公司的，一個月的實習轉(zhuǎn)眼之間就過去了,不過我們是提前上崗實習，還得等到明年拿了畢業(yè)證書后才能正式成為公司正式員工。

7月17號，上午依舊跟著老師查房，然后向超哥學習了正確的測血壓的方法。18號第一次聽到有病人稱呼我為醫(yī)生，這是我最開心的。晚上加班，收了一個腦出血的病人，到病房的時候已經(jīng)昏迷了。

第6篇 疾控中心衛(wèi)生實習報告范文4000字

疾控中心衛(wèi)生實習報告4000字

時光荏苒，一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)是個畢業(yè)班的學生了，這個暑假，在學院的統(tǒng)一安排下，我通過自主實習完成了在蘭州市疾病預防控制中心為期兩周的實習，通過這次的實習，讓我有了不小的收獲和成長！

病預防控制中心成立于2002年8月，是由原市衛(wèi)生防疫站、市結(jié)核病防治所重組而成，是由政府舉辦的實施國家級疾病預防控制與公共衛(wèi)生技術管理和服務的公益事業(yè)單位。其宗旨是以科研為依托、以人才為根本、以疾控為中心；其

使命是通過對疾病、殘疾和傷害的預防控制，創(chuàng)造健康環(huán)境，維護社會穩(wěn)定，保障國家安全，促進人民健康。

中心主要職能及任務：組織實施全市傳染病、地方病、職業(yè)病、慢性非傳染性疾病、寄生蟲病和媒介生物的監(jiān)測和預防控制；承擔著全市傳染病疫情、食物中毒、食物污染、職業(yè)中毒、飲用水污染、放射事故、生物恐怖等重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的調(diào)查、應急處理及預防控制；開展食品衛(wèi)生、學校衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生等類別的衛(wèi)生監(jiān)督檢驗、健康相關產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗、疾病預防控制檢驗及有關單位的委托檢測檢驗；負責實施全市免疫預防接種規(guī)劃及預防用生物制品的使用和管理；負責全市疾病預防控制信息的收集統(tǒng)計、分析評價及預測預報；承擔著全市開展疾病預防控制、公共衛(wèi)生相關技術的科研、培訓、指導、宣傳教育及咨詢、診療服務；為政府部門制定公共衛(wèi)生、疾病預防控制的政策提供技術依據(jù)，參與擬定疾病預防控制、公共衛(wèi)生相關的衛(wèi)生法規(guī)、標

準、方案；承擔省、市衛(wèi)生行政部門交付的其他任務。

我本次實習的科室是微生物檢驗科，我們科室的職責主要包括了：

承擔全市食物中毒調(diào)查分析及病原菌的分離鑒定。

承擔保健食品、普通食品微生物檢驗。

承擔水及涉水產(chǎn)品的微生物檢驗。

承擔化妝品的微生物檢驗。

承擔公共場所用品及餐具的微生物檢驗。

承擔細菌及真菌毒素的檢驗。

指導下級各單位衛(wèi)生微生物檢驗業(yè)務工作。

承擔大專院校學生實習、各單位微生物檢驗人員進修培訓。

承擔工業(yè)微生物污染分析控制。

在這里，我完成了自己兩周的實習工作，這次短暫而充實的實踐將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷，一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。

一、實習目的

實習是學生大學學習很重要的實踐環(huán)節(jié)。實習是每一個大學生的必修課，它不僅讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識，還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。

這次有機會能夠到疾控中心實習，我感到很慶幸。雖然只有兩周的時間，但是在幾位老師的幫助下，我對于微生物基礎知識有了更加深層次的理解，增加了對微生物知識的感性認識，鍛煉和提高了獨立分析和解決實際問題的能力。與老師相處了兩周，老師很熱心和真誠，盡心盡力的將實驗操作的技能和要點傳授給我，為人很和善，包容我的錯誤，讓我有了很大的進步。

二、實習內(nèi)容

第一天在老師的帶我們?nèi)挝涣私庖幌颅h(huán)境和認識一下老師。到達后李老師負責我們這次實習的全過程，她將實習過程的注意事項和規(guī)章制度，并且了解各個實驗室里面的大型儀器。

老師告誡我們到實習單位后一定要跟帶領我們的老師的作息時間一致，不可以早退，不能偷懶，一定要把實驗室的衛(wèi)生搞好。我們即將進入社會，在如何與人相處，處理好人際交往進行鍛煉和提升，聽到老師的一席話，我受益匪淺，暗暗下決心，一定要好好的實習和學習，不給學校丟臉。

這次實習，由于老師們正在進行的前期實驗都已完成，所以我們在這段時間主要進行《食品安全國家標準----菌落總數(shù)測定》的培訓。

開始時自己就是跟在實習老師的后面打打下手，幫忙拿溶劑，洗瓶子，稱量等。在實習老師的指導帶領下，我對實驗室分析的內(nèi)容慢慢的有了很深的了解，自己在一個多星期的學習下也能獨立完成一些簡單實驗。

主要實驗是菌落總數(shù)的檢驗，程序

樣品的稀釋

固體和半固體樣品：稱取25 g樣品置盛有225 ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌均質(zhì)杯內(nèi)，8000 r/min～10000 r/min均質(zhì)1 min～2 min，或放入盛有225 ml稀釋液的無菌均質(zhì)袋中，用拍擊式均質(zhì)器拍打1 min～2 min，制成1:10的樣品勻液。

液體樣品：以無菌吸管吸取25 ml樣品置盛有225 ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌錐形瓶（瓶內(nèi)預置適當數(shù)量的無菌玻璃珠）中，充分混勻，制成1:10的樣品勻液。

用1 ml無菌吸管或微量移液器吸取1:10樣品勻液1 ml，沿管壁緩慢注于盛有9 ml稀釋液的無菌試管中（注意吸管或吸頭尖端不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用1支無菌吸管反復吹打使其混合均勻，制成1:100的樣品勻液。

按1.3操作程序，制備10倍系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋一次，換用1次1 ml無菌吸管或吸頭。

根據(jù)對樣品污染狀況的估計，選擇2個～3個適宜稀釋度的樣品勻液（液體樣品可包括原液），在進行10倍遞增稀釋時，吸取1 ml樣品勻液于無菌平皿內(nèi)，每個稀釋度做兩個平皿。同時，分別吸取1 ml空白稀釋液加入兩個無菌平皿內(nèi)作空白對照。

及時將15 ml～20 ml冷卻至46 ℃的平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基（可放置于46 ℃±1 ℃恒溫水浴箱中保溫）傾注平皿，并轉(zhuǎn)動平皿使其混合均勻。

培養(yǎng)

待瓊脂凝固后，將平板翻轉(zhuǎn)，36 ℃±1 ℃培養(yǎng)48 h±2 h。水產(chǎn)品30 ℃±1 ℃培養(yǎng)72 h±3 h。6.2.2 如果樣品中可能含有在瓊脂培養(yǎng)基表面彌漫生長的菌落時，可在凝固后的瓊脂表面覆蓋一薄層瓊脂培養(yǎng)基（約4 ml），凝固后翻轉(zhuǎn)平板，按6.2.1條件進行培養(yǎng)。

菌落計數(shù)

可用肉眼觀察，必要時用放大鏡或菌落計數(shù)器，記錄稀釋倍數(shù)和相應的菌落數(shù)量。菌落計數(shù)以菌落形成單位（colony-forming units，cfu）表示。

選取菌落數(shù)在30 cfu～300 cfu之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。低于30 cfu的平板記錄具體菌落數(shù)，大于300 cfu的可記錄為多不可計。每個稀釋度的菌落數(shù)應采用兩個平板的平均數(shù)。

其中一個平板有較大片狀菌落生長時，則不宜采用，而應以無片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)；若片狀菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均勻，即可計算半個平板后乘以2，代表一個平板菌落數(shù)。

當平板上出現(xiàn)菌落間無明顯界線的鏈狀生長時，則將每條單鏈作為一個菌落計數(shù)。

菌落總數(shù)的計算方法

若只有一個稀釋度平板上的菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內(nèi)，計算兩個平板菌落數(shù)的平均值，再將平均值乘以相應稀釋倍數(shù)，作為每g（ml）樣品中菌落總數(shù)結(jié)果。

若有兩個連續(xù)稀釋度的平板菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內(nèi)時，按公式（1）計算：

∑c / (n1+0.1n2)d…………………………………（1）

式中：

樣品中菌落數(shù)；

∑c--平板（含適宜范圍菌落數(shù)的平板）菌落數(shù)之和；

第一稀釋度（低稀釋倍數(shù)）平板個數(shù)；

第二稀釋度（高稀釋倍數(shù)）平板個數(shù)；

稀釋因子（第一稀釋度）。

若所有稀釋度的平板上菌落數(shù)均大于300 cfu，則對稀釋度最高的平板進行計數(shù)，其他平板可記錄為多不可計，結(jié)果按平均菌落數(shù)乘以最高稀釋倍數(shù)計算。

若所有稀釋度的平板菌落數(shù)均小于30 cfu，則應按稀釋度最低的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。

若所有稀釋度（包括液體樣品原液）平板均無菌落生長，則以小于1乘以最低稀釋倍數(shù)計算。7.1.6 若所有稀釋度的平板菌落數(shù)均不在30 cfu～300 cfu之間，其中一部分小于30 cfu或大于300cfu時，則以最接近30 cfu或300 cfu的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。

菌落總數(shù)的報告

菌落數(shù)小于100 cfu時，按“四舍五入”原則修約，以整數(shù)報告。

菌落數(shù)大于或等于100 cfu時，第3位數(shù)字采用“四舍五入”原則修約后，取前2位數(shù)字，后面用0代替位數(shù)；也可用10的指數(shù)形式來表示，按“四舍五入”原則修約后，采用兩位有效數(shù)字。7.2.3 若所有平板上為蔓延菌落而無法計數(shù)，則報告菌落蔓延。

若空白對照上有菌落生長，則此次檢測結(jié)果無效。

稱重取樣以cfu/g為單位報告，體積取樣以cfu/ml為單位報告。

三、 實習總結(jié)

我在實驗的過程中也會遇到許多的困難，出現(xiàn)錯誤，我會虛心的向?qū)嵙暲蠋熣埥?，他們待我都很友善。這次實習，讓我學到的最難能可貴的精神就是嚴謹。當實驗樣品多的時候，老師就會經(jīng)常拖著不去吃飯，忙著做實驗，當有較大誤差時，就會重新的來做，不管實驗多么的復雜，為的就是精確的實驗數(shù)據(jù)。老師說因為我們的實驗數(shù)據(jù)是其他科室參照依據(jù)，所以一定要把實驗的結(jié)果力求精確。讓我從中受益匪淺！

四、實習心得

以前，在學?？傆X得學的還不錯，一旦接觸到實際，才打先自己的能力遠遠沒有達到工作的要求，實際的工作遠比想象中的腰復雜的多細致的多，這時才真正領悟到“活到老學到老”的含義！實際的工作能力時書本上沒有辦法教給我們的，必須要通過實際的工作來積累與強化。食品科學作為一門與實際工作結(jié)合緊密的學科，實踐是檢驗學校里的學習成果的最好的試金石，將所學的知識轉(zhuǎn)化為工作能力，這才是真正做到了學有所用。

一路的艱辛與微笑，雖有所收獲，然所學是開始，新的考驗和抉擇要奮斗不息，請不要讓我們年輕的時光留下太多遺憾！在這短短的暑假實踐我碰過壁，受過累，流過汗，但是我卻成長了，這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。

此次實習告訴我：“成功的花，人們只驚羨它現(xiàn)時的明艷，而當初的芽，卻浸透了奮斗的淚泉，灑滿了犧牲的血雨。”我們每個人都渴望成功，那么我們就應該在剛剛起步的時候，用我們充分的準備，去面對不知的過程，迎接滿意的結(jié)果。

第7篇 2023年衛(wèi)生實習報告范文檢驗

一年的實習生活很快就過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。本人于__年__月被醫(yī)院正式接納為檢驗科實習生。在這一年實習中,自己不斷加強學習,提高政治素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì)，準確自我定位，努力做好本職工作，現(xiàn)將一年來的實習情況匯報過去的一年，在醫(yī)院黨政領導的正確領導下，在檢驗科主任的帶領下，我認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“____”的重要思想。

解放思想，銳意進取，求真務實，發(fā)揚與時俱進的工作作風，堅持“以病人為中心”的臨床服務理念，發(fā)揚救死扶傷的革命人道主義精神，立足本職崗位，踏踏實實做好醫(yī)療服務工作。在獲得病員廣泛好評的同時，也得到各級組織的認可。較好的完成了實習工作。

總結(jié)主要有以下幾項

1、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

加強學習，努力提高自身素質(zhì)，認真貫徹黨的基本路線、方針政策，通過報紙、雜志、書籍、網(wǎng)絡積極學習政治理論;認真踐行__“____”;遵紀守法，認真學習法律知識和有關行業(yè)規(guī)定;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，認真負責，工作態(tài)度端正。通過一年來的學習與老師的幫助，自身素質(zhì)有較大的提高。

積極主動認真的學習專業(yè)知識，在醫(yī)療實踐過程中，嚴格遵守醫(yī)德規(guī)范，不出虛假報告，不做人情方，杜絕醫(yī)療糾紛的發(fā)生。

2、兢兢業(yè)業(yè)，做好本職工作

作為檢驗科的一員，既是醫(yī)生的眼睛，也是醫(yī)生的助手，把握自身職責，這是我任職以來的又一準則。應用自己所學的知識，收集到老師的意見，學習到外地的經(jīng)驗，提出意見和建議，給醫(yī)生當好參謀。對醫(yī)院形成的決議，堅決貫徹，積極落實。到目前為止，己基本能滿足醫(yī)院各類病人檢測參數(shù)要求;為保證各類病人檢測數(shù)據(jù)的準確性，在檢驗、檢測的全過程中嚴格按照《全國臨床檢驗操作規(guī)程》和《產(chǎn)品說明書》進行操作，在過去的一年中所出據(jù)的檢驗報告基本能達到準確。在檢驗業(yè)務上能堅決貫徹醫(yī)療安全第一的理念，杜絕了醫(yī)療事故的發(fā)生。更進一步提高醫(yī)療服務質(zhì)量、改善服務態(tài)度來爭取病人的信任。

我認真執(zhí)行了醫(yī)院感染控制科和醫(yī)院的有關制度和規(guī)定，準確及時出具報告，無一例漏報、錯報。

3、專業(yè)知識、工作能力和具體工作

除了做好日常的臨床檢驗工作外，還參加了職工體檢、兒檢、婦檢等工作，雖然工作比較繁忙，做起來有一定的困難，如很多手工加樣工作，我以前就沒做過，但為了搞好工作，服從領導安排，積極支持科主任工作，我不怕麻煩，虛心向老師學習、自己摸索實踐，在很短的時間內(nèi)熟練掌握了手工加樣工作，明確了工作程序，提高了工作能力，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下工作

(1)把在工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時報科主任和院長處理。

(2)認真接待每一個病人，把每一位病人都當成自己的親人來對待。

(3)認真書寫每一張檢驗單、記錄每一次檢驗結(jié)果。

(4)在醫(yī)院領導和科主任實驗室前沿網(wǎng)站的大力支持下，工夫不負有心人，順利的一次通過了__市計算機d級和外語d級考試。

(5)曾經(jīng)在工作中遇到一個不知道哪里來的病人無端刁難，和老師發(fā)生爭執(zhí)，在我和__科主任的協(xié)助下，順利的解決了爭端。

(6)及時協(xié)助其他科室同事解決檢驗疑問，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生。

(7)在國內(nèi)外醫(yī)學雜志上發(fā)表醫(yī)學學術論文__篇。成功申請了中華醫(yī)學會檢驗醫(yī)學分會全國“血液學、體液學、輸血學”學術大會并獲得免費參會資格。

在中華醫(yī)學會第五次全國中青年檢驗醫(yī)學學術會議上發(fā)表的論文被評為優(yōu)秀論文并獲得大會參會資助。但是兩次全國性會議都因為我院檢驗科獨特工作性質(zhì)，沒有能夠去參會，非常遺憾，不過我并不氣餒，爭取以后寫出更好的文章。在院領導和科主任以及科室同事的大力支持下，我參加了__縣中醫(yī)學會學術交流大會，并且論文在大會發(fā)表。填補了檢驗科過去的一項空白，這些成績的取得與院領導和科主任的正確領導及大力支持是分不開的，為醫(yī)院爭得了名譽。為了檢驗科的工作能順利進行，能和科室的同事團結(jié)協(xié)作，并能和其它科室協(xié)作，除了做好本職工作，還積極配合其他同事做好工作。

4、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

“醫(yī)者父母心”，本人以千方百計解除病人的疾苦為己任。我希望所有的患者都能盡快的康復，于是每次當我進入病房時，我都利用有限的時間不遺余力的鼓勵他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心，默默地祈禱他們早日康復。 熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，熱心為大家服務。認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，加班加點按時完成工作。

為了鞏固文秘專業(yè)的理論知識，提高實際操作能力，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握實踐技能，將所學知識應用于實際工作，特別進行了一個月的實習活動。一、實習時間本次實習活動從__年3月23日開始，持續(xù)至4月18日，將近一個月的時間。...

實習目的：1、加強和鞏固理論知識，發(fā)現(xiàn)問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力。2、鍛煉自己的實習工作能力，適應社會能力和自我管理的能力。3、調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)問題，確定合適的畢業(yè)設計課題。

__年暑假，我去縣人民檢察院偵查監(jiān)督科實習了，時間是__年7月23日至__年8月24日。實習期間，我將理論與實際結(jié)合，把課堂上學到的知識用到具體案件中，從而對課本上的東西理解得更深刻，也學到了很多書本上學不到的東西。

實習報告范文寒假期間，我向交通銀行太原分行投遞了簡歷，我于__年2月9日接到交行的面試通知，當時我在河北老家，通知我10號就要趕到交行參加面試，接到通知后我收拾了下，站了一夜的火車趕到了交通銀行太原分行，通過了初試，緊接著參加...

社會實踐是大學生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學生將所學知識應用于社會的重要過程。它既是學生學習、研究與實踐成果的全面總結(jié)，又是對學生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗。

酷貓寫作精心整理了《__年6月實習報告__字》，望給大家?guī)韼椭?一、實習目的本次實習目的主要是將理論知識用于實踐工作，通過實踐體會專業(yè)知識與實際工作中的差別。提高與人溝通的能力，提高自己分析實際問題、解決問題的能力。

數(shù)字測圖實習報告一、實習安排1.1 性質(zhì)目的畢業(yè)實習是我們在校內(nèi)完成教學計劃所規(guī)定的全部課程和實習、實驗、課程設計以后的一次綜合性生產(chǎn)技能鍛煉實習。

先講一下總裝車間的情況?？傃b車間的布局從南到北分別是內(nèi)飾工段、綜合工段、底盤工段和發(fā)動機工段。其中發(fā)動機工段最終匯入底盤工段，而底盤工段和內(nèi)飾工段最終匯入綜合工段。

第8篇 衛(wèi)生實習報告社區(qū)衛(wèi)生建設

在我們的印象中，社區(qū)衛(wèi)生服務中心由于各方面條件的制約，可能存在就診患者少、硬件設施落后、管理制度松散等問題，但這家社區(qū)醫(yī)院的人流量很大，醫(yī)生和護士的工作也很繁忙。醫(yī)院每天的上班時間為上午8：00-12：00，下午14：00-17：30，中午有2小時的午飯和午休時間，有加班的時候則要到21：00下班。

醫(yī)院每天都會開早會，時間一般在早上7：55-8：00，由醫(yī)院主任主持，在這幾分鐘內(nèi)，主任會提出這一天醫(yī)院的主要任務和值得注意的事情，醫(yī)生和護士也會就前一天遇到的問題進行集中反映，之后尋求適當?shù)慕鉀Q辦法。經(jīng)過一段時間的觀察，我發(fā)現(xiàn)早會是一個很好的管理方法，雖然時間只有短短五分鐘，卻是一個全院交流的平臺，對一些問題可以群策群力去解決。另外，每次早會都有醫(yī)生或者護士輪流匯報前一天的就診人數(shù)和特殊門診病例數(shù)，這樣就讓醫(yī)院的每個職員都參與和了解到醫(yī)院的運行情況，更有利于開展工作。

慢病管理·責任醫(yī)師

這周正值社區(qū)醫(yī)院創(chuàng)建區(qū)級示范單位迎檢，全院醫(yī)務人員需要對前兩年的工作進行系統(tǒng)梳理和查漏補缺，我也參與到了這項工作中來，主要任務是增補隨訪記錄和對部分高血壓患者進行電話隨訪。在電話隨訪的過程中，我感到很多患者感念醫(yī)生負責任的態(tài)度，而這主要歸功于醫(yī)院為慢性非傳染性疾病患者建立的責任醫(yī)師制度，每位醫(yī)生有其固定負責的一些慢性病(高血壓和糖尿病)患者，一般情況下每隔三個月會對自己所負責的慢性病患者進行隨訪，多為電話隨訪，也有門診隨訪和家訪等形式，這樣醫(yī)生能夠更方便地監(jiān)控患者的用藥與疾病控制的情況。

由于此次上級檢查單位發(fā)文件要求社區(qū)醫(yī)院在對慢病患者的管理中，每個月都要有一次隨訪記錄，而該醫(yī)院三個月一次的隨訪達不到標準，因此需要醫(yī)生和護士對前兩年的記錄進行增補。事實上這種重復勞動不僅會浪費很多時間，還會影響患者就醫(yī)質(zhì)量，因為有的醫(yī)生是一邊問診一邊補記錄的。臨近檢查時，主任找來開發(fā)醫(yī)院管理系統(tǒng)的軟件公司的工作人員進行編程，自動生成了每個月的隨訪記錄，這才解決了燃眉之急，雖然這些隨訪記錄在內(nèi)行看起來其實假得很明顯。事實上，醫(yī)院本來遵循的每三個月隨訪慢病患者的方法從醫(yī)理上來說是可行的，而且由于就醫(yī)人數(shù)多而醫(yī)生數(shù)量很少，每位全科醫(yī)生要負責的慢病患者多達70位，根本沒有辦法做到每月隨訪，因此這種要求實際是很不科學的，但為了應付上級部門的檢查也不得不讓科學低頭了。

在迎檢的過程中，醫(yī)院對服務質(zhì)量的要求有一定程度的拔高，但疲于應付檢查，也成為該社區(qū)醫(yī)院的一大“特色”，甚至醫(yī)院主任為了讓一名醫(yī)師補完資料而不讓掛他的號，這豈不是本末倒置了。而且由于社區(qū)醫(yī)院人力有限，有位小腿意外骨折的醫(yī)生也不得不縮短假期打上石膏堅持到門診上班。

全科跟診·中西結(jié)合

該醫(yī)院幾位全科醫(yī)生雖行西醫(yī)，但開藥時為了減少藥物的副作用，能開中成藥的時候都不開西藥，中藥雖然作用機制不明朗，起效也比較慢，但至少不會發(fā)生明顯的不良反應，因此應用中成藥實際上也規(guī)避了一定的風險。

中醫(yī)館的康復理療是該社區(qū)醫(yī)院的特色服務項目，讓人印象深刻的是康復理療室的室內(nèi)裝潢格調(diào)，墻面用刻有小篆古文的竹簡做墻飾，用來分隔床位的活動門板換成了帶有古詩詞的屏風，整體氛圍古樸沉靜，又配合艾灸的獨特香味，可以適當緩解患者緊張壓抑的情緒，在自然放松的環(huán)境下更有利于康復和治療。

前來康復理療室做針灸推拿的患者大多是需要細調(diào)慢養(yǎng)的，比如風濕性關節(jié)炎患者，久而久之便和醫(yī)生、護士建立了深厚的友誼，患者對醫(yī)師更加信任，醫(yī)師對患者的病情也更了解，使得疾病康復得更好更快，此間醫(yī)患關系之和睦融洽，是在很多公立大醫(yī)院難以見到的。想來首先自然因為醫(yī)患溝通多了，關系好了，二來是因為針灸推拿本身的性質(zhì)，因為理療對人體基本上是無創(chuàng)，對于軟組織疼痛或者慢性炎癥，若能緩解則靈，若不見效，也絕不會使病情加重。所以從這一層面上來講，中醫(yī)康復理療本就不容易發(fā)生醫(yī)療事故，能建立良好的醫(yī)患關系也在情理之中。

患者中又以中老年人居多，他們普遍認為中醫(yī)比西醫(yī)更省也更靠譜，很愿意接受針灸推拿拔火罐。雖然目前我國號召大力發(fā)展傳統(tǒng)醫(yī)學，但是內(nèi)地中醫(yī)教學卻差強人意，特別是對《黃帝內(nèi)經(jīng)》等經(jīng)典著作的學習，中醫(yī)院校往往敷衍了事，若不繼承根本，沒有辯證的思考，是不能成為一名好醫(yī)師的。

中醫(yī)康復理療室是該社區(qū)醫(yī)院工作最繁忙的科室之一，卻只配備一名醫(yī)生和一名護士，即使有實習生幫忙工作還是顯得捉襟見肘，護士更是特別勞累，但由于沒有指標，社區(qū)醫(yī)院還不能隨意增加護士。

結(jié)束語

一個月的見習結(jié)束后，我離行醫(yī)的理想也更進一步，最后以希波克拉底的醫(yī)學生誓言做一個結(jié)尾，也作為求學之路上的一個注腳吧。

第9篇 最新食品安全與衛(wèi)生實習報告范文

10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有__多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國'兩會'等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。

__年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的'鵬程'商標被評定為'中國馳名商標'。鵬程食品分公司在全國首家提出了'放心肉'的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設、提高我國食品加工水平的遠大志向。

第10篇 大學生衛(wèi)生實習報告范文

(1)實踐背景

我想“三鹿嬰幼兒奶粉、地溝油、瘦肉精、血饅頭、馬肉風波、重金屬大、蘇丹紅鴨蛋”都是大家耳熟能詳?shù)氖称钒踩舾性~語，食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，可以這么說，現(xiàn)在很多人都是吃什么都不放心。當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。餐館酒店以及學生食堂是大多數(shù)人食品消費的首選地方，也是必不可少的服務行業(yè)，為了解大家對餐館酒店食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我?guī)蠈W校的暑期社會實踐表到貴州省大方縣食品藥品監(jiān)督局--衛(wèi)生監(jiān)督所，實習半個月，去真正參與酒店餐館等食品服務行業(yè)調(diào)查。

(2)實踐目的 希望通過這次實踐調(diào)查，把調(diào)查中了解到的食品安全狀況很客觀的向大家陳述，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，是大家吃的開心，放心，再者為以后從事食品安全方面的工作奠定基礎，學習這些食品安全執(zhí)法者是怎樣嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規(guī)范市場秩序。

(3)實踐時間 8月1日—8月16日

(4)實踐地點 衛(wèi)生局

(5)實踐內(nèi)容實踐內(nèi)容主要分兩部分：參加食品安全調(diào)查很食品安全培訓。衛(wèi)生監(jiān)督所主要調(diào)查酒店餐館以及學生食堂。

a.原料主要檢查農(nóng)藥獸藥含量，漂白劑含量，還有防腐劑亞硝酸鈉鹽的含量。

b.餐具包括所有餐具，主要檢測大腸桿菌群數(shù)量。

c.對于已經(jīng)做好的菜肴米飯等食品，都是檢測其中心溫度，中心溫度是判斷是殺菌消毒的依據(jù)，一般要食品中心溫度大于90攝氏度才是合格的。

d.醋酸一般是以其游離礦酸為檢測指標。

e.食鹽是檢測碘含量。

f.味精檢測谷氨酸鈉含量。

g.對于大米一般是檢測其重金屬含量是否超標。

h.而酸度這一檢測指標可作為很多食品的合格依據(jù)，水果，飲料，奶制品等等。

i.喹諾酮類主要是禽類動物水產(chǎn)品類的獸藥殘留量檢測指標。

j.另外一些食品則是檢測其水分含量來判斷該食品的質(zhì)量，是否有欺騙消費者嫌疑。

k.也用熒光檢測檢測食品中包裝材料熒光物質(zhì)的遷移含量。

l.用紫外輻射照度計檢測紫外燈是否能達到殺菌效果

m.另外我們也檢查工作人員的健康證等證件十分過期。

我也參加了大方縣農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園之食品安全培訓，給很多有意向搞食品創(chuàng)業(yè)的人講述了食品安全的重要性，在這里我也學到不少食品安全知識，一個話題是我記憶最深的：現(xiàn)在我們很多人一直認為有了電冰箱、冰柜就解決了食品安全問題，意味著我們存放在冰箱冰柜里的食品就一定是安全的，其實這是一個很大的誤區(qū)，冰箱冰柜只能抑制細菌病毒數(shù)量的增長，控制微生物的生理活性，抑制細菌繁殖速度，防腐。冰箱冰柜沒有殺菌消毒的功能，如果食品本身是不健康不安全的，放在冰柜里這些問題得不到根本解決。因此，我們要引導大家明白一個道理，冰箱冰柜不具備消毒殺菌功能，食品安全不能全部依靠冰箱冰柜。

實踐總結(jié)： 其實，我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題，把保障食品安全視為關系人民群眾切身利益，關系社會和諧穩(wěn)定，關系我國社會主義現(xiàn)代化建設全局的重大任務。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)標準化能力大大加強，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場占有率穩(wěn)步提高;食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術和裝備接近或達到國際領先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設備和檢驗設備。同時，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門聯(lián)合行動，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費的各個環(huán)節(jié)。但是，保障食品安全又是一個非常復雜的問題。由于從食品種植到消費的環(huán)節(jié)多，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一，涉及的利益關系復雜，因此，保障食品安全是一個系統(tǒng)工程，具有長期性和艱巨性。希望通過社會的輿論監(jiān)督與相關部門的有效控制可以給廣大老百姓一個放心安心的飲食生活環(huán)境。

第11篇 ____年衛(wèi)生實習報告范文檢驗

一年的實習生活很快就過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。本人于__年__月被醫(yī)院正式接納為檢驗科實習生。在這一年實習中,自己不斷加強學習,提高政治素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì)，準確自我定位，努力做好本職工作，現(xiàn)將一年來的實習情況匯報過去的一年，在醫(yī)院黨政領導的正確領導下，在檢驗科主任的帶領下，我認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“____”的重要思想。

解放思想，銳意進取，求真務實，發(fā)揚與時俱進的工作作風，堅持“以病人為中心”的臨床服務理念，發(fā)揚救死扶傷的革命人道主義精神，立足本職崗位，踏踏實實做好醫(yī)療服務工作。在獲得病員廣泛好評的同時，也得到各級組織的認可。較好的完成了實習工作。

總結(jié)主要有以下幾項

1、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

加強學習，努力提高自身素質(zhì)，認真貫徹黨的基本路線、方針政策，通過報紙、雜志、書籍、網(wǎng)絡積極學習政治理論;認真踐行__“____”;遵紀守法，認真學習法律知識和有關行業(yè)規(guī)定;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，認真負責，工作態(tài)度端正。通過一年來的學習與老師的幫助，自身素質(zhì)有較大的提高。

積極主動認真的學習專業(yè)知識，在醫(yī)療實踐過程中，嚴格遵守醫(yī)德規(guī)范，不出虛假報告，不做人情方，杜絕醫(yī)療糾紛的發(fā)生。

2、兢兢業(yè)業(yè)，做好本職工作

作為檢驗科的一員，既是醫(yī)生的眼睛，也是醫(yī)生的助手，把握自身職責，這是我任職以來的又一準則。應用自己所學的知識，收集到老師的意見，學習到外地的經(jīng)驗，提出意見和建議，給醫(yī)生當好參謀。對醫(yī)院形成的決議，堅決貫徹，積極落實。到目前為止，己基本能滿足醫(yī)院各類病人檢測參數(shù)要求;為保證各類病人檢測數(shù)據(jù)的準確性，在檢驗、檢測的全過程中嚴格按照《全國臨床檢驗操作規(guī)程》和《產(chǎn)品說明書》進行操作，在過去的一年中所出據(jù)的檢驗報告基本能達到準確。在檢驗業(yè)務上能堅決貫徹醫(yī)療安全第一的理念，杜絕了醫(yī)療事故的發(fā)生。更進一步提高醫(yī)療服務質(zhì)量、改善服務態(tài)度來爭取病人的信任。

我認真執(zhí)行了醫(yī)院感染控制科和醫(yī)院的有關制度和規(guī)定，準確及時出具報告，無一例漏報、錯報。

3、專業(yè)知識、工作能力和具體工作

除了做好日常的臨床檢驗工作外，還參加了職工體檢、兒檢、婦檢等工作，雖然工作比較繁忙，做起來有一定的困難，如很多手工加樣工作，我以前就沒做過，但為了搞好工作，服從領導安排，積極支持科主任工作，我不怕麻煩，虛心向老師學習、自己摸索實踐，在很短的時間內(nèi)熟練掌握了手工加樣工作，明確了工作程序，提高了工作能力，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下工作

(1)把在工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時報科主任和院長處理。

(2)認真接待每一個病人，把每一位病人都當成自己的親人來對待。

(3)認真書寫每一張檢驗單、記錄每一次檢驗結(jié)果。

(4)在醫(yī)院領導和科主任實驗室前沿網(wǎng)站的大力支持下，工夫不負有心人，順利的一次通過了__市計算機d級和外語d級考試。

(5)曾經(jīng)在工作中遇到一個不知道哪里來的病人無端刁難，和老師發(fā)生爭執(zhí)，在我和__科主任的協(xié)助下，順利的解決了爭端。

(6)及時協(xié)助其他科室同事解決檢驗疑問，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生。

(7)在國內(nèi)外醫(yī)學雜志上發(fā)表醫(yī)學學術論文__篇。成功申請了中華醫(yī)學會檢驗醫(yī)學分會全國“血液學、體液學、輸血學”學術大會并獲得免費參會資格。

在中華醫(yī)學會第五次全國中青年檢驗醫(yī)學學術會議上發(fā)表的論文被評為優(yōu)秀論文并獲得大會參會資助。但是兩次全國性會議都因為我院檢驗科獨特工作性質(zhì)，沒有能夠去參會，非常遺憾，不過我并不氣餒，爭取以后寫出更好的文章。在院領導和科主任以及科室同事的大力支持下，我參加了__縣中醫(yī)學會學術交流大會，并且論文在大會發(fā)表。填補了檢驗科過去的一項空白，這些成績的取得與院領導和科主任的正確領導及大力支持是分不開的，為醫(yī)院爭得了名譽。為了檢驗科的工作能順利進行，能和科室的同事團結(jié)協(xié)作，并能和其它科室協(xié)作，除了做好本職工作，還積極配合其他同事做好工作。

4、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

“醫(yī)者父母心”，本人以千方百計解除病人的疾苦為己任。我希望所有的患者都能盡快的康復，于是每次當我進入病房時，我都利用有限的時間不遺余力的鼓勵他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心，默默地祈禱他們早日康復。 熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，熱心為大家服務。認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，加班加點按時完成工作。

為了鞏固文秘專業(yè)的理論知識，提高實際操作能力，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握實踐技能，將所學知識應用于實際工作，特別進行了一個月的實習活動。一、實習時間本次實習活動從__年3月23日開始，持續(xù)至4月18日，將近一個月的時間。...

實習目的：1、加強和鞏固理論知識，發(fā)現(xiàn)問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力。2、鍛煉自己的實習工作能力，適應社會能力和自我管理的能力。3、調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)問題，確定合適的畢業(yè)設計課題。

__年暑假，我去縣人民檢察院偵查監(jiān)督科實習了，時間是__年7月23日至__年8月24日。實習期間，我將理論與實際結(jié)合，把課堂上學到的知識用到具體案件中，從而對課本上的東西理解得更深刻，也學到了很多書本上學不到的東西。

實習報告范文寒假期間，我向交通銀行太原分行投遞了簡歷，我于__年2月9日接到交行的面試通知，當時我在河北老家，通知我10號就要趕到交行參加面試，接到通知后我收拾了下，站了一夜的火車趕到了交通銀行太原分行，通過了初試，緊接著參加...

社會實踐是大學生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學生將所學知識應用于社會的重要過程。它既是學生學習、研究與實踐成果的全面總結(jié)，又是對學生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗。

實習報告精心整理了《__年6月實習報告__字》，望給大家?guī)韼椭?一、實習目的本次實習目的主要是將理論知識用于實踐工作，通過實踐體會專業(yè)知識與實際工作中的差別。提高與人溝通的能力，提高自己分析實際問題、解決問題的能力。

數(shù)字測圖實習報告一、實習安排1.1 性質(zhì)目的畢業(yè)實習是我們在校內(nèi)完成教學計劃所規(guī)定的全部課程和實習、實驗、課程設計以后的一次綜合性生產(chǎn)技能鍛煉實習。

先講一下總裝車間的情況?？傃b車間的布局從南到北分別是內(nèi)飾工段、綜合工段、底盤工段和發(fā)動機工段。其中發(fā)動機工段最終匯入底盤工段，而底盤工段和內(nèi)飾工段最終匯入綜合工段。

第12篇 ____年衛(wèi)生實習報告范文：衛(wèi)生監(jiān)督所

我的實習是在連云港市衛(wèi)生監(jiān)督所進行的。平時我們都是在課堂上學習理論知識但說到真正的去實踐，去運用法律知識，同學們都還沒什么經(jīng)驗，所以本次實踐課——實習，成了同學們走進社會、了解社會的踏板。

回首在衛(wèi)生監(jiān)督所實習的10多天，我感覺自己成長了不少。曾經(jīng)在學校對未來對實務工作中法律應用的困惑和迷茫，隨著這次實習的一點一滴的應用慢慢的就不見了。實習讓我從一個只看到理論上操作的學生走到了一個能自己動手的實習工作者。每一次的進步每一次的深入都使自己的知識的更加完善。很感激這次的實習，盡管我仍會想回學校，但我已經(jīng)習慣了這樣的生活，更重要的是它讓我深刻的體會到自身的不足，讓我知道了掌握好牢固的法律知識，扎實的學到解決分析問題的技能，養(yǎng)成邏輯的推理思維在工作中是非常重要的。非常自然的一個轉(zhuǎn)變讓我對學習有了更明確的認識，對未來有了更積極進取的態(tài)度。所以感恩這些天的實習，能夠有這樣的收獲，我是快樂的。

我國是一個擁有十三億人口的大國。十三億人口的健康問題，必須成為我們所關注的問題。我們的國民究竟生活在怎樣的醫(yī)療衛(wèi)生狀況下呢？我國的醫(yī)療事故的現(xiàn)狀又是怎樣的呢？本文將就我國目前的醫(yī)療事故的有關問題闡述自己的觀點，并做出自己的總結(jié)。

為適應我國經(jīng)濟建設和發(fā)展的需要，妥善處理醫(yī)療事故，保護醫(yī)患雙方的合法權益，保障醫(yī)療安全，維護醫(yī)療秩序和社會穩(wěn)定，__年4月4日國務院第351號 令頒布了《醫(yī)院事故處理條例》(簡稱《條例》)。《條例》及其配套文件的實施，對醫(yī)療機 構(gòu)和醫(yī) 務人員為社會提供醫(yī)療服務時，提出了新的要求。

一、 如何防范醫(yī)療事故?

'醫(yī)療事故'是指醫(yī)療機構(gòu)及其醫(yī)務人員因違反醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政 法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)，由其過失造成患者人身損害而發(fā)生的事故。 根據(jù)《條例》定義，要避免醫(yī)療事故的發(fā)生，首先要有預防醫(yī)療事故的意識和措施，用法律 法規(guī)來規(guī)范醫(yī)療行為，培養(yǎng)醫(yī)務人員嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和敬業(yè)精神，以確保其行為的合法性。 因此，為了防范醫(yī)療事故的發(fā)生，應從以下四個方面予以重視。

1 、照章行醫(yī)

照章行醫(yī)是預防醫(yī)療事故發(fā)生的有效措施。醫(yī)療事故定義強調(diào)的是醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員的 過失行為，有過失的前提是因違反規(guī)定。只要按章辦事，就無違規(guī)及過失之說，即便有人身 損害，也不能判定為醫(yī)療事故。因此，落實各項醫(yī)療管理法規(guī)，在診療工作中認真執(zhí)行規(guī)章 制度，是減少醫(yī)療事故、保證醫(yī)療安全、預防醫(yī)療事故發(fā)生的有效措施。

照章行醫(yī)也是保證醫(yī)療服務質(zhì)量的重要前提。醫(yī)療機構(gòu)服務質(zhì)量的高低，不僅取決于醫(yī) 務人員的醫(yī)療技術水平，還與醫(yī)療機構(gòu)的管理水平，落實醫(yī)療規(guī)章制度有直接的關系。在長期的醫(yī)療實踐中，我國醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)已總結(jié)制定了一套完善的診療護理規(guī)范和常規(guī)，國家和 國務院衛(wèi)生行政部門出臺了比較完善的法律法規(guī)和部門規(guī)章。認真遵守法律、法規(guī)，執(zhí)行診 療護理規(guī)范、常規(guī)，不僅是醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員的義務，而且是從事醫(yī)療工作的重要依據(jù)和行動指南，特別是診療護理規(guī)范及操作常規(guī)，凝聚著古今中外歷代醫(yī)務人員行醫(yī)的珍貴經(jīng)驗和 深刻教訓，對于提高醫(yī)療服務質(zhì)量，保障醫(yī)療安全，防范醫(yī)療事故的發(fā)生等都具有重要的意義。所以，照章行醫(yī)不僅是為了避免醫(yī)療事故的發(fā)生，同時，也是保證醫(yī)療服務質(zhì)量的重要 前提。

2、 依法行醫(yī)

依法行醫(yī)是保證醫(yī)療機構(gòu)經(jīng)營合法性的必要條件。醫(yī)療機構(gòu)及醫(yī)務人員只有依法取得執(zhí)業(yè)許可證或者執(zhí)業(yè)資格證，才能從事醫(yī)療活動，并且只有遵照國家頒布的法律、法規(guī)及部門規(guī)章制度行醫(yī)，才能保證其從業(yè)的合法性。依法行醫(yī)也是醫(yī)務人員適應新規(guī)則自我保護的有效途徑之一。當前的醫(yī)患關系既要受道德規(guī)范的約束，又要受法律的制約，這就要求醫(yī)務人員在具備良好的醫(yī)術的同時，要有依法 行醫(yī)的觀念。然而，醫(yī)療行為是高風險的特殊技術行為，本身蘊含著對人體可能的致害因素，具有獲益與致害同時發(fā)生、發(fā)展的雙向行為特征。這就要求醫(yī)務人員在為患者提供醫(yī)療服務時，對具有法律效應--重要證據(jù)的病歷，要嚴格按照《病歷書寫基本規(guī)范》，客觀、真 實、完整、詳細地記錄患者就診時的身體狀況、疾病的發(fā)生、發(fā)展及轉(zhuǎn)歸情況，以及在實施 手術、特殊檢查、特殊治療前，必須向患者本人及其家屬完成告知書的簽署，以尊重和保護 患者或家屬的權益。只有這樣才能不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量，更好地為患者提供高質(zhì)量的服務。

一、實習結(jié)果： 通過近一個月的教學實習，所教學的班級學生基本理解和掌握了跨越式跳高。在教育教學中，運用先進的教育理念和科學的教學方法，努力培養(yǎng)學生的合作和競爭意識，選擇的教學方法能激發(fā)學生的學習興趣和促進學生的思維活動，能...

這次生產(chǎn)實習，我去的是佛山知名度很高的東鵬陶瓷民營企業(yè)，靠著在里面工作的一位師兄加同鄉(xiāng)引進，我進行了為期一個星期的實踐。實踐才知道書本上的東西不夠用，同時也明白了曾教授對我們的良苦用心逼我們?nèi)テ髽I(yè)實踐體驗，是有意把我們這...

畢業(yè)實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，為以后進一步走向社會打下堅實的基...

我實習的單位是______學院，這是一所由__市教委、__(集團)公司與德國__基金會合作的一所探索、實踐德國雙元制職業(yè)教育模式的全日制中等專業(yè)學校。

我畢業(yè)于伊犁師范學院奎屯校區(qū)幼師專業(yè)，還未畢業(yè)時，我就在烏市的宏華幼兒園開始實習了直到現(xiàn)在已經(jīng)上了三個多月的班了。時間雖然很簡短，可是收獲卻甚多，心中萌生了許多感觸。

__年最新行政管理實習報告：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。僅僅憑借書本知識是不能掌握工作實務上的經(jīng)驗的，因此，我進行了為期一個月的實習，鍛煉自己的工作能力。

__年9月5日到__年2月20日，在___酒店實習的五個半月中，在此次是實習過程中，在崗位上體驗了兩種不同的崗位。自己學到了很多東西，也嘗到了很多酸甜苦辣與快樂。但我始終牢記實習不是正式工作，而是一個學習的過程，是“從做中學”。

在3月初人文學院集體組織同學們?nèi)ケ本┲袊F(xiàn)代文學館進行參觀，在文學館里我們親眼看到現(xiàn)代文學史上記載的作家們的珍貴遺物，瞻仰了他們的風姿，地了解到他們在文學上的突出貢獻，在講解員的解說中我們體會到現(xiàn)代文學殿堂的無限魅力，...

第13篇 衛(wèi)生實習報告

一、實習目的

現(xiàn)階段我國正在積極醞釀新醫(yī)療體制改革制度，從已經(jīng)公布的討論方案中我們可以明確看到，社區(qū)衛(wèi)生體系將更加明細進行新一輪的改革。為了將專業(yè)知識與實踐相結(jié)合，我們將深入服務現(xiàn)場，以了解目前社區(qū)衛(wèi)生服務站的管理模式、職工工作情況和職能分配以及居民與患者對社區(qū)衛(wèi)生服務中心的反映和認識，并且掌握大家對于新一輪醫(yī)療體制中各方面年人員對社區(qū)衛(wèi)生服務體系改革的建議和展望。

二、實習單位背景

__街小洪山社區(qū)人口分布如下：總?cè)丝?701人，總戶數(shù)935戶，其中男性1347人，女性1354人，60歲以上老人有428人。

社區(qū)中各類慢性病分布情況如下：高血壓病患者242人、糖尿病患者72人、冠心病患者32人、腦卒中患者5人、惡性腫瘤患者4人、精神及殘廢3人

__街位于武漢市武昌區(qū)東部，為湖北省委、省政府所在地，轄區(qū)陸地面積12.5平方公里，居民4萬余戶，常住人口16萬人，流動人口4萬余人，分轄兩個公安派出所，共有27個社區(qū)居委會。

__地區(qū)是湖北省政治、經(jīng)濟、科研、文化的中心，省委、省政府及各廳委辦局、中央駐漢單位、大型廠礦企業(yè)、高校學府、科研院所300余家單位密集于此。

__地區(qū)是中南地區(qū)的鐵路、電力、通信指揮中心，轄區(qū)內(nèi)有武漢鐵路分局、華中電力集團公司、武漢市電信局。

科室設置：全科診室、輸液室、康復理療室、中醫(yī)理療室、治療室、處置室、洗手間、醫(yī)療垃圾存放處。

人員設置包括醫(yī)生2人、護士3人、會計1人，共6人（注：除1人為中專畢業(yè)外其余均是本科畢業(yè)，其中醫(yī)生都經(jīng)過全科醫(yī)生培訓，能診治大部分全科基礎疾病，并能做相關心理健康輔導和促進。）。

工作輪值：一般每天1位醫(yī)生和2名護士當班，每日輪換。

工作時間：8：00—19：00，節(jié)假日休息。

三、實習方式

本次實習主要采用現(xiàn)場調(diào)查和訪談的形式進行

四、實習內(nèi)容與討論

（一）社區(qū)衛(wèi)生服務站的管理體制

1.實習內(nèi)容：主要是查閱現(xiàn)階段國家有關部門和省政府、市政府的有關文件，了解社區(qū)衛(wèi)生服務部門的管理要求和職能轉(zhuǎn)變。并制作出訪談提綱，訪談對象主要是衛(wèi)生站站長。

1.1.行政管理

經(jīng)訪談知道與社區(qū)衛(wèi)生服務站存在行政關系的主要包括：省直門診社區(qū)衛(wèi)生服務中心、市衛(wèi)生局及市藥監(jiān)局、市cdc。

服務站工作人員的人事關系在省直門診，工作人員養(yǎng)老等保障由省直門診負責，中心負責服務站醫(yī)療器材的配備；中心對服務站進行業(yè)績考核——主要指標為收入，中心通過再分配決定服務站的收入。工作任務由中心制定并傳達，中心承擔服務站人員的培訓，定期在社區(qū)開展專家講座，暫未實行專家坐診。嚴重病例首選的轉(zhuǎn)診醫(yī)院。如遇突發(fā)性公共衛(wèi)生事件由，中心安排任務，聽從中心指揮調(diào)遣。省直門診社區(qū)衛(wèi)生服務中心是衛(wèi)生服務站的直屬上級機構(gòu)，擁有服務站的人事任免、收入分配等諸多權力，權力集中，容易滋生腐敗。在管理時只與上級聯(lián)系，而不注重收集勞動者意見與建議，容易出現(xiàn)決策與工作實際不符的情況。

市衛(wèi)生局的聯(lián)系對各社區(qū)衛(wèi)生服務中心進行工作檢查和確定政府補貼金額，同時管轄武漢市內(nèi)的衛(wèi)生服務中心的職能，是服務站的間接上級，擁有按照衛(wèi)生服務機構(gòu)工作情況的完成情況，發(fā)放政府補貼的權力，掌握著衛(wèi)生服務機構(gòu)生存的經(jīng)濟命脈。但未提供其他的支持，如技術支持等。

市藥監(jiān)局、市cdc主要是負責檢查社區(qū)衛(wèi)生服務中心的工作，扮演評審小組的角色，但是未提供技術和業(yè)務上的支持。

1.2.站內(nèi)工作管理

該部分主要涉及到站長的權利和職責、人才引進、收入分配以及對外交流。

站長作為社區(qū)衛(wèi)生服務站里面的管理人員只有決定站內(nèi)工資分配和安排工作時間權力。除了管理站內(nèi)的日常事務、后勤以外，主要擔任全科醫(yī)生職務。沒有專業(yè)人員從事管理，也沒有獨立的管理者職位。衛(wèi)生服務站自主權力有限，工作人員只管完成上級制定的工作任務，不參與衛(wèi)生服務站的管理，不考慮衛(wèi)生服務站以后的發(fā)展道路，沒有充分發(fā)揮底層勞動者的智慧。人才引進方面主要是采用招聘制，由上級衛(wèi)生服務中心集中招聘，然后根據(jù)需求分配給衛(wèi)生服務站。

人員收入是一個比較敏感的問題，但是在交談中站長還是很爽快回答了我們的提問。工資的高低最根本的決定因素是服務站門診收入，門診收入交與上級中心，中心再分配給衛(wèi)生服務站。收入的組成部分包括基本工資和獎金兩方面。獎金是根據(jù)業(yè)績統(tǒng)一發(fā)放到站長手中，由站長根據(jù)大家的工作情況進行分配。但是作為一個團結(jié)的隊伍，大家一致能貫徹多勞多得的思想，大家的獎金基本是平均分配，只有負責人比其他人高5—6%。雖然沒有以經(jīng)濟利益為基礎的激勵制度，但是衛(wèi)生服務站工作人員較少，大家輪換上班，每個崗位上值班的人員最多不超過兩個，不存在偷懶的可能，另外，還存在道德上的約束和相互之間的監(jiān)督，故此種分配模式比較可取。

對外交流是社區(qū)衛(wèi)生服務體系進行內(nèi)部競爭和提高的有效手段。除了每年年底總結(jié)開會總結(jié)工作及安排來年的工作外，就僅僅有到上級的省直門診培訓，與其他衛(wèi)生服務機構(gòu)很少交流。缺少有關同級部門發(fā)展和經(jīng)驗的信息來源交流也是局限發(fā)展的一個重要原因。與病人交流較多，與不在服務站就診的其他社區(qū)居民交流不夠。但是作為社區(qū)與病人交流較多，病人反映的需要是延長社區(qū)衛(wèi)生服務中心的工作時間，一般大家下班的時候想去看病，服務中心也下班了，對上班族來不是很便利。

1.3.政府補貼：

政府補貼主要涉及有對公民的“五減六免”政策和房租補貼。

“五減六免”是我國社區(qū)衛(wèi)生服務體系為了吸引居民所采取的措施，費用的補貼按患者簽字情況由市衛(wèi)生局補貼。社區(qū)衛(wèi)生服務站的房屋租金靠其本身的收入是無法有能力支付的，現(xiàn)在大部分經(jīng)費是由市政府下?lián)艿?，他們認為國家應該在這方面給予以一定補償。通過訪談了解到作為站內(nèi)人員對政府的優(yōu)惠政策都不是很了解，那么也就導致居民在享受服務時難以感受到社區(qū)帶來的便利，同時對沒到位的補貼也無能為力。

1.4.藥品管理

兼顧了用藥安全和病人的經(jīng)濟承受能力，減少了“以藥養(yǎng)醫(yī)”可能，緩解了由此而引發(fā)的醫(yī)患矛盾。藥品由藥監(jiān)局統(tǒng)一招標采購，配給給中心，服務站從中心領取，藥物價格比藥店高，允許患者就診后自行去藥店買藥，對安全性較高口服藥，采取自愿原則，有錢的買好藥、高質(zhì)量保證的藥品，經(jīng)濟有困難的病人可以去藥店買較低廉的藥品。但是這也是造成社區(qū)衛(wèi)生服務站的收入難以提高的原因，雖然社區(qū)衛(wèi)生服務站是服務性較強的單位，但仍需要資金來供給自身需要。對注射用藥因其危險性，控制嚴格，全部采用集中配送的方式，另外只有省直門診、中南、人民、同濟、協(xié)和的藥物給予注射，其他來源的外來藥物均不予注射，但仍需患者簽字。

2.實習討論

社區(qū)衛(wèi)生服務站是社區(qū)衛(wèi)生服務體系的最底層單位，因此各項制度的落實最終還是要著眼于他們，同時能否達到預期公共衛(wèi)生服務體系的作用，衛(wèi)生服務站的管理建設是不可忽視的。但實習發(fā)現(xiàn)，其獨立性較弱，并且沒有可自由支配的資金。甚至有一些因領導安排而工作的舊思想觀念。

在站內(nèi)管理方面，無專業(yè)管理，管理理念落后，效率低下。工作人員的服務態(tài)度還未完全轉(zhuǎn)變，雖然與傳統(tǒng)的坐堂行醫(yī)有所區(qū)別，還是沒有真正做到“走出去”。藥品管理現(xiàn)行制度較為可取，但是要警惕統(tǒng)一招標的公正性、公平性和透明度。

3.建議

根據(jù)以上實習內(nèi)容和實習討論，同時也結(jié)合站長自我陳述，對社區(qū)衛(wèi)生服務站在管理上提出以下幾點建議：

（1）適當增加衛(wèi)生服務站的自主權，充分調(diào)動勞動者積極性，上下協(xié)商制定工作策略，提高工作效率。

（2）改變只對上負責的方式，注重下面的意見，不能滿足的意見應說明原因，這樣才能消除誤解、相互理解。比如衛(wèi)生服務站要根據(jù)病人和社區(qū)居民反饋的信息，及時調(diào)整工作方法，盡量按照消費者的需要改進服務，不能決定的反饋給上級。衛(wèi)生服務中心在制定決策的時候應該充分考慮服務站工作人員的意見。

（3）資源整合：對已經(jīng)退休的老醫(yī)生、老專家要鼓勵并引導他們進社區(qū)，發(fā)揮余熱。對大醫(yī)院而言已經(jīng)落后的儀器設備，可配置給衛(wèi)生服務站，既能緩解設備緊缺，又不至于增加額外投入，變廢為寶。

（4）多于外界交流，包括向上交流、平級交流和向下交流。與上級交流工作建議和顧客的意見，向其他衛(wèi)生服務機構(gòu)學習先進的管理理念和操作技術，與社區(qū)居民多交流，真正落實走出去、為健康服務的理念。

（5）社區(qū)衛(wèi)生站人員較少，不便配備專業(yè)管理人員，應在社區(qū)衛(wèi)生服務中心配備專業(yè)專職的管理人員和社會工作者，管理中心和下屬個服務站的工作，提高整個中心的工作效率。

（二）居民和患者對社區(qū)衛(wèi)生服務的認識和展望

在到達現(xiàn)場后，我們遇到了幾位在社區(qū)衛(wèi)生服務站輸液的阿姨，本小組在向他們說清本次實習目的后，根據(jù)訪談提綱對他們進行了訪談。訪談中主要涉及到健康教育、健康檔案、慢性病防治、雙向轉(zhuǎn)診、公共衛(wèi)生服務專項補助、醫(yī)療保險及發(fā)展意見等內(nèi)容。

1.實習內(nèi)容和討論

1.1.健康教育

健康教育是社區(qū)衛(wèi)生服務中心的重要職能，通過區(qū)域劃分能夠針對本社區(qū)的特點進行有方向性的健康宣傳，進行疾病的一級預防。在訪談中我們能夠看到大家主要是通過主動咨詢的方式來獲得相關知識，并且衛(wèi)生服務站的工作人員的態(tài)度很熱情。但是現(xiàn)階段衛(wèi)生服務站還不能夠做到有規(guī)劃性的健康教育工作，比如進行定期的健康講堂、宣傳欄的建立和定期更新。與此同時，我們了解到大家關心的健康內(nèi)容多為自己有該方面不健康變化，大家講到“醫(yī)院是個不吉利的地方，大家誰喜歡沒病往這里跑??！”，較多處在有病醫(yī)病的階段。

從衛(wèi)生服務站的基本情況，我們也可以認識到剛剛成立的衛(wèi)生服務站還存在：人員較少，不能設置專人進行健康教育宣傳，多數(shù)工作為團隊合作：資金落實不是很明確，還沒有?？钸M行這方面工作。因此，社區(qū)衛(wèi)生服務站健康教育的職能并沒有很好的發(fā)揮，并且居民對健康的認識也需要提高。

1.2.健康檔案

健康檔案是政府為每個人制定的健康手冊，其目的是監(jiān)測公民的健康狀況，以達到對不同的人群進行不同的疾病預防工作，有助于社區(qū)工作的計劃性和資金的合理利用。在訪談中，我們了解到大家對健康檔案的建立已經(jīng)從拒絕轉(zhuǎn)向接受。但是仍存在相當多的年輕人對此缺乏認識，大家認為這只是一個形式，并沒有多大的實質(zhì)作用。通過管理人員我們了解到健康檔案的登記是在每年的夏天，相當于在限定時期更新，更多的是為了確定需要定期隨訪居民。因此，年輕人就容易產(chǎn)生前面說的誤解。

在實習期間我們沒有見到健康檔案的樣本，只是看到空白的健康檔案冊。內(nèi)容十分全面，對于人群的長期健康是很有幫助的。但是現(xiàn)階段仍存在居民的認識問題，對于工作開展帶來不便；衛(wèi)生服務站的工作人員數(shù)量有限，難以進行工作量較大的健康信息更新。

1.3.慢性病防治

慢性病在人群中的發(fā)病率已經(jīng)明顯的增長，而且出現(xiàn)了發(fā)病的年輕化，成為不可忽視的人類殺手。慢病的防治，更需要知識的宣傳，從而改變大家得不健康行為。然而在訪談中，我們了解到現(xiàn)階段并沒有很好的慢性病防治知識宣傳，而且大家也不會關心，甚至有些人比較厭惡。大家更多的是進行主動咨詢，但是這些人多數(shù)已經(jīng)成為患者。衛(wèi)生服務站的人員已經(jīng)做到了對慢病患者的隨訪，比如根據(jù)高血壓患者的等級不同，要求大家進行不同頻率的血壓測量。一級約為一周一次、二級約為四天一次、三級約為兩天一次。這樣對病情的監(jiān)測有利于幫助治療計劃的改進。

我們可以看到主要問題還是居民的認識不足，衛(wèi)生服務站的工作難以開展。居民對慢性病的危害不夠清楚，居民現(xiàn)階段還是處在有病醫(yī)病的思想階段，健康行為的改變改善也就難以實現(xiàn)。站內(nèi)有較多的慢性病宣傳冊但是僅僅有老年人閱讀。面對慢性病的年輕化，大家的預防意識缺乏是令人擔憂的。

1.4.醫(yī)保和公共衛(wèi)生服務專項補助

國家在進行社區(qū)衛(wèi)生服務的改革之時，已經(jīng)從05年開始對居民進行了專項補助，到今年已經(jīng)達到了每人26元。雖然這不是很大的一筆錢，但是滿足一個健康人的進行健康監(jiān)測已經(jīng)足夠了。在訪談中被訪問者均不清楚專項補助的來源及其用途，甚至有人都不知道存在專項補助。居民認為該部分錢可能是與保險的形式差不多，有人認為這部分錢已經(jīng)在工資里面發(fā)放了。另外像雙向轉(zhuǎn)診可以免除在大醫(yī)院的掛號費用等等，為大家提供便利和優(yōu)惠的制度也沒有人了解?？梢姶蠹覍ψ约旱臋嗬⒉皇呛荜P注，同時服務中心也沒有做好宣傳和說明的作用。

為了緩解大醫(yī)院的壓力，同時在社區(qū)衛(wèi)生服務中心做到醫(yī)治小病，宣傳健康知識。各級政府都在完善人群的健康保障制度，但是我們并沒有看到大家充分利用資源，也反映出社區(qū)衛(wèi)生服務中心的吸引力不夠。因此政府在為人民提供便利的時候，應該通過更加廣泛的渠道讓大家了解和掌握這些信息。

2.對社區(qū)衛(wèi)生服務的展望（建議）

（1）社區(qū)服務功能組要提高：比如可以增加b超、心電圖等等服務內(nèi)容。

（2）社區(qū)衛(wèi)生的規(guī)模有待擴大：前面所提到的健康教育等內(nèi)容，居民認為現(xiàn)在的人員只能夠滿足對大家進行常見病的診治，更大的項目的開展需要人員的增加?；蛘呖梢赃M行服務中心和服務站的工作結(jié)合。

（3）社區(qū)衛(wèi)生服務工作方向有待改進：進行疾病的一級預防和檢測，需要通過社區(qū)衛(wèi)生服務站來改變大家對疾病的認識，尤其是像慢性病這種與健康生活行為相關的疾病

（三）社區(qū)衛(wèi)生服務站工作重心

該部分實習內(nèi)容是在通過對站內(nèi)全科醫(yī)生的訪談，了解目前全科醫(yī)生能夠完成的工作，以及難以實現(xiàn)的工作和存在的困難。

1.實習內(nèi)容和討論

1.1.公共衛(wèi)生服務

1.1.1.衛(wèi)生信息管理：建立健全__街小洪山社區(qū)健康檔案，主要是夏天時挨家挨戶地上門建立，也可以在居民就診時建立、更新，但就目前而言全體更新存在困難，主要是人員不足。健康檔案的建立采取自愿原則。

1.1.2.健康教育：主要通過宣傳單、宣傳欄和講座。宣傳單主要是關于一些日常飲食、運動的知識，一般放在服務站內(nèi)，病人求診時順便拿回去；宣傳欄在服務站門旁，一般2—3月更新一次，去時主要宣傳中國居民膳食寶塔和糖尿病的早期診斷。

1.1.3.傳染病預防控制：按規(guī)定上報各類傳染病病例及傳染病卡。

1.1.4.慢性病預防控制：定期請?？漆t(yī)生到社區(qū)進行相關慢性病的專題講座，就診時給與慢性病患者相關預防知識。

1.1.5.精神衛(wèi)生服務：建立精神病患者檔案，但沒有給與社區(qū)人員相關的服務，屬于較為空白的內(nèi)容。

1.1.6.老年保健：定期開展健康促進活動。

1.1.7.計劃生育技術指導：每年在宣傳欄發(fā)放宣傳單，并提供免費避孕藥具。

1.1.8.婦幼保健：主要是社區(qū)衛(wèi)生服務中心在做，而服務站尚未開展此方面的工作。

1.1.9.協(xié)助處置轄區(qū)內(nèi)的突發(fā)其他公共衛(wèi)生服務：如禽流感、食物中毒等等。

該服務站所服務的社區(qū)居民一般都是省直機關的家屬，享受醫(yī)保的人較少，中老年人口較多，故該站工作重心是以慢性疾病的防治，老年保健為主。公共衛(wèi)生工作在居民中開展還是有一定的困難，大家的認識還需要提高甚至像健康檔案仍有部分居民不是很合作，那么主動參與社區(qū)衛(wèi)生服務中心開展的健康宣傳就更難以保證了，其次資金的短缺是另外一個難以開展人群預防教育的限制條件。

1.2.基本本醫(yī)療服務

1.2.1.一般常見病、多發(fā)病診治：工作重點，每天平均門診量為40例。

1.2.2.家庭出診、護理、病床等家庭醫(yī)療服務：如果患者要求而且實在是不能來服務站的可出診，但一般只進行提一些診斷性的意見，不打針。沒有設立家庭病床?？傮w而言，走出去并不多。

1.2.3.轉(zhuǎn)診服務：就診患者可享受“五減六免”政策。如果是重大疾病該衛(wèi)生站會安排患者轉(zhuǎn)診去省直機關醫(yī)院，中南醫(yī)院，人民醫(yī)院等幾個較大的醫(yī)院?；颊咿D(zhuǎn)診后業(yè)享受五減六免政策。

1.2.4.康復醫(yī)療服務和現(xiàn)場急救較少開展

1.2.5.政府衛(wèi)生行政部門批準的其他適宜醫(yī)療服務：基本上沒有。

社區(qū)還是能滿足常見病的治療，并能夠為病人的后期康復提供一定的幫助，做到了其醫(yī)療職能，但是仍有部分人首選大型醫(yī)院就診，這主要因為他們對社區(qū)的醫(yī)療水平存在質(zhì)疑，同時目前的醫(yī)保政策沒有給社區(qū)衛(wèi)生服務提供很好的優(yōu)勢，大家在看病時其中報銷相差的一部分幾乎可以不計，或許可以采取差別更大的報銷比列這樣可以顯示出社區(qū)醫(yī)療的優(yōu)勢。

1.3.中醫(yī)藥服務

中醫(yī)理療室是__街小洪山社區(qū)衛(wèi)生服務站的一大特點，專門設置了一個中醫(yī)理療室為患者進行康復及保健服務。

2.建議

2.1.社區(qū)服務站硬件設施條件差：設備十分簡陋。就檢查儀器上說，僅有體重稱和血糖檢測儀，人員配備太少。

2.2.高額房租：每月房租為5000，但因未有上級補貼，比較困難。

2.3.社區(qū)人員醫(yī)療：小洪山社區(qū)居民整體收入水平相對較高；公費醫(yī)療多，醫(yī)保少；中老年人居多；周圍有省直機關醫(yī)院和中南醫(yī)院。

2.4.工作時間：社區(qū)人員普遍反應需要延長衛(wèi)生服務站工作時間，要求節(jié)假日不休息，但對于衛(wèi)生服務站現(xiàn)狀來說不容易實現(xiàn)。

2.5.自主性差：一切計劃及工作內(nèi)容都由上級制定，衛(wèi)生站并沒有對社區(qū)進行有針對性分析，并且由下向上反饋的機會很少，只需要完成指標和相關任務。

五、實習總結(jié)

本次__街小洪山社區(qū)衛(wèi)生服務站實習，讓我們通過深入社區(qū)衛(wèi)生服務的現(xiàn)場、更深刻的實踐活動，對所學到的知識有更全面和理智的認識。

現(xiàn)階段全國都在相應十八大報告中有關社區(qū)衛(wèi)生服務體系的建設，但是在建設中我們?nèi)源嬖诤芏嗟牟蛔阒帯Ｉ鐓^(qū)衛(wèi)生人員的主要問題凸顯在：社區(qū)“全科醫(yī)生”的水平難以達到真正全科醫(yī)生的要求，大多數(shù)醫(yī)生還是從?？漆t(yī)生參加幾個月培訓轉(zhuǎn)變過來的；社區(qū)衛(wèi)生職員沒有適應當前要求的工作思路，仍然是延續(xù)以前的被動咨詢和坐堂行醫(yī)的觀點，沒有將“治病”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮懿　保簧鐓^(qū)衛(wèi)生服務所受的制約還是很多的，沒有足夠的獨立性，因此更多的還是僅僅完成上級的任務，難以發(fā)揮基層人的能動性和創(chuàng)造力。

另外我們當前社區(qū)衛(wèi)生服務建設的有些目標在當前人民對衛(wèi)生醫(yī)療的認識的前提下難以實現(xiàn)。首先病人并沒感覺到社區(qū)衛(wèi)生服務的吸引力，群眾對政府保障的社區(qū)衛(wèi)生服務沒有通過有效的渠道了解，同時醫(yī)保制度對人民來講并沒有顯示出社區(qū)衛(wèi)生的優(yōu)惠，兩者的差距在很多人看來可以忽略掉；其次居民的健康意識仍舊停留在“有病醫(yī)病”的階段，沒有健康意識的提高就難以做到疾病從社區(qū)的一級預防工作，這也是實現(xiàn)公共衛(wèi)生醫(yī)療體系需要解決的。

當然也有很多的進步我們可以看到，最重要的是社區(qū)的老年人已經(jīng)開始關心健康教育，尤其是慢性病患者能夠開始自覺對自己的健康進行監(jiān)測；其次健康檔案的逐步完善，能從最基本的社區(qū)單位開始進行疾病的預防，有利于對人群疾病譜的掌握，對公共衛(wèi)生政策的制定有幫助。

我國的社區(qū)衛(wèi)生服務體系處于初步建立的階段，肯定會遇到困難與挑戰(zhàn)，對既定的目標要堅定的追求，同時不斷的結(jié)合我們的國情進行修善，我們的為社區(qū)衛(wèi)生服務體系一定會顯示它的優(yōu)勢，發(fā)揮它為人民健康的可持續(xù)性幫助。

衛(wèi)生實習報告

第14篇 ____年食品安全與衛(wèi)生實習報告范文

10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有__多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國'兩會'等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。

__年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的'鵬程'商標被評定為'中國馳名商標'。鵬程食品分公司在全國首家提出了'放心肉'的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設、提高我國食品加工水平的遠大志向。

第15篇 食品安全與衛(wèi)生實習報告

食品安全與衛(wèi)生實習報告

10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。